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吃什么东西可以补锌,补锌效果好的食谱

2016-11-23 12:22:52 来源网站:百味书屋

篇一:什么食物补锌效果最好

什么食物补锌效果最好

手指甲上面有白点,男性少精弱精等,多数都是由于缺锌导致的,但是往往很多人忽略了这一点,认为这些情况多数是没有休息好或者营养不良导致,耽误补锌时间,致使引起了更多严重的问题。因此补锌一定不能够耽搁,当发现有缺锌情况的时候,就需要及时的补锌,那么补锌可以吃哪些食物呢?

补锌的食物有哪些

鱼:昌鱼、黄鱼、带鱼、沙丁鱼

蔬菜:紫菜、胡萝卜、茄子、黄豆、白萝卜、土豆、大白菜、

粗粮:小麦、芹菜、玉米面、小米

肉:瘦猪肉、羊肉、鸡肉、动物肝、蟹肉、

水果:苹果、香蕉

美味补锌菜有哪些

第一、圆白菜炒肉丝

原料:圆白菜、瘦肉、红椒、大蒜、花生油、盐、味精、水淀粉。

制作方法:

1、圆白菜、红椒洗净切丝,瘦肉切丝,大蒜切成碎粒。

2、肉丝加少许盐、味精、水淀粉腌好。

3、烧锅下油,把肉丝炒至滑嫩,倒出待用。

4、热锅下油,放入蒜粒煸出香味,倒入圆白菜、红椒炒至断生,加入肉丝,调入盐、味精炒透,最后淋入少许水淀粉翻炒几次即可。此道菜含锌约14、88日毫克。圆白菜含各种维生素和抗坏血酸等,具有润燥补虚的功效。

第二、金针菇菜胆

原料:金针菇、菜胆(油菜)、火腿、生姜、花生油、盐、味精、蚝油、水淀粉。

制作方法:

1、金针菇去根洗净,菜胆去老叶洗净,火腿、生姜切丝备用。

2、烧锅加水,待水开后,倒入少许盐、味精、油,再加入菜胆,烫至刚熟,捞出备用。

3、热锅下油,放入姜丝,煸出香味后,随即倒入金针菇、火腿丝,调入盐、味精、蚝油炒透,淋入水淀粉,最后倒入菜胆即可。此道菜含锌量约12、9毫克,并富含儿童必须的氨基酸,可调节儿童体内的含锌量。红、黄、绿颜色的搭配,很容易调动孩子的食欲。

第三、萝卜番茄汤

原料:胡萝卜、西红柿、鸡蛋、姜丝、葱末、花生油、盐、味精、白糖。

制作方法:

1、胡萝卜、西红柿去皮切厚片。

2、热锅下油,倒入姜丝煸炒几下后放入胡萝卜翻炒几次,注入清汤,中火烧开,待胡萝卜熟时,下入西红柿,调入盐、味精、白糖,把鸡蛋打散倒入,撒上葱花即可。此汤含锌量约35毫克。西红柿有清热解毒的作用,所含胡萝卜素及矿物质是缺锌补益的佳品。

第四、油泼莴笋

原料:嫩莴笋、葱丝、橄榄油(或花生油)、盐、味精水、花椒。

制作方法:

1、将莴笋去皮洗净,切成6厘米长条状。

2、己烧锅加水,待水开后,放入莴笋,大火滚开后关火。随即放入盛有冷水的容器中,过水后捞出放入盘中,撒少许盐、味精、水腌制,并摆放好葱丝待用。

3、热锅下油至80度左右,放入适量花椒粒,煸至花椒变黑关火,捞出花椒粒,将油淋入摆放好的莴笋上即可。此道菜清淡、爽口,含锌约7、86毫克。莴笋所含矿物质比其他蔬菜高5倍,对儿童缺锌引起的消化不良、厌食等症有很好的疗效。

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篇二:缺锌吃什么好?补锌的食谱和食物

缺锌吃什么好?补锌的食谱和食物

文/陈志谦

锌能降低胆固醇,加速创口愈合,对于改善食欲不振、预防动脉硬化等有不错的效果。缺锌会导致食欲下降、味觉异常,常会出现喜欢吃泥土、豆子、纸张等异常表现,医学上称之为“异食癖”。

? 饮食搭配

黄金搭档

冬瓜+火腿=提高营养吸收

冬瓜和火腿一起食用,不仅能提供丰富的蛋白质、脂肪、维生素C和钙、磷、钾、锌,对小便不利很有疗效。

牡蛎+苦瓜=补锌

牡蛎中锌含量很高,每100克牡蛎含锌100毫克,食用牡蛎可以起到补锌的作用。 猪肝+鸡蛋=补锌

动物肝脏的含锌量较高,缺锌者可适当多吃一些。

? 烹调宜忌

动物性食物中锌吸收率高于植物性食物,粮食经发酵可提高锌的吸收;富锌食物与蛋类同吃,更能促进锌的吸收。

? 饮食宜忌

宜:

①多食牡蛎、瘦肉、鱼类、牛奶、核桃、紫菜、动物肝脏等含锌多的食物,平时也可用桑椹子桂元等组方为椹元茶这种中医组方茶代茶饮用,有很好的调治效果。

②多吃南瓜、茄子、白菜、豆类等含锌丰富的食物。

忌:

少吃甜食,不嗜酒,不吸烟。

? 注意事项

儿童缺锌的主要原因有:

①早产及营养不良的幼儿易出现缺锌现象。

②人工喂养儿易出现缺锌现象。

③小儿偏食、挑食、忌口、常吃零食等易发生缺锌现象。

④单纯依靠静脉补液或服用金属合剂(如青霉胺)也可致急性缺锌。

篇三:吃什么食物能够补锌?那个补锌产品效果好?

吃什么食物能够补锌?那个补锌产品效果好? 生长发育期的小孩,每天都会消耗大量的营养物质,很容易缺锌,小孩缺锌会引起免疫

力低下、身体和智力发育不良等缺锌症状,严重危害小孩健康,接下来,我们从“小孩补锌的食物”、“小孩补锌的产品”、“小孩补锌的注意事项”3个方面去分析,一起看看小孩补锌吃什么好,怎样补锌最科学。

小孩补锌吃什么好 怎样补锌最科学

一、小孩补锌的食物有哪些?

生活中的很多食物就是锌元素的不错来源,常吃含锌高的食物是便捷有效的补锌方式,在这里特别提醒大家:锌元素主要存在于海产品、动物内脏中,其它食物的含锌量很少,其中,牡蛎的含锌量最高,每百克牡蛎含锌100毫克,居含锌食物排行之首。

补锌的食物推荐:牡蛎、蟹肉、虾皮、带鱼、沙丁鱼、昌鱼、黄鱼、紫菜、动物肝。

二、小孩补锌的产品哪个好?

与食物补锌相比,补锌产品具有吸收好,剂量准的优点,市面上有很多补锌产品,家长们在给小孩补锌选购时,可以从“安全性”和“吸收率”两个方面去进行对比。

1、安全性

有很多补锌产品,尤其是补锌药品,含有根酸和激素,食用时会刺激小孩的肠胃,引起

恶心、呕吐等症状,经常服用还会导致补锌过量引发性早熟,家长们要特别慎重。

2、吸收率

吸收率的高低是衡量一款补锌产品好坏的重要标准。吸收率高,意味着不会出现锌在体内堆积引起补锌过量的情况,见效通常也比较快,反之,费钱费力还伤身。

综合比较,小孩补锌的产品首推新稀宝牌锌硒宝,它含的“蛋白锌”是第三代生物补锌制剂,活性非常高,补锌吸收率在90%以上,比市面上的很多补锌产品高出2-3倍,补锌安全无副作用,而且见效特别快,改善挑食厌食最快一周就能见效,锌硒宝是大品牌的产品,在淘宝的销量和口碑都很不错,建议家长们去看看。

三、小孩补锌的注意事项

1、锌元素只有在营养均衡的环境下,才能更容易的被人体吸收,因此,家长在给小孩补锌的同时,不仅要让小孩多吃含锌高的肉类,水果、蔬菜同样也不能少,均衡膳食很重要。

2、运动可以促进人体的新陈代谢,提高补锌的吸收率,小孩补锌时可以进行适当的运动。

缺锌的危害很大,小孩缺锌对健康的影响是后天无法弥补的,家长特别重视,及时的给小孩补锌,只有掌握科学的补锌方法,给小孩补锌才会事半功倍。


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