啤酒企业设备维修管理研究

啤酒企业设备维修管理研究 本文关键词：设备维修，啤酒，研究，管理，企业

啤酒企业设备维修管理研究 本文简介：摘要：设备维修管理作为啤酒企业安全运作的重要环节，对提供高质量产品十分关键。本文主要论述啤酒企业设备维修管理中现存的问题和相关的改善措施。关键词：啤酒企业；设备维修；管理啤酒企业设备维修管理可以有效减少设备故障发生率，提高企业生产效率，属于企业管理范畴。企业设备管理中最重要的组成部分即为设备维修环节

啤酒企业设备维修管理研究 本文内容：

摘要：设备维修管理作为啤酒企业安全运作的重要环节，对提供高质量产品十分关键。本文主要论述啤酒企业设备维修管理中现存的问题和相关的改善措施。

关键词：啤酒企业；设备维修；管理

啤酒企业设备维修管理可以有效减少设备故障发生率，提高企业生产效率，属于企业管理范畴。企业设备管理中最重要的组成部分即为设备维修环节，是体现啤酒企业综合实力的保障所在。切实做好设备维修管理工作，加大产业的投入产出比，最终提高企业的经济效益。

一、啤酒企业设备维修管理现存问题

目前我国啤酒企业的设备维修管理工作还存在众多问题。首先体现在对设备维修管理的重视程度、管理权重的分布和机构及人员职责分工方面。设备维修管理制度及专门机构虽已制订和成立，但还应进一步强调制度的实施落实环节。对其他企业的维修管理状况尚缺乏借鉴，应逐渐加快设备维修管理的秩序化步伐。当前企业管理层面较为注重生产和市场环节，而较忽略设备维修问题。设备维修管理监督力度还较薄弱，激励方式应逐步设立并健全，逐渐增强管理机构的权威性，增强部门员工的维修积极性，形成设备维修环节和生产环节的一体化流程。在设备出现故障时，维修程序还未明确化，对于现代化企业的发展来说，应将维修管理进程清晰化、标准化，以适应设备逐渐复杂化的趋势，设立符合企业发展要求的设备维修管理机制。制度更新后需一定的普及过程，维修及管理人员观念的修正及专业技能的提高势在必行，以顺应时代发展的要求，定时准点的维修造成了资源的不必要浪费，使得设备不能充分使用。在技术不成熟的情况下，采用更换设备的方式损耗了企业的大量资金，而企业维修管理经费较少，技术陈旧，使用不规范，而技术内容中基础护理占主要部分，检测矫正等内容涉及较少。维修管理工作还较为随意，维修程度缺乏标准规范作为参照。二十一世纪科学技术的迅猛发展相应地也对维修管理人员的综合素质提出了更高的要求，如今管理及技术人员的观念步伐和技术水平还未达到相关标准，还未形成系统的维修培训框架和高效的维修形式，维修还停留于保持设备正常运行阶段，而未进行设备附加价值的探求。维修管理人员由于知识层次的限制和受到先前经验的影响，对现代化设备缺少足够的认识，亟需提高技术维修和管理水平。

二、啤酒企业设备维修管理新方案

啤酒企业设备维修管理水平与现代设备的先进化发展要求应相一致，科技的应用也使得所生产啤酒的质量越来越高，生产效率相应增加。以传统的维修管理体制为基础，将管理理念应现代化趋势的进程发展，在保证设备运行时间的同时强调运行效率，适度维修，最大化企业效益。在已知设备机械使用寿命的情况下，及时做出零件更换，使用先进的检测仪器测定设备运作状态，将设备的运行情况及时记录下来，在适当时候做出维修处理，这也就避免了之前计划维修的不合理性。现代化科学的维修方式更加灵活多变，管理组织设置高效，工作职责划分清晰，在充分发挥个体积极性和团体协作精神的情况下，推进维修管理水平的逐渐提高。在维修和管理工作中应强调发挥出员工的技术监督职能，将技术和管理方面的专业知识技能成系统地给员工做出加强，逐步形成设备维修管理的标准要求。及时应用最先进的科技成果，转化为实际的生产力，并着手将先进的技术和管理方式进行推广应用。现代化管理理念要求设备管理流程做到衔接化和精细化，这样可达到较高的工作成效。啤酒企业设备维修管理人员的水平直接决定了此环节质量。除企业引用高新维修设备外，还应切实提高维修人员技术水平，这也是企业综合实力体现的一部分。先进设备和高素质人才的相互配合才能发挥出企业最大的产出效益，设备的管理不仅会涉及到使用操作环节，还会涉及到维修养护内容，这对设备管理人员提出了更高的要求。企业在员工技能知识培训方面应适度投入资金，使得员工既有高水平的管理知识，又具有卓越的维修经验和能力。培训时也应分别进行统一培训和分模块培训，对各区域的员工都进行专业度方面的加强，还可采用丰富多彩的培训形式，比如技术竞赛、维修接力等，在分阶段的培训中逐步强化员工的技术业务水平。应加强国内啤酒企业和国外相关行业间的交流，及时引进先进管理理念和技术方法，使得企业现代化的步伐跟随世界前沿趋势。设备维修检测工具是啤酒企业进行设备维修管理的基础，应使用先进的检测设备实时测定出设备的工作状态和各个工作参数，在必需时进行维修处理。在科学技术逐渐先进化的当前，可对设备故障产生周期进行大致预估，在发生故障前进行及时处理，这也就转变了原有的维修方式，避免了突发事故的产生，使得生产线路可持续运转，提高了设备使用效率。对故障发生期的预测给维修工作提供了充分的准备时间，可以合理进行维修的工作安排，而且检测设备的先进性也使得工作人员在维修之前即已明确维修的部位和所使用的工具，使得维修环节更具有效率性和针对性。啤酒企业在近些年来更新了较为先进的设备，自动化程度越来越高，这要求设备检测维修工作与时俱进，及时引用先进检测仪器和设备，建立动态的测量和预测体系，使企业现场可以不间断有序运转。另外在设备购置时，除满足啤酒企业的生产要求外，还应符合节能环保的绿色生产理念，材料应对人体无害，在显示物理量度时应达到一定的精准度。尽量在具有核心技术且发展较有历史的信誉良好正规厂家购置，以确保后期维修工作可进行到位。选用的设备应具有标准化配件，企业中的同一设备应采用同样的常用构件，以便于之后维修管理工作的开展，避免非标准配件维修时的不便。在设备安装调试时，设备生产商和企业设备管理维修人员间应做好对接工作，明确注意事项和维修管理方式。

三、结语

设备是啤酒企业生产发展的基础命脉，应切实做好企业设备的维修管理工作，逐步提高啤酒企业的设备维修管理水平，降低企业资金投入，增强企业的生产效率，这对企业在市场中稳健发展具有深远意义。

参考文献：

[1]赵广田.浅谈啤酒企业的设备管理[A].哈尔滨啤酒（牡丹江镜泊）有限公司,2007（02）.

[2]刘晓娟.啤酒企业设备管理的对策措施[J].商品储存与养护,2009.

[3]袁威林.啤酒企业设备管理之我见[A].颐贝隆电子科技（北京）有限公司,2012（02）.

[4]郭致江.浅谈啤酒企业设备维修管理[A].青岛啤酒武威有限责任公司,2007.

作者：廖海捷 单位：青岛啤酒（三水）有限公司