篇一：营业员岗位职责
营业员岗位职责
直属部门：生鲜部、食品部、非食品
直属上级：营运部各主管
适用范围：生鲜部、食品部、非食品营业员
一、 岗位职责
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9 遵守公司各项规章制度及守则，服从各部门营运主管的安排及管理； 熟悉掌握本岗位技能、商品知识（产地、用途、性能、规格、保质期、分类结构）； 做好本区域卫生工作（商品、货架、地面等清洁）； 做好商品进出库工作，保证商品陈列丰满及滞销、破损商品的清退工作； 保证销售区域的每种商品有正确的条码及价格标签； 做好商品的理货工作，按商品陈列要求陈列； 控制商品损耗，对特殊商品（易盗商品）进行防盗处理，并及时回收零星商品及破损商品； 熟悉商品的补货、理货、调拨、调价、报损等作业流程； 跟进好商品保质期（每月上交本区域近期报表一份，杜绝有过期商品在卖场，保证商品新鲜度，做好
先进先出原则；
10、参加部门的定期盘点工作；
11、能正确有效的为顾客做导购、促销服务工作；
12、对商品的库存、补货、品质、卫生、标价、POP等方面的管理工作必须严格按照规定执行；
13、做好部门市调工作，生鲜每日提交市调报告；食品、非食品每周提交一份市调报告；
14、爱惜商品及公司资产设备，对各管区商品的库存量负责；
15、能正确理解管理层指派的工作，并按时完成主管交代其它工作事项；
二、每日工作内容
1 营业前
1.1 例会
1.1.1参加门店员工晨会。
1.1.2参加部门例会。
1.2营业前准备工作
1.2.1 清洁货架，对外包装有污渍的商品进行清洁。
1.2.2
1.2.3
1.2.4
1.2.5
1.2.6 检查商品质量，破损商品及时下架。 检查商品陈列是否丰满，陈列量不足的到仓库出货补足陈列量。 检查商品标价签、标识与商品的对应情况，如有异常及时整改。 按照当日促销要求，整理好赠品和演示商品，开启各项营业设备、照明，检查设备运行是否正常。 开业时间前，站在指定位置，面朝顾客的方向，做好迎接顾客的准备。
2 营业中
2.1 服务
2.1.1 按服务要求接待顾客，协助顾客挑选商品，为顾客介绍商品的功能、特点、质地、款
式、使用方法，协助顾客试用。
2.1.2 遇到顾客询问时，需按服务要求有礼貌地答复顾客。
2.2 销售
2.2.1 顾客确定购买意向后，为顾客取货；如为开单销售商品，为顾客开购物单并指引。顾
2.2.2
2.3
2.3.1
2.3.2
2.3.3
2.3.4
2.4
2.4.1
2.5
2.6
3 客结算，待顾客买单后将商品装袋，连同第一联购物小票交顾客。（开单销售专柜） 做好现场促销和商品演示。 商品 及时补足商品陈列量，从仓库出货时，遵循取货原则。 随时检查商品质量和保质期，问题商品及时上报，不能退货了商品及时申请报损。 做好商品清洁卫生，缺货及时补货。 销售过程中关注商品的安全，注意防盗。 标价签 检查标价签与商品是否一一对应情况，发现损坏或缺漏及时更换。 环境： 随手清洁货架和商品，随时清理地面杂物，保持通道畅通和清洁。 参加交接班例会。 营业后
3.1 整理排面、补足商品陈列量、还原商品，清洁所负责通道货架及有污渍商品；将上货后的纸皮垃圾等放到指定位置。
3.2 检查POP价格牌、花车、堆头是否对齐。
3.3 关闭设备设施电源。
3.4 参加清场前例会，例会后，按次序排队离场。
3.5 有携带背包员工，自觉打开背包让防损员检查。
1 《标价签、条码打印管理规范》
2 《商品标价签使用、管理规范》
3 《订货流程》
4 《降价流程》
5 《报损流程》
6 《退货流程》
7 《商品销售退货流程》
8 《货架管理流程》
9 《促销奖品管理流程》
10 《促销道具管理流程》
11 《盘点流程》
12 《门店各部门卫生工作职责》
三、营业员需熟悉的流程
篇二：营业员岗位职责及工作规范
营业员岗位职责及工作规范
一、岗位要求
1、具有良好的职业道德，恪守诚实信用的基本原则；
2、自觉遵守公司各项规章制度；
3、具有饱满的工作热情，勤奋好学的上进心，训练有素的微笑服务；
4、熟悉商品知识，掌握一定的陈列技巧，销售技巧；
二、岗位描述
1、自觉维护店内商品设施及地面的清洁卫生；
2、保持通道畅通，及时清走通道中的纸箱及工具；
3、检查上架商品是否符合要求（如霉烂、变质）；
4、检查是否有缺货商品，及时补货，将商品售卖出现的缺口填满；
5、及时清理凌乱的商品，及时归位孤儿商品；
6、检查实物与价格标签是否一致，核对价格是否与收银系统中一致；
7、积极主动收货，收货数量应十分精准；
8、店内商品不新鲜时，应及时报告店长，经店长批准后特价处理；
9、积极参与月底盘点；
10、不断增强果蔬的基本常识；
11、眼勤、腿勤、手勤、尽量减少损耗。
三、营业员日工作安排
1、营业前须整理仪表仪容，统一着工装；
2、上班前应查看交接本，落实前班所交事情，无误后签字确认；
3、店内卫生、玻璃应保持明亮干净，冷幕柜、货柜应每天清洁；
4、检查店内所有商品，残损水果下架报损，准确掌握商品库存；
5、确认商品陈列充实、有序，孤儿商品及时归位；
6、按照正确的程序收货；
7、商品补货需按照先进先出法的原则进行；
8、价签面对顾客且一货一签，调价信息应立即更新；
9、为客人加工果盘时须佩戴一次性手套方可操作；
10、随时保持店内卫生，要求无积水，无杂物；
11、积极、主动、热情为顾客服务，引导顾客消费；
12、店内所上新货，价格变动，商品库存登记在交接本中，告知接班人员。
13、积极主动接受店长安排其他事项。
篇三：营业员岗位责任与工作描述
《营业员工作岗位描述》出自：百味书屋
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