篇一：花椒如何种植
花椒如何种植
花椒的适应性强,管理容易,房前屋后均可栽植。 花椒播种育苗既有春播又有秋播。经各地实践证明,秋播比春播有以下几点好处:
（一）苗木培育
1、采种：花椒树品种较多，采种时应选10年龄以上生长健壮、结果早、产量高、品质优良的植株作为采种母树，采收的种子要晾干、不能暴晒，以防高温损害、失去发芽力。
2、圃地选择和准备 花椒喜温，尤喜深厚肥沃、湿润的沙质壤土，在中性或酸性土壤中生长良好，在山地钙质壤土上生长发育更好。因此，要选择地势平坦、水源方便,排水良好、土层深厚而土壤结构疏松的中性或微酸性的沙质壤土作为育苗基地。选农耕地为育苗地时,前茬作物切忌为白菜、玉米、马铃薯、瓜类等须根系作物,宜选择豆类等直根系作物或经过伏耕冬灌的间歇地为好。沙质土、黏重土壤和盐碱度偏高的土壤，不宜选作育苗地。
花椒播种前要事先对苗圃地进行深翻、平整，通常翻耕深度35－40厘米为宜，做成宽1.0米，长10.0米的苗床，每亩施底肥2500公斤，每床条播四行，行距20厘米，沟深5厘米，沟底要平整。
3、种子处理花椒种子一般于前一年8月中旬至10月上旬果实外皮全部呈紫红色，内种皮黑色时即可采收，之后经 1
净种贮藏。花椒种子厚被油脂保护层,影响发芽和出圃,因此必须做好播前脱油处理。脱油方法为：①配制溶液。将200克洗衣粉加温水溶化，然后对50千克冷水搅匀，倒入水缸或水盆内，水温50℃－60℃；②搓油。将要处理的种子倒入洗衣粉溶液里，用木棒等反复捣搓，搓至种皮的亮黑色成褐色为止；③浸泡清洗。溶液中因混有搓掉的油质，黏度较大，搓洗后，用清水浸泡6～10小时，软化种皮，再用清水反复冲洗，直至种皮无油质时捞出晾干待播。
4、播种播种进行秋播和春播。秋播可随采随播。春播多在3－4月份中旬，土壤解冻即进行播种为宜。每亩播种量每亩按6－8公斤 ，覆土1厘米，然后覆草保持苗床湿润3－4天，出苗后揭去覆草。播种前为使播种苗出土早、苗齐、苗壮。为提高出苗率，播种前进行催芽。生产上多用开水浸种和沙埋处理法催芽。开水烫种：将种子倒入体积为种子两倍的沸水中，搅拌2－3分钟取出，每日温水浸泡3－4小时，待少数种皮开裂后，即可从水中捞出，放在温暖处，用湿布遮盖，保持种子湿度和温度，1－3天后有白芽突破皮即可播种。沙藏催芽：将种子与3倍的湿沙混合，放阴凉背风排水良好处挖好的沟内，每10－15天倒翻一次，在播前15－20天左右移到向阳温暖处堆放，堆高不超过30－40厘米，盖以塑料薄膜或草席，洒水保湿，1－2天倒翻一次，萌动时播种。
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5、田间管理 初出幼苗弱小，杂草旺盛，要顺行间及时拔草。当幼苗长到4－5厘米时做好浇水、间苗定苗工作，株距10－15厘米，每平方米留苗40－45株，每亩出苗3万株左右。苗木生长期6－7月时，每亩一般每次追施尿素10－15公斤、硫酸铵20－25公斤。这段时间追肥3次左右，弱苗可多追一次。1年生花椒苗根据培育条件和管理水平苗高可达60－100cm,第二年春即可出圃栽植。
（二）建园
1、园地选择 花椒林地应选在山坡下部的阳坡或半阳坡，尽量选坡势较缓、坡面大、背风向阳的开阔地。花椒对土壤的适应性较强，适宜于深厚疏松、排水良好的沙质壤土和石灰质山地；在山顶或地势低洼易涝处和重粘土壤上不宜栽植。
2、整地 不同的造林地用不同方法整地。平地整地可采用块状整地、带状整地和全面整地。全面整地和块状整地栽植穴一般要求50-60cm见方。带状整地带宽一般为1-2.5m，深50-60cm 。山地为了防止水土流失可采用与等高线保持水平，进行带状整地，带宽一般为1-2.5m。施好基肥非常重要，一般每个栽植穴需腐熟的基肥50－100kg。施基肥一般以土杂肥肥等为主。同时每穴还要施磷肥或复合肥0.5kg左右，且要与土杂肥以及穴内土壤充分混合均匀。整地的时间最好在先一年或提前一个季节进行。
3、栽植密度 依栽培方式、立地条件、栽培品种和管理水平 3
不同而异。在干旱地区立地条件差，土层较薄，为了一次成林,栽植密度可用3×4m、2×4m、2×3m ,每亩株数分别为74、83 和111株。立地条件好，土层深厚或进行间作套种，栽植密度可用4×5 m或3×4m，每亩株数分别为33和55株。山地较窄的梯田,则应灵活掌握,一般是梯面栽1行,梯面大于4m时,可栽2行,株距为4－5m ,行距视地宽窄而定。
4、栽植 春季和秋季均可栽植。春栽于土壤解冻后至苗木萌芽前进行，冬栽于落叶后至上壤冻结前进行。花椒栽植时必须选栽在当地丰产的品种。苗木的苗高70厘米以上，地径1.0厘米以上，根系发达,顶芽饱满，无病虫害和机械损伤的优质壮苗。随起苗、随运输，苗木出圃时打捆后用塑料袋包装，运输途中遮篷布，尽可能减少水分散发。经长途运输的苗木要在清水中浸泡24小时，使吸足水分，再用生根粉处理。栽植深度以比苗木原土痕深2～3厘米。栽后浇定根水，水渗完后覆土。同时，覆盖80-100厘米见方的地膜，从而达到保湿、增温的效果，以利苗木成活生长。
（三）土肥水管理
1、土壤管理
土壤是花椒生存的基础,只有良好的土壤条件,才能使花椒根系发达,枝叶旺盛,管理好土壤是花椒丰产稳产的前提。花椒属浅根性树种，根系集中分布在树冠范围60cm深度的地方，故有农谚“花椒不锄草，当年就衰老”的说法。所以花椒树4
盘范围的杂草要进行2 －3 次锄草中耕。中耕深度为5～ 10 cm , 有利于土壤保墒, 提高抗旱能力。7～ 8 月正是雨季, 这时只需除草, 不需中耕松土。8 月下旬以后, 根系进入第2 次生长高峰, 这时中耕适当加深, 有利于根系秋季生长。冬季进行翻园，通过翻园将土壤中越冬的害虫翻出冻死或被鸟类取食。翻园深度一般为20～25 cm为宜，最好在土壤封冻前进行。翻椒园不仅可以消灭越冬害虫，而且能改善土壤理化性质，改良土壤结构，提高土壤的保水保墒能力。有条件的地方可进行间作套种,既能提高经济效益,又能改善土壤的肥力,间作以豆类作物为宜,不能种植小麦、高梁、玉米等高杆作物和密度大的作物。
2、施肥管理
施肥可分为基肥、追肥和叶面喷洒三种方法。
基肥:在摘果后立即进行,以施有机肥为主,混入磷肥。数量多少,按树的大小定,一般5年生以下幼树，每株施农家肥10—15公斤，初盛果期以后的树，每株施农家肥15—20公斤，盛果期的树可施20～30公斤。施肥方式可进行条状或环状沟施，将化肥和农家肥混合后添加表土施入。
追肥也叫补肥,以施氮素肥为主,一年2－4 次,即花前肥、花后肥、壮果肥、采果肥,方法是在树冠周围进行环状沟施。 叶面喷施也是一次补肥,也叫根外施肥。一般应在6－7月实行叶面喷肥2－3次,喷施的肥料为0.5 %的尿素液，9－10月 5
篇二：如何种花椒
如何种花椒？
推荐答案
花椒的适应性强,管理容易,房前屋后均可栽植。 花椒播种育苗既有春播又有秋播。经各地实践证明,秋播比春播有以下几点好处:一是秋播花椒免去了种子催芽的程序,种子自然发芽,一次出齐,抗逆性强。二是能提高植株的抗病能力。秋播的花椒,一般在翌春3月下旬或4月上旬出齐,当外界气温剧烈变化时,幼苗已具备了一定的适应能力。三是秋播花椒不需追肥。花椒秋播比春播提前出土10～15天,这样苗木速生期来得早,形成完整的根系也早,能从土壤中吸取头一年整地时施用的有机肥。 秋播花椒技术要领如下:
一、整地做畦。育苗时应选择背风向阳、土层深厚、肥沃、排水良好的沙壤地。亩施厩肥2000～3000千克,深耕细耙,整平后做畦,畦宽1米。 二、种子处理。花椒种壳坚硬,又有油质、蜡质,水分不宜渗透种
子,发芽比较困难,因此要进行脱脂处理。秋播前,将种子放在碱水溶液里浸泡(1千克种子用25克碱面,加水以淹没种子为度),除去秕种,浸泡两天,搓洗掉种皮上的油脂,捞出即可播种。也可用草木灰揉搓,去掉种皮上的油脂。 三、开沟条播。播种一般在秋末到土壤封冻前进行。每畦开沟4～5行,沟深5厘米,每亩播种10～12千克。播种以后,要覆盖一层2～3厘米厚的细土。 四、早春管理。翌春化冻时,要及时镇压一次,使种子与土壤密接,有利于种子吸水出苗。要看管好苗圃,不要让牲畜入内。早春若遇旱情,要及时浇水。浇后数日要浅锄保墒,保持畦面湿润,防止土壤板结,以便增温促芽。
篇三：花椒种植技术大全
种植方法
播种 7-9月种子完全成熟时采种，采种后及时在室内干燥处晾干，果皮开裂后取出种子，晾干后贮藏，防止霉变出油。3月上旬将贮藏的种子用70℃水浸泡12小时后，用碱水把种子表面的腊质层搓去，再用清水洗净后湿沙增温至20℃催芽贮藏。3月中旬后，待种子露胚根后开始条播。一般株行距3-5cm×30-40cm，也可成畦撒播。根据墒情，要足墒播种，覆土厚度2-3cm。播种量lOkg／亩左右，出芽率在70％左右，产苗量在5万株／亩以上。 花椒虫害
概述
我国花椒害虫种类很多，已知的约有132种。如金龟子类、花椒跳甲、花椒凤蝶、花椒刺蛾、大袋蛾、黑蚱、花椒蚜虫、花椒介壳虫、花椒红蜘蛛、花椒瘿蚊、花椒虎天牛等等。现主要介绍花椒虎天牛，花椒介壳虫，花椒红蜘蛛。
防治花椒虎天牛的方法：
①清除虫源：及时收集当年枯萎死亡植株，集中烧毁。
②人工捕杀：在7月的晴天早晨和下午进行人工捕捉成虫。
③生物防治：川硬皮肿腿蜂是花椒虎天牛的天敌，在7月的晴天，按每受害株投放5～10头川硬皮肿腿蜂的标准，将该天敌放于受害植株上。实践证明，应用川硬皮肿腿蜂防治花椒虎天牛效果好。
防治花椒介壳虫的方法：
?????? 由于蚧类成虫体表覆盖蜡质或介壳，药剂难以渗入，防治效果不佳。因此，蚧类防治重点在若虫期。
①物理防治：冬、春用草把或刷子抹杀主干或枝条上越冬的雌虫和茧内雄蛹。
②化学防治：可选择内吸性杀虫剂，如氧化乐果1000倍；尤以40％速扑杀800～1000倍效果好。
③生物防治。介壳虫自然界有很多天敌，如一些寄生蜂、瓢虫、草蛉等。
防治花椒红蜘蛛的方法：
①化学防治：必须抓住关键时期，在4～5月，害螨盛孵期、高发期用25%杀螨净500倍液、73%克螨特3000倍液防治；或用内吸性杀虫剂氧化乐果1000倍；40％速扑杀800～1000倍。
②生物防治：害螨有很多天敌，如一些捕食螨类、瓢虫等，田间尽量少用广谱性杀虫剂，以保护天敌。
花椒病害
概述
花椒在生长发育过程中，由于环境不适或受病原菌的侵害，常常发生一些影响椒树生长挂果结实、产品质量的病害。常有的病害有花椒菟丝子、花椒锈病、花椒根腐病、花椒落叶病、花椒炭疽病、花椒溃疡病、花椒枯梢病、花椒枯枝病、花椒叶斑病、花椒膏药病等。现主要介绍花椒根腐病，花椒锈病和花椒膏药病。
1、花椒根腐病
花椒根腐病常发生在苗圃和成年椒园中。是由腐皮镰孢菌引起的一种土传病害。受害植株根部变色腐烂，有异臭味，根皮与木质部脱离，木质部呈黑色。地上部分叶形小而色黄，枝条发育不全，严重时全株死亡。
防治措施：
①合理调整布局，改良排水不畅，环境阴湿的椒园，使其通风干燥。
②做好苗期管理，严选苗圃，以15%粉锈宁500-800倍液消毒土壤。高床深沟，重施基肥。及时拔除病苗。
③移苗时用50%甲基托布津500倍液浸根24小时。用生石灰消毒土壤。并用甲基托布津500-800倍液，或15%粉锈宁500-800倍液灌根。
④4月用15%粉些宁300-800倍液灌根成年树，能有效阻止发病。夏季灌根能减缓发病的严重程度，冬季灌根能减少病原菌的越冬结构。
⑤及时挖除病死根，死树，并烧毁，消除病染原。
2、花椒锈病
花椒锈病是花椒叶部重要病害之一。广泛分布在陕西、四川、河北、甘肃等省的花椒栽培区。严重时，花椒提早落叶，直接影响次年的挂果。发病初期，在叶子正面出现2-3mm水渍状褪绿斑,并在与病斑相对的叶背面出现黄橘色的疱状物，为夏孢子堆。本病由花椒鞘锈菌引起。夏孢子和冬孢子阶段发生在花椒树上。花椒锈病的发生主要与气候有关。凡是降雨量多，特别是在第三季度雨量多，降雨天数多的条件下，危害很容易发生。
防治措施：
①药剂预防：在未发病时，可喷布波尔多液或0.1-0.2%波美石灰硫磺合剂，或在6月初至7月下旬对花椒树用200-400倍液萎锈灵进行喷雾保护。
②药剂防治：对已发病的可喷15%的粉锈宁可湿性粉剂1000倍液，控制夏孢子堆产生。发病盛期可喷雾1：2：200倍波尔多液，或0.1-0.2波美石硫合剂，或15%可湿性粉锈宁粉剂1000-1500倍液。
③加强肥水管理，铲除杂草，合理修剪。晚秋及时清除枯枝落叶杂草并烧毁。 ④栽培抗病品种，可以将抗病能力强的花椒品种混栽。
3、花椒膏药病
花椒膏药病是花椒的一种常见病，其病原为担子菌亚门的隔担耳。担子果似膏药状，紧帖在花椒树枝干上。轻者使枝干生长不良，挂果少；重者导致枝干枯死。在很多地区，花椒枝干及整株枯死，挂果少，结果小都与膏药病有关。膏药病的发生与树龄、湿度及品种有关。据调查，花椒膏药病主要发生在荫蔽、潮湿的成年椒园；另外，该病发生与介壳虫危害有关，膏药病以介壳虫分泌的蜜露为营养，故介壳虫危害严重的椒园，膏药病发病严重
防治措施：
①加强管理，适当修剪，除去枯枝落叶，降低椒园湿度。
②控制栽培密度，尤其是在盛果期老熟椒园，过于荫蔽应适当间伐。
③用波美4～5度石硫合剂涂抹病斑。
④加强介壳虫的防治。
4、花椒流胶病
花椒流胶病是由真菌引起，具有很强的传染性，能迅速引起树干基部韧皮部坏死、腐烂、流胶液，导致叶片黄化及枝条枯死病。
防治方法：
①清园消毒，在冬季清理应彻底，将病虫枝叶集中烧毁或深埋，同时喷洒护树将军进行全园消毒。
②适时喷药，做好预防，及时增施有机肥，在发病初期应及时喷洒药剂杀菌。在流胶口及时涂抹护树将军防治花椒流胶病，可畅通疏导管，提高植株逆抗性。
③肥水充足，铲除杂草，在花椒花蕾期、幼果期、果实膨大期各喷洒一次花椒壮蒂灵，提高花椒树抗病能力，同时可使花椒椒皮厚、椒果壮、色泽艳、天然品味香浓。
④药剂防治。流胶病（干腐病）是常伴随天牛、吉丁虫而发生，故因此应及时防治天牛等病虫害发生，并配合喷洒针对性药剂加新高脂膜增强药效，防治气传性病菌的侵入，在全园喷洒护树将军进行消毒。
编辑本段越冬管理
1、秋季的水肥管理,花椒树进入7月份后应停止追施氮肥，以防后季疯长。同时基肥应尽早于9-10月份施入，有利于提高树体的营养水平。
2、以修剪控制树体旺长，9-10月份对直立旺枝采取拉、别和摘心等措施来削弱旺枝的长势，控制旺树效果明显，并适时喷施护树将军保温防冻，阻碍病菌着落于树体繁衍，同时可提高树体的抗寒能力。
3、增强树体的营养水平，在7—8月份可施硫酸钾等速效钾肥；叶面喷施光合微肥、氨基酸螯合肥等高效微肥加新高脂膜800倍液，以提高树体的光合能力。在9—10月份叶面喷施0．5％的磷酸二氢钾+0．5％-1甲e的尿素混合肥液加新高脂膜800倍液喷施，每隔7-10天连喷2-3次，可有效地提高树体营养储备和抗寒能力。
4、加强越冬保护管理，采用主干培土和幼苗整株培土的有效防护措施，加强对树体保护；在主干涂抹护树将军保温防冻或进行树干涂白保护，用生石灰5份+硫磺0．5份+食盐2份+植物油0.l份+水20份配制成护剂进行树体涂干。
5、喷洒防冻剂，在越冬期间对树体喷洒防冻剂1％—1．25％的溶液，可有效防止树枝的冻害。
花椒种植技术 发布日期： 2008-06-27 ??? 来源： ??? 作者： ??? 点击数： 1030
一、概述
花椒属芸香科花椒属植物, 有温中散寒、燥湿杀虫、行气止痛的功能, 还可用來防治仓储害虫及作为炒菜用的调料等, 全国大部分地区均有栽培．?
二、生长习性
花椒为浅根性树种, 耐贫瘠, 对土壤要求不严, 一般pH值在６.５～８.０范围内都能种植, 但以pH值在７.０～７.５的范围内生长最好．花椒耐寒, 能够耐-２１℃的低温, 年均气温为８～１０℃的地区均能栽培．花椒喜光照, 一般要求年日照时数不少於１８００小时; 多在山地上栽培, 平原更好, 其根系耐水性差, 低洼易涝地不宜种植．
三、栽培技术
１.选地与整地
一般育苗应选地势平坦, 温暖向阳、排水良好、便於灌溉的平地或缓坡地, 且以前茬作物属豆科者为好, 不可重茬．选好地块後要精整土地, 及时平整, 细作精耕, 并清除草根与石块．一般育苗前秋耕, 深度以２５～３０cm为宜, 以蓄水保墒改良土壤．耕地前施足基肥, 并作土壤处理, 一般每亩施饼肥１００kg或堆肥４０００kg, 并配氯化钾３０kg．为了灭菌防虫, 播种前５～７天进行土壤处理, 一般在育苗地洒１%～３%的硫酸亚铁(FeSO４)水溶液, 每平方米洒３kg进行灭菌．同时每亩施１kg呋喃丹杀虫．
２.播种
春秋两季均可播种, 多以秋播为好．春播於土壤解冻後, 秋播於土壤封冻前(１０月下旬至１１月下旬), 常用播种法有条播和撒播．条播: 开沟播种, 一般按行距２０～２５cm, 播幅１５cm进行, 每亩用种量１kg, 撒播按每亩２kg进行．
３.间苗
当苗木长到３cm左右时进行第一次间苗; 当苗木１０cm高时进行定苗, 定苗标准按２万株/亩进行．
４.栽植
一般苗木长至１年後就地栽植．栽植时节宜在秋季或雨季进行, 北方地区常在冬季、春季和雨季栽植, 春栽的於土壤解冻後至苗木萌芽前进行; 冬栽的於落叶後至土壤结冻前进行．栽前按计划确定栽植点, 按行距２.２m, 株距１.５m进行挖穴, 一般亩栽花椒苗２００株, 挖穴深浅随苗木而定．栽时, 首先將混有农家肥的深层土壤填入坑底并踩实, 然後將苗
木放入坑中, 覆土在根部, 并轻轻提抖苗木, 栽植深度以苗木根茎略高於地面为宜, 栽後围浇定根水, 待水渗透後封土．
四、丰产优质管理
１.定干
栽後当苗木高６０cm以上时, 应及时定干, 高度以５０～６０cm为宜, 斜剪枝条, 剪口下留饱芽．剪去弱枝、高於地面３０～４０cm高的侧枝．成活後在５月份和６月份各浇水１次, 同时追施少量氮肥．
２.追肥
花椒一般栽後２年挂果, ３～４年进入盛果期, 摘果後要追肥．初果树每株施农家肥５～１０kg, 过磷酸钙０.３kg; 盛果期树每株施农家肥２０～４０kg, 过磷酸钙１～２kg．另外在１年的生长发育中应於３月底萌芽时喷０.５%的尿素水溶液１次; ６月盛花期喷０.５%的磷酸二氢钾水溶液１次, ０.５%尿素液１次, 挂果期喷高美施８００倍液１次, ０.５%尿素液加０.５%磷酸二氢钾１次．
３.浇水
花椒１年中要注意萌芽前、坐果後、落叶後各浇１次水．
４.修剪
每年要对主枝和侧枝的枝头进行短截, 疏密弱留强壮, 使树冠内枝组健壮、均衡、通风透光．
五、病虫害防治
苗期常见的病害是锈病, 发病初期(８月中下旬)用１: １: １００波尔多液预防, 发病期间用２５%粉锈宁６００倍液喷打．虫害有蜡虫(於４月上旬出现)和凤蝶, 蜡虫可用４０%氧化乐果８００～１０００倍液喷打; 凤蝶可用５０%敌百虫１０００倍液喷打．成株时发生的虫害有: 跳甲虫危害花椒叶, 发生时用溴氰菊脂３０００倍液或杀螟松喷打; 天牛蛀食枝干, 发生时用注射器向蛀孔中注入８００倍甲胺磷; 木蠹蛾危害树干及根茎, 发生时用４０%乐果柴油液(１: ９)涂虫孔, 进行毒杀, 在成虫产卵盛期和幼虫孵化盛期用５０%杀螟松５００倍液杀死．另外, 在休眠期落叶修剪时刮去树干及大枝上的老翘皮, 然後向树体喷５０～８０倍液的索利巴尔．
六、采收加工
当果实完全变为鲜红色, 并呈现油光光泽时采收．采收後放在强烈阳光下暴晒２～３小时, 当椒果全部开裂, 用细竹竿轻敲果实, 使种子与果皮分离, 再用筛子將种子和果皮分开即可* 花椒栽培技术
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位于西畴县西洒镇英代村的花椒苗圃一角。【西畴县科协 供稿】花椒种植技术培训
示范。【西畴县科协 供稿】*编者按：
*辣椒、花椒、油茶、膏桐是我州重要的种植产业。为了帮助广大农民群众提高科技种植水平，加快辣椒、花椒、油茶、膏桐产业发展进程，本报从今天起，分两次刊出辣椒、花椒、油茶、膏桐种植技术，以供广大种植农民学习之用。
*花椒属芸
《怎么种花椒》出自：百味书屋
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