篇一：那午后的咖啡时光
我们一般在下午两点多也或者更早一点开始向咖啡馆集中。在寄宿家里憋了大半天的闷气浊气，在晃晃荡荡的公车中在游游逛逛的步行中，一路释放得缺斤少两。远远看到咖啡馆门前的桌椅，心胸便訇然中开空明澄澈。在这个叫做多基的英国小镇，我们拒绝逛街拒绝出游甚至拒绝西餐，唯独没有拒绝这下午的咖啡时光。咖啡馆门前是避风港，许多漂亮的私家小船和豪华游艇静静的泊在那里。不远处是波光粼粼的海湾，时有几只不大不小的船从浮光跃金的水面上轻轻滑过，渐渐融进更远处的大海或消失在我们视线之外的港口。海鸥在海上也在街市上，在高高的教堂尖顶和低低的我们头顶上从容翻飞。一两只还在我们面前优雅的迈着方步，人至不去。风从海面上掠过，很轻很柔。风里满是阳光的味道，嗅不到一丝咸腥。
咖啡馆的装饰没什么特别之处，普通的英格兰风情。墙壁家什和咖啡一样的颜色，幽幽的透着沉稳而温暖的光。堂面不大也不规则。弯弯绕绕里只容得下两三张座椅。门外边立着的深褐色木牌，写着各类饮品食品价格。字体趔趔趄趄，如英格兰酒鬼的脚步。我们不看这牌子也少理会桌上的价目单，走进去用汉语向柜台里喊话，用指头和侍应生交流。递过来的价目单，我们瞧也不瞧便在上面点了点，然后伸出一根或两根指头直抵对方鼻尖。我们点咖啡时也点了甜点。遇到两人同时进去，侍应生就弄不清那两根指头是指两样东西还是每样两份。双方一个汉语一个英语总会哇啦上半天，那两根指头也跟着晃动半天。
我们从不坐在室内。不是因为室内过于仄逼而是我们实在不愿辜负外面的风光。天空湛蓝白云悠悠。海水荡漾微风习习。下午三点左右的太阳很饱满也很精神，乐颠颠的样子笑得满地金光灿灿。大暑天外面不烤也不烫，温热爽利得像国内暮春的正午。我们把自己摊在椅子里四肢伸展，任身心在阳光里流淌在阳光里飘荡。不一会儿咖啡上来了，丝丝缕缕的香气毛茸茸的撩拨着味蕾。对面的兄弟叫一声好。大手捏着洁白玲珑的杯子，阔嘴厚唇在杯边轻轻一啜，很优雅也很滑稽。咖啡滑下喉咙的当儿有一阵轻微的咂嘴声响起，吧嗒吧嗒的，像远处港湾里的海水吻着沙滩，又像夜深人静鱼儿漫不经心的吃食。吧嗒过后我们把头向椅后一仰，贴心贴肺的把自己交付给蓝天、白云、阳光。
身体被阳光浸泡得汁水丰盈，喉管被咖啡滋润得光滑细腻，闲谈也就像手指间的香烟水袖般缭绕开来。那闲谈实际上就是扯淡，有一搭无一搭漫无边际。这里的山这里的水，这里的男人和女人，这里的饮食和习惯，这里的的酒鬼和婊子，被我们的嘴巴翻了个遍被我们的想象翻了个遍。相去几步远有一对摆地摊的小夫妻，女的娇艳男的粗短，成了我们活色生香的谈资。我们为鲜花叫好又为鲜花插在牛粪上惋惜。我们说好汉无好妻赖汉娶仙女。感叹之间便有年轻女子一波接一波的从我们眼前走过，我们在眼花缭乱中开始新的评说和想象。扯啊扯直到把咖啡扯成了茶水，把金灿灿的阳光扯成了咖啡般的暮色，还意犹未尽。没有人来管我们也没有人管得了我们，连我们自己也管不了我们。我们说过的已被海风带走想过的已被阳光收回。说完想完之后大脑上下天光心胸一碧万顷。那时刻我们在置身事内又置身事外中，在误把他乡当故乡中，不但不觉得沦落和孤寂，反而在午后的光影和眼前的灯火里，找到了自己的影子。
篇二：午后咖啡
午后咖啡
午后本应是惬意悠闲的时光，但是，一觉睡醒却是感觉到了深深的恐慌，那种无力感让脑袋沉重得不能思考，那种压迫感让泪腺瞬时冰冻得流不出泪水，那种焦躁不安让人觉得被世界抛弃了一般的落寞···
难得的阴天，没有太阳，尽管是22—30的温度，我依然觉得微冷，穿上去年的小礼服披上毛茸茸的长袖披肩脚踩着公主鞋拧着包包懒散地出门了。一个人在家，要不要吃晚饭，晚饭吃点什么，几点钟回家，都无所谓了···
这条街道好久没走过，建筑物都有些微变了···
眼睛一瞥，居然看见了星巴克的标志，咦？这里开了一家星巴克，我居然不知道···
看了看时间，下午茶的时间早就过了，这个时间喝咖啡，估计晚上又要彻夜难眠了吧···
犹豫了一下，还是觉得不甘，就随着人流走进了咖啡馆···
很温馨的装潢，估计大多是暖橙色的LED灯带来的气氛。点了一杯时下新品，蜜橙心意玛奇朵，在高脚凳上坐下，细细品着···
虽然是没有阳光的午后，但是这里却让我感觉十分温暖，萨克斯那独特的音色总是撩人心弦，萨克斯低沉柔和的声音非常调情，在这样的环境下显得异常的有格调···
因为是一个人，所以一边品着咖啡，一边张望窗外的风景发呆，很久没有像这样发呆了，发呆是一件很幸福的事，因为很放松，没有什么烦恼，就像U盘被格式化了一样，空空的，洁白的，自由的···
玛奇朵，寓意是幸福，我最喜爱的咖啡口味，三分之一的原味浓咖啡加上三分之二的奶泡浇上焦糖···幸福啊！一杯温热的幸福呢！
因为无聊，开始张望四周的人，不同国籍，不同肤色，不同的语言，不同的眼瞳···一桌桌都在闲聊着什么。其实很吵，但是，正因为这样的吵，才让我觉得很安静···萨克斯的声音，混杂着这样的喧嚣，我一个坐高脚凳上，整张宽大的桌子就我一个人，是我的小小的空间···一个人的安静的空间···没有人打扰的属于我的空间···
大多桌子上的咖啡都是冰咖啡，是啊，这样的天气，喝热饮的会很少吧！其实咖啡口味最好大多数是在93左右°的时候，随着温度下降，口感也会跟着下降。而冰咖啡，只是增加了冰爽的口感，却盖住了咖啡原有的浓郁香味···
咖啡喝过半，手背托着下巴手肘慵懒地撑在桌上，突然有点醉了的感觉，如果点的是爱尔兰咖啡，估计此时的醉意更浓了···
也许与每桌热闹闲聊成了对比，我的安静忧郁与周遭的环境格格不入，于是接收到了来着周围或是同情或是不解亦或是怜惜的目光。
从陌生人异样的目光中，还有能读出“可伶的失恋者”的信息···无所谓了···说到恋爱，卡布奇诺的寓意是爱情，三分一的原味浓咖啡，三分之一的奶泡，三分之一生奶油，卡布奇诺，次于玛奇朵咖啡苦味最淡的一款咖啡。
卡布奇诺的颜色比玛奇朵略深，比玛奇朵微苦，象征爱情甜蜜中带着苦涩的真实，类似于巧克力···
咖啡喝到底部，浇在奶泡上的蜜橙汁果酸味越来越重，让我想起极品蓝山。
咖啡起源于非洲，咖啡文化历史悠久，世界最著名的咖啡归属于牙买加的极品蓝山咖啡。极品蓝山相当珍贵，从播种到收割，每一个步骤都十分艰辛细腻。蓝山咖啡是位于海拔1800米以上的咖啡树，经过熟练的收割女工精挑细选每一粒刚刚成熟的咖啡豆制成的咖啡，年产量400万袋，而其中的95%被拥有优先购买权的日本低价买进，剩余5%由全世界争抢。大多数蓝山咖啡供不应求，价格极高。蓝山咖啡经过日本再次贸易后中国所得到的大致占全球比例的15%。所以普通人一般很难喝到极品蓝山。
市面上号称蓝山咖啡的大多是牙买加咖啡，或是仿蓝山，尽管口味很像，但是比起真正的蓝山咖啡还是有差别···蓝山咖啡的独特在于咖啡豆天然的果酸味，蓝山咖啡适合做单品咖啡，不添加任何牛奶和糖，那种原味的浓郁并不适合我···
比蓝山咖啡更为珍贵的咖啡是麝香猫咖啡，麝香猫是世界上极为少数的食用咖啡豆的树栖野生动物，而咖啡豆在麝香猫体内经过发酵以后排出体外的残留物加工成的咖啡别有一番滋味，如果能在有生之年喝到麝香猫咖啡，此生无憾矣！
天色渐暗，咖啡见底，我起身，恋恋不舍地离去···
这个时间，海边已经没有人在戏水，堆沙雕的倒是还没离去···
我脱掉鞋子，在柔软的沙滩上用力踩着，似乎要把这久违的感觉深深刻在心里，海风轻拂脸庞，虽然微凉，却是温柔···
我坐在凉席上望着大海，聆听海浪铿锵有力的打击声，世界好像只剩下了我自己···许久，我躺在凉席上凝望天空，好久好久，没有像这样，躺着看天空了，如果云层散去，就能看到满天繁星点点，真的很久很久没有好好的看星星了···
篇三：午后的咖啡馆
午后的咖啡馆，有种与生俱来的自在悠闲，咖啡香伴着细碎的嘈杂声，温暖、简单。一杯镶 着金叶子的 Capuccino， 配一块冰冰的提拉米苏， 不需要过多仪式， 就能产生强大的满足感。 去喝英式下午茶可能需要约上朋友一起，咖啡馆确是一个人也可以消磨时光的地方。咖啡时光， 咖啡时光，享受 N 步走step 1 为什么要去咖啡馆 很多人喜欢孵在咖啡馆里干这干那，仿佛只有到了那里，坐在自己喜欢的位子上，面前摆好 一杯喝惯了的咖啡，才能有原魂归位的感觉。这样的人，我们叫他咖啡鬼，就像爱喝酒的人 被称作酒鬼。当上咖啡鬼，就似乎离成名成家不远了，很多作家、哲学家、诗人、艺术家， 从古至今，都是在咖啡馆里泡出雏形的。过去在咖啡馆里写作的人，恐怕和现在在咖啡馆里 上网的人一样多，但是一样地不急不慌，在咖啡馆一泡就是一下午。咖啡馆的气氛，比起茶 室，更适合肆无忌惮地交谈。 step 2 总有一款咖啡适合你 早上的时候，最适合来一大杯拿铁咖啡，装在汤碗一样的大杯子里，捧在手中相当过瘾。到 了下午，在咖啡馆里最最受欢迎的就是意大利奶泡咖啡 Capuccino，一个是因为家用咖啡壶 很难做出完美的奶泡，另一个是因为好的咖啡师傅可以在奶泡上面做出各式各样美丽的拉 花，小小一片金叶子或是一个漂亮的金色圆环，一个咖啡馆的奶泡咖啡做得好不好，基本上 就是这家咖啡师傅水平的最直观的指标。 如果端上来的奶泡咖啡看上去稀汤寡水， 奶泡坚持 不了三十秒就开始涣散，那下次也不用再捧场了。step 3 咖啡真苦，蜜糖好甜 咖啡真苦， 咖啡有三种喝法，一个是喝纯的黑咖啡，一个是加奶不加糖，一个是也加奶也加糖，在此基 础上还要再加鲜奶油甚至榛果糖浆之类的调味的基本上属于小女孩子的喜好。如果加奶的 话，也有两种选择，一是加淡奶 cream，这样需要很少的量就可以调出很浓郁的奶香，而且 不会改变咖啡原有的浓度，另一种是加牛奶，最好是加热一下，加牛奶的咖啡比较清淡，原 来的味道会被盖住一些。加糖的话，也是最能考验出咖啡馆的专业程度的一项关键，正宗的 喝法是加褐色的棕砂糖，有做成棕方糖的，颗粒很粗，样子很古朴，装在精致的糖缸里和咖 啡杯一起上的，有棕砂糖包的，还有做成漂亮的棕糖棒糖的，可以直接当作搅棒来搅咖啡， 非常可爱。用白糖的就非常随意了，谈不上讲究，但可以在不适合搅动的奶泡咖啡最上面细 细地撒一层细砂糖，端起来直接喝，口感也非常特别。喝苦咖啡要配甜点心，两种口味极为 互补，能产生新的化学反应。step 4 选一款配咖啡的美味点
心 与咖啡搭配最融洽的点心是提拉米苏和巧克力布朗尼， 提拉米苏是意大利甜品中的钻石， 有 浓郁的奶酪香味和咖啡酒香，要冰冻过才吃，是欧洲几乎每家咖啡馆里必备的甜点，与不加 糖的奶泡咖啡简直是绝配。巧克力布朗尼是美式的甜点，甜度非常高，口感很扎实，最好热 着吃，还可以在上面淋上浓浓的巧克力糖浆，有时候里面还会加些核桃仁，配苦苦的黑咖啡 最合适不过。还有一些手工小饼干、巧克力和奶酪蛋糕，拿来配咖啡都相当有型。 选对咖啡具， 选对咖啡具，家里就是咖啡馆 step 1 基本配置 自己煮咖啡其实一点也不难， 最基本的配置是要选一个适合自己的咖啡壶， 一罐咖啡豆或咖 啡粉，一对漂亮顺手的咖啡杯，还有一个好心情。讲究些的可以再添置磨豆机、密封罐、可 以加热的奶缸、糖缸这些配套的用具。能在家里自己煮出新鲜的好咖啡，不管是招待朋友还 是独自享用，都是件惬意的事，会觉得自己日子过得还不错。step 2 选一款咖啡壶 基本上最适合家里用的咖啡壶就是法式摩卡壶， 最常见的款式是经典的八角形， 上下两部分 可以拧开，下部有个高压汽阀。使用的关键是火要小，人不能走远，要随时注意听壶里咖啡 的动静。Tips 个性咖啡时光 1. 喝咖啡最实用的还是厚厚的瓷杯子，咖啡的温度不会很快流失掉。 2. 如果自己有磨豆机，就可以购买咖啡豆，开封后装进密封罐子里，但存放时间最好不要 超过两个星期，否则新鲜程度会打折扣。每次煮的时候用量勺取出来现磨成粉，用摩卡壶的 咖啡豆要磨成第二等细，就是比咖啡馆里的大型咖啡机需要的细度略粗一些。
《午后的咖啡》出自：百味书屋
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