篇一：【民间传说(五)】冰糖葫芦发明千古奇案
冰糖葫芦是怎么发明的
冰糖葫芦，酸甜适口，老少皆宜，它不仅好吃，而且还十分好看，红彤彤的山楂按大小排列穿在竹签子上，外面裹着晶莹透明的糖稀，出售它的人往往把一只只糖葫芦串插在特制的木棍上，像一棵结满硕果的小树，煞是诱人。
提起冰糖葫芦的来历，还得说说南宋的宋光宗皇帝呢。
宋光宗，名赵停，是宋孝宗赵慎的第三个儿子。公元1171年，孝宗立他为皇太子，任临安府尹。公元1187年10月受孝宗内禅而继位，第二年改年号为“绍熙”。
绍熙年间，赵停最宠爱的黄贵妃有病了。她面黄肌瘦，不思饮食。御医用了许多贵重药品，皆不见什么效果。皇帝见爱妃日见憔悴，也整日愁眉不展。最后无奈只好张榜求医。一位江湖郎中揭榜进宫，为黄贵妃诊脉后说：“只要用冰糖与红果（即山楂）煎熬，每顿饭前吃五至十枚，不出半月病准见好。”开始大家还将信将疑，好在这种吃法还合贵妃口味，贵妃按此办法服后，果然如期病愈了。皇帝自然大喜，展开了愁眉。
后来这种做法传到民间，老百姓又把它串起来卖，就成了冰糖葫芦。原来，山楂的药用功效很多，它能够消食积、散淤血、驱绦虫、止痢疾，特别是助消化，自古为消食积之要药，尤长于消肉积。也许是黄贵妃所食山珍海味积住了食，做下的病，小小山楂解除了病痛。明代杰出的医药学家李时珍也曾经说过：“煮老鸡硬肉，入山楂数颗即易烂，则其消向积之功，盖可推矣。”
今人研究证明，山楂还有降血脂、降低血清胆固醇等作用。因而更加受到人们的青睐。山楂食品也花样翻新，品种繁多，但酸甜香脆的冰糖葫芦直至今日仍是受人们喜爱的吃食。 相关整本阅读http://yuedu.baidu.com/ebook/870447da6294dd88d1d26b0c.html 嘉庆朝千古罕有的奇案
清朝嘉庆九年，河北邢家村有个男子，名叫邢大，17岁，面容姣好，艳丽非凡，胜过美女。他父母早亡，又不会什么手艺，靠人施舍为生。
同村有个洪大也是个孤儿，靠祖上遗留下来的很丰厚的家业，过着安逸的生活。此人游手好闲，无所事事，惟独有龙阳之癖，极好男色。有一回途遇邢大，一见钟情，回到家中，竟然整夜辗转反侧，难以入眠。
这一天上午，洪大又遇着邢大，便蹑脚蹑手悄然尾随其后，来到邢家。邢大见有客来，居然紧张莫名，如同少女初见生人般的羞涩。洪大见他生活的困苦境况，十分慷慨地说：“小弟生活实在可怜，令人垂泪，不如跟我回去，给我做个伴，我一定会让你吃穿不愁，幸福如意。”邢大见有人雪中送炭，自是感激涕零，于是跟随洪大进了洪家。
洪大当即为他置衣备食，关怀备至，但醉翁之意不在酒。这一天，两个人喝酒，你来我往，邢大已经是不胜酒力，东摇西晃，脸色绯红。洪大见状，兴奋异常，即借着酒性，伸开双臂，拥抱求欢。邢大惊诧万分急忙拦阻说：“小弟受兄德泽，没齿难忘，可我是个男子呀，怎么能如此报答你呢？”洪大认真地说：“我只图好色，不分雌雄，你若肯蓄发跟我一起，我可以对天发誓，绝不再娶！”邢大经不住他的软磨硬缠，又因其对己有恩，只得听之任之，任其摆布。从此，邢大果然蓄发，还涂脂抹粉，着女服，行女步，与洪大俨然是一对夫妻。 洪大有个结义兄弟叫刘六，经常来洪家串门。洪大介绍邢大说：“这是我妹妹。”刘六对邢大颇有好感。三年之后，洪大得了重病，半身不遂，倒卧在床上，整天唉声叹气。这时，对邢大早已生情的刘六提出想以重金聘娶洪大的这个“妹妹”。
篇二：冰糖葫芦的民间传说
冰糖葫芦的民间传说-冰糖葫芦的传说故事
冰糖葫芦是中国传统美食，它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀，糖稀遇风迅速变硬。北方冬天常见的小吃，一般用山楂串成，糖稀被冻硬，吃起来又酸又甜，还很冰。
冰糖葫芦，使很多人能回忆起自己的童年，那又酸又甜的味道，至今记忆犹新。冰糖葫芦，在宋朝年间便开始了古式的做法，历史中早有记载，清朝年间各地盛行。茶楼、戏院、大街小巷到处可见，现已成为我国传统小吃。冰糖葫芦老少皆宜，它具有开胃、养颜、增智、消除疲劳、清热等作用。
早些年在北京春节的庙会上，厂甸里，还时常看到串得长长的糖葫芦，最顶上贴着一面小彩旗，一串上足有百十来个山植果，被红红的果实压弯了的竹签子，拿在手中一颤一颤的，更增添了节日的热闹气氛。提起冰糖葫芦的来历，还得说说南宋的宋光宗皇帝呢。
宋光宗，名赵停（公元1147——1200年），是宋孝宗赵慎的第三个儿子。公元11对年，孝宗立他为皇太子，任临安府尹。公元1187年10月受孝宗内禅而继位，第二年改年号为“绍熙”。
后来这种做法传到民间，老百姓又把它串起来卖，就成了冰糖葫芦。原来，山植的药用功效很多，它能够消食积、散淤血，驱绦虫，止痢疾，特别是助消化，自古为消食积之要药，尤长于消肉积。也许是黄贵妃所食山珍海味积住了食，做下的病，小小山楂解除了病痛。明代杰出的医药学家李时珍也曾经说过：“煮老鸡硬肉，入山植数颗即易烂，则其消向积之功，盖可推矣。”
今人研究证明，山植还有降血脂、降低血清胆固醇等作用。因此而更加受到人们的青睐，山植食品也花样翻新，品种繁多。但酸甜香脆的冰糖葫芦直至今日仍是受人们喜爱的吃食。
篇三：冰糖葫芦的传说
冰糖葫芦的传说：酸酸甜甜就是我
随州市五眼桥小学 梁红
“老爸老爸我们去哪里呀？”??大头儿子和小头爸爸唱着欢快的歌儿，去美食王国品尝中国特色的零食。刚到王国门口，就被憨态可掬的熊猫侍卫拦住了，并告诉他们：“只有完成关于冰糖葫芦的任务，拿到冰糖葫芦邀请卡，才能品尝中国特色的零食。”听完熊猫侍卫的话，父子俩说干就干，带着任务信心满满地出发啦。
任务一：冰糖葫芦的来历
大头儿子看了任务，打开电脑，不一会儿就搜索出来。
南宋绍熙年间，宋光宗最宠爱的黄贵妃生了怪病，突然变得面黄肌瘦，不思饮食。御医用了许多贵重药品，都不见效。眼见贵妃一日日病重起来，宋光宗无奈，只好张榜招医。一位江湖郎中揭榜进宫，他在为贵妃诊脉后说：“只要将山楂与红糖煎熬，每饭前吃上5至10枚，半月后病准会痊愈。”贵妃按此方服用后，果然痊愈。宋光宗龙颜大悦，命如法炮制。这就是后来的冰糖葫芦。
小贴士：同学们，当我们遇到不懂得问题时，可以通过问大人、查电脑、到图书馆查资料、等方式寻找答案。
任务二：我眼中的冰糖葫芦
“爸爸，‘我眼中的冰糖葫芦’，这个任务怎么完成呀？”大头儿子问道。小头爸爸听完，说到：“儿子，不要慌，让我们到大街上去听听大家的吧。”
老大爷：“小时候到了春节，我最喜欢同大人们一起去逛庙会。那里最先吸引我眼球的就是如红树般耸立在街边的冰糖葫芦。还没走
进庙会大门，总是先买一串通红的冰糖葫芦。我总是攥在手里老半天舍不得吃，先用舌头轻轻舔掉凝固的糖稀，再轻轻地咬一口山楂细细一嚼，那滋味儿，多么美妙啊！酸中带甜，甜里透酸，仿佛那原汁原味的生活一样。”
叔叔：“小时候，那一串串红红的冰糖葫芦诱馋着我们这些家境并不富裕的孩子，能够吃到一串，那简直就是一种奢侈，多数是在逢年过节才能吃到，吃到就是一种幸福，一种享受。”
小朋友：“冰糖葫芦的种类很多，有小西红柿的，有桔子瓣的，有山药的，但我最爱吃的却是山楂的，它们就像小灯笼一样被串成一串，外面裹着一层甜甜的糖衣。我听妈妈说山楂能开胃，有助消化。”
小贴士：同学们，一千个读者眼中就有一千个哈姆勒特，对待任何事物都要用心去感受呀。
任务三：制作冰糖葫芦
看到任务后，大头儿子对小头爸爸说道：“我们该怎么办呢？” “别慌、别慌。看，这有制作方法呢，我们按照方法来做，一定能成功。”小头爸爸说。
制作方法：
第一步：找好优质的山楂或水果，去掉核。记住，只有去掉核的山楂或水果才能更好吃的呦！
第二步：将糖和清水放入锅中加热，熬成糖浆。
第三步：用一个长竹签把山楂串起来，把它们都抹上糖浆。 父子俩按照制作方法一步一步做起来，不一会两串红通通的冰糖葫芦出现在眼前。
小贴士：同学们，纸上谈兵嘴把式。当需要我们亲身体验时，自
己动手做一做吧，那样会有意想不到的收获哟。
父子俩完成任务，他们一手拿着邀请卡，一手咬破那透明的糖衣，将糖和山楂一起含在嘴里慢慢品味，甜甜的，酸酸的。耳边不禁又回荡起那首赞美冰糖葫芦的老歌：
都说冰糖葫芦儿酸，酸里面它裹着甜，
都说冰糖葫芦儿甜，可甜里面它裹着酸，
糖葫芦好看它竹签儿穿，象征幸福和团圆，
把幸福和团圆连成串，没有愁来没有烦……
《糖葫芦的来历》出自：百味书屋
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