篇一：微波炉鸡蛋布丁的做法
鸡蛋布丁的做法
先在模具上少抹一点点黄油，这样便于布丁做好后脱模，当然，你也可以涂抹花生油、橄榄油、玉米油，不过我总觉得味道怪怪~如果不想脱膜也可以啊，直接从小模具里用勺挖着吃，味道是一样的
原料是100毫升牛奶，1只鸡蛋，你需要的白糖~100毫升牛奶放入适量白糖，放入微波炉以中火叮几十秒，让白糖融化即可；1只鸡蛋打成蛋液，与牛奶混合过筛，滤去沫子可以让做出的布丁很平滑
然后把蛋液倒入模具中，倒约7分满，盖上保鲜膜，放入微波炉，以解冻档加热5~7分钟——每家微波功率不同，请先从4、5分钟的设置慢慢尝试，凝固后即可
如果不是热吃，放凉后轻轻按下布丁，以和模具有些空隙，然后小心把模具倒扣在盘子上轻磕，即可脱模，浇上果酱汁吃味道更好~当然，不怕麻烦的话，自己熬点焦糖汁淋上，就更完美了
除了可以用牛奶~~也可以用橙汁、玉米汁、豆浆啥的代替牛奶与鸡蛋液混合，另成风味~不过我自己比较喜欢牛奶的，但有朋友说豆浆的好吃。呵呵
1、这道简单甜品可以冷食或热吃，我自己觉得热吃稍微有蛋腥味，不过放入冰箱冷藏后冷食我倒觉得很好吃~嘿嘿。
2、模具用的是是我们“胖星儿家”销售的日本产微波甜甜模具，只是比较可爱而已~你也可以用其他适合大小、能在微波里使用的容器，不过蛋液不宜太厚，不然受热不均，有的地方已经“叮”得很老出了蜂窝，有的地方可能还没有熟呢~影响口感~~
篇二：简单好吃的布丁(微波炉)
简单好吃的布丁
在家学做布丁 用微波炉即可 蛮好吃的 我做的是咖啡的 材料：一个鸡蛋
150毫升牛奶（大半袋的样子就可以了）
面粉（面粉无要求 或者面包渣也可以）那种调料盒里的小勺 3~4勺{每勺尽量多}咖啡（也是调料盒里那么大的小勺 两三勺{平勺}） 做法：1把鸡蛋打匀 加入牛奶（最好是温的 别太热）
再次搅匀 加糖 咖啡
搅匀（一定要搅匀 尤其是鸡蛋要充分打开）
2 把搅好的液体倒出一半
其中一份再加一勺糖 加入面粉 搅拌 （这里的面粉可以留一些结块 做出来会有颗粒感 不影响美观 而且比较有嚼头）
3 把加面粉的那一份先放入微波炉 （微波炉的型号不同 我家的是不带烤箱只能热菜的）热1~4分钟不等 （如果没有经验可以一分钟一分钟的试）
成型了之后取出 将没加入面粉的那半碗倒进去（现在是下层成型 上层是液体的状态） 再次放入微波炉 这次时间要相对短一点 （反正成型了即可）
4 拿出来即可享用 上层是软软的冻 下层QQ糯糯的~~
注意：面粉别加多了 要保持流动状态
加热时时间一定不能太长 否则布丁会皱在一起 而且会出很多水
篇三：布丁怎么做？让你分分钟就能吃到美味布丁
布丁怎么做？让你分分钟就能吃到美味布丁
布丁，相信爱吃甜食的人都很喜欢吧。但有些觉得布丁的做法太复杂，就不想做了。其实不喜欢太繁琐步骤的人，你可以去试试懒人布丁。一折疯抢，百万礼包尽在风林购，百度搜索风林购，查看更多热门活动。想知道懒人布丁的做法以及布丁的做法吗？那就一起来看看吧。
懒人布丁的最大优点就在于简单，稍微学一学就能会，下面就给你们介绍下懒人布丁的做法。
方法一
材料
QQ糖、牛奶适量。
做法
1、首先就是要将QQ糖放入玻璃碗，再倒到锅里一点水，把玻璃碗放锅里，用电磁炉
煮。
2、煮到QQ糖溶化后加入牛奶，一折疯抢，百万礼包尽在风林购，百度搜索风林购，查看更多热门活动。放到冰箱冰冻四个小时即可。
小诀窍
可以根据自己的喜好加入水果丁、酸奶等。
方法二
材料
砂糖100克，水25克，鸡蛋2只，砂糖25克，牛奶250克。
做法
1.将砂糖和水倒入锅中。
2.然后慢慢的把锅放到小火上加热，加热的期间要不停的搅拌它，一折疯抢，百万礼包尽在风林购，百度搜索风林购，查看更多热门活动。直至它熬成黄褐色为止。
3.将焦糖倒入布丁模底部。
4.鸡蛋加砂糖打匀。
5.牛奶烧至稍有小泡泡时关火。
6.将牛奶慢慢倒入蛋液中混合均匀。
7.将搅拌均匀的蛋奶液过筛入模子。
8.烤箱185度，中下层，水浴30分钟左右。
方法三
材料
白糖50克，蛋黄，牛奶240克，QQ糖50克。
做法
1、白糖50克放入锅中小火溶化。
2、溶化到深色的时候，加入热水搅拌就好了，这个就是焦糖。
3、焦糖倒在准备的容器里，放入冰箱冷藏一会儿。
4、蛋黄，牛奶240克，qq糖50克，我用的是香橙菠口味的，放一块儿。
5、隔水溶化qq糖就行了(蛋黄+牛奶+QQ糖放在容器里，一折疯抢，百万礼包尽在风林购，百度搜索风林购，查看更多热门活动。再放入有水的锅里，水烧开，关火，不停的搅拌，QQ糖就溶化了)。
6、过滤倒入有焦糖的容器中。
7、放冰箱3个小时后就可以了。
8、取布丁的时候，用牙签转一圈，将模子扣在盘子上，也可用热毛巾捂一会，然后将模子拿走。
方法四
材料
鸡蛋1个，牛奶适量，4勺糖。
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做法
1、把牛奶和糖混合搅拌，接着放入微波炉加热2分钟。
2、鸡蛋打好，和加热好的牛奶混合搅拌。
3、把搅拌好的牛奶和鸡蛋再放入微波炉加热，在热的时候，要看看布丁成型了没有，可以拿出来看。
4、等到布丁成型了，放温或凉就可以吃了，还可以放冰箱冰冻。
方法五
主料
2个鸡蛋、1包牛奶，一点白糖。
《微波炉布丁的做法图解》出自：百味书屋
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