篇一:2014春节必备的年货有哪些?看看过年买什么年货
在物质并不丰富的年代,人们的回答可能很统一。对于普通百姓,年货是一桌难得吃上一顿的好饭菜;年货是试穿很久终于买到手的新衣服;年货是小孩子口袋里红红绿绿的水果糖;年货是老奶奶一直舍不得买的小毡帽。
过年是中国一个传统的重大节日,几千年来人们都把过年当做件大事,过年之前都会作很多准备,要买很多东西,吃的、用的、穿的、戴的、耍的、供的、干的、鲜的、生的、熟的,我们把这些东西统称为年货。那么过年年货有哪些呢?古代年货:
古代交通不方便,物资比较缺乏。为了一年一度的春节欢乐,家家户户在节前10天左右准备年货。年货包括鸡鸭鱼肉、茶酒油酱、南北炒货、糖饵果品,都要采买充足,还要准备一些过年时走亲访友时赠送的礼品。小孩子要添置新衣新帽,准备过年时穿。
古时人们把办年货叫赶集,就是大家约定俗成地在固定时间、固定场所进行的贸易活动的俗称,年集是一年中规模最大参与人数最多的一次,一般在旧历新年前腊月二十五。年货的品种有香蜡、纸码、鞭炮、年画、红纸、白糖、烟茶、糖果、佐料等。
北方年货:
北京的年货如按大类,可分饮食、衣着、日月、迷信、玩耍、点缀六类。饮食中大路货如猪、羊肉,鸡鸭这是最普通的;鹿肉、野鸡、冻鱼等则都是来自山
海关之外的关东货;而水磨年糕、糖年糕、冷笋、玉兰片之类,则又是江南的东西。衣着各时代不同,但旧时除去“旗装”而外,也讲究南式。
南方年货:
年货中日用品不少,来自南方的有纸张、竹器、瓷器等等;迷信用品是旧时年货的大宗,如线香、锡箔、木版印的门神、灶王爷,供佛的花、蜜供等等,其中折“元宝”、“锭子”的锡箔则全来自南方。玩耍的东西就更多了,儿童的、大人的玩艺,都不分南北满汉。
《春明采风志》云:“琉璃、铁丝、油彩、转沙、碰丝、走马,风筝、鞬毛、口琴、纸牌、拈圆棋、升官图、江米人、太平鼓、响葫芦、琉璃喇叭,率皆童玩之物也,买办一切,谓之忙年。”一般人家都要买些爆竹:百响、麻雷子、二踢脚(即双响)、起花、太平花等等,这又是介乎玩耍和迷信之间的东西;至于骰子、纸牌等,则是成人的玩具;点缀岁时的清供如水仙头、佛手,则都是来自南方了。必备年货:
春联:用红纸以墨或金漆书写,有避邪讨吉祥的用意
压岁钱:从前用红丝线贯穿一百二十个古钱,表示吃[百二],现用红包袋装新钞
甜粿:甜粿过年、发粿发1钱、菜包包金、菜头粿吃点心
菜头:好彩头的意思 年货
全家:全家福的意思
火炉:全家团圆吃年夜饭,桌下放火炉,表示团圆兴旺
长年菜(芥菜):长寿的意思
春仔饭:白饭插(春仔花),表示年年有春(年年有存)(即剩下的意思)甜食:用来[开正]招待客人,说好话
PS:年货想省点钱的亲,可以到广东电信网上营业厅看看,有个装宽带送年货的活动,新装和续约的用户都可以送年货,干果、糖果、五谷,什么年货都有。
篇二:2015年货选购清单大全
2015春节将至,家家户户都在忙着清扫屋子、置办年货,买零食招待客人也是其中的一项重要内容。那么,2015年货采购清单有哪些呢?2015年年货选购注意事项有哪些呢?下面让我们一起来认识下。
2015年货采购清单有哪些呢?
一、零食类
瓜子(各种味道)、花生、糖(水果、奶油、棒棒糖)、山楂糕、蚕豆、葡萄干、开心果、松子(一些干果)、果冻、锅巴、薯片、爆米花、栗子
二、水果类
苹果、橘子、橙子、葡萄、香蕉、柿子
三、肉类
鸡肉(鸡翅、整鸡、鸡腿)、鱼肉、螃蟹、虾、排骨、大骨头、猪肉、猪肉馅、火腿肠、鸡蛋、豆腐类(豆腐、腐竹)
四、蔬菜类
白菜、菠菜、土豆、藕、胡萝卜、绿色蔬菜、芹菜、青椒、番茄、地瓜、大葱
五、辅料类
油、盐、酱、醋、茶、花椒、大料、辣椒粉、胡椒粉、生抽、蜜汁、锡箔纸、火锅底料、麻将
六、过年的新衣服(衣服、袜子、鞋)
七、其他
春联、福字、炮仗、礼花、香烛
鞋架、清洁工具(擦玻璃的、手套)、沐浴液、牙膏、卫生巾、钢尺
2015年货采购清单有哪些呢?
1.海苔
推荐理由:关于海苔,首先要知道海苔是如何变身的:紫菜烤熟之后质地脆嫩,入口即化,特别是经过调味处理之后,添加了油脂、盐和其他调料,就摇身变成了特别美味的海苔了。其次,海苔浓缩了紫菜当中的各种B族维生素,特别是核黄素和尼克酸的含量很丰富。因为这些,穿上马甲的紫菜火爆了。
点评:卡路里低,既可以安抚馋虫,又没有发胖之嫌。
2.果蔬干
推荐理由:由于忙碌的生活以及很宅的生活习惯,导致很多网民蔬菜和水果的摄入量严重不足。于是很多人就采取了亡羊补牢的方式,食用一些营养丰富、食用方便的蔬果干来补充维生素,果蔬干火速地突出重围,成为很多网民的上网必备。
点评:甜甜的,软软的,还有着新鲜果蔬的香味。
3.松露巧克力
推荐理由:巧克力穿上松露的外衣,立刻变得小资起来。作为从国外引进的零食,松露巧克力成为近一两年来很多人心目中的最爱。
点评:香浓丝滑且不腻。
4.鸡爪
推荐理由:这种酸辣味道的小零食是如何风靡网络进而成为宅男宅女上网的必需品已无从考证,但各大电商网站鸡爪的出货量证实它完全征服了网民的胃。
点评:上网时吃点鸡爪,感觉真是美不胜收啊。
5.面包干
推荐理由:不要以为时尚才有潮流,零食也是如此。看一下淘宝零食上升榜和热力排行榜就会发现其间的风起云涌。目前,饼干类的零食非常热销,而面包干则是其中长盛不衰的热门零食。
点评:好吃酥脆,香甜,价格还合理。
6.青豆
推荐理由:青豆是来自台湾的小零食,经过油炸的豌豆,香香脆脆还伴有淡淡的蒜香,既能佐酒又能当零食,一个个的小包装也颇受容易喜新厌旧的宅男宅女们的青睐。在淘宝零食的排行榜上,基本每周都可以看到这种青豆的影子,很多卖家每周蒜香青豆的出货量高达3000件以上。
点评:又香又酥,吃起来没完。
7.棒棒糖
推荐理由:卖萌道具里,怎么能少了棒棒糖的踪影?棒棒糖在淘宝网的销量也很可观,甚至几近疯狂,很多在淘宝网买过零食的宅男宅女都难逃它的魔力。
点评:虽说价格比普通的糖果贵,但口感却是普通糖果无法比拟的。
8.肉脯
推荐理由:肉脯在还没有网络的时代就已经很火爆了,当网购热潮袭来时,它从火爆走向更为火爆,很多网民在上网时都将它当作“佐”网零食。
点评:肉脯又硬又有嚼头,对各种美味的肉脯可以用毫无抵抗力来形容。
9.鱿鱼丝
推荐理由:传统美食,小时候的最爱,如今又因为低脂肪高蛋白等诸多优点被广大网民深爱着。在淘宝网零食类销售排行榜中,它总能挤进前十抗衡其他零食。
点评:很有嚼头,而且总是跟刚出锅似的。
春节临近,年货“疯狂”,而且不少“年货”还被送到人们的鼻子底下,有些小区还摆上了“年货半条街”,各种山野货,以及散装的糕点、糖果,各种新年玩偶,都吸引着小区住户们。但是我们也要注意年货选购的一些问题。
2015年年货选购注意事项有哪些呢?
买年货最好去大超市
调查发现,有些散装年货大多是不知名的小厂出产,有的甚至没有标明生产日期,而有的山野货更是无法知道货源,很难保证质量。而玩偶类因为常被孩子接触,更应该警惕,避免街头小贩出售的“黑心棉”制品流入春节家庭。
如果想买一些散装的山野年货,最好掌握一些鉴别方法:如天然银耳呈现淡黄色,花朵较完整,过白、过碎的产品很难保证质量;而各种干蘑菇等菌类,外形饱满,如果干瘪得过于厉害,质量也不会很理想。
“装饰布”可能含甲醛
大部分布艺挂件采用的都是“装饰布”,这种布由于要达到降低燃烧风险的目的,都添加了阻燃剂,这就会导致甲醛的生成。甲醛会对人体健康造成很多危害,因此建议选择绸布或棉布做的玩偶、挂件,更为安全健康。
2015年年货选购注意事项还有哪些呢?
和新买饰品别太“亲近”
新买回家的挂件饰品,尽量不要挂在卧室、床头等和人特别贴近的地方,最好先在阳台上挂几天,让里面的有害物质挥发掉一些。同时,家中也不要挂过多的装饰品,有哮喘、呼吸系统疾病患者的家庭最好不买。
别随意购买保健品
春节送礼是一份心意,因此首先礼品要有针对性。比如送给中年人,由于他们正处于身体走下坡路的凸显阶段,可以选购具有抗氧化作用的保健品送给女性,或者对关节老化有预防作用的保健酒等送给男性,也能够促使他们提升在这个阶段的健康意识。不要随意购买没有针对性的保健品作为礼品,一方面凸显出没有诚意,另一方面也的确会造成浪费。 其次是注意礼品的实用性,比如送给老年人,可以选购实用的电子血压计、血糖仪等健康用具,帮助他们自我监控健康指标,要注意选择款式较新的,避免出现重复浪费,不要选购操作性太强的礼品,给老年人的使用设置障碍,造成闲置。
再次是注意礼品的使用率,比如送给年轻人,可以选择他们喜欢的体育运动器材作为礼品,但要注意事前了解,避免这些体育器材因为不对胃口而闲置;如果是压力很大的上班族,也可以选购一些维生素片,提醒他们注意保养身体。
2015年货采购清单有哪些呢?2015年年货选购注意事项有哪些呢?通过以上对于年货清单的介绍,希望带个大家一些帮助。 PS:抢年货想省点钱的亲,可以到广东电信网上营业厅看看,有个装宽带送年货的活动,新装和续约的用户都可以送年货,干果、糖果、五谷,什么年货都有。
篇三:2017必备年货有哪些
2017必备年货有哪些
过年啦,年货是必不可少的,那么哪些是必备的年货呢?快来随小编一起阅读了解吧。
必备年货:
春联:春联是中国人农历新年必不可少的年货,大红底、大黑字的传统春联,仍是绝大多数国人的选择。春联用红纸以墨或金漆书写,有避邪讨吉祥的用意。
压岁钱:从前用红丝线贯穿一百二十个古钱,表示吃[百二],现用红包袋装新钞 甜粿:甜粿过年、发粿发1钱、菜包包金、菜头粿吃点心
帕芙欧牙疼喷雾:春节期间吃的东西极易上火导致牙疼,备这个东西能达到一分钟迅速止疼的效果
菜头:好彩头的意思
全家:全家福的意思
火炉:全家团圆吃年夜饭,桌下放火炉,表示团圆兴旺
长年菜(芥菜):长寿的意思
春仔饭:白饭插(春仔花),表示年年有春(年年有存)(即剩下的意思)甜食:用来招待客人,说好话
如何选购优质年货?
1.肉
鲜肉表面有一层微薄的干膜,肌肉淡红或呈玫瑰色,切面稍湿润但不粘手;有光泽和弹性;用手拍打时整块肉会晃动。
2.鱼
鲜鱼眼球突出,角膜透剔,鳃肉鲜红,无臭味,肚子不鼓胀,鳞片完整,会闪光,不脱落。鱼体有弹性,放在水里鱼沉入水底。
3.鲜蛋
蛋壳粗糙,色调一致,表面有一层粉质。摇动时,无晃动感觉,投入100%的盐水中分下沉,阳光下照射时内部清晰。
4.黑木耳
以朵大适度,体轻色黑,无僵块卷耳,有清香气,无杂物的干品为好。
5.金针菇
以色浅黄,身条长而粗壮,手感柔软且有弹性,鼻嗅时气味清香的为好。
6.火腿肠
表面洁净、光滑,肠衣和肠体结合紧密、不松动,肠衣和两头的卡子完整、不破损。肠体没有鼓胀现象,胀袋说明产品已腐败变质。
7.红枣
颗粒均匀、壮实、皮薄、肉厚、核小、味甜者为优质红枣,新货有深红自然光泽,用手剥开,枣肉白中带黄,拉开后带有细丝。
8.莲子
果实粒大而圆润、饱满,口咬脆裂,芳香味甜,颜色白洁,入口软糯且无霉变虫蛀。
9.核桃
个大壳薄,壳纹浅而少,果形圆整,壳色白净、表面光洁,仁片大呈黄白色,内膜少。
10.栗子
有光泽、个大、皮薄、果肉甜糯、壳不紧实、易剥皮者为上品。将栗子入水中下沉者果实饱满,浮起或半沉的则果实干瘪或受虫蛀。
11.桂圆
好桂圆粒大、甜性足,圆整均匀,肉质厚软,呈棕黄色、半透明。将桂圆倒在平面桌上,好桂圆不易滚动,质差的则易滚动。
12.虾米
以肉厚而肥嫩,咸中带甜味、色透红有光泽、有鲜香味,身干为佳品。
13.鲍鱼干
体形完整,光亮洁净,颜色柿红,有香味、身干,淡口的为上品;体形基本完整,局部有黑斑,表面带粉白色背部色泽暗而无光者次之。
14.海参
体形完整端正,身干(含水量<15%)淡口,结实而有光泽,大小均匀,肚内无沙的为上品。体形较完整结实、色泽比较暗淡的次之。
15.鱼翅
鱼翅分为青翅、明翅、翅绒和翅饼等,青翅的质量最好;鱼翅的品质一般以身干、淡口,割净皮肉,带沙黄色的为佳品。
16.章鱼干
体型完整、色泽鲜明、肥大、爪粗壮、体色柿红带粉白,有香味,身干,淡口的为上品;色泽紫红带暗的则次之。
17.牡蛎(蚝豉干)
体形完整结实,光滑肥壮肉饱满,表面无沙和碎亮,肉色金黄,身干淡口的为上品;体形基本完整,比较瘦小,色赤黄略带黑的次之。
18.鱿鱼干
体形完整,光亮洁净,具有干虾肉的颜色,表面有细微的白粉,身干淡口的为优质品。体形部分蜷曲,尾背部红中透暗,两侧微红的次。
19.墨鱼干
体形完整,光亮洁净,颜色柿红,有香味,身干而淡口的为上品;体形基本完整,局部有墨斑,表面带粉白色,背部暗红的次之。
《春节年货有哪些》出自:百味书屋
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