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食堂满意度调查情况整改措施

2019-07-11 20:44:12 来源网站: 百味书屋

食堂满意度调查情况整改措施

  (一)关于提高饭菜质量和增加花色品种方面

  1、各食堂定期推出新菜品和小吃、面点等。大众食堂近期推出了肉夹馍、烤包子、自制果冻等;清真食堂推出牛肉汤、鸡蛋牛奶醪糟、自制酿皮、自制酸奶等;小餐厅推出了香辣虾尾、麻辣鱿鱼丝等。

  2、根据天气情况,计划在餐车携带冰镇饮料、雪糕等防暑降温饮品,供广大员工选购。

  3、每月由厨师长组织厨师进行业务培训,各食堂之间厨师定期轮岗,互相交流、取长补短、共同进步。

  (二)关于服务态度、服务质量提升方面

  1、每月至少组织服务员进行一次礼节礼貌、待客接物等内容的礼仪培训。

  2、教育全体食堂从业人员树立全心全意为职工服务的理念,内强素质、外树形象。

  3、畅通员工投诉渠道,并号召公司全体员工文明就餐,通过有效途径反映问题。

  (三)关于餐车路线

  对201*年6月份公布的餐车路线和餐车运行方式,进行二次公布,并在此号召各支部、分会、车间、班组充分发挥宣传引导作用,让每一名员工在了解餐车路线和餐车运行方式后,根据工作实际选择就餐点。因厂区餐车主要是为一线运行员工等不能离开工作岗位的职工提供就餐服务的,加之餐车携带菜品和菜量有限,倡议非运行岗位人员适当辛苦一下,在中午用餐高峰到食堂窗口进行就餐,可以有更多小吃、面点和菜品等供大家品尝。

  (四)关于就餐时间推迟问题。

  为满足下班较晚的职工就餐,两个外包窗口和小餐厅对两个大食堂进行补充。早餐时间,外包窗口(含清真外包)收餐时间调整至9:20,午餐、晚餐外包窗口提前10分钟开餐;小餐厅晚上收餐时间为19:30。

  (五)关于反映打菜分量较少的问题。

  目前打菜基本以半份为主,并根据现有快餐盘规定了半份、一份的相应数量。倡议饭量需求较大的员工,按一份购买。并欢迎广大员工及时监督,对存在“看人打菜”、“看衣服打菜”的现象一经落实,绝不迁就。

  (六)关于清真食堂牛肉面。

  1、因拉面师流动较大,清真食堂现在的拉面师均为从其他车间借调的非专业人员。公司人资部门一直在做为食堂配备专业拉面师的相关工作,在此也呼吁广大员工为人资提供专业拉面师的信息资料,为我们做好服务给予大力支持。

  2、根据对牛肉面汤味过重的反映,我们将适时对牛肉面汤调料进行相应调整,并对配比做出严格要求,希望大家继续提出宝贵意见,我们定将竭力改进。

  (七)关于一次性餐盒收费问题。

  一次性餐盒是按成本价提供给广大员工的,考虑营运成本,无法免费提供。如果确有必要,根据员工实际需求,考虑不再提供一次性餐盒。我们呼吁广大员工自备餐盒,既节约成本、又环保健康。

  (八)关于宿舍缺陷处理方面

  已经将员工反映的问题反馈至中心办公室维护班,维护班将根据员工反馈情况和配件到货情况,尽快安排维修。对在维修期间给大家生活上带来的不便,我们深表歉意。

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