篇一:虾仁日本豆腐做法
虾仁日本豆腐做法
材料
日本豆腐·虾仁·姜·盐·酱油·糖·淀粉
做法
1、虾去皮去虾线洗净,日本豆腐取出切片,姜切丝。淀粉倒水调成芡汁。
2、锅中放油,放入姜丝、虾仁煸炒变色。放入糖、盐、酱油、开水(没过虾),放入日本豆腐改小火炖两分钟,转大火倒入芡汁。放入鸡精出锅即可。
篇二:虾仁日本豆腐
1.准备材料:豆腐三只、虾、葱和淀粉 2.虾去虾皮和虾线洗净待用 3.豆腐去包装皮打开切片 4.淀粉放碗内,取一片豆腐放满淀粉中使其均匀裹上淀粉 5.锅中放油烧热,把裹上淀粉的豆腐放油中煎制金黄 6.煎好的豆腐金黄色,外皮脆脆的 7.炒锅在次上火到低油,爆香葱末,放入虾仁翻炒一下 8.兑入少许开水,放盐、味精、料酒,调味后倒入炸好的豆腐,焖一会大火收汁就可以了
篇三:日本豆腐蒸虾仁
日本豆腐蒸虾仁的制作方法 做法:
1、
匀
2、
3、
4、
5、
6、
7、
8、 胡萝卜半根切片备用 日本豆腐三条,去袋切条 胡萝卜垫底,将豆腐块放在胡萝卜上面 再码上虾仁 上锅大火蒸五分钟 炒锅下油,把青豆和胡萝卜炒熟,然后滴入几滴蒸鱼豉油炒匀 青豆和胡萝卜丁和油一起淋在菜盘里即可
虾仁200克剥开洗净,用料酒、姜丝、蒸鱼豉油、盐、淀粉拌
《虾仁日本豆腐是怎么做的》出自:百味书屋
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