篇一：旅游管理专业课程体系设置及优化探索
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旅游管理专业课程体系设置及优化探索 作者：凌丽君
来源：《新课程·中旬》2013年第01期
摘 要：课程体系设置是高等院校培养学生的重要方案，它的设置合理与否直接影响到学生前途的好坏。因此对专业课程的体系设置及优化管理要进行深入地分析，将资源按照最合理的方式优化组合，在实现专业培养目标的基础上更好地实现人才培养目标。
关键词：旅游管理；课程体系；优化改革
高等教育改革包括培养模式改革、教学方式改革和教学内容改革三个方面。课程内容优化与课程体系设置是教学改革的重要方面，也是高等教育改革的基本任务之一。针对当前大量招生等教育改革的背景，加强旅游管理专业的实践教学课程尤为必要，需要构建起深入认识旅游管理知识的教育体系，建立起“科学—人本”的教学理念。
一、目前旅游专业课程教学存在的问题
旅游管理专业是随着我国旅游经济的发展、旅游产业的发育而建立的一个新兴学科。在我国，这门学科的产生只有二十年的时间，但已成为工商管理学科体系中的一个重要的学科部门，培养具备旅游管理专业的相关知识，可以在各种旅游管理机构、旅游企业或事业单位担任旅游管理职务的高级专门人才。
特别是近年来我国旅游教育职业有了极大地发展，为旅游行业培养了大批的人才，但是我们国家的旅游教育事业与发达国家相比还存在着明显的差距。重点出现在：教材内容是教学的载体，但是目前教材内容陈旧与实际相脱离，已经不能适应企业发展对人才的需求，更大的问题是理论多实践少。
二、改革旅游专业课程体系的重要性
当前旅游专业的课程教学模式大致沿袭了普通高校的课程教学体系，即按照通识课、专业基础课以及专业必修课的体系构建课程教学网络。这种体系的教学方式比较倾向于纵向框架式的课程体系，它的核心目标要使学科知识结构更加完整、系统和全面，使学生具备扎实的专业理论知识、宽广的思维逻辑面以及较高的科学创造力。这种体系适合于普通高校培养工程设计类、学术和开发研究类的人才。但这种专业教育注重培养人才的技术管理、技术运用以及服务应用等方面的技能。以往的课程体系设置方式，对旅游专业来说不对口，违背了学生专业素质的培养原则，严重阻碍了实践教学的应用，致使专业教学的实际效果不断降低。此外，还浪费了学生很多的学习时间，限制了学生实践能力与个人素质的发展。虽然也有很多应用专业领域比较注重课程的设置，但是仍以理论专业知识教学为根本，不注重实践的环节，缺乏科学、合
篇二：旅游管理专业课程体系设置及其优化
旅游管理专业课程体系设置及其优化
提要课程内容优化与课程体系设置是高等教育教学内容改革的重要方面。本文分析我校旅游管理专业本科课程体系设置现状及存在的问题，探讨课程体系改革优化方案，以期对我校旅游管理专业学科建设及课程体系改革有所借鉴。
关键词：旅游管理；课程体系；优化
本文为陕西理工学院教改项目（XJG1119）阶段成果
高等教育改革包括培养模式改革、教学方式改革和教学内容改革三个方面。课程内容优化与课程体系设置是教学内容改革的重要方面和高等教育改革的基本任务之一。我国旅游高等教育始于20世纪八十年代，经过近30年的发展，已形成了较为完善的旅游人才培养体系。然而，旅游高等教育发展的同时，旅游管理专业的毕业生在竞争激烈的旅游人才市场上所遭遇的处境也在不断地暴露出旅游教育存在的问题：高职学历学生与专科学历学生在实际操作方面有较多优势，研究生在理论方面比较有优势，而本科学历学生正处在一个两边都够不着的尴尬境地，这使得他们的就业情况十分严峻。而导致这一现象的重要原因之一，在于我国旅游管理专业（本科）的课程设置的不合理和旅游人才培养目标的不明确。因此，如何从根本上解决目前旅游管理专业课程设置所存在的诸多问题，提高旅游教育的质量，增强学生在劳动力市场上的竞争能力成为亟待解决的问题。
一、我校旅游管理专业本科课程体系设置现状
课程设置是指开设的教学科目，各种活动及先后顺序和教学课时数的安排。课程设置是一项系统工程，它设置的基本依据是根据培养目标、学科特点，为学生建立完整的知识结构和素质结构服务，它集中反映了教育目标和专业的培养方向。因此，旅游管理专业教学内容改革和课程体系设置直接涉及到培养什么样的旅游人才，如何培养旅游人才的问题。
（一）课程结构。从课程论的角度讲，课程体系分为纵向结构和横向结构。横向结构一般分为必修课程和选修课程；纵向结构也称为层次结构，有公共课、学科基础课、专业基础课和专业实践课之分。就层次结构而言，我校旅游管理专业在课程结构的组织模式上基本采用当前大学普遍采用的“二二分段”组织模式，即大学低年级通识教育课程，在高年级设置专业教育课程。如表1所示，我校旅游管理课程结构设置中，公共必修课程和素质教育选修课程共48.5个学分，占总学分168分的28.87%，专业基础课程学分为42.5，占总学分的25.30%，专业课程和专业方向课程学分分别为37和20，占到总学分的22.02%和11.90%。（表1）
从横向结构来看，除了综合实践课程外，我校旅游管理专业共开设课程58门，其中必修课30门，1810学时，选修课28门，646学时，分别占总学时数的76.78%和23.22%。除去公共课程和综合实践课程全部为必修课、素质教育课程为选修课程以外，专业基础课程中必修课占学时数的62%，选修课占学时数的
篇三：旅游管理专业本科课程体系构建研究
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旅游管理专业本科课程体系构建研究
作者：高红艳
来源：《科教创新》2012年第10期
摘要：本文在分析旅游管理专业目前的办学特点以及课程体系设计存在问题基础上，探讨了旅游管理专业课程体系建设依据和原则，提出了旅游管理专业课程体系设置方案，并对经济管理类院校旅游管理专业课程体系进行了初步评价。
关键词：课程体系 人才培养 旅游管理
引言
在过去的30年内，中国旅游业表现出了近两位数的告诉增长，在巨大的市场需求下中国旅游高等教育得到了快速发展。从1979年上海高等旅游专科学校诞生为标志，经过近30年的发展，据统计，到2008年末，全国已有高等旅游院校及开设旅游系（专业）的普通高等院校所810所，培养了大批旅游管理人才，旅游管理高等教育在我国已经初具规模，多层次的旅游高等教育格局已经基本形成。但是旅游管理学科建设在高校一直面临复杂的局面。虽然1998年教育部将旅游专业设置为管理学，成为工商管理一级学科之下的一个二级学科，但在在旅游高等教育快速发展的历史时期形成的多学科争办旅游专业的局面，如许多高等院校是将旅游专业置于其他专业之下，根据自己的需求在其历史系、建筑系、中文、地理系下开设旅游专业，这一现象直接导致旅游高等教育在培养目标设置、课程体系构建等基础建设方面充满争议。多数本专业课程体系与旅游业发展、人才市场需求之间存在矛盾。相关学者研究发现高校在构建课程体系发展中存在一下问题：专业课程内容重复、旅游专业课程设置脱离市场需求、课程设置重理论轻实践、课程设置体系欠缺科学性、核心课程不统一、受依托学科的影响严重等诸多问题。
培养高素质的人才强调构建合理的课程体系和课程设置方案。课程体系设计所反映的人才培养在知识、技能和素质方面的要求，直接影响到旅游管理高等教育培养的人才是否符合产业发展及社会的需要，也直接关系到旅游管理学科建设的性质和发展方向。作为工商管理一级学科之下的二级学科，旅游管理专业开设在经济管理类院校内在师资力量、硬件设施具有明显优势，因此研究经济管理类高校旅游管理专业课程设置对本专业发展更具有实际意义。本文试图以贵州财经大学的学科特色和旅游管理专业本身的特点，结合本校近5年来的实践，对旅游管理专业课程体系建设和课程设置进行一些研究，以期促进旅游管理专业人培养。
1、课程体系建设的依据（薛秀芬.旅游教育学）
专业课程体系是否合理，很大程度决定着教学质量的高低和人才的培养质量。
1.1 以培养目标为主要依据
《旅游管理专业课程体系设置研究》出自：百味书屋
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