篇一：冬季牛的饲养管理应注意的几个问题
冬季牛的饲养管理应注意的几个问题
冬季对牛产业造成危害的主要因素包括低温和雪灾等。环境温度下降，会导致育肥牛生长速度缓慢，奶牛产奶量下降、饲料报酬降低；怀孕母牛流产，甚至母仔双亡。机体抵抗力下降，容易发病。严重时，牛因冻害死亡。在冬季，应尽量给牛创造温暖、安静、舒适的生活环境，适当提高饲养水平。
（一）加强饲养管理，提高牛的抗寒能力
（1）提高舍温
如果牛舍的温度在0 ℃以下时，牛体就散发大量能量以维持体温。因此，在寒冷的冬季保持奶牛的适宜环境温度尤为重要。应将牛舍西面和北面的门窗、墙缝堵严，可用塑料薄膜封闭，做到顶棚不漏雨雪，四壁无风洞，防止贼风侵袭；向阳面的门窗要挂帘，以保舍温。使室内温度保持在5～10℃。
处于围产期的母牛、新生犊牛和高产牛的圈舍要注意加温，犊牛最适宜的温度为35～38℃
窗户的玻璃应擦干净，以利采光；加盖避风板。犊牛及分娩牛可在圈舍内生火取暖，有条件的农户可以安装红外取暖灯。增加牛舍保温效果，同时注意保持牛舍空气流畅。
（2）修建保温牛舍
在北方寒冷地区，冬季气温通常都在0℃以下，坝上地区甚至在10℃以下，造成牛体热散失量大。因此，要通过搭建塑料暖棚，达到节约饲料、增加养牛收入的目的。
暖棚应建在背风向阳、地势高燥处。若在庭院要靠北墙，使其座北朝南，以增加采光时间和光照强度，有利于提高舍温，切不可建在南墙根。牛舍后坡占牛舍地面跨度的2/3，前坡为地面跨度的1/3。上面覆盖塑料大棚膜，既透光、吸热、保温，重量又轻。由于采用太阳光入射角30 ～ 40 °之间，保证后墙根都能照到阳光。塑料坡度为40 ～ 65 °之间，冬天中午太阳光几乎与塑料面直射，有较大的受光面积，又能获得较大的透光率，增加了圈内温度。通过实地观测，冬天圈外温度在–20℃时，圈内夜间最低温度在6℃以上，白天最高可达10℃以上。所以不影响牛的生长发育和增膘。暖棚的扣棚时间应根据当地的气候条件，一般气温低于0℃时即可扣棚，时间大致为当年11 月上旬至翌年3 月中旬。扣棚时，塑料薄膜应绷紧拉平，四边封严，不透风。夜间和雪天应用草帘、棉帘或麻袋先将棚盖严保温；及时清理棚面积雪、积霜，以保证光照效果和防止棚面薄膜损伤。
控制暖棚湿度, 保持暖棚内干燥。一是加强通风换气, 暖棚要安装可开闭的通风窗，让空气流通带走一部分潮湿。可在朝阳一侧的窗户上留有气窗, 每天适时适量开放。或者在牛舍顶棚最高处制作一个活动的通风口, 用绳线或木杆控制开关, 每天定时开启。一般每天中午通风一次, 时间约30分钟。3月底后天气逐渐变暖, 开棚面积逐步增大, 但切不可一次性将塑料全部揭掉, 以免发生疾病。二是每天早晚两次及时清理舍内粪尿, 保持舍内清洁卫生。三是减少舍内用水, 饮水时要定时定量, 少给勤添, 避免槽内的水出现跑、冒、滴、漏的现象, 减少人为的致潮因素。
（3）为抵御寒冷要提高日粮的饲料标准
奶牛瘤胃发酵和其所产生的能量被转用到保持体温上来，奶牛维持和生产的营养也相应地增加，一般比饲养标准高10%～15%。因此，冬季需增加15% 的混合精料，这样才能保持或提高牛的增重和产奶量。
牛在冬季, 由于青绿饲料缺乏, 饲草种类有限, 经常会造成维生素及微量元素缺乏, 因此, 要尽量做到精、粗、青相结合, 种类多, 营养全。即: 精饲料要配方合理, 粗饲料要优质多样, 青饲料要合理搭配。在日粮的粗饲料结构中, 青贮料占50%, 青干草占30%, 淀粉渣占10%, 块根类占10%。
粗饲料铡短至2～3厘米饲喂，有利于消化吸收。夜间补饲1次。禁止饲喂冰冻饲料。对于犊牛，精料最好制成38℃左右的热粥饲喂，适口性好且易消化，可增强机体的抗寒力。
肉牛育肥时：粗饲料以优质羊草为主时，精粗饲料比例30∶70；粗饲料以玉米秸及玉米秸青贮为主时，精粗饲料比例为40∶60；而以酒糟为主的日粮，粗精饲料比例为25∶75 即可。
在冬季, 奶牛进食速度较慢, 经常出现舍饲不饱的现象, 特别是饲草吃不足。因此, 要在运动场上建造青干草补饲槽, 放置充足的青干草等,任奶牛自由采食。
犊牛在冬季与大牛一样, 体表消耗大量能量。如果按照正常定量喂奶, 其营养供给是不够的, 会导致体弱多病。因此, 在冬季喂犊牛奶量要适当增加, 并增加喂奶次数。冬季犊牛奶量为体重的12%, 每天喂奶4次以上为好。
（4）注意饮水卫生和安全。
据报道，冬季奶牛饮8.5℃的水比饮1.5℃的水产奶量提高8% 左右。冬季饮水的适宜温度为：成年牛9～15℃；犊牛35～38℃。应避免饮用发霉变质的水、过凉带冰的水和溶雪剂污染的水。
（5）做好舍内外的卫生清洁工作。
及时清除周围积雪及污物，保持牛舍四周排水沟的畅通和清洁卫生。及时破除牛舍及运动场上的结冰，以防牛摔伤和造成孕牛流产。犊牛出生后，要及时擦拭干净身上黏液，并做好保暖工作。
（6）牛床内加厚垫料和保证牛床干燥。
干草、软秸秆、稻草、干燥的甘蔗渣、玉米秸秆、粉碎的玉米芯或地表50厘米以下比较干燥的土壤都可用作垫料，所有垫料搅拌锯末、炉灰等保温吸湿材料。及时排除牛舍积水。做到勤垫草、勤换草、勤打扫、勤除粪。
（7）适量运动,晒太阳，刷拭牛体
每天饲喂后, 天气好时要让牛沐浴阳光。一般冬季9点以后, 4 点以前都要让架子牛晒太阳, 同时要刷拭牛体，这样，既可预防皮肤病和体外寄生虫病的发生，还可以促进牛的血液循环，提高抗寒御冷能力, 这样对肉牛增膘极为有利。
（8）提前配种，做好保胎工作
一般奶牛在配种受胎后, 食欲可增强, 采食量加大, 体内容易沉积脂肪, 出现明显增膘现象。这样, 既可促进生长发育, 又可起到御寒作用。因此, 在冬季成母牛在产后第二个情期就可配种, 后备牛在16 个月龄就可配种, 以利增膘过冬。
冬季怀孕母牛的保胎保育工作非常重要。奶牛食入腐败或冰冻的饲料，长期营养不良，滑倒摔跤等都是流产的因素。为此，冬季奶牛保胎要注意两点：一是满足孕牛的营养需要，尤其是保证蛋白质、矿物质和维生素的供给；二是保证孕牛充足的优质干草；三是进行精细化管理。孕牛要有适当的运动，严禁惊吓、滑跌及挤撞，更不要鞭打。
（9）牛场消毒和浴蹄
冬季气温低，微生物繁殖慢，但是不能放松对场区和设备的消毒工作，尤其是犊牛舍和产房。一般情况下，冬季犊牛和产房舍封闭较好，因此舍内温度较高，有利于微生物的繁殖。但由于大环境气温低的影响，容易造成对犊牛舍和产房管理点的疏忽，消毒不到位最终导致犊牛和产后牛只发病，造成不必要的损失。对牛舍、周围环境、运动场地面及饲槽、水槽在仔细清扫、刷洗后用2%苛性钠溶液、10%石灰乳、5%漂白粉等消毒液进行消毒。
在入冬前应对牛群进行保健性牛蹄护理修整，冬季气温低，直接池内药浴的方法不适宜，但要保证定期对牛只蹄部喷洒药浴，药浴时间间隔可以适当加长，多年的实践总结得出，这对牛只的蹄病预防有很好的效果。蹄浴溶液一般用用3%-4%福尔马林溶液或4%硫酸铜溶液，温度保持15℃以上。蹄浴方法有浸泡蹄浴和喷洒蹄浴两种。浸泡蹄浴时，装浴液的容器宽约75厘米，长3～5米，深约15厘米，药液深度应达到10厘米。蹄浴前一定要洗净牛蹄，蹄浴最恰当的地方是挤奶间的出口处，奶牛浸浴后在干燥的地方停留半小时，效果更佳。药液过脏时应及时更换。在舍饲情况下，间隔3－4周蹄浴一次，对防治趾间蹄叶炎效果较好。
（10）冬季奶牛几种常发病的防治
奶牛乳房冻伤：尽量减少湿润乳头暴露于冷风中的机会。防止因严寒和大风而造成乳头冻伤。在药浴液保持30秒的停留后就擦干乳头。尽最大可能减少在寒冷和大风中的暴露时间。可加强按摩和涂敷防冻药膏等。泌乳母牛应避免乳头与水接触, 挤奶后用干燥毛巾将乳头擦干, 然后涂一层凡士林油或其他防冻药膏。
轻微的冻伤可用0.1%利凡诺尔溶液( 羊毛脂、凡士林) 洗净患部, 然后涂上复方磺胺软膏, 加强护理,必要时加戴乳头保护套。若冻伤严重, 应用抗菌疗法, 防止坏死引起感染, 并按冻伤程度积极对症治疗。
奶牛感冒：冬季, 天气寒冷, 奶牛极易患感冒, 患病奶牛的产奶量和乳质显著下降。因此, 及时防治奶牛感冒,对提高饲养效益是十分必要的。 病牛主要表现为精神沉郁, 时有流泪, 病初鼻流清涕, 鼻镜干燥; 精料采食量减少甚至不食, 仅采食少量青草, 反刍减少甚至停止; 病牛体
温升高, 高的可达42℃。
对发现早、症状轻、体况较好的奶牛, 可用30%的安乃近注射液或定痛安注射液20～40 毫升进行肌肉注射, 每天注射2～3 次, 连用2 天即可痊愈。为预防继发感染, 在每次注射时可加入青霉素400～600万国际单位, 链霉素200万国际单位。在挤奶之后注射。
对发现迟、病情重、体质较差的奶牛, 可选用5%的葡萄糖氯化钠注射液500～1500毫升, 青霉素800～1200万国际单位, 链霉素400 万国际单位, 维生素C 2～4 克, 10%的安钠加10～30 毫克, 静脉输液。输液的同时肌肉注射安乃近注射液或定痛安注射液20～40 毫升。
防止牛食道阻塞：主要原因是牛偷吃上述块状饲料时, 因饥饿吞咽过急或在吞咽过程中被突然惊吓而使块状饲料停留在食道中所致。用块状饲料喂牛时, 一定要切碎再喂。发现牛偷吃玉米棒、胡萝卜等时, 不要突然大声惊吓。牛发生了食道阻塞后, 阻塞物如果在食道下部,可用胃导管注入石蜡油200 毫升, 然后用胃导管慢慢将梗塞物推入胃内。可灌入5%普鲁卡因注射液20 毫升, 并将牛头抬起, 10 分钟后, 再灌入石蜡油200 毫升, 促使牛将梗塞物咽下去。采取上述方法无效时, 可进行手术取出。
防治牛疥癣病：牛疥癣病多发生在冬季, 是一种传染性很强的皮肤病, 由疥癣虫寄生所引起。病畜的主要症状是: 皮肤患部起初发痒, 被毛部分脱落或全部脱落, 脱毛部和健康组织间往往有明显的界限, 边缘上有细小颗粒状小结节, 之后变成水泡和脓泡,破后形成痂皮, 皮肤变厚、粗糙且发硬, 病牛迅速消瘦。
防治: ①用2%敌百虫溶液涂擦患部。②取烟叶5 份、桃叶5 份、水50 份, 煮沸10 分钟用纱布过滤, 取滤液涂擦患部。③取棉油10 份、硫黄2 份, 混合涂擦患部。④取南瓜秧灰200 克、棉油500 克, 混合涂擦患部。
越冬前给牛羊驱虫：为保证牛羊安全越冬, 越冬前要对牛羊进行一次全面的驱虫工作。根据感染寄生虫的当地种类选择驱虫药物, 切不可盲目用药。
驱虫的具体方法圆形线虫( 蛔虫、结节虫、钩虫、鞭虫等) 寄生于牛羊的消化道内。一是可用1%精制敌百虫溶液, 牛每千克体重按0.1 克计算, 羊每千克体重按0.06 克计算, 一次空腹灌服, 每天1 次, 连用3 天;二是用左旋咪唑, 牛每千克体重按8 毫克计算, 羊按每千克体重5 毫克计算, 一次空腹灌服, 每天1 次, 连用3天。肝片吸虫病可用硝氯酚, 牛每千克体重按6 毫克计算, 羊每千克体重按3 毫克计算, 一次空腹灌服, 每天1次, 连用3 天。
2006年9月农业部批准了一种新型驱虫药物“爱普利1%注射液”（乙酰氨基阿维菌素/ 爱普瑞菌素（Eprinomectin） ）由于其同时具有广谱、无毒、无耐药性、高效、长效、保护期长达56天等独特优势而成为全国第一个奶牛专用的驱虫保健药物，是奶牛寄生虫病防治的首选药物。
（二）雪灾冻害突发事件的应急技术措施
1.做好牛舍加固和防寒保温工作，减少雪灾冻害的影响
及时清除牛舍顶及四周的积雪，特别是牛棚、简易牛舍，以免压倒。做好牛舍设施、设备的检查、维修工作，必要时采取加固措施。
2．保证水、电、饲草、饲料等物资供给
及时检查用电线路是否畅通，供水管要用保温材料包扎好，防止水管破裂。
根据天气预报情况，组织饲料采购，增加饲料储备，避免因降雪天气时间延长，造成饲料大量短缺和运输困难。
3． 做好免疫、消毒，预防疾病的发生和流行
（1）冰雪融化后，对所有圈舍进行一次全面消毒。做好场地、栏舍、工具、人员等各方面的消毒工作，严防外来疫源的传入。
对牛舍消毒处理，首先进行机械冲洗，清扫干净，粉刷墙壁，然后用8%～10%的生石灰加1%碱水进行喷洒墙壁、地面及舍内空间；舍内用具有3%来苏儿或0.02%～0.03%的过氧乙酸喷洒消毒，用药后牛舍需密封，以保证消毒效果。
周围环境消毒应包括牛舍周围5米内的地面，牛舍外墙面，可用2%～3%的火碱溶液喷雾消毒，也可用次氯酸钠30～50毫克/升进行喷雾，牛舍周围1.5～2米地带用撒生石灰消毒，运送牛粪的道路、粪堆等地面均用过氧乙酸或火碱溶液喷洒消毒，或用火焰焚烧消毒，将清扫后的粪便及污物、杂物进行发酵处理，可进行堆积密封，利用生物热进行消毒，以达到杀灭无芽胞菌、寄生虫卵、病毒等目的。
（2）加强疫情监测和补免工作，及时排除疫情隐患。必要时，对最后一次免疫超过一个月的所有牛只，进行一次紧急口蹄疫强化免疫。
（3）加强产地检疫和屠宰检疫，强化对牛调运、交易和屠宰等环节的执法监督工作。加大对农贸市场、冷库等经营、贮藏场所的监督检查力度，严厉查处逃避检疫和运输、加工、贩卖病死牛及其产品的违法行为，一经发现要及时果断处理。确保持检疫合格证明的动物及动物产品快速通行，确保进出灾区的动物及其产品及时调运。
（4）及时处置冰冻死亡的牛只。对在野外发现的动物尸体也要及时进行无害化处理，最简单有效的处理方法是将死亡牛只进行深埋，应选择高岗地带，坑深应在2米以上，尸体入坑后，洒上石灰或消毒药水，要求掩埋物的上层距地表1.5米以上，覆以厚土。在有条件的地方，也可以焚烧。对病死牛不准宰杀、不准食用、不准出售、不准转运。对因病死亡的动物要按照有关规定及时采样检测。做好消毒、病死牛和冰冻死亡牛的无害化处理工作，防止疫情发生和蔓延。
总之，在实际的管理过程中, 要采取综合技术措施, 给肉牛创造一个温暖舒适的生活环境, 使牛在舍内吃得饱、住得舒适, 健康无病, 降低其他营养消耗, 把尽可能多的营养用到生长、生产中去, 以获得最佳的增重和产奶量,增加养牛业的经济效益。
篇二：奶牛冬季饲养管理要点
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奶牛冬季饲养管理要点
作者：王会恩
来源：《现代畜牧科技》2015年第03期
1 防寒保暖
虽然奶牛有耐寒不耐热的特点，但在过低的温度下会影响其新陈代谢。一般奶牛最适宜的温度是12～14℃，妊娠奶牛和泌乳奶牛最适宜的温度是16～20℃。由于北方地区冬季寒冷而漫长，为降低牛体的散热量，一定要在入冬前维修好奶牛舍，重点是将门窗、气窗、天棚及墙缝等堵严，夜间再添加棉帘，做到墙不透气、棚不跑气、地不上冻、屋不挂霜、防止贼风侵入，确保奶牛能够安全过冬。当外界气温低于零下15℃时，夜间应将奶牛赶入圈舍内过夜，冬季牛舍内的温度一般保持在10～25℃为宜。
2 通风降湿
在严寒的冬季，相比于保持牛舍温度来说保持牛舍的干燥和通风更为重要。如果舍内湿度过大会产生大片雾气，雾气遇冷则变成水滴吸附于屋顶上，滴落在奶牛身上会造成奶牛患某些由真菌引起的病症，同时使奶牛躯体潮湿，导致热量损失更大。因此，要保证牛舍适当通风，防止牛舍内的湿气过重和屋面滴水，以及地面结冰的发生，确保牛舍相对湿度不超过60%。如果冬天牛舍内墙壁及屋顶上有水珠或很潮湿时，表示温度适宜，但湿度过大，需要进行通风降湿；如墙壁及屋顶上有霜或地上结冰，则表明舍内温度过低，需要采取保暖措施，加强保温。北方冬季温度过低时，要尽可能少用水冲洗牛栏及地面，不在牛舍内清洗块根饲料，及时处理牛排泄的粪尿及污湿的垫草，定期将牛舍地面用干锯末等进行吸干并清扫，保持牛舍内干燥。3 储备饲料、垫料
牛有四个胃，容积大，对饲料需要量较大，每头牛每天的采食量是体重的2%～3%，食用粗饲料在6kg以上，因此在秋收时节要储备大量的玉米秸、稻草等青干草和青饲料，有条件的畜户还可以进行青贮，为奶牛过冬做好物质保障。一般牧区和半牧区每头牛大约需要储备
2.3～3.0t，农区每头牛约需要储备3.5～4.0t；青贮饲料储备5～7t，多汁青饲料储备3t。为奶牛储备充足的饲料，既能保证冬季舍饲期奶牛的营养需要，又能维持较高的产奶量。此外，还要备足牛床所铺的垫料，垫料可以使用麦草、稻草、锯末，甚至是铺有碎锯末的橡胶垫，也可使用干燥的沙子，保持牛体温度。
4 提高饲料营养水平
奶牛用于维持牛体恒定体温的能力来源于瘤胃发酵和其他营养代谢产生，从而增加了基础代谢，致使新陈代谢旺盛，食欲大增，采食量增加。此时如果饲料单纯，且饲料中所含的营养不全面、充足，就无法满足奶牛产奶的营养需要，从而导致奶牛产奶量下降。因此，冬季饲养
篇三：奶牛冬季饲养管理技术
奶牛冬季饲养管理技术
摘要 进入冬季大多地区出现低温天气，对奶牛生产影响很大，特别是农村个体奶牛养殖户因缺乏冬季饲养管理经验，冬季奶牛产奶量损失较大。为减少寒冬对奶牛生产造成的影响，从创造舒适牛舍小气候、合理饲养、科学管理、疫病防治等方面对冬季奶牛饲养管理技术进行归纳整理，以供养殖户参考。
关键词 奶牛；冬季；饲养；管理技术
中图分类号 s823.9+1 文献标识码 b 文章编号 1007-5739（2013）15-0288-02
进入冬季大多地区出现低温天气，对奶牛生产影响很大，特别是农村个体奶牛养殖户因缺乏冬季饲养管理经验，冬季奶牛产奶量损失较大。冬季奶牛饲养管理的好坏，直接关系到奶牛能否安全越冬、减少疾病和产奶量不降的重要因素，因此强化冬季奶牛的饲养管理是提高奶牛生产的关键，应引起奶牛饲养户的充分重视。为减少寒冬对奶牛生产造成的影响，笔者对冬季奶牛饲养管理技术要点归纳整理如下，供养殖户参考。
1 创造舒适牛舍小气候
1.1 保温
奶牛具有耐寒怕热特点，但牛舍的温度过低，在0 ℃以下时，牛体就要消耗大量能量以维持体温，反之温度过高也会对牛产生副作用。牛舍的温度一般应保持在8～17 ℃，在此范围内，饲料消耗少，发病率低。因此，在寒冷空气入侵、气温突然下降时，应及时堵塞
《冬季孕牛的饲养管理》出自：百味书屋
链接地址：http://www.850500.com/news/37909.html
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