篇一：超人气的说话礼仪技巧
超人气的说话礼仪技巧
如果你想在仕途上春风得意，就得学习说话的技巧；如果你想在社交中左右逢源，还得学习说话的技巧；如果你想在商场上如鱼得水，更要学习说话的技巧；如果你想在情场上风流倜傥，照样必须学习说话的技巧！只有掌握了说话的技巧，才能让朋友喜欢你，让领导赏识你，让下属拥戴你，让客户信赖你，让社会认同你。
了解人、说对话，你就是人气王，说话代表一个人的沟通能力，而沟通能力常是人际关系的础石。会说话，不仅沟通无碍、谈话愉快，也有助于达成工作目标，赢得人缘。所谓的「会说话」，不是滔滔不绝、口若悬河就行，不是讲话「实在」就没问题。逞口舌之快，可能让你树敌，但沉默是金，也可能让你埋没一辈子。聪明说话，得顺着人性，并且看时间、看位子、看目的，还要有自己的见解和观点。
话说得好，小则可以讨喜、动人，大则可以保身、兴邦。远有苏秦、张仪游说诸侯，战国格局为之改变；诸葛亮说服孙权，三国鼎立之势成，皇太极劝降洪承畴，大清夺天下成定局。近有周恩来出色外交，四两拨千斤；罗斯福之“炉边谈话”，温暖千万心灵。
话说得不好，小则树敌、伤友，大则丧命、失江山。孔子之教有四科：德行、言语、政事、文学。言语仅次于德行，可见它的重要。由于一言之闪失，导致兵戎相见、血流成河的浩劫，在中外历史上屡见不鲜，故《论语》有言：“一言可以兴邦，一言可以丧邦。”因一言不慎而招致杀身之祸的也不乏其人，因一句“此跋扈将军也”而被梁冀毒死的汉质帝，还有恃才放旷的杨修都属此列。
说话是一种技巧，更是一门艺术。一句恰到好处的话，可以改变一个人的命运，一句言不得体的话，可以毁掉一个人的一生。著名企管专家谭小芳老师表示，说话的技巧有很多——
正着说、反着说、托人说、自己说、抢着说、闪着说、缓缓说、快快说??
营造气氛、引爆笑点、埋下伏笔、热话冷说、逆向思考、掌握逻辑、讽而不刺、点到为止??
坏话好说，狠话柔说，大话小说，笑话冷说，重话狠说，急话缓说，长话短说，虚话实说??
谭小芳老师认为，说话是一门科学，很多有才能的艺术家都接受过技能训练，以更好的发挥天分。然而，真正享有盛誉的艺术家依靠的是天生的才能和创造力，这些是经他人指点也无法获得的。所幸，说话不像艺术，它是能通过学习得到提高的。即使是自认为不会说话的人，或是认为连哄小孩玩玩具都不会的人，也能通过学习心理学知识、运用有效技巧来增加说话的技巧。不管您是经理、律师或保健工作者，又或是决策人、餐馆侍应生、销售人员、老师或其它行业的职员，参加谭小芳老师的说话技巧培训，都能帮助您成为说服力大师。
说话也是一门艺术。准确表达想法往往会取得意想不到的效果，而表达失误则常常导致祸从口出。然而，不会说话的人比比皆是。面试失败、推销被拒、无法说服上司、同事反感、家庭关系恶化，都是不会说话惹的祸。参加谭老师的课程，谭老师会教你一套出口成章、掷地有声的说话方法，以理性调控感性，以效用带动效率，以智商引领情商，快速有效地提升沟通能力。
比如说——饭后老公让老婆去洗碗，老婆一般是不大情愿的，但是饭后老公给老婆讲个笑话，让老婆喷饭，这时候再让老婆去洗碗就容易多了。1972年，几个美国的心理学老师傅做了个实验，让大学生可以在课堂上边吃东西边听课，结果发现学生更容易接受老师的讲课，老师也变得更受欢迎。我要问你一个问题了：作为老板你要召开一个部门经理会议，会上你要谈的事有两件，一件是要奖励他们的，还有一件是对他们提一个更高的工作要求，你准备先说哪一个呢？如果你先谈更高的要求，再给他们奖励，那么这个会议效果最多就是一般，奖励会被大家看成“擦屁股”的安慰工作，奖励的效果也不会太好；
篇二：梁青：酒桌上的礼仪和说话技巧
梁青：酒桌上的礼仪和说话技巧
1.先给长者斟酒，并随时观察长者酒杯是否缺酒。
酒桌上要先给领导斟酒，如果有客人的话，先给个人斟酒在给自己的领导斟酒，并且随时观察他们发酒杯是否有酒，没救就赶紧填上，总不能让领导自己发现酒杯美酒自己斟酒或者再来叫你吧。
2.给别人斟酒八分满。
给别人斟酒的是不宜太满也不宜太少，最好斟八分满。
3.跟别人碰杯时端杯稍比别人低。
跟别人碰杯的时候要双手，别那一只手伸过去碰一下，这是对别人的一种不尊重。正确做法应该是左手放在杯底，右手拿着杯子，端酒杯与别人碰时要低于别人的酒杯，这是一种尊重。
4.敬酒有序，主次分明。
敬酒要注意顺序，不要乱敬酒，一般是按照主人敬主宾、陪客敬主宾、主宾回敬、陪客互敬的顺序敬酒。
5.可以多人敬一人，不可一人敬多人。
自己去敬酒的时候，千万别一人敬多人，只有领导才可以这样敬，但是可以几个人一起去敬一个。
6.敬酒要有说词。
敬酒的时候应当说点什么，不然光敬酒是很尴尬的，不知道该怎么说的话，如果是领导或者同事那么可以说“谢谢领导或者同事对自己的关心与照顾，以后需要经常像您学习，这杯酒代表我对您的谢意与尊敬”，如果是刚认识的客户的话，可以说“很高兴认识您，希望你您以后多多帮助”。
7.给领导挡酒要巧妙。
给领导挡酒的时候要看领导是否喝得差不多了，喝得差不多的话可以给领导挡一些不必要的酒，也就是对领导来说不重要的酒，而且挡酒的时候不要明目张胆，自己先察言观色，是否有人准备给自己的领导敬酒，有的话就拦住他，假装自己要跟他敬酒。敬酒应该注意哪些?
1、首先一点是不能喝醉。
2、只能敬酒，但不要劝酒。
3、给别人倒时，拿酒瓶的手要手背向上，不可翻腕倒酒。倒白酒要听被敬酒人的态度，不能强行倒满;倒红酒时，更不能倒满，只能倒1/3;啤酒可以倒满，但尽量不要将泡沫溢出来。
4、别人为自己倒酒时，单手扶杯或一只手的食指和中指微屈，轻叩桌面以示谢意，切不可不理会敬酒者，表现出傲慢的态度。
5、主人讲话时不可举杯敬酒，这样对发言者来说是很不礼貌的。
6、一旦发觉自己不胜酒力，要注意自己的形象，不能借酒撒疯。
7、有人给你敬酒，不要拒绝，但也不要一饮而尽。并要态度诚恳地向对方说明你不能多喝。
篇三：最打动人心的酒桌礼仪和说话技巧
最打动人心的酒桌礼仪和说话技巧
“酒局”一词起源于宋代，酒局中的“局”字十分耐人寻味。从赵匡胤的“杯酒释兵权”，刘邦的“鸿门宴”，就可以想见“酒局”有多重要了。
如今酒局的重要性不仅没有减退，连名目也越来越多了，节庆酒、生日酒、聚会酒、商务酒等纷至沓来。过节不喝酒，行吗？别人请喝酒，不喝，行吗？领导要喝，不喝，行吗？俗话说，酒能助兴，无酒不成席，无酒不成欢。
于是，怀揣着种种充分的理由，酒局可谓深入人心。谈起喝酒，几乎所有的人都有过切身体会，酒文化也是一个既古老而又新鲜的话题。现代人在交际过程中，已经越来越多地发现了酒的作用。
在酒桌上，祝酒词是不可或缺的礼仪致词。在高朋满座的酒宴上，一篇热情洋溢的祝酒词不仅会为热烈欢乐的气氛助兴添彩，也会进一步增进宾主之间的情感和友谊，所以有酒宴必有祝酒词。
1．祝酒的传说
祝酒的历史可以一直追溯到开始有历史记录的年代，古代的勇士向他们的神祝酒。希腊人、罗马人如此，古代的北欧人则相互祝酒。几乎每一种文化都有祝酒的习俗，最终演变成今天关于爱情、友谊、健康、富有和幸福的祝酒词。
在十七世纪的英格兰，有一个关于祝酒的传说。那时的人们在喝酒时，有斟满祝酒的习俗。在著名的温泉胜地（今天的英国巴斯，那里的水以有益健康而知名），住着一位出名的美女，一天他的情人在斟满酒后又舀了些温泉水，加在酒杯中，祝愿她健康并一饮而尽，而后所有的朋友依次向她祝酒，其实朋友们并非真的想喝那水，但祝酒的形式被流传了下来。
2．祝酒的礼仪
祝酒词是随着时代的发展而不断地发生着变化的。以前人们说祝酒词只是为了在酒桌上营造一种气氛，而今天的祝酒词慢慢地被提升到社交礼仪的地位上来。它是一种相互了解、增进感情的方式，更是一种传递思想的工具。
每逢吉庆佳节、升学、开业或生活中值得纪念的日子，亲友团聚在一起，以酒助兴，使气氛更热烈、感情更融洽。好的祝酒词能使人们耳目一新，从中得到良好的教益和积极的启发。此外，祝酒也是一种招待外宾的礼仪。外宾初到，设宴欢迎，宴会伊始，主人致祝酒词。
3．祝酒的意义
如今，祝酒词有的用于国家级宴会或外交场合，有的用于日常生活的婚寿喜宴、迎来送往的接风饯行的酒宴之上，但不管是什么场合的祝酒词，祝酒词重在一个“祝”字，在祝中推动热烈场面。
在国家外交事务中，一篇好的祝酒词，不但能展现出一个大国的风度，更能体现出一个国家的文明礼仪和形象。
在迎宾、答谢、招待等商务酒宴上，祝酒词可以部分阐述观点，表明立场和态度。有时在商务交往中某些难以述说的话，祝酒词能成为一种融通感情、达到一定目的的特殊方式。同时，也能给自己的事业发展带来更多的机遇。
在一些庆典、婚嫁、寿诞等比较喜庆的场合，一篇激情四射、魅力无限的祝酒词，不但能够表达出喜庆的气氛，而且能拉近人际关系，使得酒桌上的气氛更加活跃而不古板，自然而不拘束。
李白一曲《将进酒》：
君不见，黄河之水天上来，奔流到海不复回。君不见，高堂明镜悲白发，朝如青丝暮成雪。人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。天生我材必有用，千金散尽还复来。烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯。岑夫子，丹丘生，将进酒，杯莫停。与君歌一曲，请君为我倾耳听。钟鼓馔玉不足贵，但愿长醉不复醒。古来圣贤皆寂寞，惟有饮者留其名。陈王昔时宴平乐，斗酒十千恣欢谑。主人何为言少钱，径须沽取对君酌。五花马、千金裘，呼儿将出换美酒，与尔同销万古愁。
道尽了所有关于“酒”的美好和祝愿。
4．祝酒词的格式
祝酒是在酒席宴会的开始，主人表示热烈的欢迎、亲切的问候、诚挚的感谢，客人进行答谢并表示衷心的祝愿的应酬之词。祝酒词的结构形式有简约型和书面型两种：简约型多用一两句精粹的话，把自己最美好的祝愿表达出来，有时也可以引用诗句或名言来表达自己的心意；另一种是文章式，全文由标题、称呼、正文和祝愿语等几部分构成。书面型标题可以直接写为《祝词》、《祝酒词》等，也可以由讲话者姓名、会议名称和文种构成，如《×××在××会上的祝酒词》、《×××在××宴会上的讲话》等。
祝酒词的一般格式：
（1）标题
（2）称谓
称呼一般用泛称，可以根据到会者的身份来定，如“各位女士、各位先生”、“朋友们”、“同志们”等。为了表示热情和亲切、友好之意，前面可以加修饰语“亲爱的”、“尊敬的”、“尊贵的”等。
（3）正文
致词人（或代表谁）在什么情况下，向出席者表示欢迎、感谢和问候；谈成绩、作用、意义；展望未来，联系面临的任务、使命。篇幅简短，语言口语化，态度热情。
（4）结尾
祝酒词的结尾，一般是呼告大家举杯欢庆，常用的句子如下：
请允许我为××，为××，干杯！
现在，我提议：为××，为××，干杯！
祝酒词在不同的场合下，有着不同的用法。
5. 酒宴的用餐礼仪和饮酒礼仪
所谓宴会，指的是以宴请为形式的一种重要的社交应酬。宴会的礼仪实际上是一个双向的礼仪，就是说主人有主人的讲究，客人有客人的讲究，二者不能够颠倒。举个例子，比如主人请客时说“粗茶淡饭不成敬意”，这是主人的一种谦恭，客人是不能说的。
总而言之，无论哪种形式的酒宴都有两方面的礼仪要求，一是关于吃，也即用餐礼仪；二是关于饮酒礼仪。
【用餐礼仪】
（1）席位安排
中餐宴会席位安排：
首先确定主人位。主人位置一般面朝宴会厅的出入口，可纵观全局，也可安排在宴会厅的重点装饰的前面，让客人一进宴会厅就可看见主人。
副主人安排在正主人的对面，一般背向出入口面朝主人，方便主人安排副主人具体事宜。
主宾安排在主人的右侧，方便主人照顾主宾。如果主宾偕夫人出席，可把主宾夫人安排在主宾的边上，也可把主宾夫人安排在主人夫人右侧的位置，除此之外也需要把身份地位相近的客人安排在一起，方便交流。
副主宾安排在副主人的右侧，方便副主人照顾副主宾。主宾和副主宾右侧可安排翻译入席，方便翻译向主宾和副主宾翻译，其他位置可安排陪同。
西餐宴会席位安排：
女士优先（女主人：主位/男主人：第二主位）
恭敬主宾（男女主宾分别紧靠女主人和男主人）
以右为尊（男主宾坐于女主人右侧，女主宾坐于男主人右侧）
距离定位（距主位近的位子高于距主位远的位子）
面门为上（面对餐厅门的位子高于背对餐厅门的位子）
交叉排列（男VS女，生人VS熟人）
（2）餐前礼仪：适度修饰、准点到场、各就各位、认真交际、认真倾听。
餐时礼仪：不违食俗、不坏吃相、不胡布菜、不乱挑菜、不玩餐具、不吸香烟、不清嗓子、不作修饰、不瞎走动。
《说话的礼仪与技巧》出自：百味书屋
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