篇一：食品包装的色彩创意与设计心理研究
河南科技学院新科学院
2014届本科毕业论文
食品包装的色彩创意与设计心理研究
学生姓名： 岳亚平所在院系： 食品科学与工程系 所学专业： 食品科学与工程 导师姓名： 路源 完成时间： 2014年4月15日
包装的色彩创意与设计心理研究
摘要
设计者在色彩设计理论的基础上，同时结合生活中的食品包装设计色彩的设计，将包装创意性的与消费者的心理需求紧密联系在一起，在不断的探索与实践中完善自己的色彩创意，丰富了包装的视觉语言并提高包装色彩的表现力，从而取得消费者在情感上的认可和共鸣，达到了促进消费的目的。
关键字：包装，色彩创意，设计心理
Packaging color creativity and design psychology research
Abstract
Designers on the basis of the theory of color design, at the same time, combined with the life of the food packaging design of color design, the packaging will be creative with closely linked to the psychological needs of consumers, in constant exploration and practice, improve their own creative color, eich the visual language of packaging and improve the expressive force of packaging color, thus make consumers in recognition and emotional resonance, achieved the purpose of promoting consumption.
Key words: Packaging，Color creation，Design psychology
目录
绪论 .................................................................................................................................................. 1 1包装的色彩创意 ............................................................................................................................ 1
1.1色彩设计的原则 ................................................................................................................ 1 1.2色彩创意的人性化 ............................................................................................................ 2 1.3色彩设计的文化性和民族性 ............................................................................................ 3
1.3.1 文化性 ................................................................................................................... 3 1 物质层 ........................................................................................................................... 3 2 组织制度层 ................................................................................................................... 3 3 观念层 ........................................................................................................................... 3 1.3.2 民族性 ................................................................................................................... 3
2包装的设计心理 ............................................................................................................................ 4
2.1影响消费者的心理因素 .................................................................................................... 4
2.1.2 多层次需求 ........................................................................................................... 4 2.2 包装设计的心理感受 ....................................................................................................... 5 2.3设计师的设计心理 ............................................................................................................ 5 3色彩创意与设计心理的统一 ........................................................................................................ 6 4结论 ............................................................................................................................................... 7 参考文献........................................................................................................................................... 8 致谢 ........................................................................ 9
篇二：十大经典创意包装营销案例
十大经典创意包装营销案例
商品包装作为商品设计的延续，已经成为商品营销的一个基础元素。富有创意的经典包装，已经成为企业提升品牌价值最简单、最有效的方法。本报推出十大经典创意包装营销案例，让我们一起探寻包装的魅力所在。
经典案例之一：山姆森玻璃瓶
一个价值600万美元的玻璃瓶
说起可口可乐的玻璃瓶包装，至今仍为人们所称道。1898年鲁特玻璃公司一位年轻的工人亚历山大·山姆森在同女友约会中，发现女友穿着一套筒型连衣裙，显得臀部突出，腰部和腿部纤细，非常好看。约会结束后，他突发灵感，根据女友穿着这套裙子的形象设计出一个玻璃瓶。
经过反复的修改，亚历山大·山姆森不仅将瓶子设计得非常美观，很像一位亭亭玉立的少女，他还把瓶子的容量设计成刚好一杯水大小。瓶子试制出来之后，获得大众交口称赞。有经营意识的亚历山大·山姆森立即到专利局申请专利。
当时，可口可乐的决策者坎德勒在市场上看到了亚历山大·山姆森设计的玻璃瓶后，认为非常适合作为可口可乐的包装。于是他主动向亚历山大·山姆森提出购买这个瓶子的专利。经过一番讨价还价，最后可口可乐公司以600万美元的天价买下此专利。要知道在100多年前，600万美元可是一项巨大的投资。然而实践证明可口可乐公司这一决策是非常成功的。
亚历山大·山姆森设计的瓶子不仅美观，而且使用非常安全，易握不易滑落。更令人叫绝的是，其瓶型的中下部是扭纹型的，如同少女所穿的条纹裙子；而瓶子的中段则圆满丰硕，如同少女的臀部。此外，由于瓶子的结构是中大下小，当它盛装可口可乐时，给人的感觉是分量很多的。采用亚历山大·山姆森设计的玻璃瓶作为可口可乐的包装以后，可口可乐的销量飞速增长，在两年的时间内，销量翻了一倍。从此，采用山姆森玻璃瓶作为包装的可口可乐开始畅销美国，并迅速风靡世界。600万美元的投入，为可口可乐公司带来了数以亿计的回报。
经典案例之二：易拉罐
包装容器之王
上世纪30年代，易拉罐在美国成功研发并生产。这种由马口铁材料制成的三片罐——由罐身、顶盖和底罐三片马口铁材料组成，当时主要用于啤酒的包装。目前我们常用的由铝制材料制作而成的二片罐——只有罐身片材和罐盖片的深冲拉罐诞生于上世纪60年代初。
易拉罐技术的发展，使其被广泛运用于各类商品包装当中，啤酒、饮料、罐头目前大多都以易拉罐进行包装。据悉，全世界每年大约生产的铝制易拉罐已经超过2000亿个。目前，易拉罐已经成为市场上应用范围最广、消费者接触使用最多、最频繁的包装容器，是名副其实的包装容器之王。易拉罐消费量的快速增长，使得制造易拉罐的铝材消费量也有
大幅增长，目前制作易拉罐的铝材已经占到世界各类铝材总用量的15%。
随着易拉罐使用量的增加，世界各国为了节省资源和减少包装成本，纷纷研发更轻、更薄的新型易拉罐。铝制易拉罐也从最开始的每1000罐25公斤，缩减到上世纪70年代中期的20公斤。现在每1000罐的重量只有15公斤，比上世纪60年代平均重量减轻了大约40%。 除了推出更轻、更薄的铝制易拉罐以外，目前各国对易拉罐的回收利用率也不断增高。早在上世纪80年代美国铝制易拉罐的回收利用率就已经超过50%，在2000年达到62.1%。日本的回收利用率更高，目前已超过83%。
经典案例之三：香奈尔5号香水
香水瓶成为艺术品
1921年5月，当香水创作师恩尼斯·鲍将他发明的多款香水呈现在香奈尔夫人面前让她选择时，香奈尔夫人毫不犹豫地选出了第五款，即现在誉满全球的香奈尔5号香水。然而，除了那独特的香味以外，真正让香奈尔5号香水成为“香水贵族中的贵族”却是那个看起来不像香水瓶，反而像药瓶的创意包装。
服装设计师出身的香奈尔夫人，在设计香奈尔5号香水瓶型上别出心裁。“我的美学观点跟别人不同：别人惟恐不足地往上加，而我一项项地减除。”这一设计理念，让香奈尔5号香水瓶简单的包装设计在众多繁复华美的香水瓶中脱颖而出，成为最怪异、最另类，也是最为成功的一款造型。香奈尔5号以其宝石切割般形态的瓶盖、透明水晶的方形瓶身造型、简单明了的线条，成为一股新的美学观念，并迅速俘获了消费者。从此，香奈尔5号香水在全世界畅销80多年，至今仍然长盛不衰。
1959年，香奈尔5号香水瓶以其所表现出来的独有的现代美荣获“当代杰出艺术品”称号，跻身于纽约现代艺术博物馆的展品行列。香奈尔5号香水瓶成为名副其实的艺术品。对此，中国工业设计协会副秘书长宋慰祖表示，香水作为一种奢侈品，最能体现其价值和品位的就是包装。“香水的包装本身不但是艺术品，也是其最大的价值所在。包装的成本甚至可以占到整件商品价值的80%。香奈尔5号的成功，依靠的就是它独特的、颠覆性的创意包装。”
经典案例之四：红星青花瓷珍品二锅头
创意包装改变品牌形象
作为一家有着50多年历史的酿酒企业，北京红星股份有限公司(以下简称“红星公司”)生产的红星二锅头历来是北京市民的餐桌酒，一直受到老百姓的喜爱。然而，由于在产品包装上一直是一副“老面孔”，使得红星二锅头始终走在白酒低端市场，无法获取更高的经济效益。
随着红星青花瓷珍品二锅头的推出，红星二锅头第一次走进了中国的高端白酒市场。红星青花瓷珍品二锅头在产品包装上融入中国古代文化的精华元素。酒瓶采用仿清乾隆青花瓷官窑贡品瓶型，酒盒图案以中华龙为主体，配以紫红木托，整体颜色构成以红、白、
蓝为主，具有典型中华文化特色。该包装在中国第二届外观设计专利大赛颁奖典礼上荣获银奖。国家知识产权局副局长邢胜才在看了此款包装以后表示，“这款产品很有创意，将中国的传统文化与白酒文化结合在一起，很成功”。
对此，红星诉记者，红星青花瓷珍品二锅头酒是红星公司50多年发展史上具有里程碑意义的一款重要产品。“它的推出，使得红星二锅头单一的低端形象得到了彻底的颠覆。不但创造了优异的经济效益，还提高了公司形象、产品形象和品牌形象。”记者了解到，红星青花瓷珍品二锅头在市场上的销售价格高达200多元，而普通的红星二锅头酒仅为五六元。 据该负责人介绍，除了红星青花瓷珍品二锅头以外，红星公司还推出了红星金樽、金牌红星、百年红星等多款带有中国传统文化元素包装的高档白酒。
经典案例之五：巧克力包装
需求决定包装形式
提起巧克力，人们不但会想到它的香醇和独特的口感，而且会想到浪漫与爱情。如今，巧克力已经同玫瑰花一样，成为了爱情的代名词。巧克力的这种特性，在它的包装上得到了很好的体现。
商品的质量、价格、包装是商品在市场竞争中成功的三个主要因素。由于巧克力独特的寓意，使得巧克力的包装大多都设计成精美的礼盒型，不但能给人以强烈的视觉效果，还有效地表达了巧克力的商品属性特征。天泽广告设计公司设计总监周茂告诉记者，巧克力作为一种商品，已经有了独特的商品属性。“巧克力寓意着爱情，所以我们在巧克力的包装上经常会看到玫瑰等爱情的元素。这是由巧克力自身的商品属性所决定的。”
除了有爱情属性以外，巧克力作为一种大众休闲食品，还有典型的食品属性。因此巧克力除了精美的礼盒型以外，还有着典型的食品包装特点。整体色调大多以暖色为主，在外观图形以及文字设计上都突出巧克力所独有的口感。
周茂表示，“礼盒型的创意包装针对的是以巧克力作为媒介、传达情感的特定消费者，而传统的食品包装面向的则是将巧克力作为食品的广大消费者。特定的消费者决定了特定的包装”。
经典案例之六：茶叶包装
传统文化元素凸显价值
茶叶作为世界三大饮品之一，历来就受到人们的喜爱。由于茶叶本身的独特性，对茶叶的包装主要是要求防潮、防高温、防异味和便于运输携带。然而随着经济的发展和人们生活水平的提高，茶叶的包装除了原有的实用功能以外，更大的作用在于提升茶叶自身的价值和文化品位。
记者了解到，我国茶叶目前的包装已经从过去的散装纸包、塑料袋包、罐装发展到了现在流行的高档精美礼品纸质盒(罐)装、铝箔精致小包装。琳琅满目、绚丽多彩、千姿百态
富有创意和文化品位的茶叶包装已成为我国茶文化的重要组成部分。
天泽广告设计公司设计总监周茂告诉记者，“一流的产品离不开一流的包装，茶叶更是如此。而茶叶作为一种特殊的饮品，历来就同中国的传统文化元素连接在了一起，所以茶叶的包装始终离不开中国的传统文化元素和精神”。
周茂认为，设计茶叶包装首先要考虑的还是包装的材料和结构，因为包装材料选用的是否合适，直接影响茶叶的保存。而在图案、文字等其他造型设计方面，除了要结合茶文化的元素和传统感觉以外，更要强调产品的形象性。记者在商场中发现，除了很多造型新颖、文化元素浓厚的茶叶包装以外，也存在着很多过于强调艺术性和华丽性的茶叶包装。对此，周茂表示，盲目追求华丽、艺术性的包装会使包装失去原有的功能。“毕竟，包装的目的始终是为了传达商品信息，让消费者能够直观地看到商品属性。”
经典案例之七：“水晶之恋”果冻
包装设计“俘获”消费者
我国最早出现果冻生产厂家是在1985年，而广东喜之郎集团有限公司(以下简称“喜之郎公司”)直到1993年才开始进入整个果冻生产行业，比整个行业晚了整整8年。然而在1999年央视调查咨询中心“全国城市消费者调查”的结果显示，喜之郎公司已经占领了我国果冻市场83%的市场份额。是什么让喜之郎公司在短短的6年时间内就迅速成长为国内果冻企业的老大呢？除了产品本身的质量以外，喜之郎的创意包装和独特的营销战略使得喜之郎公司的市场占有率年年提升。
1996年，喜之郎公司在市场上已经小有名气了，但是仍然是地方性的小品牌，市场份额有限。1997年喜之郎公司为了扩大自身的发展，委托广东平成广告公司对自己的产品进行重新定位和包装。
1998年，喜之郎的新型产品“水晶之恋”系列正式上市，并迅速得到了市场的认可。在消费定位上，“水晶之恋”系列产品缩小目标市场，聚焦于年轻情侣，但果冻与“水晶之恋”原本是两个意义完全不同的符号，为了建立消费者的认知，平成公司为“水晶之恋”创造性地设计了“爱的造型”与“爱的语言”，将果冻的造型由传统的小碗样式改造为心形，封盖上两个漫画人物相拥而望，更为这种心形果冻平添了几分魅力，迅速得到了市场的认可。“水晶之恋”的推出，使喜之郎公司在短短的一年时间内从一个地方性品牌一下子跃升为行业第二大品牌。
除了“水晶之恋”系列产品，喜之郎公司还突破传统的行业做法，逆向定位，扩大产品消费群体，将果冻原有的儿童食品的定位转换成大众休闲食品，极大地扩大了消费群体。
经典案例之八：汉王电脑绘画板
创新包装“解冻”市场
2006年汉王科技股份有限<>t="_blank"class="keylink">公司(以下简称“汉王公司”)
生产了一款高端电脑绘画板产品——创艺大师，产品自身无论是在应用上还是质量上都达到了国际先进水平。当汉王公司<>将此款产品大张旗鼓地推向市场时，却遭到了市场的冷遇。在同国际知名的电脑绘画板公司<>——日本Wacom公司<>的竞争中完败，是产品价格和市场份额都远低于Wacom公司。
经过详细的市场调查和分析以后，汉王公司在自己的产品包装上找到了问题。原来“创艺大师”的包装定位低端，而且并没有很好地同自身的品牌形象相结合，使消费者无法对产品产生认同。于是汉王公司找到东道设计公司，委托其对“创艺大师”这款产品进行重新的包装设计。汉王公司产品线副总监王猛告诉记者，“当时东道设计公司为我们设计了多款包装，在经过汉王公司所有员工的不记名投票后，产生了3款包装设计。在经过多轮优化以后，选择了现在的这款包装”。
东道设计公司产品设计中心设计总监廖捷说：“产品包装能为消费者带来最直接、最直观的产品印象。而‘创艺大师’最初的包装仅仅只是一个盒子，完全没有同产品本身结合起来，消费者不买账自然在情理之中了。”随后，东道设计公司结合汉王自身的品牌标识和产品定义，采用了水滴元素将汉王的品牌同产品包装系统地结合在了一起。
当“创艺大师”以全新的创意包装形象再次进入市场时，迅速获得了消费者的认可。据王猛介绍，新包装让“创艺大师”的销售量增长了3倍，而且价格也有了大幅提升。
经典案例之九：月饼包装
包装传达的是文化内涵
中秋节吃月饼、赏月是中国人自古的风俗。因此，每年中秋节前夕，一场关于月饼的销售战屡屡在各大商家上演。月饼作为一种寄托团圆、思念之情的特殊食品和商品，使得其包装上赋予了更多的文化内涵。
北京创世营销有限公司经理刘宇认为，月饼作为一种特殊的商品，赋予了它独有的文化属性，而独有的文化属性又决定了它的包装属性。“月饼代表的就是中秋，而中秋则意味着团圆。所以无论月饼的包装怎样改变，它的主体要素都是不会改变的。”记者在北京各大商场了解到，虽然月饼的价格高低不等，所使用的包装材料、创意也是多种多样，但其包装的风格和主要要素还都是围绕着月亮、团圆等中秋节独有的文化。
中国工业设计协会副秘书长宋慰祖表示，月饼包装主要的诉求点应该是中国独有的中秋文化，无论包装的材料、图案、创意发生怎样的变化，都不应该脱离这个诉求主题。一旦脱离就失去了商品包装的原有目的。对于现在很多商家对月饼进行豪华包装、过度包装，宋慰祖说，“现在很多月饼的包装甚至已经超过了月饼本身价值的上百倍。这不但脱离了包装的原有目的和功能，也造成了极大的资源浪费。月饼的包装强调的是创意、是文化，而不应该是豪华、奢侈”。
记者了解到，为了规范月饼市场，国家有关部门在2006年6月1日正式发布并实施了《月饼强制性国家标准》。《标准》中规定，月饼的包装成本应不超过月饼出厂价格的25%。
篇三：怎样才能做到食品包装设计品牌的宣传
怎样才能做到食品包装设计品牌的宣传
百格品牌设计认为所有的付出肯定会有回报，只是时间的问题而已。所以对于食品包装设计的设计过程，百格品牌设计一直很用心在进行，从不会因为担心被客户退回而不考虑到社会环境和消费者的角度。一直很用心，所以百格品牌设计所创造的品牌包装的作用，总是远远大于客户最初所期待的，这对于百格品牌设计是莫大的鼓励。
1、如果将品牌整合看作团队，那么包装就仅是军团中的一个角色，为了赢得市场占有率，食品光靠包装设计是不够的，唯有运用各类手段综合作战，才能面面俱到达到协同实效提升品牌力、销售力的终极目标。
2、如果企业只从包装入手，而忽视品牌整体情况，那么就算包装再精美、再有创意，虽然也可以起到刺激消费者注意力，推动购买的作用，不过也只是昙花一现。单纯注重包装，所取得的也就是局部效果，因为随着可传播信息渠道的不断拓宽，消费者与经销商接触的资讯源越来越多，加上同类产品处在同质化竞争之中，如果没有从市场整体、品牌战略、品牌建设、消费者需求角度进行全方位思考，不可能为品牌带来后续健康的发展方向。
3、从另一种层面上看，企业一味地将精力放在包装上，从长远来看，会造成品牌缺乏发展后劲，因为在没有任何主导，没有任何方向的基础上，越过品牌整合这一必经主线，只专注于包装，那么后果可想而知，那就是品牌发展混乱、缺少统一方向、市场推广不统一。
所以，从品牌健康发展与品牌整体协调角度来导入是每一家地方特产企业必须遵循的品牌发展路线。因此对在包装设计的基础上，还应采取品牌整体的思维模式，不单纯限于项目的包装设计服务，而是前瞻性地将考虑点放在企业的品牌未来发展路线上.强调品牌的整体化格局，以提升企业的品牌后续为先导。
4、同时，企业的每一分投入都是为了品牌成长，所以必须多层次、多角度进行整合性思考，实现企业在品牌建设方面的点滴积累。
百格品牌设计在进行食品包装设计的创作过程中，总会兼顾着几大方面一起走，最终总会汇聚到品牌的宣传上面去。
《创意食品包装设计欣赏》出自：百味书屋
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