公司食堂菜谱

篇一：公司食堂菜谱

饭堂配菜安排

做餐参考标准：一、做菜内容：中餐按两荤一素一汤晚餐一荤一素一汤间隔安排，正常

情况下按以上配菜方案做菜。如出现特殊情况，厨师方可自行配餐。自行配餐也按两荤一素一汤的标准，且注意不得与当天及前一天重复。（费用每人6-7元/天，目前公司60人） 二、做餐分量遵循基本够吃，略有剩余，合理节约的原则。

三、做餐菜单遵循照顾大多数人的口味，积极采纳合理建议，因时因季

适度变换的原则。

篇二：公司食堂每周菜谱参考

下周菜谱

周一：猪手焖花生米、时令蔬菜、青椒 周二：鱼、时令蔬菜、凉拌青瓜

周三：花肉炒豆角、苦瓜、雪菜

周四：焖鸭、时令蔬菜、酸甜藕丁 周五：排骨、时令蔬菜、青椒/土豆

周六：西红柿炒蛋、酸豆角炒青椒（如需加班） 周日：瘦肉炒蘑菇/青椒、时令蔬菜（如需加班） （注：菜谱为预计菜式，具体以当天买菜情况为准）

篇三：职工饭堂菜谱

公司食堂菜谱（10元/天）

员工食堂特色小炒菜谱