篇一：食品安全与人类健康论文
学号：
食品安全与人类健康
专 业 名 称： 化 学
姓 名：
指 导 教 师：
年 月日
目录
摘 要.............................................................. 2
1 前言.............................................................. 4
2 食品安全问题在我国频频发生........................................ 5
2.1 “三鹿奶粉”事件 ............................................ 5
2.1.1 综述................................................... 5
2.1.2 原因................................................... 5
2.1.3 反思和教训............................................. 6
2.2 “地沟油”事件 .............................................. 6
2.2.1 背景................................................... 6
2.2.2 综合分析............................................... 7
2.3 “苏丹红”事件 .............................................. 7
3 不合理的膳食搭配严重威胁人体健康.................................. 7
4 食品安全与人类健康的发展趋势...................................... 8
5 谢辞.............................................................. 9
6 参考文献.......................................................... 9
摘 要
在当今社会中食品安全问题屡屡发生，已经成为各个媒体和个人讨论的热门话题，食品问题关系到人类生存安全。维护人类健康是现代科学文明发展的必然趋势，在类似“三鹿奶粉”，“增白剂”，“吊白块”，“苏丹红”，“滑石粉”“地沟油”等事件后，让人们对食品产生了恐惧。有面不敢吃，有米不敢食，有奶不敢喝，有油不敢用的现象无时无刻不发生在每一个家庭中。因此，食品安全部门应该把确保食品安全问题落到实处、安全监管，严格按照生产标准进行生产。但即使按照生产标准生产出来的产品，不合理的搭配膳食同样会带来安全隐患，日益增多的富贵病，日益肥胖的人群，免疫力日益下降的我们，日益增多的高血压、高血脂、心脏病、糖尿病。所以，不仅生产厂家对良心要负责外我们也要掌握科学合理的饮食方法。
关键词：食品安全 人类生存 人类健康 恐惧 安全监管 合理搭配膳食 富贵病 饮食方法
Abstract
In today's society food safety problems occur repeatedly, has become all the media and individual discussion of hot topic, the food is related to human survival safety. Maintain the health of human beings is the modern science and civilization development inevitable trend, In similar "SanLu milk powder", "brightening agent", "DiaoBaiKuai", "Sudan red", "talcum powder" "trench oil" and so on the incident, let people to food produced fear.A plane can't eat, have meters can't feed, have milk can't drink, have oil can't use the phenomenon occurred in every family. Therefore, the food safety department should ensure that food safety problems on feet, in strict accordance with the production standard for production. But even if according to production standard produced products, not reasonable collocation diet will also bring safe hidden trouble, increasing affluenza, increasingly obese immunity declining us, growing high blood pressure, high cholesterol, heart disease, diabetes. So, not only producers to conscience will be responsible for external we also to master scientific and reasonable diet.
Keywords: food security Human security human health dread Safety supervisionRaesonable collocation dietary rich man’sDiet method
1 前言
人们一日三餐都离不开食物，食物对于人体具有三种功能：一是愉悦功能，也就是满足我们的嗅觉和味觉器官对于香气和美味的欲望，同时消除饥饿感觉。二是营养功能，为我们身体的生长发育和运动提供各种营养素。三是预防疾病功能。特别是预防那些常见的高血压、心脏病、糖尿病、肿瘤等。吃的健康与否，不但关系到我们的身体健康，而且决定着我们的生活质量和生命的延续。
食物中含有40多种人体必需的营养素，每种营养素都有独特的生理功能。人体从食物中摄入这些营养素，不仅保证自身生长发育和日常活动的基本需要，而且这些营养素对于维护免疫功能、抗氧化功能以及神经内分泌、乃至脑功能等生命过程都是必不可少的物质基础。各国营养学家经过长期的研究，发现人体对不同营养素的需要量存在着很大的差异。例如，健康男性成人每天从食物中得到维生素B1和维生素B2各1.4mg就能满足生理需要，而对同样是B族维生素的烟酸，则需要14mg。这种1与10的差距是由于它们参与人体能量代谢所需的比例不同决定的。又如，人体每日摄入的元素钙可以高达几百毫克而不会引起过量的危险，但是从每日饮食中摄入的元素硒如果经常超过0.5mg，就可能造成有害的影响。两种元素的安全摄入量范围竟然相差一千倍以上。
食品安全问题就发生在我们的身边，也可能正在发生在我们的身上危害着我们的健康。我想，我们国家要高度重视食品安全这个问题，只有通过加强立法，严格执法才能制止这些问题的出现。同时做为一名大学生，我们也要积极地参与到食品安全的宣传中，让更多的人认识食品安全的危害，抵制农药食品、化学食
篇二：食品安全与营养健康论文
食品安全与营养健康
论文作业
青少年饮食营养与健康
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青少年饮食营养与健康
【摘要】： 通过“食品安全与营养健康”这门课的学习，我对食物的营养及安全有了一些大概的认识，这也是影响人们健康的直接因素。运用课堂所学的一些知识和查阅的一些资料，我主要针对13至18岁年龄段的青少年饮食的一些不良方面及合理的有助于营养和健康饮食提出自己的几方面见解，以期使对青少年饮食的安全与营养，和健康的成长有更充分的了解和重视。
【关键词】：青少年 饮食 营养 健康
引言
随着人们生活水平的提高，饮食的营养健康得到越来越多的人的重视，13-18岁的青少年是人生的一个转变时期，这一时期的人多为学生，也是生长发育渐渐成熟的时期，是令社会重视的一个群体。他们的饮食也让家长和社会十分重视，饮食的合理、营养与否也直接营养着他们的健康和成长发育。 由于青少年本身的不成熟，普遍喜欢挑食的天性和对饮食健康的模糊、不重视，再加上一些家长的认识误区，使得他们的饮食存在很多不利于他们健康成长的因素。对于这些问题，我提出了一些利于青少年成长发育和健康的食物，及其应当注意的科学合理的饮食搭配。
一 青少年的不利于健康的饮食因素
1.1 青少年自身的因素
爱挑食，吃多零食不健康。青少年正是一个从童年时期向青年时期转变的一个时期，绝大多数是中学生。由于这一类群体心智还不够成熟，往往还像小时候一样，喜欢挑食，不重视正餐，没有自己喜欢吃的就不吃饭，而吃一些方便面之类的来充饥，空闲时间也喜欢吃一些零食，这是十分不利于健康的。长期挑食，
使得一些有益于健康发育的营养元素得不到摄入，严重会导致一些营养不良疾病。许多零食之所以有各种味道，深受青少年的喜爱，是因为其添加了食品添加剂，这些化学添加剂大多不利于甚至有害健康，而且很多零食的质量得不到保障，所以这是饮食的一个不健康方面。
没有健康饮食的意识。青少年由于缺乏相应的健康知识教育和生活经验，头脑中的健康意识较薄弱，吃东西随着自己的性子来。比如喜欢吃一些摊位的烧烤、麻辣烫等，而这些东西都含有致癌物质，是垃圾食品，而往往青少年喜欢吃这类食物。因此，要加大对学生的教育，使其饮食安全健康意识得到加强。
1.2 家长的因素
在给孩子做饭菜和一些补充营养方面，许多家长的认识也存在着或多或少的误区。例如许多家长担心孩子缺乏营养，影响孩子的学习，就不惜高价格，买一些比较贵的菜，而这些菜往往都是荤菜，缺乏合理的蔬菜搭配。还有的盲目买一些补钙、益智补脑的保健品，这些都是不太科学的。一方面，家长没有根据孩子的实际情况进行合理的营养补充，不明白孩子该补什么，不需要补什么，不理性；另一方面家长对一些食物的营养及功能缺乏相应的了解；这些对青少年的饮食健康都有一定的不良影响。
1.3 学校及社会的因素
在说到青少年的饮食健康时，其饮食的环境是一个至关重要的因素。由于许多中学生是寄宿的，是在学校就餐的，所以学校的饮食是否健康合理就很关键。现在国家对学校学生的饮食十分重视，出台了一系列关于营养餐的政策，但由于监管的不到位，和一些学校为了追求利益，并不按照相关的规定执行，使得学生的营养餐并不营养，出现了“营养餐全是烂苹果”等这样不好的事。
而现在的食品企业频频出现问题，牛奶、奶粉、果冻、火腿、地沟油等食品的质量问题的报道屡见报端。这也是社会的因素，这应该是最根本的问题，要解决这些问题，就要国家相关部门更进一步严格规范食品市场，加强监测和管理机制，同时食品企业应该遵守社会的公共道德，严格守法，才能让安全真正属于人们，才能让祖国的未来有更加强健的身体。
二 青少年饮食的营养与健康
2.1 青少年的适宜食物选择
在“中国居民平衡膳食宝塔”中，塔基(最底层)为谷类薯类及杂豆和水；第四层为蔬菜类、水果类；第三层为畜禽肉类、鱼虾类、蛋类；第二层为奶类及奶制品、大豆类及坚果；塔尖(最高层)为油、盐，分量逐层减少，由于青少年期体格迅速生长发育，紧张学习，各种考试的负荷及体育锻炼，因此青少年所需的营养与其他年龄段的人有所不同，在主食及豆类的选择上，宜选用加工
较为粗糙、保留大部分B族维生素或强化B族维生素的谷类，适当选择杂粮及豆类，像大米、小米、黑米还有蚕豆等。对于肉蛋奶的选择 ，鱼类、禽类、肉类、蛋类、奶类及奶制品都是比较适宜的选择，还有各种维生素丰富的绿叶蔬菜及含锌丰富的新鲜水果，都是对青少年的生长发育有益处的。
2.2 各种适合青少年的食物的营养分析
对于各种适合青少年的食物，主要从谷豆杂粮类、肉蛋类、水产类、蔬菜类、果品类、菌藻类还有饮品类进行营养的分析,并提出一些特别适合青少年吃的食物。
2.2.1 谷豆杂粮类
谷豆杂粮类食物是被作为我们的主食，它们主要含有的营养素有蛋白质、碳水化合物、脂类、矿物质和维生素类。谷类蛋白质含量一般为7%～16%，大米的蛋白质生物利用率最高，而豆类食物含有35%～40%的蛋白质，是谷类的3～5倍，大豆（黄豆、黑豆、青豆）比较好。碳水化合物是谷类的主要成分，占70%～77%，大豆当中碳水化合物也比较多，大概有25%～30%，谷类脂肪较少，但豆类比较多，粮谷类的维生素主要是含有B族维生素，豆类的B族维生素也比较多，还含有一些维生素E。
稻米中的糙米，还有黑米等都是不错的主食，粮谷类中的燕麦也非常不错，但一次不可吃太多。大豆、黑豆、豆腐乳等也是对青少年比较好的食物。
2.2.2 肉蛋类
对于肉蛋类，这也是青少年不可或缺的摄取营养物质的来源。青少年是正在学习，长身体的时候，对钙质的吸收量较多，也需要补充适量的铁元素，而动物的肝脏铁、锌、维生素和各种营养素含量较多，丰富的维生素D可以促进小肠对钙、磷的吸收。鹌鹑肉也有提高智力，具有健脑的作用，而常吃的猪肉、鸡蛋也都是较好的食物。
2.2.3 水产类
说到水产类，主要就是鱼类，鱼类营养较为丰富，含有健脑益智所必需的一种高质量必需脂肪酸DHA，还含有各种丰富的维生素，其中含有的维生素B12，有利于和植物性食物发挥互补优势，其与养育神经功能作用强的叶酸有很好的协调作用，可促使叶酸功能作用顺利发挥，养育神经素质，提高思维记忆力，这对于正在学习的中学生来说具有很好的作用，鲑鱼、鲢鱼等都是很好的食物。
2.2.4 蔬菜类
蔬菜类也是人们公认的姣好的食物，位于膳食宝塔的第四层，含有的营养物
质特别丰富，特别是维生素的含量，较为丰富，许多蔬菜都具有食疗的功能，多吃蔬菜有好处，像莲藕、苦瓜、南瓜、花椰菜、芦笋、番茄等都是非常好的蔬菜，对于青少年的成长发育。
2.2.5 果品类
果品可以分为鲜果、干果和果品制品，含有极为丰富的纤维素物质、多酚类化合物及维生素类物质，具有免疫调节、抗氧化、抗肿瘤及降血糖的作用，多吃水果对青少年的发育非常有好处。苹果有“记忆果”之称，富含微量元素锌，对促进青少年的身体发育至关重要，还有香蕉、枸杞、猕猴桃、沙棘等对增强免疫力，提神补脑都具有十分明显的作用。
2.2.6 菌藻类
菌藻类食物也是一类营养比较丰富，具有多种功能的食物，可以增强机体免疫力，通便排毒还有抗癌的功效。时常吃些这些食物具有十分好的作用，比如蘑菇、木耳、银耳、金针菇、海带等，这些食物都值得青少年的食用。
2.2.7 饮品类
白开水是最好的饮料，青少年都比较喜欢和各种味道的饮料，这都不科学，那些饮料所提供的营养素大多是能量，其他营养素从食物当中就可以获取了，而且一些添加剂对身体并不怎么好，应当多喝白开水。早上喝牛奶和豆浆等都是比较不错的生活习惯。
三 结语
健康对于每个人来说，都十分重要，青少年的饮食健康更是牵动着许多人的心。对于各种食物来说，都要合理的均衡搭配，荤素搭配合理，才能使各种营养素得到充分吸收，才能吃得更健康。“食品安全与营养健康”始终是人们关心的不变的重要话题，这里的知识也是相当庞杂、细致而繁多，学到的知识有限，但这门课对我今后的生活会产生许多帮助和启发，我想我会因此而受益匪浅，这才是我对这门课的最大收获，我觉得这是不可估量的。
再多的金钱都买不来健康，当初怀着对食品安全和营养健康的知识的了解和关心而选的这门课，现在觉得很值得。我会继续了解相关的食品知识，也希望更多的人能了解这些知识，每个人都吃出一个健康的身体。
篇三：食品安全与健康生活 课堂论文
食品安全与健康生活
李如意 1250048
管理学院2012级行政管理专业
关键词：食品安全、健康生活、现状、避免方法、重要性
民以食为天，在经济发达、消费旺盛的当下，“吃什么”已是众多市民普遍
关心的问题。尤其是在问题食品事故频发、食品安全众人关注的情况下，食品话
题更是一个涉及政策、经济、社会、生活等方方面面的综合性话题。不仅要吃得
好，更要吃得安全，吃得健康，这不仅是人们生活理念所指，更是不断发展强大
中华民族的基石。
什么是食品安全？食品安全是指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，
对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据世界卫生组织的定义，
食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。
一、 我国食品安全现状
1. 食源性疾病仍然是危害公众健康的最重要因素。据卫生部提供的信息， 2003
年，卫生部共收到全国重大食物中毒事件报告379起， 12876人中毒，323
人死亡。与2002年比较，重大食物中毒的报告起数、中毒人数、死亡人数
分别增加了196.1%、80.7%、134.1%。但是，在我国规定的法定传染病报告
制度中，大量肠炎、痢疾等散发食源性疾病病例以及病毒、寄生虫所引起的
食源性疾病并不包括在其中。我国致病性微生物引起的食源性疾病现状表明,
由肠道致病菌(沙门菌、副溶血性弧菌、大肠埃希菌O157∶H7 、单核细胞增
生李斯特菌、伤寒沙门菌、霍乱弧菌、痢疾杆菌等) 污染食品而引起的食物
中毒以及疾病散发是直接造成人体健康损害的主要食源性危害。目前，我国
尚没有建立起完善的食源性疾病报告系统。根据世界卫生组织估计，发展中
国家食源性疾病的漏报率在95％以上。因此，在我国，致病性微生物引起的
食源性疾病仍然是对健康的严重威胁。
2. 食品中新的生物性和化学性污染物对健康的潜在威胁已经成为一个不容忽
视的问题。最近几年, 各级政府纷纷制定了停止生产和使用部分剧毒化学农
药的法规。2000 年在北京召开的《中华人民共和国农药管理条例》颁布实
施3 周年总结会上, 农业部门将采取措施, 停止批准新增甲胺磷、对硫磷等
5 种剧毒农药的登记; 部分省市决定在农药用药高峰之际, 全面禁止在蔬
菜区销售和使用高毒高残留农药。然而, 在2001 年2 季度国家产品质量监
督抽查结果显示, 已被禁止使用的两类高毒农药甲胺磷、氧化乐果检出率依
然很高。农药污染造成的食品安全问题已不仅仅停止在专家呼吁和社会关注
的程度上了。二恶英及其类似物的污染在国际上一直受到关注,因其具有明
显的致癌性、生殖毒性和免疫毒性。科技部“十五” 重大攻关项目——《食
品安全关键技术》研究显示，日前我国每人每日二恶因膳食摄入量为72.48pg,
按体重折算成每日膳食摄入量为1.21pg/kgbw每月膳食摄入量为
36.24pg/kgbw，这一污染水平已经与发达国家使用垃圾焚烧技术造成的污染
水平相当，也接近世界卫生组织和联合国粮农组织推荐（暂定）的每月耐受
摄入量70 pg/kgbw。
3. 食品新技术、新资源（如转基因食品、酶制剂和新的食品包装材料）应用给
食品安全带来新的挑战。近十年来，以基因工程技术为代表的现代生物技术，
已经在农业和食品领域显现出极大的生产和市场潜力，丰厚的利润和高额投
资使现代生物技术的快速发展成为不可阻挡的趋势。生物安全所致的食品安
全成为国际社会关注的焦点。而用传统的毒理学试验方法和危险评价程序评
价转基因食品的安全性存在的诸多困难，就目前的研究结果来看，还不能肯
定转基因食品能对人体健康产生潜在危害。
4. 我国食品生产经营企业规模化、集约化程度不高，自身管理水平仍然偏低。
近年来，我国食品行业不断发展，2001年全国食品生产经营单位比1995年
增加12．6％，达432万户，从业人员比1995年增加5％，达到门17万人。
另据国家统计局资料，2000年全国食品工业占全国工业总产值的8．8％，
其中食品加工业占食品工业增加值的29．48％。食品行业涌现出一批达到良
好生产规范(GMP)的、有实力的企业，出现了采用定牌加工(0EM)模式进行跨
省合作的大型企业，他们以完善的质量标准和管理体系做技术保证，不断开
拓市场。但是，食品行业中达到GMP的企业所占的比重现还较低，规模小、
管理水平低、加工设备落后、卫生保证能力弱的家庭作坊、食品摊点等仍然
是影响食品卫生水平的重要原因。一方面食品行业特别是饮食业吸纳了大批
城市下岗人员和农村剩余劳动力就业，但另一方面由于加工设施简陋、卫生
知识缺乏、操作技能不熟等，也给食品卫生带来隐患。
5. 防范犯罪分子利用食品进行犯罪或恐怖活动的重要性越来越突出。近年来，
犯罪分子利用食品进行破坏活动的案件越来越多，2002年9月发生在南京的
特大鼠药投毒案就是一个典型的案例。2003年因投毒导致的食物中毒事件起
数与往年相比明显增多，是引起中毒死亡的最主要原因。投毒的物质主要是
剧毒急性鼠药（大多数为毒鼠强），高居中毒致死原因的第一位。2003年全
国共报告重大剧毒鼠药中毒75起，1316人中毒，121人死亡，病死率为9.2%。
这类破坏活动不仅危害人民群众的身体健康，更是扰乱了社会的稳定团结。
6. 食品安全监督管理的条件、手段和经费还不能完全适应实际工作的需要。自
建国以来，国务院卫生行政部门就致力于卫生队伍的建设，经过50多年的
努力，我国已拥有10万人的卫生监督执法队伍和20万人的技术队伍，但是，
这与432万户食品生产经营单位和1117万人的食品从业人员相比，卫生监
督资源显得十分有限。
二、 在日常生活中如何避免食品安全事故
1. 加强宣传教育，提高全民素质
一是对全民进行食品安全知识的宣传教育，利用一切媒体宣传食品安全科普
知识、科学种植养殖知识等;二是加强对环境保护的宣传，强化人们的环保意
识，使国民珍爱我们的环境，使每一个人在办每一件事时，都要从保护我们
的环境出发。三是加强社会主义道德、诚信、公德的宣传教育，加强社会信
用、企业信用和个人信用的建设，形成诚实、诚信的社会氛围，只有全民素
质提高了，食品安全问题才能从根本上得到解决。
2. 完善与食品安全相关的法规和标准，提高食品安全领域的科技水平
研究并提出既符合WTO有关原则，又适应于我国国情的食品安全技术法规、
标准，制订配套性、系统性、先进性、实用性均较强的质量标准和相关技术
标准，加快与国际标准接轨的步伐，全面提升国家的食品安全的标准化水
平。
3. 加大监督力度，坚决打击制假、售假等违法行为
加强食品市场的监管力度，从源头、生产、流通、销售各环节控制食品的
污染，加大对涉及食品安全事件责任企业和责任人的惩罚和打击力度，健全
市场管理和食品生产许可证制度。对制假、售假不法行为，从严、从重予以
打击，造成一种高压态势，使不法分子不敢铤而走险。
4. 充分发挥行业协会的作用
建立食品行业协会，对从业者进行职业道德和法制教育，推进诚信建设，培
养自律精神。协会要定期组织会员学习，组织会员互相检查、参观、评议，
相互监督。
5. 提高检测技术和能力，为保障食品安全提供技术支撑
无论是源头管理、市场准入、产品抽检或是进出口把关等都要有相应的检
测手段。为适应新形势下的检测工作，质检机构一方面要加强硬件建设，不
断充实新的仪器设备，配备先进的测试手段。
三、 食用安全食品，保证健康生活
我们日常生活中需要注意的以下问题：
1.
2.
3.
4.
5. 保持清洁 生熟分开 煮熟 保持食物的安全温度 使用安全的水和原材料
这五大要点是对消费者和食品制备及从业人员的建议，简单明了并能普遍应
用，它告知我们在日常准备食物的过程中如何预防疾病。正确地处理食品对于儿
童、老人、孕妇和免疫低下的人等高风险群体而言尤为重要。
四、 结语
食品安全事件容易造成群体性发病，引起较大的社会和心理影响，也极易受
到恐怖主义和犯罪分子的利用，如何保证食品安全已提升到新世纪社会性、国际
性的重大课题，越来越受到政府和人们的重视。食源性疾病是使人遭受痛苦的一
个主要原因，它能带来不必要的死亡和经济负担。在世界范围内，近年来食品安
全方面的恶性、突发事件屡屡发生，比利时发生二恶英污染事件；英国发生的疯
牛病及猪瘟；日本发生的近万例的大肠杆菌O157的食物中毒事件均已严重威胁
人群健康。
目前全球食品安全形势不容乐观，主要表现为食源性疾病不断上升，恶性污
染事件接二连三，新技术、新工艺带来新的危害致使世界范围内食品贸易纠纷不
断，成为影响食品国际贸易的重要因素。如英国的疯牛病仅禁止出口一项每年损
失52亿美元，为杜绝疯牛病而采取的宰杀行动损失约300亿美元；比利时的二
恶英污染事件不仅导致其生产的动物性食品被大量销毁，而且导致世界各国禁止
其动物性食品的进口，据估计经济损失在13亿欧元。
食品安全问题的发生不仅使其经济上受到严重损害，还影响到消费者对政府
的信任、威胁社会稳定和国家安全。比利时的二恶英事件不仅使卫生部长和农业
部长下台，也使执政长达40年之久的社会党政府垮台。
食品安全问题已受到各国政府部门的高度重视，在2001年初世界卫生组织
召开的第53届世界卫生大会上，全球100余个会员国针对食品安全问题达成了
一项《食品安全》决议。将食品安全列为公共卫生的优先领域，并要求成员国制
定相应的行动计划，最大程度地减少食源性疾病对公众健康的威胁。我国政府也
高度重视食品的安全与卫生问题。在总结原有工作的基础上，并借鉴国外的先进
经验，制定了《食品安全行动计划》。
食品安全是一项关系国际民生的“民心工程”，直接关系到广大人民群众的
身体健康和生命安全，关系到经济发展和社会稳定。食品安全已成为衡量人民生
活质量、社会管理水平和国家法制建设的一个重要方面。食品安全与人民生命财
产息息相关。近几年来，被公开曝光生产和销售伪劣、有毒有害食品的案件层出
不穷，受害者成千上万。保障食品安全是一项复杂的系统工程，从生产到流通再
到消费，各个环节都要抓好；从政府到企业到消费者，人人都要明白，家家都要
参与。近年来苏丹红和三聚氰胺等事件的恶劣影响，使广大消费者至今仍心有余
悸。因此，必须严厉打击破坏食品安全、危害人民健康的行为，加强食品安全宣
传教育，提高全民食品安全知识水平和自我保护能力，营造全社会共同关注、共
同参与食品安全的良好氛围。
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附：李如意，联系电话：18810669959；邮箱：muc_liruyi@163.com
《食品安全与健康论文》出自：百味书屋
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