篇一：中国食品添加剂和配料协会
中国食品添加剂和配料协会
中国国际贸易促进委员会轻工行业分会
中食添协〔2010〕39号
文件
关于2011年组织参展和考察团赴日本、美国、俄罗斯
参加食品添加剂和食品配料行业专业展览会的通知
各有关单位：
自1997年起中国食品添加剂和配料协会与贸促会轻工行业分会已连续十余年组织国内食品添加剂和配料生产经营企业及相关食品企业赴国外参展和考察，取得了良好的效果，得到国家政府有关部门的肯定和鼓励，连续多年获得国家中小企业开拓国际市场基金的补贴，减轻了相关参展企业的负担，促进了行业的进步与发展。
在全球经济不景气、市场萎缩的环境下，为协助企业开辟多元化的出口市场，经中国贸促会批准，2011年我们仍将组织国内有关企业赴日本、美国、俄罗斯参展。应企业的要求，我们除继续组织日本ifia展、美国IFT展、俄罗斯FIR展外，将首次组织企业参加美国西部天然提取物及健康食品配料展览会（SUPPLYSIDE WEST），该展览会是由美国二十余家著名的保健品原料采购商发起，由VirgoPublishingInc公司主办的保健食品及功能、保健品与产品原配料供应商的采购见面会，是美洲地区最大的天然提取物和健康食品添加剂、配料专业展，与美国IFT展有不同的客户群。随展团参展的企业仍可享受国家中小企业国际市场开拓资金的补贴，补贴金额有望有所提高。随展团我们还将组织考察团，进行市场考察和经贸洽谈活动。为此，欢迎食品添加剂、食品配料、食品行业的生产、经销、科研单位报名参展和随团参观。现将有关事宜通知如下：
一、展览会简介
（一）俄罗斯国际食品配料展览会 （Ingredients Russia 2011）
展出时间：2011年3月15-18日
展出地点：俄罗斯莫斯科 在外停留9天
每年在莫斯科举办的俄罗斯国际食品配料展览会（Ingredients Russia Exhibition简称：FIR）是由英国ITE Group PLC公司主办的，该展览会自1997年起已连续在莫斯科举办了十二届，经过10多年的发展，该展已经成为俄罗斯最具影响力的、唯一的食品添加剂和配料专业展览会, 得到俄罗斯农业部、俄罗斯经济贸易发展部、俄罗斯食品添加剂生产者联合会等官方机构的支持。近几年随着俄罗斯经济的快速发展和人民生活水平的提高，食品工业也得到了一定程度的发展，食品添加剂和配料产品的发展已不能满足快速发展的食品工业的需求。根据主办方的统计, 2010年的展出有来自25个国家的250多家参展商参展。三天的展会共吸引了来自俄罗斯、哈萨克斯坦、乌克兰、白俄罗斯、其他前独联体国家以及印度、伊朗、英国、法国、德国、东欧等国家和地区的食品生产商等专业观众9488名前来参观，比上届增加三分之一。展览会期间还举办了第
十一届“21世纪食品配料”论坛，内容涉及经济危机下食品配料市场的发展、有关食品生产过程技术规定以及国家相关草案等议题，与会的业内人士反响热烈。
2010年我们第四次组成中国国家展团赴俄参展，展团由33家企业组成，展出面积288平方米。据展团对参展公司的不完全调查显示，中国展团现场共接待专业观众约1000人，现场成交117万美元，意向成交648万美元，多数企业对展出效果表示满意。近几年俄罗斯经济快速发展，人民的生活水平不断提高，食品添加剂和配料产品的发展不能满足俄罗斯快速发展的食品工业的需求，我国作为食品、食品配料及添加剂产品的出口大国，产品性价对俄出口具有很大的优势，明年展会改为春季举行。
（二）日本国际食品配料和添加剂/健康食品展览会(ifia JAPAN/HFE JAPAN2011）
展览会时间：2011年5月18日～20日
展出地点：日本 东京 在外停留时间：10天
该展会由日本食品化学新闻社和美国克劳斯公司日本分公司共同主办，至今已举办了十五届，其展出规模逐年扩大，已经成为在日本举办的规模最大、贸易效果最好的食品添加剂食品配料展览会，在日本食品界颇具权威性，影响面较大，深受业界欢迎。据主办方统计，2010的展出共吸引了来自中国、日本、韩国、美国等国家的377家公司参展，其中食品添加剂和配料生产企业297家，健康食品生产企业80家，展出面积约为15000平方米。三天的展出前来参观的专业技术人员、食品生产企业、专业贸易观众达33712人,比上届多7400人次。2010年恰逢展览会十五周年纪念，展会期间主办方与中国展团共同举办了首次“中国日”活动，成为展览会的新亮点。来自中国国家展团的8家参展公司在展览会现场专题发言，介绍企业及产品的特点及新产品新技术，来自日本的专业观众144人出席了“中国日”的现场活动，在这些专业观众中不乏日本知名的食品、食品添加剂、食品配料、化妆品的专业公司负责技术、采购或研发的人员，如花王株式会社、理研维生素株式会社、富士香料化工株式会社、小川香料株式会社、朝日啤酒株式会社等等，中国日活动非常成功，通过“中国日”活动使参展企业和日本的著名企业用户建立了联系，为进一步密切中日两国行业之间的交流开辟了一个新的园地。通过举办“中国日”对中国展团在日本树立中国企业形象和销售产品达到了事半功倍的宣传效果，得到参展企业的好评。我们作为中国国家展团赴日参加ifia展已经连续七年。今年据对参展企业调查显示，展期到中国展区参观洽谈的专业观众为2000人次，成交意向867万美元，意向成交超过3000万美元，通过三天的展示，多数参展企业认为达到或超过了参展的预期目的。我们已与日本主办方商定，明年继续举办“中国日”活动。
(三)美国IFT食品科技展览会 ( IFT Food Expo 2011)
展览会时间：2011年6月12～14日
展出地点：美国新奥尔良在外停留时间：10天
美国IFT食品科技展览会是由美国食品工艺学家学会(Institute of Food Technologists)主办，每年在美国不同的城市轮流举办。每年一届的IFT食品科技展览会是与IFT年会同期举办的世界规模最大的、最具影响力的食品添加剂及配料业内展览会。展出内容以食品添加剂、食品配料、检测仪器和食品工业新技术为主。2010年展出吸引全球1000多家食品添加剂和配料相关企业参展。展品范围涉及食品添加和配料，生产及包装设备，检测仪器及相关服务配套行业。到场参观的专业观众13693人，比上届增长31%。从现场展商的反馈来看，观众的专业化程度及质量都优于往年。
2010年是我们第十一次组成中国国家展团赴美参展，参展企业60家，展位面积531平方米，现场前往中国展团参观的观众达1678人。展团展出产品丰富多样，包括脱水蔬菜水果，防腐剂，香精香料，增味剂，色素，增稠剂，木糖醇，低聚糖，海藻酸钠，卡拉胶，黄原胶，山梨酸，调味料，天然、有机食品及食品配料等30多类，展会期间贸易成交额共计355万美元，达成项目数176个， 意向成交金额达1635万美元。部分企业收效颇丰，很多企业现场表示明年将继续参展。
（四）美国西部天然提取物及健康食品配料展览会
展览会时间：2011年10月12日至13日
展出地点：美国拉斯维加斯在外停留时间：9天
美国西部天然提取物及健康食品配料展览会（SUPPLYSIDE WEST）是天然提取物和保健食品及功能食品原配料供应商的采购见面会，目的是为了方便北美的采购商选购产品，是十分专业的天然提取物、健康食品添加剂和配料展览会。展品包括：功能性食品原料、食品补充剂原料、植物提取物、维生素、蜂产品、果胶、珍珠粉、脂肪酸、氨基酸、荷尔蒙类、膳食纤维、香料、硫酸软骨素、牛初乳、有益菌类、蛋白粉、多酚、医药原料、美容化妆品原料和保健品原料。 2010年的展会共有来自全球58个国家的779个公司参展，总展出面积约25000平方米，随着全球对保健、健康食品的市场需求不断增长，其展览会的展出规模近年来也得到较快的发展，2010参展公司数量超出上届8%，吸引了健康食品、功能性食品、保健食品及相关领域的专业观众近万名，专业观众由进出口商、采购商、贸易商、技术开发人员等组成，其中绝大多数是具有决定权的公司高层。现该展览会已发展成为全球最大的健康及新型、功能性食品配料专业展览会之一，其与美国IFT展有着不同的专业客户群。
近10年来，以美国为主的国外保健食品市场发展很快，这些发达国家或地区保健食品销售额平均以接近15％速度增长。杜邦、默克、盂山都、罗氏、雷氏、普朗克、亨在尔、宝洁、拜耳、联合利华、和记黄埔等竞相加盟保健食品。从对美国保健食品考察结果看，天然产品类占市场需求的绝大多数。美国的食品科技发达，产品的技术含量较高，深加工产品和单体产品在保健食品的开发能力居世界领先地位，因此对健康性食品原料的需求量逐年上升，总需求达数百亿美元。我国作为世界食品原料出口大国，在天然提取物和健康食品配料种类、数量及价格方面都有着很大的优势。对于生产天然、健康、功能性食品配料、营养保健类食品原料及植物提取物的企业而言，SUPPLYSIDE WEST展无疑是直面第一手采购商，在不同专业领域拓宽北美销售渠道的又一有力平台。近几年，虽然我们没有组团去参展，但很多国内企业自行前往参展，据反应效果不错。明年应主办方的邀请和国内企业的建议，我们拟组团参展，并已获得贸促会的支持。
具体的展位搭建图可于开展前一个月在网站“出国参展信息”中查看。
三、参展费和出国人员费用详见附件三
四、参展企业享受国家中小企业国际市场开拓基金补贴
自2003年起至2010年，我们组织的所有出国展览项目均获得国家商务部和财政部中小企业国际市场开拓基金补贴。2011年我们仍将申请基金补贴，如获批准，参展企业可按财政部规定的
比例获得部分展位费返还补贴（一般不超过展位费的50％）。根据2010年商务部最新规定，将申请获得补贴企业的年出口额上限提高到4500万美元，据此，我展团的参展企业符合国家规定的相关资质：有进出口权、且上年度出口总额在4500万美元以下均可获得补贴。为此，请还没有获得资质的参展企业及时与我们联系，以便提供相关指导获得补贴；已取得资质并且没有更名的企业无需再次申请，可直接获得补贴；更名的企业需至当地中小企业基金管理机构更新资质注册。
五、参展、参观考察团人员报名办法及费用
（一）参展报名办法：拟参展的企业请填写参展申请表及合同（附件一），2010年12月底前传真至中国贸促会轻工行业分会，并请将展位费定金2万元人民币电汇至中国贸促会轻工行业分会帐户，出国前3个月付清展位费、宣传费的全款。
汇款账户：
户名：中国国际贸易促进委员会轻工行业分会
帐号：00031908091001（网上电子汇款帐号前请加8001）
开户行：中国银行总行营业部 行号：104100000045
汇款单上请务必注明：“俄罗斯配料展”、“日本食品配料展”、“美国IFT展”、“美国天然提取物展”展位费字样
款汇出后请把汇款底单传真至010－68396422，以便核查。我们收到参展报名表和展位费定金后，将为参展单位确认展位。
因主办单位要求提前支付展位费，且退展需支付罚金，故中国展区的预定展位有限，因此，我们将按先报名交费，优先确认展位的原则安排展位。不付展位费定金，展位将无法保留，敬请谅解。
（二）参展、参观考察人员报名办法：参展单位和参观考察人员均请填写拟派出国人员登记表（附件二），于出国前3个月报中国贸促会轻工行业分会，以便据此申请签证邀请信。
（三）我们收到参展申请表、展位费定金、拟派出国人员登记表及报名费后将寄发办理出国手续的有关文件。不能办理因公出国护照的人员，我们可协助指导办理因私护照及签证。开始办理出国手续后，因故未能成行的，报名费恕不退回。
（四）出国人员费用详见附件三。出国人员费付费具体时间另行通知（一般为出国前一个月）。
六、联系单位
1、中国贸促会轻工行业分会
地址：北京阜外大街乙22号（邮编：100833）
联系人： 徐燕、陈雯雯、原飞、张昕
电话：010－68396330、68396468传真：010-68396422
邮箱: ccpitsli@yahoo.com.cn
2、中国食品添加剂和配料协会
地址：北京市朝外大街甲6号万通中心C座1402（邮编：100020），
联系人：张越宸
电话：010－59795833传真：010－59071335
附件一：参展申请表
附件二：拟派出国人员登记表
附件三：参展、参观考察费用
中国食品添加剂和配料协会中国贸促会轻工行业分会
二〇一〇年十二月五日
附件一
参 展 申 请 表 及 合 同
篇二：国内食品添加剂行业发展
山东大学《食品安全与健康》核心通识课程 试题
校区: 中心校区 学院: 历史文化学院 专业:文化产业管理年级: 2011学号: 201100140065 姓名: 葛宇婷 成绩 阅卷人
围绕食品安全与健康方面，撰写一篇综述论文。（内容自选，可涉及：食 品污染（各种）、食品添加剂、转基因食品、假冒伪劣食品、食源性疾病、食物中毒、食品安全现状、看法、体会、管理、控制及对策，国内外比较，营养不平衡与健康等）
格式按邮箱布置的要求，字数大于3000，参考文献不少于5。
-------------------------------------------------------------------
我国食品添加剂行业发展现状分析
摘要：食品添加剂已渗入到了我们日常饮食中的方方面面，已经成为食品生产领域不可或缺的组成部分。本文主要介绍了我国食品添加剂的发展状况以及存在的问题，并分析国外食品添加剂的发展优势，对国内的发展现状提出意见与建议，促进我国食品添加剂行业的发展。 关键词：食品添加剂 行业 发展
我国食品添加剂行业较发达国家来说起步较晚，但是发展速度较快，现在已初步形成规模，但是仍然存在一些问题。食品添加剂行业直接关系到人们日常饮食，行业的健康快速发展也显得尤为重要。
1．国内外食品添加剂行业发展状况
1.1 食品添加剂的涵义
食品添加剂就是加入食品中的天然或者化学合成物质，其目的是为了改善食品品质、色香味、防腐和满足加工工艺的需要。由此可见，食品添加剂对食品种类和口味的丰富满足了不同消费者的需求，对于食品工业具有重大意义。
1.2 国内外食品添加剂行业现状
由于联合国及世界各国对食品添加剂范围的规定都有所不同．各国允许使用的种类也不尽相同。目前世界各国批准使用的食品添加剂近14000种，直接使用的有4000种，其中80％为香精香料。美国批准使用的有3400种，日本批准使用的有1400种，我国到1994年为止，批准使用的食品添加剂有1306种，不包括香精香料也有394种。就食品添加剂生产和使用情况来看，使用量最大的是美国。年使用量达500万吨，销售额达40亿美元(1992年)，其次是日本和欧共体，产量分别为397万吨(1987年)和300万吨(1992年)，销售额分别达到了5090亿日元(1990年)和27亿美元(1992年)。我国食品添加剂工业起步较晚，但发展很快，到目前为止，生产厂已有400多家，年产量近80万吨，产值也近90亿元。
1.3我国食品添加剂行业发展存在的问题
我国食品添加剂产品结构同发达国家之间还存在较大的差异。如在增稠剂、乳化剂和保鲜剂等重要领域，我国目前的生产规模及其所占的比例还相当小。在
功能性食品添加剂方面，如营养型调味品、高甜度甜味剂、膳食纤维和脂肪替代品等，这几年来，发达国家发展相当迅速，而我国在这些领域刚刚起步，尚未形成工业规模。在防腐抗氧剂领域，目前仍以苯甲酸和苯甲酸钠为主。而安全性高、防腐效果好的山梨酸工业由于种种原因却一直没有很好地发展起来，这几年我国对山梨酸需求量的增加也只能依赖于进口。从现阶段我国食品工业发展的规模和速度，迫切需要建成年产2000～3000吨规模的山梨酸生产线。在增稠稳定剂方面，尽管我国开发的品种已超过40种，但这些产品的产量都不大，主要由于受到产品资源的限制，如卡拉胶等。也有因为研究工艺水平限制，产品质量较低，成本较高。在调味剂方面，我国仍然以味精为主，品种较单一。在新型营养调味品方面，我国也才刚刚起步。
2．国外食品添加剂行业发展经验
2.1 对食品添加剂严格监管
美国是食品添加剂的主要生产国和使用国，其食品添加剂的产值和种类在世界上都位居榜首。美国规定，食品添加剂是“由于生产、加工、贮存或包装而存在于食品中的物质或物质的混合物，而不是基本的食品成分。”因此美国的食品添加剂包括食品营养强化剂。对于食品添加剂的生产、销售和使用，美国有一套完善的管理办法。
2.2 研发安全有效的食品添加剂品种
英美等国在面包生产过程中，用维生素B1强化，作为常规工艺，除米面可以强化外，蔬菜、水果、糖类、奶制品、食用油、啤酒、咖啡等也都或多或少的使用了强化剂。加拿大目前使用的食品添加剂有425种，在1980年销售额为7.2亿美元，香料在食品添加剂消费中约占40%。美国快餐文化发达，食品高唐高热现象普遍。美国目前主要的高甜度甜味剂品种是天冬糖，占市场的90％以上。日本市场上以甜菊糖为主，而在欧洲则对AK糖等有较大的兴趣。目前，国际流行的AK糖(AcesulfameK)、天冬糖(阿斯巴甜，As—partame)及卤代蔗糖(Sucralose)，不仅安全性好，风味也明显优于以往的甜味剂，是首选的发展产品。在西欧，重点发展四大类食品添加剂，根据食品成分——脂肪、蛋白质、碳水化合物的不同，重点发展改变食品味、色的着色剂，香料，增味剂和甜矫味剂，乳化剂和增稠剂。其次为抗微生物剂和抗氧化剂以及改善食品加工条件的产品ＰＨ值调节剂、酶、陈化和精致剂。改善营养标准的有维生素类和无机盐添加剂，防腐、防霉和抗氧化及延缓食品腐败变质越来越受到关注。目前国外正在开发的品种有：含羟基的氨基酸、、维生素K、辛酸甘油酯等。
2.3 注重复合营养型品种的开发
在日本，每出现一种新的食品添加剂，平均就有80～100种复合型食品原料推向市场，以满足不同层次食品企业的需求。复合型添加剂并不是几种原料的简单混合，而是在大量应用试验的基础上，合理地配合使用多种食品添加剂，从而得到单一食品添加剂无法取得的效果。在推出合理营养膳食之后，日本、美国近年来营养型调味剂已成为调味品市场的主要部分。
3．我国食品添加剂行业的未来之路
3.1 抓好轴心产品，形成生产规模
轴心产品是指在食品生产中使用面较广，用量大，对提高食品档次，推动食
品工业发展起关键性作用的产品，同时．其自身也能够形成较大规模的产业。例如，在酸味剂方面，以柠檬酸为主的食用有机酸工业在我国得到较好的发展，产品还有出口。在这方面，迫切需要研制品质优良的品种，提高产品档次，扩大生产规模。如广东东莞一品鲜调味食品公司和广东江门生物技术开发中心开发的酵母抽提物，江苏无锡三和水解蛋白有限公司、江苏锡成油脂化工有限公司和浙江杭州群力营养源厂等推出的动植物水解蛋白。
3.2 加强食品添加剂的应用研究，开发高效、优质、方便的复合添加剂
复配型添加剂的开发一般应遵循以下几个原则：
1) 几种食品添加剂功能的互补，简化食品生产工艺由于单一食品添加剂往往不能满足食品生产多方面的要求，而只有几种性能不同的添加剂搭配使用才能达到理想的效果，可简化生产工艺。这类品种如面包改良剂、蛋糕油、冰淇淋乳化稳定剂等。
2) 几种添加剂的协同增效作用，减少用量，降低生产成本如茶多酚与维生素C混合使用，其抗氧化效果可增加20％～30％，与柠檬酸混合使用，其效果也可增加i0％～i5％。果甜糖(Frucosweet)与蔗糖按甜度(1：1)配合作用，其甜度可增加lo％，而与高果糖浆按甜度(1：1)混用，其甜度会增加12％～15％，而且产品的风味比各自单独使用时还要好，克服了蔗糖或高果糖浆单独使用时对喉咙的刺激性，表现出一种清爽、柔和、纯正的甜味。同时也降低了产品的生产成本。
3) 消除单一食品添加剂的副作用如AK糖单独使用，当甜度达到5％蔗糖的相对甜度时，就会表现出不愉快的后味，甚至后苦味，但与某些氨基酸、有机酸、天然糖甙、核苷酸、增味剂等天然物质混合使用，即可完全克服AK糖的不良后味，而且其甜度还可增加30％～50％以上。果甜糖也就是在这个基础上，经过2年多的基础研究和摸索，开发出来的一种高品质甜味剂。这种甜味剂的口感好，在达到10％的甜度时仍具有纯净的甜味。它又有很好的耐热、耐酸碱稳定性，因而可适用于多种食品的工艺需求。又如味精和核苷酸混用，或味精和氨基酸调味晶混用，不仅鲜味可增加数倍到数十倍。而且可消除味精对喉咙的刺激性及味精在高鲜度时的恶心感。日本、美国近年来营养型调味剂已成为调味品市场的主要部分。
4) 营养平衡的需要大部分营养素的应用，如维生素、氨基酸、有机盐和无机盐等，都是为了补充不同食品中营养成份不足的需要。如在缺碘地区的食盐中添加碘化钾，在儿童食品中适当添加葡萄糖酸钙、活性钙等都属于这类情况。
5) 多用途食品添加剂的合理利用‘一种食品添加剂的出现，最初往往只有较为单一的用途，但随着应用研究的不断深入，会发现一些新的性能，用途也随之扩大。这样不仅减少了开发新型食品添加剂的难度，而且也大大减少了食品添加剂的使用量。这里仅列举几个例子予以说明：茶多酚不仅具有抗氧化作用，而且也有一定的杀菌防腐效果，是一种中性防腐剂，在肉制品上使用效果不错。果甜糖和AK糖不仅是性能优良的甜味剂，而且还是效果显著调味品的增鲜剂和风味改善物质，特别适用于高档蚝油、高档酱油等调味品的生产。中链脂肪酸的蔗糖酯，不仅具有乳化剂的作用，而且具有一定的杀菌效果及成膜性，因而与其他成膜剂配合用于果蔬保鲜具有较好的发展前途。苹果酸、琥珀酸、酒石酸等有机酸不仅是性能优良的酸味剂，而且也是鲜味增效剂和风味改善物质，因而可用于风味食品的开发。麦芽酚和乙基麦芽酚，不仅是香精香料的增香剂和助香剂，而且也是一种较好的风味增强物质和风味矫正物质。可较广泛地用于食品、医药和化工等行业。
3.3 开发天然、营养和功能性食品添加剂
逐步改变现有产品结构大力开发天然、营养和功能性食品添加剂不仅是世界食品添加剂发展的主流，也是我国今后发展的主要方向。
全国食品添加剂生产应用工业协会和全国应用化学工业协会已重申过这一观点。因此，在逐步缩短主导产品同发达国家之间差距的同时，也要在这一前沿研究领域跟上步伐，以中国特色的食品添加剂参与国际竞争。发展重点有：
1) 天然防腐抗氧剂，如浙江天台制药厂银象分厂最近试产成功的乳酸链球菌素(Nisin)，杀菌效果好，用量少，又不受pH值的影响，是很有发展前途的产品。日本近年来在这个领域投入了较多的研究，批准的产品有鱼精蛋白、聚赖氨酸、曲酸及多种天然抗氧化剂等。
2) 功能性甜味剂，如既有一定热量和营养，又能为糖尿病、高血脂患者食用的糖醇与低聚糖等，具有营养功能的多肽糖和蛋白质甜味剂等。
3) 功能性营养强化剂，除对氨基酸、维生素、微量元素等进行系列化研究和配套的提高外，还包括许多特殊生理功能性物质，如膳食纤维、功能性多肽、功能性多糖、脂肪替代品和不饱和脂肪酸等。
参考文献
【1】中国食品工业协会. 中国食品工业年鉴[M]. 改革出版社, 1998.05.
【2】邹志飞，席静，奚星林，林海丹，潘丙珍. 国外食品添加剂法规标准介绍[J]. 中国食
品卫生杂志, 2012, (3).
【3】尤新. 我国食品添加剂发展趋势[J]. 食品工业科技, 2007, (2).
【4】沈梅英. 河南化工[J], 1986, (3).
【5】钱和，于田，张添. 食品卫生学[DB/OL]. 原理与实践, 2010
【6】（美）大卫·E.牛顿. 食品化学[DB/OL]. 上海科学技术文献出版社, 2011.01.
【7】高宇萍. 食品营养与卫生[J]. 海洋出版社, 2010.03.
篇三：中国食品添加剂行业报告
中国食品添加剂行业报告
报告简析：
中金企信（北京）国际信息咨询有限公司在市场调查领域已有十余年的调研经验。着力打造一站式服务的多用户报告、市场调查报告、行业研究报告、查阅咨询报告、市场分析报告、数据监测报告、项目可行性报告、专项调研报告等专业情报信息咨询平台。在此同时与业内企业、官方、第三方机构建立完善的数据与信息平台为该领域企业提供准确高效的市场信息与数据保证。
报告主要围绕市场现状（包含区域市场）、市场竞争与供需格局格局（包含区域市场）、市场规模（包含区域市场）、市场前景（包含区域市场）、技术发展趋势分析、价格分析、进出口分析、使用情况及品牌占有率、企业竞争力与主要财务数据分析、相关政策法规与环境分析、投资策略、投资风险、风险规避、营销战略选择等多方面进行科学细致的分析。中金企信（北京）国际信息咨询有限公司本着“一心一意做研究，全神贯注为客户”的基本工作理念，为业内企业提供准确及时的市场数据分析，是业内企业重要的参考依据。
数据来源：
提供自身团队与外聘顾问专家、外聘团队获取一手数据、国家统计局、发改委、中国海关总署、工信部、相关媒介平台、相关协会组织等（针对每个行业与产品数据来源会有不同，我司报告数据都会注明实效数据来源确保数据权威与准确性）。
报告目录
第一部分 行业发展现状
第一章 食品添加剂行业发展概述
第一节 食品添加剂的相关知识
一、食品添加剂的定义
二、食品添加剂的特点
第二节 食品添加剂市场特征分析
一、市场规模
二、产业关联度
三、影响需求的关键因素
四、国内和国际市场
五、主要竞争因素
六、生命周期
第三节 食品添加剂行业发展成熟度
一、行业发展周期分析
二、行业中外市场成熟度对比
三、行业及其主要子行业成熟度分析
第二章 全球食品添加剂市场发展分析
第一节 2010-2016年世界食品添加剂产业发展综述
一、世界食品添加剂产业特点分析
二、世界食品添加剂产业市场分析
第二节 2010-2016年世界食品添加剂行业发展分析
第三节 全球食品添加剂市场分析
一、2012-2015年全球食品添加剂需求分析
二、2012-2015年欧美食品添加剂需求分析
三、2012-2015年中外食品添加剂市场对比
第三章 我国食品添加剂行业发展现状
第一节 中国食品添加剂行业发展状况
一、2012-2015年食品添加剂行业发展状况分析
二、2012-2015年中国食品添加剂行业发展动态
三、2012-2015年食品添加剂行业经营业绩分析
四、2012-2015年我国食品添加剂行业发展热点
第二节 中国食品添加剂市场供需状况
一、2012-2015年中国食品添加剂行业供给能力
二、2012-2015年中国食品添加剂市场供给分析
三、2012-2015年中国食品添加剂市场需求分析
四、2012-2015年中国食品添加剂产品价格分析
第三节 2013-2014我国食品添加剂市场分析
第四章 食品添加剂产业经济运行分析
第一节 2010-2016年中国食品添加剂产业工业总产值分析
一、2010-2016年中国食品添加剂产业工业总产值分析
二、不同规模企业工业总产值分析
三、不同所有制企业工业总产值比较
第二节 2010-2016年中国食品添加剂产业市场销售收入分析
一、2010-2016年中国食品添加剂产业市场总销售收入分析
二、不同规模企业总销售收入分析
三、不同所有制企业总销售收入比较
第三节 2010-2016年中国食品添加剂产业产品成本费用分析
一、2010-2016年中国食品添加剂产业成本费用总额分析
二、不同规模企业销售成本比较分析
三、不同所有制企业销售成本比较分析
第四节 2010-2016年中国食品添加剂产业利润总额分析
一、2010-2016年中国食品添加剂产业利润总额分析
二、不同规模企业利润总额比较分析
三、不同所有制企业利润总额比较分析
第五章 我国食品添加剂产业进出口分析
第一节 我国食品添加剂产品进口分析
一、2012-2015年进口总量分析
二、2012-2015年进口结构分析
三、2012-2015年进口区域分析
第二节 我国食品添加剂产品出口分析
一、2012-2015年出口总量分析
二、2012-2015年出口结构分析
三、2012-2015年出口区域分析
第三节 我国食品添加剂产品进出口预测
一、2012-2015年进口分析
二、2012-2015年出口分析
三、2016-2021年食品添加剂进口预测
四、2016-2021年食品添加剂出口预测
第六章 中国食品添加剂市场供需分析
第一节 食品添加剂市场需求规模分析
一、中国食品添加剂总体市场规模分析
二、东北地区市场规模分析
三、华东地区市场规模分析
四、华中地区市场规模分析
五、华北地区市场规模分析
六、华南地区市场规模分析
七、西部地区市场规模分析
第二节 食品添加剂市场需求特征分析
一、食品添加剂消费群体的年龄特征分析
二、消费者关注的因素
三、市场需求潜力分析
第三节 食品添加剂生产分析
一、食品添加剂行业产量分析
二、食品添加剂行业生产集中度分析
第四节 食品添加剂行业经营绩效分析
一、行业营运情况分析
二、行业盈利指标分析
三、行业偿债能力分析
四、行业成长性分析
第二部分 行业竞争格局
第七章 食品添加剂行业竞争格局分析
第一节 食品添加剂行业历史竞争格局概况
一、食品添加剂行业集中度分析
二、食品添加剂行业竞争程度分析
第二节 中国食品添加剂行业竞争结构分析
一、现有企业间竞争
二、潜在进入者分析
三、替代品威胁分析
四、供应商议价能力
五、客户议价能力
第三节 中国食品添加剂产业研发力分析
一、食品添加剂产业研发重要性分析
二、中外食品添加剂研发投入和运作方式对比
三、中国食品添加剂研发力问题分析
第四节 中国食品添加剂产业竞争状况
一、我国食品添加剂行业品类竞争现状
二、我国食品添加剂企业的竞争力分析
第五节 食品添加剂行业竞争格局分析
《中国食品添加剂协会》出自：百味书屋
链接地址：http://www.850500.com/news/49620.html
转载请保留,谢谢!