篇一：酒店员工考勤管理制度
酒店员工考勤管理制度
1．酒店员工正常工作时间视部门工作需要而确定，因季节变化需调整工作时间由总经理办公室另行通知；
2．酒店员工一律实行上下班打卡登记制度；
3．所有员工上下班均需亲自打卡，任何人不得代替他人或由他人代替打卡，违返者代理人和被代理人均给予记过处分；
4．酒店每天安排人员监督员工上下班打卡，并负责将员工出勤情况报告值班经理，由值班经理报至人事部，人事部据此核发全勤奖金及填报员工考核表；
5．所有员工须先到酒店打卡报到后，方能外出办理各项业务。特殊情况需经主管经理签卡批准，不办理批准手续者，按迟到或旷工处理；
6．上班时间开始后5分钟至30分钟内到班者，按迟到处理；超过30分钟以上者，按旷工半日处理；提前30分钟以内下班者按早退处理，超过30分钟者按旷工半天处理；
7．员工外出办理业务前须向部门经理说明外出原因及返回时间，否则按外出办私事处理；
8．员工一个月内迟到、早退累计达三次者扣发全勤奖50％，达五次者扣发100％全勤奖，并给予一次警告处分；
9．员工无故旷工半天者，扣发当月全勤奖，并给予警告处分，每月累计三天旷工者，扣除当月工资，并给予记过处分，无故旷工达一个星期以上者，作除名处理；
10．员工因公出差，须事先填写出差登记表，副经理经下人员由部门经理批准；各部门经理出差由总经理批准。工作紧急无法请假时，须在办公室备案，到达出差地点应及时与酒店取得联系。出差人员应于出差前先办理出差登记手续并交至人事部备案。凡过期或未填写出差登记表者不再补发全勤奖，不予报销出差费用，特殊情况须总经理审批；
11．当月全勤者，可获得全勤奖金。
酒店员工奖惩制度
大酒店员工奖惩制度为严明纪律，奖惩分明，提高员工工作积极性，提高工作效率和经济效率，特制订本大酒店管理制度。全体员工对员工的奖惩实行精神鼓励和思想教育为主、经济奖惩为辅的原则。本大酒店管理设立如下奖励方法如下。
第一条 为严明纪律，奖惩分明，提高员工工作积极性，提高工作效率和经济效率，特制订本大酒店管理制度。
第二条 适用范围：全体员工
第三条 对员工的奖惩实行精神鼓励和思想教育为主、经济奖惩为辅的原则
第四条 奖励办法
第五条 本大酒店管理设立如下大酒店管理——解析X大酒店员工奖惩制度奖励方法，酌情使用：
1、 通告表扬；
2、 奖金奖励；
3、 晋升提级；
第六条 有下列表现的员工应给予通告表扬：
1、 品德端正，工作努力；
2、 维护大酒店管理利益，为大酒店管理争得荣誉，防止或挽救事故与经济损失有功；
3、 一贯忠于职守，积极负责，廉洁奉公；
4、 有其他功绩，足为其他员工楷模
第七条 有以下表现的员工应给予奖金奖励
1、 思想进步，文明礼貌，团结互助，事迹突出；
2、 完成计划指标，经济效益良好；
3、 向大酒店管理thldl.org.cn提出合理化建设，为大酒店管理采纳；
4、 维护财经纪律，抵制歪风邪气，事迹突出；
5、 节约资金，节俭费用，事迹突出；
6、 领导有方，带领员工良好完成各项任务；
7、 其他对大酒店管理作出贡献，董事局或总经理认为应当给予奖励的
第八条 有以上表现，大酒店管理认为符合晋级条件的予以晋级奖励
第九条 奖励程序如下：
1、 员工推荐、本人自荐或单位提名；
2、 监察委员会或监察部会同劳动人事部审核；
3、 董事局或总经理批准。其中，属董事局聘任的员工，其获奖由监察委员会审核，董事局批准；属总经理聘任的员工，其获奖由监察部审核，总经理批准
第十条 处罚办法
第十一条 视情节轻重，分别给以以下处罚：
1、 警告；
2、 记过；
3、 降级；
4、 辞退；
第十二条 员工有以下行为给以警告处分
1、 在工作时间聊天、嬉戏或从事与工作无关的事情；
2、 工作时间内擅离工作岗位者或无故迟到、早退、旷工；
3、 因过失以致发生工作错误情节轻微者；
4、 妨害现场工作秩序或违反安全卫生工作守则；
5、 无故不参加大酒店管理安排的培训课程；
6、 初次不遵守主管人员指挥；
7、 浪费公物情节轻微 8、 检查或监督人员未认真履行职责； 9、 遗失员工证或员工守则者及未按要求穿戴整洁工作服和佩戴厂牌； 10、 出入厂区不遵守规定或携带物品出入厂区而拒绝警卫或管理人员查询； 11、 破坏环境卫生 第十三条 员工有以下行为者，给予记过处分： 1、 对上级指示或有期限之命令，未申报正当理由而未如期完成或处理不； 2、 因疏忽导致机器设备或物品材料遭受伤害或伤及他人； 3、 在工作场所喧哗、嬉戏、吵闹妨害他人工作； 4、 未经许可擅带外人入厂参观； 5、 携带危险物品入厂； 6、 在禁烟区吸烟者； 7、 投机取巧，隐瞒蒙蔽，谋取非分利益； 8、 对同仁恶意攻击或诬告、伪证而制造事端； 9、 在工作时间内擅离工作岗位，躺卧、睡觉者 10、 涂改考勤卡，代替他人打卡或接受他人打卡 第十四条 员工有以下行为者，给予降级处分： 1、 违反国家法规、法律、政策和大酒店管理规章制度，造成经济损失或不良影响的； 2、 违反劳动纪律、经常迟到、早退、旷工、消极怠工，没完成生产任务或工作任务的； 3、 擅离职守，导致事故，使大酒店管理蒙受重大损失； 4、 泄漏生产或业务上机密； 5、 违反大酒店管理规定带进出物品；
6、 遗失经管之重要文件、机件、物件或工具；
7、 撕毁公文或公共文件；
8、 擅自变更工作方法致使大酒店管理蒙受重大损失；
9、 拒绝听从主管人员合理指挥监督；
大酒店管理——解析X大酒店员工奖惩制度
10、 违反安全规定措施致大酒店管理蒙受重大不利；
11、 工作时间在工作场所制造私人物件；
12、 造谣生事，散播谣言致大酒店管理蒙受重大不利；
第十五条 员工有以下行为者，给以辞退处分：
1、 偷窃同事或公有财物；
2、 于受聘时虚报资料，使本大酒店管理误信而遭受损害；
3、 对上级或同事实施暴行或有重大侮辱之行为；
4、 违反劳动合同或工作规则情节严重；
5、 蓄意损坏大酒店管理或他人财物；
6、 故意泄漏技术、营业之秘密，致使大酒店管理蒙受损害；
7、 不服从工作安排和调动、指挥，或无理取闹，影响生产秩序、工作秩序的；
8、 拒不执行董事局决议及总经理、经理或部门领导决定，干扰工作的；
9、 工作不负责任，损坏设备、工具、浪费原材料、能源，造成经济损失的；
10、 玩忽职守，违章操作或违章指挥，造成事故或经济损失的；
11、 滥用职权，违反财经纪律，挥霍浪费大酒店管理资才，损公肥私，造成经济损失的；
12、 财务人员不坚持财经制度，丧失原则，造成经济损失的；
13、 贪污、盗窃、行贿受贿、敲诈勒索、赌博、流氓、斗殴，尚未达到刑事处罚的；
14、 挑动是非，破坏团结，损害他人名誉或领导威信，影响恶劣的；
篇二：酒店考勤管理制度
考勤管理制度
1、考勤记录
1.1各部门实行点名考勤，月底由部门负责人将考勤表交到经理处。
1.2考勤表是财务制定员工工资的重要依据，任何人不得徇私舞弊弄虚作假。
2、处罚
2.1迟到：凡超过上班时间30分钟未到工作岗位者，罚款30元。
2.2早退：凡未向领导请假，提前30分钟离开者，罚款50元。
2.3旷工：凡属下列情形之一均按旷工处理。
2.3.1迟到、早退、一次时间超过30分钟者，按旷工半天处理，超过2小时旷工按旷工1天处理。
2.3.2未经批准擅自休假者，按实际天数计算旷工。
2.3.3旷工采取扣除2倍日工资罚款办法。
3、事假
3.1员工因事假请假，应提前填写请假条；事假无工资。
3.2审批权限：
3.2.1员工请假2天以内由部门负责人审核，酒店经理审批。
3.2.2员工请假3天（含3天）以上由部门主管、酒店经理审核、总经理审批。
3.2.3酒店经理请假需报总经理审批。
4、全勤奖励
当月员工出勤达到规定天数，且无迟到、早退、旷工等违纪现象的，发放全勤奖50元/人。
员工宿舍管理制度
为了给员工创造一个干净舒适的休息场所，特制定本制度。
1、员工宿舍为员工休息场所，必须保持环境清洁。
2、员工实行轮流值日，对员工宿舍进行日常清理。
3、在员工宿舍不得大声喧哗、打闹、影响他人休息。
4、不得在员工宿舍使用电炉子等大功率电器，不得私拉乱扯电线。
5、严禁在宿舍内乱贴画，乱钉钉子。
6、严禁在宿舍内赌博、酗酒，一经发现将严肃处理，情节严重者交司法机关处理。
7、宿舍内不得私藏管制刀具，一经发现将给予罚款或开除。
8、男女员工不得混居一经发现，将开除处理。
9、未经他人同意不得翻动他人物品，不得偷拿钱物。
10、不得损坏宿舍内公共设施，违者按价赔偿。
11、不得在宿舍使用明火、吸烟、做饭等。
12、住宿员工每晚不得迟于22点返回宿舍。
13、以上条款违者视情节轻重处以20—200元罚款。
14、每间宿舍设宿舍长一名，负责宿舍的安全、卫生等管理。
15、员工下班后离开酒店应返回宿舍休息，否则在酒店和宿舍之外的地方发生意外，酒店概不负责。
盘点管理制度
为保证存货及财产盘点的正确性，使盘点工作处理有意遵循，并加强管理人员的责任，以达到财产管理的目的，特制定本办法。
一、盘点范围
1、存货盘点：系指原料、物料、商品、餐辅料、工程材料、零件保养材料等。
2、财务盘点：系指现金、票据等。
3、财产盘点：系指固定资产、代保管资产、低值易耗品等盘点。
3.1固定资产：包括建筑物、机器设备、运输设备、生产器具等。
3.2代保管资产：系由供货商提供，使用后结账的物品。
3.3低值易耗品：购入的价值达不到固定资产标准的工具、器具等。
二、盘点方式、时间
1、年度盘点
1.1存货：由各部门、采购员会同财务部门于年终时，实行全面总清点一次，时间为每年12月30日、31日。
1.2财务：由财务会计盘点。
1.3财产：由各部门会同财务部门于年终时，实施全面清点。
2、月度盘点
每月末所有存货，由各部门及财务部实施全面清点一次，时间为每月30日。
三、盘点前的准备事项
1、盘点编组：由财务部于每次盘点前，事前依盘点种类、项目编排“盘点人员编组表”、盘点时间等，交总经理审批后，公布实施。
2、各部门将应用于盘点的工具预先准备妥当，所需盘点表格，由财务部准备。
2.1存货的堆置，应力求整齐、集中、分类。
2.2现金等应按类别整理并列清单。
2.3各项财产依编号顺序，事先准备妥当，以备盘点。
2.4各项财产账册应于盘点前登记完毕，并将有关单据如：入库中、领料单等装订成册（一月一本）。
仓库管理办法
为规范库存物资管理，确保物资合理、有序的调配以满足酒店需要，特制定本办法。
一、入库
1、所有物资采购回酒店后，采购人员持经领导审批的采购清单并验收人员验收合格签字确认后，方可对所采购物资进行入库。
2各部门所需领用物资时，由经办人开具领料单，经酒店经理审批后方可办理领用手续，仓管员据此入账。
3、需报废物资由仓管员列出清单，需经总经理审批后方可出库报废。
三、其他要求
1、所有库存物资必须分类存放，库房做到整洁、有序。
2、固定资产购入验收后直接拨入使用部门，并填制固定资产管理卡片，不需要填写入库单。
3、仓管员应经常对库存物资进行检查，发现有变质、超期等异常应及时报请处理。
4、仓管员有义务保证库存物资的安全，做好防火、防潮、防霉变防虫、防鼠、防盗等各项工作。
5、按期配合财务完成盘点工作。
6、一经发现有违规操作将予以严肃处理。
篇三：酒店员工考勤管理规定
员工考勤管理规定
1 目的
为明确员工考勤要求，特制定本规定。
2 内容
2.1 工作时间
酒店员工正常工作时间视部门工作需要而确定，因季节变化调整工作时间，由人力资源开发部另行通知。
2.2 考勤办法
酒店员工上下班实行指纹考勤及部门签到制。
2.3 考勤规定
a) 所有员工上下班必须进行指纹考勤。各部门主管负责监督上下班的签到、签退
工作，并保管好签到本。
b) 保安部负责监督员工上下班考勤，员工在考勤时必须着工装，佩戴工号牌，否
则不予以考勤。人力资源开发部、财务部依据每月指纹考勤记录与部门提报的考勤表进行核对，核算当月工资。
c) 特殊情况外出办理酒店事务而来不及考勤者，在返回酒店24小时内，管理层
人员持总经理证明，员工持部门负责人证明到人力资源开发部补充记录，超过24小时后按事假论处。
d) 上班时间开始后至30分钟进行考勤者，视为迟到；提前于下班时间前考勤下
班者，视为早退。
e) 员工上班须提前十分钟到酒店，管理人员须提前二十分钟到酒店，到酒店后在
更衣室换好工装，佩戴好工号牌，整理好仪容仪表，方可考勤上班。
f) 上班时间开始后超过30分钟考勤到岗者，与提前下班时间30分钟前考勤者，
以旷工论处。
g) 员工上下班必须走员工通道，未经许可不得走客用通道。
h) 员工下班须视营业情况而定，在顾客较多时，不能更衣下班，须服务完顾客后
方可下班。
i) 值班员工将客人满意送走，并打扫干净工作区域卫生，检查设备、关闭门窗、
电源，收拾好用品用具，做到日事日毕，方可考勤下班，下班后不得在工作区域逗留。
j) 有下列行为之一者，视为旷工。
? 提供虚假病休证明，骗取休假者。
? 未经批准，擅自离岗休班者。
? 上班时间因私事离岗超过30分钟者。
? 请假、续假未获批准，而私自续假者。
2.4 员工休假规定
a） 公休假
酒店实行无薪公休日，管理人员每月享有二天无薪公休日，督导级每月享有三天无薪公休日，基层员工每月享有四天无薪公休日，具体休息时间按部门排班表执行。如因工作原因不能休息可按加班处理。员工加班按照实际加班天数，按10元/天计算，各部门要严格掌握好班次，超时加班可进行补休。
b） 法定假日
所有与酒店签订合同的员工每年享有10天法定假日：
? 元旦（公历1月1日）1天
? 国际劳动节（公历5月1、2、3日）3天
? 国庆节（公历10月1、2、3日）3天
上述假日当值者，由部门另行安排补假。
c） 事假
? 员工如有特殊情况请假，必须按酒店有关规定办理请假手续（未经批准无
故缺席或擅自离岗按旷工处理）。
? 员工请事假1天以内，由部门负责人批准，并知会人力资源开发部备案；1
天以上、2天（含）以内者须经人力资源开发部审批；3天（含）以上者，须经总经理批准。
? 各部门负责人休假须经总经理批准。
? 事假工资核算按1：1.2的比例核算。
d） 病假
? 病假单须经酒店所指定的医院（益都中心医院、青州市人民医院、青州市
中医院）证明才能有效。员工病假请假手续，同事假一样。
? 病假工资核算按1：1比例核算。
e） 旷工
未经批准私自休假，视同于旷工，按酒店有关规定处理。
f） 婚假
与酒店签订劳务合同的员工结婚符合国家规定，可享有有薪婚假3天，申请须提前15天向部门提出，并出示结婚证书，经人力资源开发部审核、报总经理 批准后执行。
g） 丧假
如员工直系亲属（父母、配偶、子女）不幸去世，可享受3天无薪丧假。 h） 注意事项
? 员工尽量调休，避免请假，如因生病、紧急事务等特殊情况须请假，必须
经各级批准，人力资源开发部备案。
? 病假连续请假超过两个月（含两个月）或年累计超过三个月（含三个月）
酒店将予以辞退。
? 事假连续超过15天（含15天）或年累计超过20天（含20天），酒店将予
以辞退。
? 员工休假结束后必须销假，正常公休向部门负责人进行销假，其他情况到
人力资源开发部进行销假，部门负责人由总经理销假。
2.5 公差
公差人员应在出差前办理出差相关手续交人力资源开发部备案，紧急情况来不及办理手续，出差完成后回酒店，应在24小时内补办手续，由相关领导证明，人力资源开发部审核、备案，否则视为旷工。
2.6 处罚
a) 迟到或早退，工资1000元以内每分钟1元；2000元以内每分钟2元；3000元
以内的每分钟3元，依此类推。
b) 未着工装考勤或仪容仪表不规范，扣2元。
c) 不走员工通道，扣2元。
d) 丢下顾客私自下班，警告处分，扣20元，造成严重后果予以开除。 e) 未关闭设备、门窗、电源，扣10元。
f) 未收拾用品用具，扣4元。
g) 下班后在工作区域逗留，扣4元。
h) 上班忘记考勤或签到，一律做无薪处理，下班忘记考勤、签退每次扣4元。
本规定自发文之日起实施。
《酒店考勤制度》出自：百味书屋
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