篇一：自制生日蛋糕全教程
lol 代练大神 自制生日蛋糕(总共 30 多部，工序相对复杂，味道卖 相极好)甜半小时-1 小时烤蛋糕烤箱全菜系 1-2 人朋友聚餐主食好看好吃? ? ?准备时间：30 分钟-1 小时 制作时间：30 分钟-1 小时 用餐人数：1-2 人首先要说的是鲜奶蛋糕最难得地方并不是裱奶油，而是里面的蛋糕制作，海绵蛋糕做得好， 整个蛋糕就好吃， 鲜奶都是直接买成品， 所以味道都是一样的。 做海绵蛋糕绝对是个技术活， 比起司蛋糕要难很多，所以如果想尝试自己做，一定不要光看照片，一定要把每个文字看清 楚，尤其是红字部分，那么就开始了。 食材?主料 小麦粉?100g 鸡蛋?3个 绵白糖? ?100g 辅料 黄油
lol 代练大神 ?适量 步骤1.现在正式开始说过程，首先拿个金属盆，放入 3 个鸡蛋2.然后是准备薄力小麦粉 100 克，小麦粉一定要用纱网筛一遍，这样可以使面粉变轻，容易均匀分布，不容易压垮气泡3.然后先把鸡蛋稍微打抣。4.加入绵白糖 100 克
lol 代练大神 5.然后准备一锅温水，水温大概到 40 度左右，和洗澡水温度差不多，千万别用沸水.把鸡蛋容器整个放水里温一下，一边搅拌，到看不见白砂糖就拿出来，这是为了更好地让 糖融化。6.然后就使劲搅拌吧，给鸡蛋中加入气泡，也就是注入蛋糕的生命。电动搅拌机的话开到最强档。手动的话就拼命使劲吧。大概手动要个 10 钟左右吧。7.注入空气以后，鸡蛋液就会变得和蛋黄酱，沙拉酱一样，会发白。这是鸡蛋液的乳化现象，因为鸡蛋富含了很多细小的气泡。但是因为不加乳化剂，所以这个乳化现象是暂 时的，我们必须和时间赛跑，在气泡破裂之前进行操作并烤熟它8.然后就到了最要命的一步，这一步绝对考验技术，就是加面粉。筛好的面粉可以分 4,5 次加进去，加的时候尽量均匀撒出去，千万不要朝一个地方倒下去，否则那个地方就 会不堪重压，气泡会被压垮的。最要命的是搅拌，绝对不可以在中间胡乱搅拌，而是要
lol 代练大神 贴着边，把周围的向中间包裹，动作一定要轻。中间不要去碰。这个过程可以感觉到鸡 蛋液的体积在缩小，那是因为气泡遇到面粉后破裂所致。如果体积缩小超过三分之一了， 面粉还剩下一点点，那就放弃面粉，不要在加了，面粉少那么一点点不会太影响口感， 但如果气泡垮塌，体积缩小超到达一半，那会导致直接失败。所以这种情况可以选择放 弃面粉。9.然后就是加入黄油 30 克，黄油一定要融化的。方法和起司蛋糕融化黄油是一样的。黄油也是分几次加，要点就是别往一个地方加，要尽量均匀撒出去。，搅拌方法和面粉 加入后一样。黄油也会使气泡垮塌，如果体积缩小到了刚开始加面粉前的一半，那就放 弃黄油，道理和放弃面粉是一样的，黄油只是辅助增加香味，就算不加也没啥问题的。10.在黄油加进去搅拌到看不见黄油了，就在中间稍微搅拌两三下意思一下就好，搅拌中间是致命的，很容易弄破气泡，所以一定要轻柔。然后就是抓紧时间倒到模子里。模 子是 18 厘米直径的。模子里事先涂一层黄油。我就是一边照相一面做，有点手忙脚乱， 结果黄油忘了涂，险些失败，还好我的模子本身是不粘的，才得救。倒进去的时候要从 15 公分左右的高度慢慢倒，这样可以排出比较大的气泡，防止烤好以后蛋糕冷却缩小。 全部倒进去以后， 把整个模子从 15 公分高的地方向下卓两三下， 这也是为了排出大气泡， 这一步是绝对不可以省略的。11.然后就是放烤箱或使用微波炉烤箱功能，首先 170 度 20 分钟，然后为了防止表面烤焦，在上面盖一张铝箔纸继续烤 10 分钟。烤好以后，中间用筷子插进去，拔出来没东西
lol 代练大神 黏住就可以了，不行的话可以再烤一会。考好以后就如图了，这时候还要重复一下烤之 前的动作。把整个模子从 15 公分高的地方向下卓两三下。防止蛋糕冷却后缩小。12.然后就是倒出来冷却。到此为止最有难度的事都做了，接下去就简单了。13.把冷却的蛋糕从中间一分为二，建议买一把切面包的刀，免得好不容易做好的蛋糕在切割时被毁了。14.然后准备罐装的黄桃，当然也可以是新鲜草莓或别的水果。15.一半切丁备用
篇二：教学设计模板 画生日蛋糕
篇三：第十课制作生日蛋糕
教案检查签字：
课题：第十课制作生日贺卡
教学目标 知识与技能
1、综合利用工具箱中的工具绘图
2、进一步熟悉引导动画和遮罩动画的制作方法 3、学会综合利用多种技术制作动画
4、掌握制作复杂动画的步骤，有信心独立完成一个动画制作 过程与方法
通过完整介绍生日贺卡动画实例的制作让学生更进一步熟悉制作一个复杂动画作品的一般流程是什么。通过小组合作学习的方式，让学生与学生、教师与学生一起共同分析、探讨其他的一系列复杂动画应用例子的制作思路、技巧，从而间接培养学生独立分析、创作一个完整的flash动画实例。 情感态度价值观
1、通过小组合作、团队互助学习，培养学生的团队合作意识 2、通过具体实践，体会多媒体创作带来的成功感，培养自信心 3、培养欣赏美、创造美的能力，提高艺术修养 教学重点
1、综合利用工具箱中的工具绘图
2、进一步熟悉引导动画和遮罩动画的制作方法 3、学会综合利用多种技术制作动画 4、简单代码的编写
5、掌握制作复杂动画的步骤，有信心独立完成一个动画制作 教学难点
1、综合利用工具箱中的工具绘图 2、学会综合利用多种技术制作动画 3、简单代码的编写
4、掌握制作复杂动画的步骤，有信心独立完成一个动画制作 教学方法：讲授法、演示法、举例法、实验法、实践法
教学手段：软件资源：flash8软件、本课flash动画实例（生日贺卡.exe、新年贺卡.exe）
硬件资源：四楼3号机房，带网络电子教室
课 型：实践课 课 时：2课时
第十课 第一课时 制作生日蛋糕的动画 教学目标 知识与技能
1、进一步熟悉动画的基本步骤 2、掌握各种类型元件的创建方法 3、熟练掌握工具箱中的
、
、
、四种工具的不同用法和使用技巧
4、进一步明白“库”在flash动画中的重要性
5、进一步熟悉影片剪辑动画的制作步骤以及其与图形元件之间的区别
教案检查签字：
过程与方法
通过学习制作生日贺卡动画的各个实例，让学生了解制作一个复杂动画作品所需要的前期准备工作。通过小组合作学习的方式，让学生与学生、教师与学生一起共同分析、探讨其他的一系列复杂动画应用例子的制作思路、技巧，从而间接培养学生独立分析、创作作品的能力。 情感态度价值观
1、通过小组合作、团队互助学习，培养学生的团队合作意识 2、通过具体实践，体会多媒体创作带来的成功感，培养自信心 3、培养欣赏美、创造美的能力，提高艺术修养 教学重点 1、“星星滑落”影片剪辑的制作 2、“火柴点燃蜡烛”动画的制作 教学难点
掌握从别的动画中复制帧的方法
教学方法：讲授法、演示法、举例法、实验法、实践法
教学手段：软件资源：flash8软件、本课flash动画实例（生日贺卡.exe、新年身日贺卡.exe、）
课 型：实践课 课 时：1课时
教学活动： 学生活动及设计意图
教案检查签字：
教学活动： 学生活动及设计意图
教案检查签字：
教学活动： 学生活动及设计意图
教案检查签字：
教学活动： 学生活动及设计意图
《怎么做生日蛋糕装饰文字》出自：百味书屋
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