篇一：中国酒类包装设计调研报告作业
中国酒类包装设计调研报告
一、 调研时间：2014年6月15日
二、 调研方式 ：网上查阅、大润发商场、开封龙亭湖景区
三、 调研目的：研究中国酒类尤其是开封的酒类包装特点与发展
四、 调研内容：1.中国酒包装历史介绍
2.中国一些酒包装设计特点
3.中国酒包装材料种类和形式
4.中国酒类包装不足之处
5.中国酒类包装意义
摘要：从古至今，酒的包装离不开陶瓷、泥瓦罐、竹子等容器，随着科技的发展才出现了越来越多的容器种类比如玻璃、PVC塑料等等。近年来，酒类的包装材料和风格是商家角逐的重点。如今，塑料软包装印刷等新型材料已经逐步显示出蓬勃的生命力。
酒与包装，在几千年的发展史上，是两个互相融合的互动产业，酒是产品，包装后成为商品，进入流通领域。酒包装就是一个无声的“促销员”，在消费者与产品接触的半秒钟里，就会吸引住消费者，达到交易的目的。因此，在群雄纷争的市场中，为了便于形象传播，势必重视酒包装的设计，以达到冲刺消费者视觉的效果。酒包装主要指酒瓶和外包装盒，酒瓶的设计直接影响到人们对该酒的印象，但大多数酒包装出彩的地方在于外包装盒的设计，它们造型各异，材料繁多，有的简朴大方，有的高贵典雅，给人不同品味的需求。酒是中国的传统酒，有着悠久的酿造历史，在1000多年的发展中沉淀了极其深厚的传统文化。作为人类社会历史实践过程中所创造的物质文明与精神
文明的总和，中国传统文化深植于每个国人的心中，并形成一定的审美观，这种审美 观将潜移默化地影响着现代白酒的包装设计。
五粮液酒内包装是红色的纸盒.及瓶盖红色的硬
角，瓶盖和水晶外包装是彩热塑性聚氯乙烯材质，属
环保性的材质，可降解。
茅台酒的酒瓶是乳白色玻璃瓶，封口为大红
色螺纹扭断式防盗铝盖，顶部有“贵州茅台酒”五个
白字，瓶口无内塞。整瓶酒外包一张优质正方形
皮纸，装在彩盒中：外包装彩盒用的是进口白版纸加细瓦楞。
剑南春外包装盒新采用了一次性开启拉环，即产生不可
修复性破坏，干净利落，彻底杜绝假冒者回收利用的可能。内瓶纹理防伪
酒包装形式有以下几种：
① 传统的方块式包装。大部分包装考虑导堆放，还是在外包装上选择了方块式外包，因此，我们在终端市场上看到的方块式包装成为市场主流；
② 圆桶式包装也逐渐成为潮流。圆通式包装有很强烈的整体感与大度感，消费者携带也比较方便，而且中国消费者十分注重在包装中讨口彩，所以，圆桶式包装恰好满足了中国消费者圆圆满满的想法，因此，圆桶式包装对消费者也是颇具吸引力的一种外观形状。我们在创意和实际康王冬虫夏草酒时，就充分采取了圆桶式设计，同时与仿皮革相结合，表现出古香古色的皮质包装，珍贵
凸显。
③ 菱形外观包装。菱形外观包装其实是一种规则多边形笼统说法。为了创造产品差异化，很多企业在新产品开发上选择了菱形外观包装，凸现产品个性与差异。
④ 异型外观包装。异型外观包装是企业为了显示产品品牌定位而采取一种局部不对称包装设计。这种包装外观对于创造产品与品牌价值吻合起到了很好的作用，比如说，我们创意的沉缸秘制年份酒就采用了福建民居“土楼”作为产品上端包装形状，比较好地传递了闽派黄酒概念的品牌理念。
⑤ 塔台式内包装。目前白酒企业最广泛一种包装形式，以五粮液为主的白酒企业主要采用这种塔台式内包装，并且，五粮液将塔台式包装做成楼体，成为自己企业文化重要组成部分；
⑥ 立方体型包装。高档白酒都比较喜欢采用这种包装，菱角分明，霸气十足。
包装其他方面例如白酒瓶型主要有：长圆型、扁平型、三角型、四方型、六边型、八边型、细长型、仿古坛型等，市场上仍以长圆瓶为主。发展趋势逐步向扁平型发展，向仿动物型、仿人型等其他类型发展。而白酒瓶盖可分为：白铁皮盖、塑料盖、豪华金色铝盖、玻璃盖。市场上，中低档产品以白铁皮、塑料盖为主，高档产品以豪华金色铝盖为主，目前已出现音乐伴奏的瓶盖让消费者既听音乐又品美酒。还有新型彩屏显示的防伪瓶盖。最后酒瓶子主体部分按透明度可分为：透明型瓶、不透明型、模糊型瓶等，市场上以透明型瓶主为，有向模
糊型瓶发展之趋势，若隐若现，给人一种朦胧之美。
酒类外盒材料一般是普通纸板、白版纸、铜版纸、金卡纸、磨砂金卡纸等。市场上中低档产品以白版纸、铜版纸为主，高档白酒外盒以金卡纸、磨砂金卡纸为材料。为了争夺市场，中档产品的外盒也以金卡纸为材料制成。酒类外箱包装可分为：普通纸板箱、白纸板彩箱、手提书包类型外箱，中低档白酒外箱向彩箱发展，高档产品外箱在市场上向手提书包类型发展，便于提携，可作馈赠。
酒类包装外盒的图案设计方面，企业根据不同风土民情、地方文化特色、消费习惯等因素来设计外盒图案。一般选择名山名水名画图案、古迹、古代名人及名人饮酒留下的千古绝唱、具有文化品味的独特新颖的图案设计来赢得消费者的喜爱。
例如，就拿开封本地的酒类包
装设计来看，无论是在材料、造型、
颜色图案上都具有本土文化特点。
右图为开封景区内售卖的本地酒。
总的说来，白酒包装在向新、
奇、特方向发展。值得注意的是，
白酒包装在追求新、奇、特的同时，
必须结合消费者的文化层次、消费心理、地域文化以及企业自己的文化作综合构思。
然而在酒包装的市场调研中，已经发现了中国酒业存在的一个普遍现象-------过度包装。酒的过度包装已成为社会一大公害，这既不符
篇二：如何学习酒包装设计方法
如何学习酒包装设计方法著名品牌设计公司捷登设计总监Raymon曾说过：酒包装设计是包装设计中具有典型性和代表性的设计实践活动，其意义在于帮助提升酒产品的消费价值，增加酒产品的销售量，树立品牌形象，体现酒文化的内涵，并激发消费者的认同感和购买欲，进一步吸引潜在的消费群。通过对酒包装存在的问题进行阐述，讨论一般产品的设计方法，提出酒产品的包装方法。
1 产品包装的基本概念
产品包装，是消费者对产品的视觉体验，是产品个性的直接和主要传递者，是企业形象定位的直接表现。包装设计具有监理品牌认知的行销作用，也就是利用包装设计呈现品牌讯息，建立品牌识别，是消费者知道商品的品牌名称、品牌属性，进而建立品牌形象。 2 产品包装的重要性
在日益激烈的市场经济竞争中，产品包装已不再仅仅停留在保护商品的层面上，更多的体现在给与消费者带来艺术与科技完美结合的视觉愉悦及超值的心理享受。一个知名品牌，往往意味着有较强的竞争优势，具有广阔的销售市场。可以说，品牌是商家永远的卖点和消费者追逐的时尚。根据著名营销学者菲利浦·科特勒的定义，所谓品牌形象，就是一个名字、称谓、符号或设计，或是上述的总和，其目的就是要使自己的产品或服务有别于其他竞争者。名字、称谓或符号等，无一不在产品的包装上得以体现。因此，商品的包装设计对于创建良好的品牌形象具有十分重要的作用。
3 酒类产品包装的特殊性
酒文化是世界全人类各民族文化的一个共同点，蕴藏着极为丰富的内涵，有深厚的社会基础和持久的生命力。酒包装作为酒文化不可分割的一部分，历来成为人们购买酒类产品的一个重要依据。如何让一种酒发挥出它的品牌效应和商业价值，酒的包装设计无疑是一个相当重要的因素。从包装的角度来讲，包装应以能保护商品，便于贮运，引导消费，具有识别性为宗旨。作为一名设计者，要注重产品的审美性，更要注重产品的功能性。（1）首先，酒瓶作为酒产品的载体，其本身就是一种材料上的包装。从目前上市的酒产品来看，主要有玻璃瓶和陶瓷瓶以及木质容器等几种，玻璃瓶透明亮丽，晶莹照人，华丽高档；陶瓷瓶釉光可人，高贵典雅；木质容器朴质古拙，返朴归真；由于各种器皿造型的不同，会产生出各种不同的视觉感受。（2）在酒的包装设计体现了产品的个性特色及产地特点。酒类包装品、包装技法、包装材料、包装容器造型、包装装潢、包装结构、包装功能、包装形态等多方面组合成的酒类包装文化，既包含有物质功能（防护、贮存、识别等），又有精神功能（民族特征、审美意识、宗教信仰、种族差异、时代特色等等），不是单一的。酒类包装产品或多或少的在包装中都带有本民族的文化特色。酒类包装文化既是民族文化的反映又是时代的产物。一个民族的文化形成需要漫长曲折的历程，在历史发展的不同阶段，民族文化分别表现为一系列的时代特征。在同等质量与服务条件下，酒类商品供应商往往是通过包装设计的文化特色来提升其品牌的感染力，通过在酒的包装中紧紧把握时代脉搏，增添文化因素、激活文化基因、糅进文化功能、丰富文化底蕴，通过加强产品包装设计的文化品位来提升品牌产品的市场竞争力。如图一所示，我国“孔府家酒”的包装，体现了中国文化特色。 4 酒产品包装存在的问题
在酒类产品中，酒称得上是国粹。历经千百年的发展历史，酒产业在近代得到了迅猛发展，但酒包装还习惯用于坛装或者瓶装。酒坛装存在着“三高一大”的缺点：即劳动强度高，损耗高、变质率高和占用库房面积大，并且盛装酒的瓷坛，气孔多了、大了容易被氧化；气孔少了、小了，不利于窖藏，而且瓷坛封口必须用黄泥和荷叶，这样很不利于酒的运输和储存。酒瓶装像醋瓶一样的包装根本不具备审美观念，难以彰显出酒深厚的文化内涵。改革开
放以来，随着社会经济的不断发展，我国酒类产品也得以迅速发展，酒产品虽然也得到迅速发展，其包装也从原来的单一逐渐发展为系列化、礼品化、艺术化、多样化，但与白酒、啤酒等其他酒类包装相比，无论在容器包装的造型艺术方面，还是包装装潢的设计方面，酒包装尚存在距离。中国酒中有的产品仍拥有几十年不变的老样子，乡土气浓厚；有的产品使用别人的创意设计，注重了表面却忽视了自身个性，使包装与酒文化不配套；有的产品则一味崇洋媚外，生搬硬套改换包装，以致与酒文化背道而驰，弄巧成拙。从整体来看，酒包装仍然是传统有余、创新不足。传统有余，有的产品拥有几十年不变的老面孔，乡土气浓厚；有的产品抄、搬别人的创意设计，学了表面却忽视了自身个性，使包装与酒质不配套，以致得不偿失；有的产品一味追求洋化时尚，生搬硬套改换包装面貌，以致“东施效颦”，弄巧成拙。创新不足，很多酒生产企业没有充分认识到包装改进的重要性，但没有包装设计的专业人员，更谈不上具有包装创新的能力；有的企业只注重营销，忽视了对市场的调研和策划，抄袭、仿造其他酒包装的现象屡见不鲜。
5 酒产品包装设计的方法
（1）强调酒产品文化品位，加强文化艺术格调。优秀的品牌设计及产品包装设计，一般都具有很高的文化品味和艺术格调。艺术是感性的东西，也是最能体现文化品性的东西。在酒产品的包装设计中，我们要立足民族博大精深的酒文化，同时借助当今科技新的先进成果，吸收中国民族文化的精髓，把真实的、富有思想性和针对性的包装设计通过合理的艺术形式表现出来。如目前酒包装设计风格上的平稳、圆满以及形式上的完整性、对称性，正是我国人民内向心理特征和相对保守的社会意识的折射。因此，只有这样才能调动人的视觉、触觉、听觉等感官，才能创造一种文化气息和艺术氛围，给人以高层次的文化陶冶，从而增强商品包装设计的整体效果，使该品牌更具可信度和可靠性。打造具有文化品味和艺术气息的酒品牌，创造生活文化，改变人们的生活方式和消费观念，在赢得市场份额的同时也有助于提升国家形象。因此，具有文化品位的酒品牌最易被消费者接受，因为它不仅体现了历史价值和审美价值，也反映了时代价值。（2）捷登设计总监Raymon曾说过：酒包装设计应体现文化的时代性。这主要反映在酒包装设计文化的组织制度和物质外层上。随着经济全球化的不断推进，科技迅猛的发展，社会结构、价值观念、审美观念趋于多元化，酒包装设计必须要适应时代的要求。（3）重视酒品牌文化建设，促进品牌产品可持续发展。所有的品牌文化都是在其消费者的需求中渐渐培养起来的。它们以各种方式从普通商品阶段升华达到理念层次，其中所蕴含的文化有崇尚传统、内敛沉稳者，也有注重创新、夸饰激进者。相应地，其品牌风格也受这种文化的影响。因此，在对酒产品进行系列化的包装设计中，酒品牌文化的树立应遵循其品牌固有的文化理念，通过对酒产品的形式、结构、功能和装饰等方面统筹安排，既要重视包装风格的延续，又要保持品牌在消费者心目中形象的一贯性。酒产品包装设计师应通过多种途径展现酒产品的文化内容，激起消费者情感共鸣，赢得市场份额，从而实现商品的价值。事实证明，品牌的文化含量越大，其价值就越高。 （作者单位：捷登设计）
篇三：白酒包装设计
白酒包装设计：如何对白酒进行包装
白酒需要什么样的包装？这确实是个值得动一番脑筋的问题。为什么？因为白酒的包装适当与否将直接影响它的认知率、铺货率直至市场占有率，这绝对不是夸大其词。如果一个厂家生产的新品牌价位在50元左右，假如该产品采用很高档的瓷瓶包装，外边再加上锦盒，说句良心话，作为消费者谁都不会去买这样的酒，因为消费者心里有杆秤呀，一瓶白酒才50元，而包装成本差不多占去一半，那么白酒的品质肯定大打折扣，是买酒还是买包装？当然，最终会放弃选择这个有“水分”的品牌。
现在还很流行一种包装，整个一透明玻璃瓶，外边用类似牛皮纸张包裹，再于瓶口处拴上根麻绳。刚面市时让消费者觉得这类酒很另类而跃跃欲试，然而时间稍久，再加上一些不到位的模仿，某些品牌使用这种包装甚至给人一种粗制滥造的恶劣形象，最终包装策划成了噱头，产品被麻绳吊死。拴麻绳的做法“酒鬼酒”用得最早，那时的“酒鬼酒”包装给人一种粗犷的、不拘一格的感觉，加上“酒鬼酒”的品质，很快赢得了消费者的认可。由此可见，白酒的包装要结合它的品位和营销文化，因为白酒有主题才能行销。以前很流行的“百年孤独”，它的主题就是一种超凡脱俗，或者鹤立鸡群，如果它的包装配以很大路货的图文，这种酒的品位和文化就将遭扼杀，甚至会使消费者认为它不伦不类，从而放弃选择它。再来看看“小糊涂仙”的包装做法。“小糊涂仙”的酒瓶采用的是类似茅台酒的圆柱型瓷瓶，之所以采取这种跟风的包装策略，“小糊涂仙”的目的很明显，因为“小糊涂仙”要通过这个举措让消费者有种似曾相识的感觉，最后达到“茅台镇传世佳酿”的认知效果，这样它就根正苗红，或者“系出名门”了。所以，包装策划又要跟它所要达到的商业目的有关系，有的时候通过模仿可以加快被消费者认知，别出心裁能够更容易地和竞争对手区分开来。
还有一点不可忽视，就是打算加入名牌行列的白酒，从一开始就要做好防伪包装的设计工作。防伪包装不但可以更容易被识别而保障消费者利益，更主要的是，它作为一种先进的包装文化，在一个时段内还是一种有效的促销方略。从外型的专利申请到电话防伪，从包装盒防伪到容器防伪，假酒泛滥成灾之时，这种包装的酒更容易被接受，尽管它的包装成本有所增加。
如何让包装成为竞争力
模仿，借力打力甚至防伪都是白酒包装所必须要考虑的因素，但更重要的是白酒的包装策划要建立在对此款白酒产品定位延伸的基础上，让包装成为一种竞争力，只有达到这种目的的白酒包装才算是成功的。它在具体的操作中需要注意以下方面：
1、找出目标市场的白酒宠爱，实施模仿策略。需要注意的是，要找价位接近、包装受欢迎的模仿，这样可以保证在最短的时间内火起来，但一定要先消化别人包装设计的精髓后再模仿，这样才不会因侵权而扯上官司。
2、包装设计和产品诉求要吻合。也就是对品牌的蕴意要进行传播，拿“今世缘”酒做例子，这种酒的卖点就在于一个“缘”字，它既可以是情侣相倾诉的媒质，也可以成为婚宴喜酒的首选品牌，因此在包
装上必须围绕这两点做足文章。目标或潜在消费者看见“今世缘”可能就会产生一种消费欲望，这样，“今世缘”的包装就能称得上成功。
3、根据帕累托80/20法则设计包装。我们还是以“今世缘”为例，假如“今世缘”销售额的80%来自于20%的婚宴市场，那么在包装策略上，就应该向婚宴诉求倾斜。通过包装设计，让消费者认为喜酒就应该是“今世缘”，或者“今世缘”才是最好的喜酒，无形之中80/20法则对于包装就有了很好的指导作用，它使酒厂用包装设计的力量尽可能的去影响消费者作出购买决定。
4、无厘头包装。它事实上是一种创新的包装策略，最典型的当属旺旺集团的作品“和旺酒”。“和旺酒”是一种全新的白酒类型——蒸馏酒，它更加纯净，对人体更加有益。“和旺酒”的包装为什么说它是无厘头呢，因为它跟传统白酒的包装有很大的区别，它的设计思想沿承了旺旺集团其它产品的风格——亲和、随意。这种令人耳目一新的包装很受欢迎，可最终还是死在了对产品定位的认知偏差上。“和旺酒”究竟是健康的酒、纯净的酒还是突出“和旺”的吉祥寓意的酒呢？一个品牌负载了太多的内涵，结果却成了“四不像”，包装的内敛没有发挥它应有的作用。
5、包装的成本意识。包装的选择一定要有成本意识，这是根据消费者心理总结而得出的，白酒消费越发理性的今天，白酒作为快速消费品也讲究性价比，品质和价格要有绝对的竞争力才会受青睐。包装的雍容华贵或者极为强调，都会使消费者产生羊毛出在羊身上的被宰的感觉，因为在白酒市场，50元左右的酒是很难达到某种品位的，尽管其酒店终端价可能在百元。
6、包装材料的潮流性。健康及环保开始受到消费者的强烈关注，在此情况下，白酒厂家采用成本不高的绿色环保包装就显得更胜一筹了。紫砂包装、再生纸包装、藤蔓包装都将成为包装材料的主导，尤其是藤蔓及再生纸外包装更受关注，以低廉的价格和健康概念将引领包装材料市场。
7、包装的安全性。包装的安全性不仅仅体现在它是否环保方面，更体现在其密封性能，是否方便运输，对酒的品质及人体健康与否影响等方面。它主要是指容器的包装，例如塑胶瓶就不利于白酒的长期存储，更不能体现白酒的品位，因此，塑胶瓶的“尖庄”永远只能是低档产品，它在考虑到了运输因素的同时忽略了健康因素。另外，塑胶瓶防火性差的弊端对仓储的消防能力有很高要求。
一个看似简单的包装问题，实际上反映出白酒厂家的市场意识、营销水平、安全意识、环保理念以及成本意识，所以对白酒包装的设计要综合考虑。包装能够成为白酒的市场竞争力，无疑，它就是成功的。这也是白酒包装所需遵循的方针。
《烟酒包装设计》出自：百味书屋
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