篇一：茯苓的四种食用方法
推荐：茯苓的四种食用方法
1、茯苓饼
材料：茯苓、糯米饭、白砂糖
做法：将茯苓研磨成为粉末，然后加入糯米饭以及白砂糖，加入适量的清水搅拌。最后将糊状物质放入平底锅中烙饼。建议平时可以经常服用，对身体效果好。
功效：茯苓饼的主要作用就是健脾补中，同时宁心安神的效果也很不错。小编建议一些身体比较虚，身体出现失眠、心悸、气短以及神经衰弱的人群服用，能够很好的促进身体健康。
2、薏仁茯苓粥
材料：薏苡仁、茯苓粉、粳米、干香菇、鸡胸脯肉
做法：首先我们需要将干香菇放入清水中泡发，然后切丁备用；鸡肉则是去皮去脂后放入锅中煮，四十分钟之后取出切丁备用；薏苡仁放入水中搓洗，用开水浸泡一个晚上，然后沥干水分放入锅中加入清水熬烂，加入粳米以及其他材料，最后熬煮成为黏稠就可以服用了。
3、白茯苓粥
材料：白茯苓粉、粳米、食盐、胡椒、味精
做法：将粳米淘洗干净后和白茯苓粉一起放入锅中熬粥，大火烧开之后小火熬煮直到粳米变烂，最后加入其他的调味料，搅拌均匀就可以了。
功效：建议每天吃两次，早晚餐的时候服用。这道食谱具有保健脾胃、治疗水肿的作用，老年性浮肿也可以通过这道食谱来获得治疗。
4、枸杞茯苓茶
材料：取枸杞子50克，茯苓100克，红茶100克。
做法：将枸杞子与茯苓共研为粗末，每次取5～10克，加红茶6克，用开水冲泡10分钟即可。每日2次，代茶饮用。
功效：健脾益肾、利尿通淋。适用于慢性肾炎、少尿、尿痛、尿道炎等。 茯苓的食用注意事项
1、阴虚火旺以及咽喉干燥的患者不适合服用，如果这类型的患者将茯苓泡水喝不仅不能够令身体不舒服的症状得到缓解，反而有可能病情加重，不利于身体健康。
2、老年人，特别是肾虚的老年人，最好不要喝，避免损害肾脏健康。
3、小便比较多经常尿频的患者以及女性遗精患者，也最好不要服用茯苓。 以上是茯苓的功效与作用，以及茯苓的食疗方，你知道了吗？
篇二：中药茯苓的功效与作用及食用方法
中药茯苓的功效与作用及食用方法-吃什么可以去除黑眼圈来源
茯苓和当归一样，全身都是宝：黑色的外皮部分称为茯苓皮，可以利尿消茯苓健脾祛湿消肿，不但可以改善黑眼圈，还有美白祛斑的功效。药膳方面可考虑用研磨好的茯苓粉，搭配含有丰富维生素E、对眼球及眼肌有滋养作用的黑芝麻，也可搭配打成果汁的胡萝卜，其富含维生素A，可维持上皮组织正常功能，有助于改善黑眼圈。肿；皮层下的红色部分是赤茯苓，可以渗利湿热；菌核里的白色部分称为白茯苓，可以补脾健胃；有松根的白色部分称为茯神，可以镇静安神。
茯苓有渗湿利水、益脾和胃、宁心安神等功效，内服可治疗脾虚、小便不利、水肿胀满、咳嗽痰多、泄泻、遗精、淋浊、惊悸、健忘等症，古书记载外敷还可以治疗脸上黑斑。
药膳应用>
黑眼圈是因脾虚气弱，不能运行津液，水湿上泛，壅滞于下眼睑，借由茯苓健脾祛湿消肿，不但可以改善黑眼圈，还有美白祛斑的功效。药膳方面可考虑用研磨好的茯苓粉，搭配含有丰富维生素E、对眼球及眼肌有滋养作用的黑芝麻，也可搭配打成果汁的胡萝卜，其富含维生素A，可维持上皮组织正常功能，有助于改善黑眼圈。
中药茯苓的功效与作用及食用方法-吃什么可以去除黑眼圈
食用禁忌>
茯苓有渗湿利水的作用，若是小便利而频尿，或是流汗很多，体内津液已不足时宜慎用，否则会损伤元气。
枸杞茶
组成：枸杞一小把，大枣3～4颗。
用法：将枸杞与大枣放入杯中，用水煮沸，或用开水冲泡，待药材浸泡充分后代茶饮。 备注：①大枣可先剪开，然后再进行冲泡。②如果熬夜后口干舌燥很严重，或者火气很大，可另加白菊花1～2朵一起冲服。
采购要点>
尽量选择闻起来没有刺鼻气味，外形完整没有破缺，带一点自然的米黄色者。过白到不自然的药材请勿选购。
中药档案
别名：玉灵、茯灵、万灵桂、茯菟。
来源：多孔菌科真菌，茯苓的干燥菌核，常寄生在松树根上。
性昧：味甘、淡；性平。
保存：要特别注意防霉和防蛀，必要时包好放入冰箱或密封罐中。
医书摘记
《本草衍义》：“茯苓、茯神，行水之功多，益心脾不可缺也。”
《神农本草经》： “主胸胁逆气，忧恚惊邪恐季，心下结痛，寒热，烦满，咳逆，口焦舌干，利小便。久服安魂、养神、不饥、延年。”
《景岳全书?本荤旺》： “能利窍去湿，利窍则开心益智，导浊生津；去湿贝憷冰燥脾，补中健胃。”《纲目》： “治皮干：白蜜和茯苓涂上。”
《用药心法》： “茯苓，淡能利窍，甘以助阳，除湿之圣药也。昧甘平补阳，益脾逐水，生津导与。”
篇三：茯苓的功效与作用及食用方法
茯苓的功效与作用及食用方法 茯苓的功效与作用及食用方法有哪些？中医认为茯苓性味甘淡平，入心、肺、脾经。具有渗湿利水，健脾和胃，宁心安神的功效。 茯苓可治小便不利，水肿胀满，痰饮咳逆，呕逆，恶阻，泄泻，遗精，淋浊，惊悸，健忘等症。茯苓之利水，是通过健运脾肺功能而达到的，与其它直接利水的中药不同。苓桂术甘汤、四君子汤、四苓汤等均是有茯苓配伍的常用方剂。
1.用于小便不利，水肿等症茯苓功能利水渗湿，而药性平和，利水而不伤正气，为利水渗湿要药。凡小便不利、水湿停滞的症候，不论偏于寒湿，或偏于湿热，或属于脾虚湿聚，均可配合应用。如偏于寒湿者，可与桂枝、白术等配伍;偏于湿热者，可与猪苓、泽泻等配伍;属于脾气虚者，可与党参、黄耆、白术等配伍;属虚寒者，还可配附子、白术等同用。
2.用于脾虚泄泻，带下茯苓既能健脾，又能渗湿，对于脾虚运化失常所致泄泻、带下，应用茯苓有标本兼顾之效，常与党参、白术、山药等配伍。有可用为补肺脾，治气虚之辅佐药。
3.用于痰饮咳嗽，痰湿入络，肩背酸痛茯苓既能利水渗湿，又具健脾作用，对于脾虚不能运化水湿，停聚化生痰饮之症，具有治疗作用。可用半夏、陈皮同用，也可配桂枝、白术同用。治痰湿入络、肩酸背痛，可配半夏、枳壳同用。
4.用于心悸，失眠等症茯苓能养心安神，故可用于心神不安、心悸、失眠等症，常与人参、远志、酸枣仁等配伍。
5.抗癌。临床常用治疗食管癌、胃癌、肝癌、鼻咽癌、舌癌、乳腺癌、膀胱癌、肺癌、溃疡性黑色素瘤等癌瘤中属脾虚湿盛、痰饮内停、湿热壅结者。
《茯苓的食用方法与功效》出自：百味书屋
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