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旅游企业成功案例分析大集合

2017-05-02 05:47:25 来源网站: 百味书屋

篇一:旅游企业发展战略案例分析

旅游企业发展战略案例分析

提要 在企业的组织机构中,管理者的主要工作就是管人。在当今人才济济的市场竞争中,如何能够慧眼识珠去发现人才、培养人才、管理人才,充分调动广大员工的积极性是管理者需要亟待解决的问题。本文以分析旅游企业两个典型案例为出发点,从中发现旅游企业经营管理过程中人的问题,并提出相应的解决策略。

关键词:旅游企业;人才流失;策略

一、引言

套用葛优先生的一句经典名言:“21世纪什么最贵?答曰:人才。”如何使企业在激烈的竞争中立于不败之地?人们长久以来一直在寻求答案。伴随科技飞速发展的今天,人们终于找到了,企业竞争的终极目标无过于人才的竞争。旅游企业作为一个新兴的行业要实现战略性的发展,就必须在人才的问题上给予高度的重视和充分的肯定。如今我们身边这样的例子屡见不鲜:旅行社的导游、计调、接待人员像割韭菜一样,割了一茬又一茬;酒店的服务人员上任不到一个月又调换到一家新的酒店,酒店的经理也是常换常新。众所周知,这种频繁更换新人的背后,旅游企业将要付出多大的代价。因此,如何更好地选人和用人,为员工创造舒心的生活工作环境,想方设法留住优秀的员工、真正地使他们在内心深处与企业融为一体是值得我们探讨的焦点问题。本文即是从这个角度出发,结合实际的案例展开分析并提出相应的解决策略。

二、案例解读

某知名饭店集团非常重视员工培训,并成立了员工培训中心,新招来的员工一到饭店就被送到了培训中心接受长达1年的业务培训,全部费用由饭店承担。到2009年该培训中心已先后培训了五届员工。然而,由饭店花大本钱培训的员工,特别是核心员工在近两年内先后跳槽。在问及其离职原因时,员工普遍认为:自身价值得不到体现,缺乏晋升机会,绩效与薪酬不挂钩,工资和福利待遇差等。面对大量的人才流失现象,饭店现在已无心再培训员工,害怕培训后员工翅膀硬了,饭店留不住,白白为别人裁制嫁衣。于是取消了员工培训中心,员工服务技能每况愈下,饭店口碑大不如前,致使人才流失更为严重,饭店经营陷入危机。而与此相反的是某旅行社员工李明,2009年大学毕业后就在一家知名的旅行社做总经理助理。期间,有不少公司想挖他,而且薪水开得很高,但是都遭到了他的拒绝。这么好的机会,他为什么放弃呢?原来,早在2008年,李明曾向旅行社主动提出辞职,当他临走前,总经理对他说:“你是名优秀的员工,只要你想回来,我们永远欢迎你,以后若有什么困难,尽管来找我。”这些话,使李明备受感激。第二年,他又回到了该旅行社,并且比以前更加努力地投入到工作中去。他常常对这里的同事说,他喜欢这里的工作环境。总经理待人和气,对于下属的工作从来不多加指责,给员工的承诺也能一一兑现;公司的同事非常热情,如果在工作中遇到困难,他们都尽心尽力地提供帮助。在这种良好的环境中工作,谁又愿意离开呢?

篇二:旅游案例分析

刘某索赔,无法可依

案情介绍

1999年7月,教师刘某等一行5人至旅游质监所投诉:诉称他们于1999年6月参加甲旅行社组织的泰国、香港、澳门十日旅游团旅游。按照双方签订的合同,刘某等共支付了旅游费33950元。但是,甲旅行社在履行合同过程中,却违反了国家法律、法规、违反了合同约定,给刘某等旅游者造成了损害,其中主要包括:一、甲旅行社根本无组织中国公民出境旅游的经营范围,但却大登广告欺骗旅游者;二、刘某等旅游者在登上离境飞机时,甲旅行社却将合同一方擅自变更为乙旅行社,旅游全程均以乙旅行社的名义出现;三、在泰国旅游期间,刘某等人由于吃了导游指定的“海鲜大餐”出现集体中毒事件;四、由于旅行社安排不周,致使刘某等旅游者在机场耽误行程4个多小时,造成就餐损失;五、旅行社擅自增加一天旅程,增加购物次数及自费旅游项目。为此刘某等旅游者要求甲旅行社退还旅行费用,赔偿经济损失费、精神损失费并支付违约金共计26393元。

甲旅行社辩称,此次旅游是经乙社授权委托组织,乙社是具有出境旅游经营权的旅行社;在泰国旅游期间全团116人中只有10余人包括投诉者5人就餐后出现肠胃不适,并非食物中毒,另外旅游团增加在香港自由活动1天,在出团通知书中已明示,且没有增收旅游者费用;从泰国赴香港的飞

机票是由泰国方面安排,且时间不能提前确定,当天因飞机临时有变动,造成游客在机场等候时间过长,对此,投诉者亦应予理解,关于增加购物次数及自费旅游项目等,均属当事人自愿,旅行社不应当承担责任。

篇三:国内外典型旅游文化案例分析

国内外旅游文化典型案例分析 世界各地文化旅游的体系大体都是通过文化资源、旅游消费与供给以及产业政策引导等几个方面来体现的,而各个地区又略有不同:在自身文化资源特色的基础上,美国更多体现出的是一种自由、开放式的管理模式,即鼓励地方及产业自主发展,联邦政府给予必要的政策引导及经济补助;欧洲则通过合作框架或者政策性引导措施的出台,鼓励国家或是内部城市间的合作与联合,继而强调欧盟整体在国际的竞争地位;日韩等亚洲国家则是通过突出发展自身在资源、交通或产业等某些方面的优势条件,并且做到扬长避短,从而取得了良好的营销效果。每个地区或城市的文化旅游发展应该说都有自己的特点,本文将欧洲及美国等发达国家或地区及部分亚洲城市的文化旅游发展情况进行简单梳理,希望能将文化旅游的主要方式有所体现。

一、国外文化旅游典型案例

(一)美国文化旅游产品的象征:“米老鼠”与迪斯尼

2003年11月福布斯公布了“全球十大虚拟人物财富榜”,米老鼠与哈利波特、皮卡丘等十个虚拟人物登上了荣誉榜并名列榜首。当今世界凡是媒体可到达的地方,尤其是少年儿童,80%以上都知道“米老鼠”、“唐老鸭”和著名的“迪斯尼乐园”。我们回顾它的发展史并分析其营销手段和策略,对新世纪建立文化的中国、文化产业的中国和文化发达的中国应该说都不无裨益。

米老鼠的创始人沃尔特·迪斯尼拥有对新事物、新技术的高度敏感、浓厚兴趣和永不间断的创新能力,这是推动米老鼠从一个普通的动画角色发展成为世界娱乐业帝国形象的根本动力。他的创新体现在多个方面。第一,他和他的同事们创造了独特的迪斯尼动画电影造型特征原则。主要表现在迪斯尼动画电影经由米老鼠及系列片的尝试,逐步建立出写实与卡通化为原则的造型特点。第二,迪斯尼和同事对于新技术的不断采用也是“米老鼠”受到欢迎的关键因素之一,具体体现一是由无声电影到有声电影;二是由黑白片到彩色片。

沃尔特·迪斯尼的可贵,就在于他不满足做一个出色的动画片画家,而是在一群志同道合伙伴的参与下,成立了一家专业的动画制作公司,从“创意内容”核心层出发,逐步扩大到“产业基地”,用现代工业化流水线生产的方式,大批量制作动画片并把它们销往世界各地;同时,又为米老鼠、唐老鸭等卡通形象申请了专利,在法律的保护下进行特许经营开发。

1955年7月17日,位于洛杉矶的首座迪斯尼乐园正式建成。它标志着迪斯尼公司的经营范围从纯粹的文化产品和文化产业,扩张到相关的“亚文化产业”——主题公园文化旅游业,这一事实被文化史学家称为影响20世纪人类的一个重大历史事件。它第一次把观众在电影里和卡通片里看到的虚拟世界变成了可游、可玩、可感的现实世界,公园里的“美国大街”、“探险奇遇”、“西部边境”、“梦幻世界”和“未来世界”,激起了无数少年儿童和他们父母的好奇心。迪斯尼发明的“米老鼠”这一独特创意,经过70多年的发展已经成了一个风靡世界的全新

文化产品和文化产业,当别的商家模仿时,他又不断加强自身开发能力,加快价值转化的战略,把优势延伸到音箱和期刊出版业、零售业、旅游业、宾馆业等,通过规模化的拓展,排斥了别家企业的兼并企图,而成一个全球化的跨国娱乐企业集团。

20年以后,沃尔特·迪斯尼先生把米老鼠、唐老鸭这类品牌动画人物搬进主题公园,以新的娱乐形式给游客创造欢乐。此时他的理念提升为:由游客和员工共同营造“迪斯尼乐园”的欢乐氛围。这种理念的正向推论为:园区的欢乐氛围是游客和员工的共同产品和体验;也许双方对欢乐的体验角度有所不同,但经协调是可以统一的。逆向推论为:如果形成园区欢乐祥和的氛围是可控的,那么,游客从中能得到的欢乐也是预先可以度量的。在把握游客需求方面,迪斯尼致力研究“游客学”,审视公司的每一项决策是否站在游客的角度,为了准确把握游客需求的动态,公司内设调查统计部、信访部、营销部、工程部、财务部和信息中心等部门,分工合作完成。

今天,每当国际游客乘坐加拿大航空公司的班机时,就会注意到:加航的工作人员会热情地介绍一种义卖的小纪念品,并特别说明,这是加航工作人员与迪斯尼公司合作设立的一个慈善项目。它的目的是给全世界的贫苦儿童和残疾儿童的捐款,让他们分批的有机会去迪斯尼乐园享受一天的快乐,暂时忘记黑黝黝的茅草屋,愁容满面的父母、针筒和拐杖,去和米老鼠、唐老鸭约会。许多穷孩子接到这份礼物,激动地哭了。加航工作人员的善良之心令人感动,另一方面也可以看出迪斯尼公司延伸开发米老鼠等系列文化的产品巨大魅力。

(二)欧洲——“文化之都”与城市旅游

一提到欧洲的文化旅游,会使人们联想到雅典、罗马、巴黎、伦敦、柏林、马德里、佛罗伦萨、阿姆斯特丹、里斯本等一长串的名字。欧洲有着悠久的历史,并且文化遗产保护的意识也十分强烈。至2008年7月,欧洲共有367个遗产项目(其中12项跨国遗产)列入《世界遗产名录》,约占世界总量的2/5,其中文化遗产327项,占总量的一半左右。由于欧洲很多地区都富集大量的文化遗产资源,因此较之于其他地区,文化旅游在欧洲的发展时间较早,受到普遍认可并且其文化旅游的内容也偏向于遗产旅游部分。同时欧洲的文化氛围浓厚,文化产业十分发达。

据欧盟统计局资料显示,2007年西班牙、法国和意大利是最具吸引力的目的地,而英国和德国则是最大的消费市场。冯翔(2009)较为系统的介绍了欧洲文化旅游的发展情况,认为2000年以来欧洲城市文化旅游的发展增速超过了全球旅游业的增长速度;从地理分布来看,欧洲最大的文化游客市场是占了欧洲出境游40%市场份额的英、德两国,斯堪的纳维亚半岛和西北欧的一些小国出游率最高,丹麦、德国、芬兰和意大利的旅游者较其他国家的文化旅游动机更强;同时在文化吸引物方面,欧洲加大了对于文化活动的关注力度,近年来以文化主题年或城市开展的各类文化活动所取得的成就足以证明旅游者的兴趣点已经从单纯的遗产遗迹转向多元的文化需求。在这些文化活动中影响范围最广、最有借鉴意义的当属欧洲的“文化之都”活动。

欧洲的“文化之都”是源于1985年当时欧共体文化部长Melina Mercouri的提议而决定举办的欧洲范围内的文化城市评选活动。该活动希望通过“文化”这根纽带将整个欧洲紧密的联系在一起。自1985年评选活动开始后,一般每年都会有一到两座城市获得该项殊荣

(2000年同时有九座城市获得),至今共有48座城市获得该项荣誉。这些文化之都在获得称号的当年一般会将大大小小的各式文化活动排满全年,一方面用于展示自己的文化遗产以及在文化方面取得的成就;另一方面也以此为契机通过吸引其他城市或国家的文化艺术团体到本地演出或举办活动以加强地区间的文化交流。从以往的实际情况来看,这些举办城市通过文化之都活动提高了城市影响力,不仅吸引了众多游客,同时也促进了本地区文化产业的发展,带动就业和经济收益的提高。

(三)日本

1、东京迪士尼乐园

耗资1500亿日元的东京迪士尼乐园位于日本东京都以东的千叶县浦安市舞滨,占地面积826000平方米,被誉为亚洲第一游乐园。东京迪士尼乐园自1983年建成以来共接待游客已经突破3亿人次,创造了数倍于投资的利润。东京迪士尼乐园的成功不仅使其成为美国迪士尼乐园在海外投资的成功典范,更使其成为全世界主体公园类旅游开发项目的成功案例之一。


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