篇一：微生物学经典复习题(有答案)
第一章 绪论
一、填空题
1．世界上第一个看见并描述微生物的人是荷兰商人安东?列文虎克，他的最大贡献不在商界，而是利用自制的____显微镜___发现了 微生物世界。
2．微生物学发展的奠基者是法国的巴斯德，他对微生物学的建立和发展作出卓越的贡献，主要集中体现__彻底否定了“自生说”学说___、__免疫学——预防接种__和__证实发酵是由微生物引起的___；而被称为细菌学奠基者是_德__国的_____柯赫____，他也对微生物学建立和发展作出卓越贡献，主要集中体现____建立了细菌纯培养技术___和__提出了柯赫法则____。
3．微生物学发展史可分为5期，其分别为史前期、初创期、___奠基期____、______发展期 和成熟期；我国人民在史前期期曾有过重大贡献，其为制曲酿酒技术。
4．微生物学与___数___、___理____、___化___、 信息科学 和技术科学 进一步交叉、渗透和融合，至今已分化出一系列基础性学科和应用性学科，如化学微生物学、分析微生物学、生物生物工程学、微生物化学分类学和 微生物信息学 等。
5．微生物的五大共性是指 体积小，面积大 、 吸收多，转化快 、生长旺，繁殖快 、适应性强，易变异 、分布广、种类多 。
二、问答题：
1．“微生物对人类的重要性，你怎么强调都不过分。”试用具体事例来说明这句话的深刻意义。(从四个方面具体的事例来说明人类与微生物的关系。)
(1) 物质和能量循环 (2)人体生理屏障(3)提供必需物质(4)现代生物技术等方面。
2．简述科赫原则。(如何判定某种微生物是病原菌？)
3．微生物有哪五大共性？其中最基本的是哪一个？为什么？
4．什么是微生物，微生物学？学习微生物学的任务是什么？
5．简述微生物对生命科学基础理论研究有何重大贡献？
答案要点：1）微生物是生命科学研究的理想材料；
2）利用酵母菌细胞制剂进行酒精发酵研究，不但阐明了生物体内糖的复杂转化过程，且为
近代生物化学领域的酶学奠定了基础；
3）比德尔（Beadle）用脉胞菌进行突变试验，阐明了基因和酶的关系，提出了“一个基因
一个酶”的假说，开创了生化遗传学新学科；
4）遗传的物质基础是用微生物证实的；
5）遗传密码的被揭露、中心法则的确定、基因对酶的调节控制在分子生物学的基本原理都
与微生物学有密切关系；
6）遗传工程的主角：①作为遗传工程中表达DNA所携带的遗传性状的载体，今天依然以大肠杆菌、枯草 芽孢杆菌和酵母菌等微生物为主，基因工程药物的生产几乎都是微生物； ②在基因工程的操作中用于切割DNA取得所需基因的“手术刀”的限制性内切酶都来自微生物；③基因的载体是病毒、噬菌体、质粒；④动植物细胞培养和发酵技术；
7）微生物技术向微生物科学的整个领域扩散。
第二章 微生物细胞的结构与功能
一、填空
1．微生物包括的主要类群有 原核微生物 、真核微生物和非细胞生物 。
2．细菌的基本形态有球状、杆状和螺旋状。
3．根据分裂方式及排列情况，球菌分有单球菌、双球菌、链球菌、 四联球菌、八叠球菌、和葡萄球菌等，螺旋菌又有螺旋体菌、螺旋状__和__弧状__，及其它形态的菌有星形、方形、柄杆状和异常形态。
4．细菌的一般构造有____细胞壁____、___细胞膜____、___细胞质____和___核区___等，特殊构造又有鞭毛、菌毛（或性菌毛） 、荚膜和____芽孢___等。
5．引起细菌形成异常形态的主要原因是受环境条件的影响，比如培养时间 、____培养温度和培养基的组成和浓度等。
6．细菌的染色方法有①__简单染色法____、②___鉴别染色法____、③___负染色法___，其中②又可分为革兰氏染色法、抗酸性染色法、芽孢染色法和姬姆萨染色法。
7．革兰氏染色的步骤分为__结晶紫初染____、___碘液媒染___、____酒精脱色___和____番红或品红复染____，其中关键步骤为___酒精脱色_____；而染色结果G-为___红____色、G+为____紫____色，如大肠杆菌是革兰氏____阴性____菌、葡萄球菌是革兰氏____阳性____菌。
8．G+细胞壁的主要成份是____肽聚糖_____和____磷壁酸______；前者的双糖单位是由一个___N-乙酰胞壁酸___通过____β-1、4糖苷键____与另一个___ N-乙酰葡萄胺__相连构成，这一双糖单位易被__溶菌酶__水解，而导致细菌细胞壁“散架”而死亡。
9．脂多糖由____类脂A ___、____核心多糖____和___ O-特异侧链____三部分组成，而糖被的主
要成份是____多糖____、___多肽___或____蛋白质__，尤以___多糖___为主。
10、缺壁细菌的主要类型有___ L型细菌____、___原生质体____、___原生质球（或球状体）___和_____支原体____。
11、原生质体的特点有__无完整细胞壁__、__细胞呈球状___、__对渗透压极其敏感_和____细胞不能分裂___。
12、观察细胞膜的方法有_质壁分离后结合鉴别性染色在光学显微镜下观察、
____原生质体破裂_______和____薄切片电镜观察___ __。
13、芽孢具有很强的___抗热___、___抗酸碱__、抗辐射、__抗渗透压___和_抗化学药物__等性能，芽孢的萌发包括_ __活化____、___出芽___和__生长___三个具体阶段；且自然界中经常会遇到的耐热性最强的菌是____嗜热脂肪芽孢杆菌___。
14、放线菌是一类呈菌丝生长和以孢子繁殖的原核生物，其菌丝有__营养菌丝___、___气生菌丝_____和___孢子丝____三种类型。
15、放线菌的繁殖方式主要有(1)____ 无性繁殖_____、(2)___ 菌丝断裂_______，其中(1)存在的方式有__分生孢子 、孢囊孢子、 凝聚孢子 和 横隔孢子，(2)常见于___液体培养__。
16、真核微生物具有的三种主要特征是___细胞具有完整细胞核、 能进行有丝分裂 和 细胞质中存在内质网、线粒体等细胞器___，其主要类群有__原生动物、单细胞藻类 和 真菌____。
17、酵母菌细胞形态有____球状___、__卵圆形___、__圆形___、_圆柱形__或_梨形_等多种，其繁殖方式有(1)__有性繁殖___和(2)__ 无性繁殖___，其中(1)又有___芽殖_、___裂殖___和__产无性孢子____。
18、霉菌菌丝特化器官主要有___菌环 、菌网 、 附枝 、 附着枝 、 吸器 和附着胞____等。
19、霉菌的无性孢子有___分生孢子___、__孢囊孢子___、___厚垣孢子_、__节孢子_和 __游动孢子___，有性孢子有__卵孢子____、__接合孢子__和__子囊孢子___，其有性繁殖过程为____质配__、___核配_____和____减数分裂____。
20．酵母菌的营养体既可以单倍体(n)也可以二倍体(2n)形式存在，酿酒酵母是这类生活史的代表，其特点为__配后立刻进行减数分裂____、__核配后不立急进行减数分裂_____和__不进行出芽繁殖___。
二、是非题
1．细菌的异常形态是细菌的固有特征。（×）
2．光学显微镜的分辨率与所用波长成正比。（×）
3．环境条件渗透压大于细菌内渗透压时，细菌会变小。（√）
4．脂多糖是革兰氏阳性细菌特有的成份。（×）
5．菌落边缘细胞的菌龄比菌落中心的细胞菌龄长。（×）
6．所的细菌的细胞壁中都含有肽聚糖。（√）
7．细胞的荚膜只能用荚膜染色法观察。（×）
8．放线菌具有菌丝，并以孢子进行繁殖，它属于真核微生物。（×）
9．放线菌孢子和细菌的芽孢都是繁殖体。（×）
10．衣原体的原体和始体对宿主都有感染性。（×）
11．支原体是一类无细胞壁，也是整个生物界中尚能找到的能独立营养的最小原核生物。（√）
12．立克次氏体是一类只能寄生于真核细胞内的G-原核生物。（√）
13、细菌是一类细胞细而短，结构简单，细胞壁坚韧，以二等分裂方式繁殖，水生性较强的真核微生物。（×）
14、细菌形态通常有球状、杆状、螺丝状三类。自然界中杆菌最常见，球菌次之，螺旋菌最少。（√）
15、芽孢有极强的抗热，抗辐射，抗化学物和抗静水压的能力，同时具有繁殖功能。（×）
16．酵母菌细胞和真菌细胞的细胞膜上都有甾醇成分。（×）
17．链霉菌和毛霉都呈丝状生长，所以它们都属于真菌中的霉菌。（×）
18、蓝细菌是一类含有叶绿素a，具有放氧性光合作用的原核生物。和光合细菌同属一类。（×）
19、半知菌是只发现了无性阶段，还没有发现有性阶段的一类真菌。（√）
三、名词解释：
1．细菌：是一类细胞细短（直径约 0.5μm，长度约0.5~5μm）、结构简单、胞壁坚韧、多以二分裂方式繁殖和水生性较强的原核生物。
2．菌落（colony）：单个（或聚集在的一团）微生物在适宜的固体培养基表面或内部生长、繁殖到一定程度可以形成肉眼可见的、有一定形态结构的子细胞生长群体。
3．芽孢：是指某些细菌在生长发育后期于细胞内部形成的一个圆形、椭圆形或圆柱形的抗逆性休眠体。
4．PHB：聚-β-羟丁酸，是一种存在于许多细菌细胞质内属于类脂性质的碳源类贮藏物。
5．放线菌：是具有菌丝、以孢子进行繁殖、革兰氏染色阳性的一类原核微生物，属于真细菌范畴。
6．立克次氏体：是一类大小介于通常的细菌与病毒之间，在许多方面类似细菌，专性活细胞内寄生的原核微生物。
7．蓝细菌（Cyanoobacteria）：旧名蓝藻或蓝绿藻，是一类进化历史悠久、革兰氏染色阴性、无鞭毛、含叶绿素a（但不含叶绿体）、能进行产氧性光合作用的大型原核生物。
8．霉菌：是丝状真菌的一个俗称，通常指那些菌丝体较发达又不产生大型肉质子实体结构的真菌。
9．蕈菌：又称伞菌，也是一个通俗名称，通常是指那些能形成大型肉质子实体的真菌，包括大多数担子菌类和极少数的子囊菌类。
10．粘细菌：又名子实粘细菌，是一类具有最复杂的行为模式和生活史的原核微生物。
11．能量寄生微生物：因衣原体需专性活细胞内寄生，但有一定的代谢活性，能进行有限的大分子
合成，但缺乏产生能量的系统，必须依赖宿主获得ATP，因此又将衣原体称为“能量寄生
型生物
12．支原体：是一类无细胞壁、介于独立生活和细胞内寄生生活间的最小型原核生物。
13．鞭毛：某些细菌长在体表的长丝状、波曲状的附属物，称为鞭毛，其数目一至十根，具运动功
能。
14．伴孢晶体：在芽孢旁伴生的菱形碱溶性的蛋白质晶体。
15．细胞膜：又称细胞质膜、质膜。是紧贴在细胞壁内侧的一层由磷脂和蛋白质组成的柔软、富有
弹性的半透性薄膜。
16．荚膜：某些细菌细胞壁外存在的一层厚度不定的胶状物质。主要成分为多糖。
17．菌毛：菌毛又称纤毛、繖毛等。是长在细菌体表的纤细、中空、短直的附属物，数量较多，结
构简单，常见于 G－菌。
18．假根：是根霉属（Rhizopus）真菌的匍匐枝与基质接触分化形成的根状菌丝，起着固定和吸收
营养的作用。
19．子实体：是由真菌的营养菌丝和生殖菌丝缠结而成具有一定形状的产孢结构。
20．吸器：是某些寄生性真菌从菌丝上产生出来的旁枝，侵入寄主细胞内形成指状球状、或丛枝状
结构，用以吸收寄主中的养料。
21．同宗结合：同一性状菌丝体上的两条菌丝融合后能形成子实体的现象。
异宗结合：来源于不同性状菌丝体上的两条菌丝融合后能形成子实体的现象。
22．间体mesosome：是由细胞膜内褶形成的一种管状、层状或囊状结构，一般位于细胞分裂部位或
其邻近。
23．支原体mycoplasma：又称霉状体、菌质体。是最小的G－菌，无细胞壁，细胞柔软、形态不规
则。菌落呈典型的“油煎蛋”状。
24．衣原体chlamydia：衣原体是一类在脊椎动物细胞中专性寄生的小型G－原核生物。
四．选择题
1、细菌形态通常有球状、杆状、螺丝状三类。自然界中最常见的是（ B ）
A 螺旋菌 B 杆菌 C 球菌
2、自界长期进化形成的缺壁细菌是（ A ）
A 支原体 B L型细菌 C 原生质体 D 原生质球
3、G＋菌由溶菌酶处理后所得到的缺壁细胞是（ C ）
A 支原体 B L型细菌 C 原生质体 D 原生质球
4、G－菌由溶菌酶处理后所得到的缺壁细胞是（ D ）
A 支原体 B L型细菌 C 原生质体 D 原生质球
5、实验室中自发突变形成的缺壁细菌称作（ B ）
A 支原体 B L型细菌 C 原生质体 D 原生质球
6、革兰氏阳性菌细胞壁特有的成分是（ D ）
A 肽聚糖 B 几丁质 C 脂多糖 D 磷壁酸
7、革兰氏阴性菌细胞壁特有的成分是（ C ）
A 肽聚糖 B 几丁质 C 脂多糖 D 磷壁酸
8、原核细胞细胞壁上特有的成分是（ A ）
A 肽聚糖 B 几丁质 C 脂多糖 D 磷壁酸
9、下列微生物中鞭毛着生类型为周生的是（ C ）
A 红螺菌 B 蛭弧菌 C 大肠杆菌 D 反刍月形单胞菌
10、苏云金杆菌所产芽孢的类型是（ B ）
A 膨大型，芽孢中生B 膨大型，芽孢端生
C 正常型，有伴孢晶体 D 正常型，无伴孢晶体
11、放线菌具吸收营养和排泄代谢产物功能的菌丝是（ A ）
A 基内菌丝 B 气生菌丝 C 孢子丝 D 孢子
12、蓝细菌的光合作用部位是（ B ）
A 静息孢子 B 类囊体 C 异形胞 D 链丝段
13、蓝细菌的固氮部位是（ C ）
A 静息孢子 B 类囊体 C 异形胞 D 链丝段
14、产甲烷菌属于（ A ）
A 古细菌 B 真细菌 C 放线菌 D 蓝细菌
15、填表：
A 游动孢子 B 节孢子 C 厚垣孢子 D 孢囊孢子 E 分生孢子。
A 担孢子B 子囊孢子 C 接合孢子 D 卵孢子
A 鞭毛菌亚门 B 接合菌亚门 C 子囊菌亚门 D 担子菌亚门 E半知菌亚门
16、在革兰氏染色中一般使用的染料是（ C ）。
A．美蓝和刚果红 B．苯胺黑和碳酸品红
C．结晶紫和番红 D．刚果红和番红
17、酵母菌的细胞壁主要含（ D ）。
A 肽聚糖和甘露聚糖 B 葡聚糖和脂多糖 C 几丁质和纤维素 D 葡聚糖和甘露聚糖
18、霉菌中的（ B ）分别是具有假根和足细胞
A. 米根霉和桔青霉 B 米根霉和黄曲霉 C. 高大毛霉和黑曲霉 D 黑根霉和红曲霉
19、下列微生物中，（ A ）属于革兰氏阴性菌
A 大肠杆菌 B. 金黄葡萄球菌 C. 巨大芽孢杆菌 D. 肺炎双球菌
20、下列光合作用微生物中进行的是非环式光合磷酸化作用的是（ C ）
A 甲藻 B 绿硫细菌 C 蓝细菌 D 嗜盐细菌
五．问答题
1
23．磷壁酸的主要生理功能是什么？
4．脂多糖主要功能是什么？
5．试阐述Singer 和Nicolson提出的细胞膜液态镶嵌模型。
6．细胞膜的主要生理功能是什么？
7．有哪些方法可以证实某一细菌存在着鞭毛？
8．试用渗透调节皮层膨胀学说解释芽孢耐热机制。
9．细菌主要贮藏物的特点及生理功能是什么？
10．什么是缺壁细菌？试列表比较4类缺壁细菌的形成、特点和实际应用。
11．什么是菌落？试比较细菌、放线菌、酵母菌和霉菌的菌落特征。
12．立克次氏体具有什么特征？
13．支原体及其特征？
14．衣原体及特征？
15．蓝细菌及其特点？
16．真菌及其特点？
17．简述革兰氏染色机理。
18．简述古细菌与真细菌的区别。
19．简述细菌、放线菌、霉菌、酵母菌四大类微生物的菌落特征。
第三章病毒
一.是非题
1．一个病毒的毒粒内既含有DNA又含有RNA.。( × )
2．一个病毒的毒粒内既含有双链DNA和双链RNA。( × )
3．一个病毒的毒粒内只含有一种核酸DNA或RNA。( √ )
4．植物病毒侵入依靠细胞受体吸附。( × )
5．溶源性细菌在一定条件诱发下,可变为烈性噬菌体裂解寄主细胞。( √ )
6．(+)DNA即是与mRNA序列互补的DNA。( × )
7．朊病毒是只含有侵染性蛋白质的病毒。( √ )
8．原噬菌体是整合在宿主DNA上的DNA片段,它不能独立进行繁殖。( √ )
9．病毒具有宿主特异性,即某一种病毒仅能感染一定种类的微生物、植物或动物。( √ ) 二．填空
1．病毒是侵害各种生物的分子病原体，现分为真病毒和亚病毒两大类，而亚病毒包括__类病毒__、_拟病毒___和__朊病毒__。
2．病毒纯化方法有 盐析 、等电点沉淀 、凝胶层析 、超速离心 、 有机溶剂沉淀和离子交换 等，其纯化标准是纯化的病毒制备物应保持其感染性 和纯化的病毒制备物的毒粒大小、形态、密度、化学纯度及抗原性应具有均一性。
3．毒粒的基本化学组成是__核酸__和___蛋白质___，有包膜的病毒还含有__脂类___和__糖类___，有的病毒还含有__聚胺类化合物__和____无机阳离子__等组分，它对大多数抗生素__敏感__，但对干扰素___ 不敏感___。 4．毒粒的形状大致可分为___ 球状 _、___ 杆状___和____复杂形状___等几类，病毒壳体的结构类型有__螺旋对称壳体__、___二十面对称壳体___和___双对称结构__。
5．病毒核酸存在的主要类型___ssDNA__、___dsDNA____、___ssRNA___和____dsRNA___4种。
6．病毒蛋白质根据其是否存在于毒粒中可分为(1)___结构蛋白___和(2)___非结构蛋白_两类,其中(1)又有___壳体蛋白____、___包膜蛋白____和___存在毒粒中的酶______。
7．裂性噬菌体以裂解性周期进行繁殖,从生长曲线上可将其分为___潜伏期__、___裂解期_和___平稳期______三个时期。
8．病毒是严格的_细胞内寄生物_,它只能在__活细胞___内繁殖,其繁殖过程可分为__吸附_、___侵入___、___脱壳__、___病毒大分子合成___和__装配与释放___五个阶段。
篇二：微生物学复习题和参考答案
微生物学复习题和参考答案（农学类）
第一章绪论
一、复习题（30题）
1.什么是微生物？简述其3大特点和所属类群。
2.什么是马铃薯晚疫病？试述其在历史上对人类的一次严重危害。
3.如何理解“在近代科学中，对人类福利最大的一门科学要算是微生物学了”？
4.人类认识微生物世界的主要障碍是什么？在微生物学发展早期，学者们是如何逐一克服的？
5.微生物学的发展经历了哪5个时期？各期的代表人物是谁？
6.试简介列文虎克（A.vanLeeuwenhoek，1632～1723），并说明他对微生物学的贡献。
7.巴斯德学派在微生物学发展中有何重大贡献？
8.科赫学派在微生物学发展中有何重大贡献？
9.由巴斯德设计的著名曲颈瓶试验，有何重大的理论与实际意义？
10.巴斯德、科赫等微生物学研究成果的“横向扩散”，产生了哪些分支学科？各学科的代表人物是谁？
11.微生物学史上的“成熟期”始于何时、何人？试简述本期的特点。
12.在医疗保健事业的发展史中，与微生物学有关的“六大战役”是什么？它们对人类的进步起了什么作用？
13.在发酵工业和生物工程产业中有哪些关键性的工艺技术？试述青霉素的大规模生产对当代发酵工业和生物工程所产生的巨大影响。
14.什么是生物工程（学）？它由哪5大具体工程组成？它们间的相互关系是怎样的？
15.简述微生物在生态平衡和环境保护中的作用。
16.微生物学对生物学基础理论的研究有何重大贡献？为什么微生物可以发挥这种作用？
17.为什么说微生物是基因工程的支柱？
18.在经典遗传学发展为分子遗传学的过程中，微生物起了什么作用？为什么能起这种作用？
19.微生物学有哪6类分科？试简述分类依据并各举数例。
20.试列举10项起源微生物学研究的特有操作技术。
21.试列举微生物学中3项最重要的独特技术，并分别说出其创始人、基本原理及其对发展微生物学的贡献。
22.何谓科赫法则（Koch￠s Postulates）？
23.微生物的“生长旺、繁殖快”特性对发酵生产有何实际意义？试举例说明之。
24.为什么说在微生物的5大共性中，“体积小、面积大”这一条是最根本的？
25.微生物的“生长旺、繁殖快”特性对生物学基础理论的研究有何意义？试举例说明之。
26.微生物界有哪几项特点可称得上是“生物界之最”？（应答10项）
27.当前人类正面临哪5大危机？解决危机的关键是什么？为什么说在解决这些危机中微生物可以发挥其不可替代的作用？
28简述现代微生物学发展的6大趋势。
29.为什么说“21世纪是生物学世纪”？
30.简述微生物学在那几方面的突出贡献使人类的平均寿命延长了几十年。为什么？
二、参考答案（54小题）
1.答案定义：一切肉眼看不见或看不清楚的微小生物的总称。
特点：个体微小（<0.1 mm）；构造简单；进化地位低。
类群：原核类：细菌，放线菌，蓝细菌；立克次氏体，支原体，衣原体。
真核类：真菌（酵母菌，霉菌），原生动物，显微藻类。
非细胞类：病毒，类病毒，朊病毒。 （注：也可用表解法解答）
2.答案一种由病原性真菌引起的严重植物病害。 19世纪中叶，在欧洲发生了一场马铃薯晚疫病大流行，毁灭了5/6的马铃薯，个别地方甚至颗粒无收，并引起爱尔兰等地大量居民饿死或逃往北美。
起因：当地过分强调种植单一高产粮食作物～马铃薯；当时连年气候异常，长期阴雨，温湿度过高，十分有利于病原真菌的生长繁殖和传播。
3.答案不同的人群或个人有其不同的幸福观或福利观。
一般都集中在追求钱、权、利、名、业、健（健康长寿）等几个方面。
健康在幸福观上应居首位；在近代多门科学中，对人类健康的关系最为密切、已作出了重要贡献并将进一步作出更大贡献的科学就是微生物学。
4.答案主要障碍有以下几点：
个体微小：列文虎克利用其自制的显微镜，克服了肉眼的局限性，首次观察到多种微生物的个体形态；
外貌不显：主要由科赫学派克服的，他们创立了许多显微镜技术，染色技术、悬滴培养技术和显微摄影技术，使人们对细菌等的外貌能清楚地观察到了；
杂居混生：由科赫等人发明的明胶和琼脂平板分离微生物纯种的方法，克服了微生物在自然界中的杂居混生状态，从而进入了研究微生物纯培养阶段；
因果难联：把微生物作用的因果联系起来的学者很多，如巴斯德提出了活的微生物是传染病、发酵和腐败的真正原因；科赫提出了证明某病的病原菌的“科赫法则”等。
5.答案史前期：我国古代劳动人民；
初创期：（荷兰的）列文虎克；
奠基期：（法国的）巴斯德和（德国的）科赫；
发展期：（德国的）布赫纳（Büchner）
成熟期：华脱生和克里克。
6.答案荷兰的业余科学家，微生物学的先驱者。
贡献：利用自制的单式显微镜，首次观察到细菌等多种微生物； 一生制作过400余架显微镜； 发表过大量有关微生物的论文。
7.答案提出了生命只能来自生命的胚种学说，否定了自然发生说； 认为只有活的微生物才是传染病、发酵和腐败的真正原因； 建立了消毒灭菌等方法； 自发地运用唯物主义认识论进行科学研究； 解决了一系列实际问题，如“酒病”，蚕病，鸡霍乱，牛、羊的炭疽病和狂犬病的防治等。 所以，巴斯德是微生物的奠基人。
8.答案建立了研究微生物的一系列重要方法，如用明胶、琼脂平板分离微生物纯培养和显微镜技术（染色、悬滴培养、显微摄影）等； 分离到多种重要病原细菌，如炭疽病菌，结核杆菌，链球菌和霍乱弧菌等； 提出了证实某微生物确为某病的病原菌的“科赫法则”。所以，科赫是细菌学的奠基人。
9. 答案理论意义：彻底推翻了长期以来占统治地位的生命的自然发生说； 为微生物学的建立奠定了坚实的理论基础； 为创立消毒、灭菌技术提供了重要的科学依据。
实际意义：推动了寻找各种传染病病原菌的研究；对防治人类和动、植物病害作出了巨大的贡献； 促进了外科消毒术的建立；使发酵工业从自然接种发展到人工纯种发酵的新阶段； 推动了消毒灭菌技术的发展。
10.答案医用细菌学：巴斯德，科赫等； 消毒外科术：李斯特； 免疫学：巴斯德，梅契尼可夫，贝林，欧立希等； 土壤微生物学：维诺格拉德斯基，贝叶林克等； 病毒学：伊凡诺夫斯基，贝叶林克等； 植物病理学和真菌学：德巴利，伯克莱等； 酿造学：汉森，乔秦森等； 化学治疗法：欧立希等。
11.答案自1953年Watson和Crick发表了关于DNA结构的双螺旋模型起，使整个生命科学研究进入了分子生物学新阶段，也是微生物学进入成熟期的标志。
本期特点：微生物学从一门较孤立的应用学科发展为一门前沿基础学科；进入了分子水平的研究阶段；应用研究向着更自觉、更有效和可人为控制的方向发展。
12.答案“六大战役”是： 外科消毒术的建立；寻找人畜传染病的病原菌；免疫防治法的应用；化学治疗剂的发明；抗生素治疗的兴起；用遗传工程和生物工程技术，使微生物生产各种重要的生化药物。
对人类进步的作用有：由细菌性传染病引起的死亡率大大下降；人类平均寿命大大提高；严重传染病天花已在全球绝迹；生活在文明社会里的人，几乎都获得过不同程度的抗生素和其他微生物来源的药物的治疗。
13.答案关键工艺技术：因绝大多数培养对象都是好氧性微生物或动植物细胞株，所以其关键工艺技术为：高产菌种选育；大型高效发酵罐设计；提高溶氧水平的技术；防止杂菌污染的技术；产品的分离提纯，等等。
青霉素生产的巨大影响是它带动了：高产菌种（株）的选育；大型发酵罐的设计、制造；培养基的大规模灭菌；高效通气搅拌装置的设计；产品分离提纯等一系列后处理技术的建立，等等。
14.答案是一门以现代生物学理论、方法为基础，结合现代工程技术，自觉操纵遗传物质，定向改造物种，大量生产有用代谢产物或发挥微生物独特生理功能的新兴技术。
包括：遗传工程、细胞工程、微生物工程（发酵工程）、酶工程（生化工程）、生物反应器工程。
相互关系：遗传工程是主导，微生物工程是基础。前两工程主要发挥改造物种的作用，后三个工程主要发挥大量商业化生产的作用。 （注：也可用表解法回答）
15.答案构成食物链的主要环节； 污水处理中的中心角色； 生态农业中的重要措施；自然界物质循环中的关键作用； 环境质量检测中的指示生物。
16.答案贡献：以微生物作为研究对象解决了生物学发展过程中的许多重大争论问题（应举一例）； 是分子生物学的3大来源或3大支柱之一； 遗传学研究对象的微生物化促使经典遗传学迅速发展为分子遗传学；微生物是基因工程的支柱； 高等生物研究和利用中的微生物化趋向方兴未艾； 微生物学中的一套独特实验技术迅速成为现代生命科学各领域的共同技术。
原因：（可选择以下任一） 5大共性（见《教程》第9或11或13页）；10个原因（见《教程》第220页）；4个理由（见《教程》第405页）
（1）比面值大；（2）生化转化能力强；（3）快速自我复制；（4）多样性（物种，遗传，代谢，生态）。
17.答案在基因工程操作的四要素中，除基因供体原则上可以是任何生物的任何基因外，其余三部分均以微生物为主，即：
基因载体：都是微生物或其某组分，如细菌的质粒，病毒粒子或噬菌体；
工具酶：几乎都来自微生物；
基因受体：现阶段多数选择几种具有遗传背景清楚、生长繁殖快、易培养、无毒性等优良特性的微生物，如大肠杆菌、枯草杆菌和酿酒酵母等。
18.答案微生物作为遗传学研究的最佳生物对象，起到了无法取代的重大作用。
原因：生活周期短（代时短）；培养条件简便；遗传性状丰富；多数为单倍体；具备多种原始的遗传重组方式；容易引起变异。
19.答案
20.答案显微镜技术；制片染色技术；无菌操作技术；消毒灭菌技术；纯种分离技术；选择性培养技术；鉴别性培养技术；突变型标记技术；菌种保藏技术；深层液体培养技术。
21.答案显微镜技术：由列文虎克等创始。他制造的单式微镜通过光学放大原理使人眼的分辨率从mm水平提高到μm水平，从而使原来无法见到的微生物世界显露其原形。由此开创了微生物的形态和分类方面的研究。
无菌技术：由巴斯德等发明，其原理是利用物理、化学因素来杀死、抑制或阻留微生物。由巴斯德设计的曲颈瓶试验不但创立了胚种学说，而且为消毒、灭菌无菌等技术提供了可靠的理论基础。
纯种分离技术：由科赫等创建。其原理是通过稀释的方法，将原先呈杂居混生状态的众多微生物个体进行分散，然后让每一个分散的个体繁殖成一个个单菌落以达到纯种分离的目的。此法使人类真正认识了各种病原体，并促进纯种发酵技术的建立和微生物学的研究。
22.答案一个用以证明某微生物确系某传染病病原体的一个原则。具体内容为：
病原菌只在患病个体上发现； 病原菌可离开患病动物体，并得到纯种培养物； 这种纯种培养物接种到敏感动物上后，出现特有病症； 自此患病动物中可重新分离到病原菌，它的实验室纯种应与原始病原菌相同。 23.答案有利于缩短发酵周期、提高生产效率。
例：生产发面用鲜酵母的酿酒酵母，其繁殖速度为2小时分裂一次，但在单罐发酵时，几乎每12小时就可“收获”一次，每年可“收获”数百次，这是任何农作物所不可能达到的“复种指数”。
或例：500kg重的食用公牛，每昼夜只能从食物中“浓缩”0.5kg的蛋白质，而同样重的酵母菌，只要以质量较次糖液的（如糖蜜）和氨水为主要原料，在24小时内即可真正合成5000kg的优良蛋白质。 （注：上述两例任选一个；也可另选其他例子）
24.答案小体积大面积的体制，为微生物带来了巨大的营养物质吸收面、代谢废物排泄面和环境信息的接受面，并由此带来了一系列其他特性。
25.答案有利于使科研周期大大缩短、经费节约、效率提高。
例：用大肠杆菌或脉孢菌代替果蝇或豌豆进行遗传学研究，大大推进了遗传学研究的进度和深度。
26.答案1〕个体最小 ；2〕形态最简；3〕营养消耗最快；4〕营养谱最广；5〕繁殖速度最高；6〕生物圈中数量最多；7〕变易最易；8〕适应性最强；9〕休眠时间最长；10〕代谢类型最多；11〕分布范围最广；12〕起源时间最早。（任选10项）
27.答案5大危机为：粮食、能源、资源、生态和人口危机。
解决危机的关键是：设法以利用无限的生物资源为主去代替目前的利用有限的矿物资源为主的状态。
微生物的独特作用：比面值大； 生化转化能力强； 快速生长繁殖的能力；具有物种、代谢、遗传和生态类型的多样性。
28.答案1〕研究工作向着纵深方向和分子水平发展；2〕一批新的学科正在形成；3〕微生物学与其他学科间的渗透、义叉和融合，形成新的边缘学科；4〕新技术、新方法在微生物学中的广泛应用；5〕向着复合生态系统和宏观范围拓宽；6〕一大批应用性高技术微生物学分科正在孕育和形成。（任选5项）
29.答案由物质运动的规律和人类对其认识的规律性所决定（生物运动是建立在机械、物理和化学运动基础上的复杂运动）； 由生物界的多样性及人类对其认识的长期性所决定； 由当代人类面临的五大危机及其解决的迫切性所决定； 由其他学科对生命科学的促进和生命科学对其“反馈”和“回敬”的规律所决定。
30.答案 消毒灭菌技术；免疲学技术；抗生素的发现和应用；
消毒灭菌技术：由于微生物的消毒灭菌技术使婴儿避免了破伤风等细菌的感染，婴儿的成活率极大提高；免疲学技术：微生物免疫技术的推广和普及使象天花等疾病基本消灭，瘟疫不流行抗生素的发现和应用：抗生素药物的发现和应用，拯救了象患了肺结核、流感等疾病不该死亡的人的生命，使全世界人平均寿命提高了几十年，这是微生物学给人类带来的最大福利。
第二章 原核微生物的形态结构
一、复习题（81题）
1.原核微生物主要有哪几类？与真核微生物相比，其细胞结构最主要的特点是什么？
2.何谓细菌？试写出其细胞结构的名称。
3.在没有显微镜的情况下，一般可通过哪些方式初步判断在我们日常生活环境中到处有细菌的存在？
4.列出真细菌目细菌的形态类型（包括基本形态、其它正常形态和异常形态）。
5.用光学显微镜观察细菌的形态和结构时，为何一般都要对它们进行染色？常用的方法有几类？首创细菌染色方法的学者是谁？
6.对细菌进行染色的方法种类很多，请用表解形式分别列出死菌的染色方法的类别及其各自所包括的主要染色方法的名称。
7.何谓革兰氏染色法？它在理论与实践方面有何重要意义？
8.何谓革兰氏染色法？主要操作步骤各有何作用？其中哪一步是成败的关键？为什么？
9.何谓革兰氏染色法？影响革兰氏染色法着色稳定性的因素有哪些？请以枯草芽孢杆菌为例予以说明。 10.分别以大肠杆菌和枯草芽孢杆菌为例，简述革兰氏染色的机制。
11.试以枯草芽孢杆菌为例，简述采用革兰氏染色法染色的结果、原理及其主要操作步骤。
12.试以大肠杆菌为例，简述采用革兰氏染色法染色的结果、原理及主要操作步骤。
13.何谓原生质体和球状体？两者有何共同特点？
14.何谓原生质体？如何获得原生质体？
15.何谓细胞壁缺陷细菌？
16.试比较支原体、L型细菌、原生质体和球状体之间的主要异同。
17.何谓细胞壁缺陷细菌？按其形成方式共分为哪几种？
18.何谓细菌细胞壁？证明其存在的方法有哪些？
19.何谓细菌细胞壁？其主要生理功能有哪些？
20.何谓细胞膜？何谓间体？两者各有何生理功能？
21.何谓细胞膜？如何证明其存在？试简述细胞膜结构。
22.试述Singer和Nicolson 1972年提出的细胞膜液态镶嵌模式的基本内容。
23.什么是间体（mesosome）？其生物功能如何？
24.细菌细胞质内常存在哪些颗粒状贮藏物？为何常以颗粒状存在？试举例简述其与人类的关系。 25.何谓细菌细胞质？其内含的主要细胞结构和颗粒状贮藏物有哪些？请以表解形式扼要说明。
26.何谓核质体？如何证明其存在？
27.为什么将细菌的细胞核通常称为核质体、核区或拟核。
28.何谓核质体？试简述其生物学特性。
29.何谓核质体？它有何功能？与真核生物的细胞核相比有何特点？
30.细菌具有细胞核的说法合适吗？为什么？
31.龋齿的形成与某些产荚膜细菌有关吗？解释你的答案。
32.何谓荚膜？简述其在细胞表面存在的状态、化学组成和生理功能。
33.简述细菌荚膜的主要生理功能及其与人类的关系。
34.何谓大荚膜？何谓微荚膜？如何证明其存在？
35.如何初步判断并进一步证明某细菌是否具有鞭毛？
36.根据鞭毛着生的位置和数目可将细菌分为几类？举例说明。
37.何谓细菌鞭毛和菌毛？各有何生理功能？
38.试以大肠杆菌为例，简述鞭毛的结构，并指出该结构与细胞壁和细胞膜的相互关系。
39.何谓芽孢皮层？简述其特性和生理功能。
40.何谓细菌芽孢？表解其结构并分别予以简要说明。
41.何谓细菌芽孢？简述其形成过程。
42.何谓芽孢？有何特性？
43.何谓芽孢核心？简述其化学组成和功能。
(15 分)44.细菌芽孢为什么具有极强的耐热能力？
45.何谓芽孢萌发？芽孢转化为营养细胞需要经过哪几个阶段？其生理生化特性和形态有何变化？哪些因子促进或抑制其转化？
46.简述芽孢萌发的几个阶段。哪些因子可促进或抑制芽孢萌发？促进芽孢萌发有何实践意义？
47.何谓伴孢晶体？有何特性和应用价值？
48.何谓菌落？细菌、放线菌、酵母和霉菌的菌落各有何特征？菌落有何实际重要性？
49.细菌菌落特征与其细胞形态结构间有何密切关系？请列举3-4例说明。
50.若要确定一个菌种的菌落特征时，一般应注意观察哪些指标？试指出影响菌落特征的环境因素。 51.简述放线菌与丝状真菌的主要异同。
52.为什么可以说放线菌也是一类具有丝状分枝细胞的细菌？
53.何谓孢子丝？简述其形态和排列方式。
54.试以链霉菌为例简述放线菌孢子丝的典型形态和在气生菌丝上的着生方式。
55.试以链霉菌为例，简述放线菌的形态特征。
56.根据菌丝的形态和生理功能，链霉菌的菌丝可分为哪几种？相互之间有何联系？
57.试以链霉菌为例，简述放线菌的生活史。
篇三：微生物学试题及答案
微生物学试题1
一、名词解释（每小题4分，共5小题20分）
1.无菌技术：在分离、转接及培养纯培养物时防止其被其他微生物污染，自身也不污染操作环境的技术称为无菌技术。
2.菌落：固体培养基中，单个或少数细菌细胞生长繁殖后，会形成以母细胞为中心的一堆肉眼可见、有一定形态构造的子细胞集团是菌落。
3.平板：是被用于获得微生物纯培养的最常用的固体培养基形式，是冷却凝固后固体培养基在无菌培养皿中形成的培养基固体平面称作平板。
4.发酵：发酵是指在无氧条件下，底物脱氢后产生的还原力[H]不经过呼吸链传递而直接交给某一内源氧化性中间代谢产物的一类低效产能反应。
5.培养基：人工配制的、适合微生物生长、繁殖和产生代谢产物用的混合营养基质。
二、填空题（每空0.5分，共6小题12分）
1细菌基本形态可以分为 、 和 。(本题1.5分)
2.霉菌菌丝有两类，一类是，如 和，另一类是 ，例如 和 。(本题3分)
3.在某些原核生物细胞壁外，会着生一些特殊的附属物，包括 、 、、 等。(本题2分)
4.根据营养物质在机体中生理功能的不同，可以将它们分为、、 、 、 5大类。 (本题2.5分)
5.微生物的系统命名采用 法，即 加 。（本题1.5分）
6.病毒粒子衣壳对称体制包括： 、 和 。（本题1.5分）
三、选择题（每小题1分，共10小题10分）
1. 产生假根是（）的形态特征。
A.根霉 B.酵母菌 C.青霉 D.曲霉
2.革兰氏阳性菌细胞壁特有成分是（）。
A.蛋白质 B.肽聚糖C.脂多糖D.磷壁酸
3.微生物从糖酵解途径获得（）ATP分子。
A.2个 B.4个 C.36个 D.38个
4.处于对数生长期的细菌其特点是（）。
A.生长缓慢B.生长迅速 C.大多数死亡 D.繁殖代时长
5.深层穿刺接种细菌到试管半固体培养基中（）。
A.可以观察细菌是否能运动 B.除去代谢废物的一个机会
C.增加氧气D.增加钾和钠离子的数目
6.加压蒸汽灭菌锅灭菌参数是（）。
A.100℃,30min B. 180℃,10min C. 121℃,20～30min D. 160℃,60min
7.霉菌适宜生长的pH范围为（）。
A.＜4.0 B.4.0-6.0C.6.5-8.0 D.8.0
8.strR是（）的一种菌株。
A.丙氨酸营养缺陷型菌株 B. 抗链霉素突变株
C.异亮氨酸营养缺陷型菌株D. 抗庆大霉素突变株
9.微生物是生产以下食品时的一个重要因素，除了（）之外。
A.酸菜B. 朝鲜泡菜C.纯牛奶 D.酸奶
10.苏云金孢杆菌作为（）广泛用于现代生物学中。
A.乳酸菌 B.干酪和干酪产品的生产者
C.水系统的净化者D. 生物杀虫剂
四、判断题（每小题1分，共10小题10分）
1.溶菌酶抑菌机理是抑制革兰氏阳性菌肽聚糖合成。 （ ）
2.在固体培养基中，琼脂的浓度一般为2%。 （ ）
3.ED途径是微生物所特有的底物脱氢途径。（ ）
4.对于化能异样微生物来说，碳源可作为能源。 （）
5.高压蒸汽灭菌方法适用于一切物品和培养基的灭菌。（）
6.微生物最适生长温度是一切生理过程中的最适温度。（）
7.组成微生物细胞的化学元素来自微生物生长所需要的营养物质。（）
8.原核生物只存在有性繁殖过程。（）
9.自发突变具有不对应性和稀有性的特点。（）
10.在可见光照下可以对微生物进行紫外线诱变而达到育种目的。（）
二、填空题（每空0.5分，共6小题12分）
1.球形，杆形，螺旋形
2.无隔菌丝，根霉，毛霉，有隔菌丝，青霉，曲霉
3.芽孢，鞭毛，菌毛，糖被
4.碳源，氮源、无机盐，生长因子，水
5.双命名法，属名，种名
6.螺旋对称，二十面体对称，复合对称
三、选择题（每小题1分，共10小题10分）
1.A 2.D 3.A 4.B5.A
6.C 7.B 8.B 9.C10.D
四、判断题（每小题1分，共10小题10分）
1. × 2. √ 3. √ 4. √5. ×
6. × 7. √ 8. × 9. √10. ×
五、简答题（共4小题28分）
1.革兰氏染色原理是什么？ (本题10分)
答：G+ 菌：细胞壁厚，肽聚糖含量高，交联度大，当乙醇脱色时，肽聚糖因脱水而孔径缩小，故结晶紫-碘复合物被阻留在细胞内，细胞不能被酒精脱色，仍呈紫色。Gˉ菌：肽聚糖层薄，交联松散，乙醇脱色不能使其结构收缩，因其含脂量高,乙醇将脂溶解，缝隙加大，结晶紫-碘复合物溶出细胞壁，酒精将细胞脱色，细胞无色，沙黄复染后呈红色。
2.简答嗜盐菌产能方式及过程？ (本题6分)
答：紫膜在光照射下起质子泵的作用能够将膜内产生的H泵至膜外，产生膜内外的质子梯度，膜外H要回到膜内，需要经过ATP合成酶孔隙，因此产生ATP。
3.简答二次生长现象？(本题6分)
答：例如用葡萄糖和乳糖培养大肠杆菌时，由于乳糖酶是诱导酶，大肠杆菌先利用易被代谢的葡萄糖生长，达到一个生长高峰，在葡萄糖消耗尽时，才开始利用乳糖生长，再次达到一个生长高峰的现象称二次生长现象。
4.微生物的营养类型有哪些？各举一例。（本题6分）
答：1）光能自养型微生物，例如蓝细菌；2）光能异养型微生物，例如红螺菌；3）化能自养型微生物，例如硫化细菌；4）化能异养型微生物，例如黑曲霉。
六、论述题（共1小题20分）
试述根据F质粒的有无，可以把大肠杆菌分为几种类型菌株，请对它们进行说明，它们之间如果发生杂交结果是什么？
答：根据F质粒的有无，可以把大肠杆菌分为四种类型菌株：
1）F+菌株， F因子独立存在，细胞表面有性菌毛；
2）F-菌株， 不含F因子，没有性菌毛，但可以通过 接合作用接收F因子而变成雄性菌株（F+）；
3）Hfr菌株，Hfr菌株仍然保持着F+细胞的特征，具有F性菌毛，并象F+一样与F-细胞进行接合。
4）F′菌株，Hfr菌株内的F因子因不正常切割而脱离染色体时，形成游离的但携带一小段染色体基因的F因子，特称为F′因子。
杂交结果：（1） F+×F-杂交：F+菌株的F因子通过性菌毛向F-细胞转移，杂交的结果是给体细胞和受体细胞均成为F+细胞。
（2）Hfr ×F-杂交：Hfr菌株的F因子插入到染色体DNA上，F因子除先导区以外，其余绝大部分是处于转移染色体的末端。因此只要发生接合转移过程，就可以把部分甚至全部细菌染色体传递给F-细胞并发生重组，染色体上越靠近F因子的先导区的基因，进入的机会就越多，在F-中出现重组子的的时间就越早，频率也高。由于杂交易被中断，所以F因子不易转入受体细胞中，故Hfr×F-杂交后的受体细胞（或称接合子）大多数仍然是F-。
（3）F′×F-杂交：给体的部分染色体基因随F′一起转入受体细胞，形成一种部分二倍体的接合子。
微生物学试题2
一、名词解释（每小题4分，共5小题20分）
1．微生物：是一类个体微小、结构简单的低等生物。包括原核微生物、真核微生物以及属于非细胞类的病毒和亚病毒。
2．病毒：病毒粒子指成熟的、结构完整和有感染性的单个病毒,基本成分为核酸和蛋白质。
3．营养：指生物体从外部环境中摄取对其生命活动必需的能量和物质，以满足正常生长和繁殖需要的一种最基本的生理功能。
４．无氧呼吸: 底物按常规方式脱氢后，经部分呼吸链递氢，最终由无机化合物或有机化合物接受氢的过程称无氧呼吸。
5．同步生长：这种通过同步培养而使细胞群体处于分裂步调一致的状态，就称同步生长。
二、填空题（每空０.５分，共6小题12分）
1.细菌特殊构造包括 、 、 、等。（本题2分）
2.溶源性细胞在正常情况下有大约 10 -5 细胞会发生 现象，这是由于少数溶源细胞中的 变成了 的缘故。（本题1.5分）
3.营养物质可以通过 、 、 和四种方式进入细胞。（本题2分）
4.控制有害微生物措施中杀灭的方法有 和 ，常用 和 方法，抑制的方法有 和 。（本题3分）
5.证明遗传物质的基础是核酸的三个著名的实验为、、。（本题1.5分）
6.微生物基因重组的方式包括 、_____、 _____和 。（本题2分）
三、选择题（每小题1分，共１０小题１０分）
1.纯培养是其中（）的培养物。
A.只有一种微生物 B.只有细菌生长所需的一种营养物
C.除主要微生物外只有一种微生物 D.没有代谢废物
2.实验室常用的培养细菌的培养基是（ ）。
A. 马铃薯培养基 B. 牛肉膏蛋白胨培养基
C.高氏一号培养基 D.麦芽汁培养基
3.己糖单磷酸支路和ED途径是进行（）替换的一个机制。
A.微生物中DNA合成 B.光合生物中的光合作用
C.某些种类微生物中的能量代谢 D.化学渗透作用
4.微生物代谢中，硝酸盐和硫酸盐可作为电子受体是在（）。
A.无酶时B.无ATP时C. 有细胞色素时 D. 无氧时
5.由于控制微生物的目的，灭菌一词指的是（）。
A.除去病原微生物B.降低微生物的数量
C.消灭所有的生物D.只消灭体表的微生物
6.紫外线辐射主要作用于微生物的（）。
A. 核酸 B.酶类 C. 糖类 D.细胞壁
7.青霉素族的抗生素主要用于抗（）。
A.病毒 B.真菌 C.革兰氏阴性菌 D.革兰氏阳性菌
8.所有下述特征皆适合质粒，除了（）之外。
A.它们是自我复制的DNA环 B.它们有10～50个基因
C.它们是细菌存活所必需的成分 D.它们是接合所必需的成分
9.接合时F因子进入受体细胞，受体细胞（）。
A.经历裂解B.快速繁殖 C.变成供体细胞 D.发育出线粒体
10.研究不同微生物群落及其环境之间的关系的是（）。
A.微生物进化 B.微生物生态学 C.微生物生理学D.微生物生物化学
四、判断题（每小题1分，共10小题10分）
1.巴斯德的曲颈瓶试验否定了有关微生物的“自生说”。（ ）
2.金黄色葡萄球菌细胞壁含有肽聚糖。（）
3.八孢裂殖酵母是酵母营养体只能以单倍体形式存在这类生活史的代表。（ ）
4.链霉菌和毛霉都呈丝状生长，但是它们不都属于霉菌。（）
5.微生物可合成自身所需的生长因子，不必从外界摄取。（ ）
6.营养物跨膜的被动运送必需依赖载体和能量。（ ）
7.各种抗性突变是通过适应而发生的，即由其所处的环境诱发出来的。（ ）
8.与细菌所有性状相关的遗传信息都存在细菌染色体上。（ ）
9.普遍转导现象是由部分缺陷的温和噬菌体为媒介实现的。（）
10.核酸分子杂交法是一种现代鉴定微生物的方法。（ ）
二、填空题（每空0.5分，共6小题12分）
1.芽孢，鞭毛，菌毛，糖被
2.裂解，温和噬菌体，烈性噬菌体
3.被动扩散，协助扩散，主动运输，基团移位
4.灭菌，消毒，湿热灭菌，干热灭菌，防腐，化疗
5.转化实验，噬菌体感染实验，植物病毒重建实验
6.转化，转导，接合，原生质体融合
三、选择题（每小题1分，共10小题10分）
1.A 2.B 3.C 4.D5.C
6.A 7.D 8.C 9.C10.B
四、判断题（每小题1分，共10小题10分）
1. √ 2. √3. √ 4. √5. ×
6. × 7. ×8. × 9. ×10. √
五、简答题（共4小题28分）
1. 试用渗透调节皮层膨胀学说解释芽孢耐热机制。（本题6分）
答：芽孢的抗热性在于芽孢衣对多价阳离子和水分的透性很差和皮层的离子强度很高，从而使皮层产生极高的渗透压去夺取芽孢核心的水分，其结果造成皮层的充分膨胀，而核心却变得高度失水，因此，具极强的耐热性。
2. 什么是微生物典型生长曲线，可以分成几个阶段？（本题8分）
答：把少量纯种单细胞微生物接种到恒容积的液体培养基中后，在适宜的温度、通气（厌氧菌则不能通气）等条件下，它们的群体就会有规律的生长起来，以细胞数目的对数值做纵坐标，以培养时间为横坐标，就可以画出一条有规律的曲线，这就是微生物的生长曲线。根据微生物的生长速率常数的不同，一条典型的生长曲线至少可以分为：迟缓期，对数期，稳定期和衰亡期等四个生长时期。
3.试述根据F质粒的有无，可以把大肠杆菌分为几种类型菌株，请对它们进行简要说明。（本题8分）
答：根据F质粒的有无，可以把大肠杆菌分为四种类型菌株：
1）F+菌株， F因子独立存在，细胞表面有性菌毛；
2）F-菌株， 不含F因子，没有性菌毛；
3）Hfr菌株，Hfr菌株仍然保持着F+细胞的特征，具有F性菌毛。
4）F′菌株，游离的但携带一小段染色体基因的F因子，特称为F′因子。
4.试从三方面比较细菌、放线菌、酵母菌和霉菌的菌落特征。（本题6分）
答：(每点1.5分)
细菌 放线菌 酵母菌 霉菌
菌落含水状态 湿润 干燥 湿润 干燥
菌落透明度 透明或稍透明 不透明 稍透明 不透明
菌落颜色 多样 多样 单调 多样
六、论述题（共1小题20分）
以T4噬菌体为例，试述烈性噬菌体生活史。
答：①吸附：T4噬菌体以尾丝牢固吸附在宿主细胞上后，靠刺突“钉”在细胞表面上。(2分)
《微生物学复习题和参考答案》出自：百味书屋
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