篇一：农家乐商业策划书(完整版)
农家乐商业策划
农家乐创业商业策划书
常德香山
商业计划书
2010年10月
【摘 要】农家乐休闲旅游业的发展，给广大农民创造了大量的就业机会，成为增加收入的有效途径，也将给投资者带来可观的利润。 农家乐以“吃、住、游、玩、购”的丰富功能正在成长为带动局部区域农村经济全面发展的龙头，《香山庄园农家乐休闲渡假中心可行性研究报告》整体的分析了当前农家乐的基本概况，市场竞争情况，发挥自身优势，对“香山庄园”农家乐进行了SWOT分析，并根据投资的额度对“香山庄园”进行了市场定位，还进行了食、宿、购以及相关活动的策划，最后还对财务进行了初步预算，这份可行性研究报告为以后的“香山庄园”农家乐的创业实施提供了整体思路。
【关键词】农家乐；旅游；休闲；商业计划书
目 录
一、 香山庄园农家乐简介 ....................................................................................................... 1
1.1农家乐简介 ........................................................................................................................ 1
1.2本项目所在地简介 ............................................................................................................ 2
二、农家乐市场分析 ..................................................................................................................... 4
2.1市场状况 ............................................................................................................................ 4
2.2产品状况 ............................................................................................................................ 4
三、竞争分析 ................................................................................................................................. 5
3.1农家乐基本竞争情况 ........................................................................................................ 5
3.2 SWOT分析 ........................................................................................................................ 5
四、“香山庄园”农家乐项目方案 ............................................................................................... 7
4.1项目简介 ............................................................................................................................ 7
4.2项目发起原因 .................................................................................................................... 8
4.3营销战略 ............................................................................................................................ 9
4.3.1市场定位 ................................................................................................................ 10
4.3.2市场细分 ................................................................................................................ 10
4.3.3目标市场 ................................................................................................................ 10
4.3.4庄园食宿 ................................................................................................................ 11
4.3.5庄园活动项目 ........................................................................................................ 14
4.3.6公司组织机构 ........................................................................................................ 17
4.3.7公司文化 ................................................................................................................ 17
五、风险分析以及对策 ............................................................................................................... 17
5.1市场风险 .......................................................................................................................... 17
5.2竞争风险 .......................................................................................................................... 18
5.3经营风险 .......................................................................................................................... 18
5.4市场淘汰风险 .................................................................................................................. 18 六、 财务分析 ............................................................................................................................. 19
6.1一次性投入核算 .............................................................................................................. 19
6.2营业收入 .......................................................................................................................... 19
6.3营业成本概算 .................................................................................................................. 20
6.4营业利润 .......................................................................................................................... 20
七、结论 ....................................................................................................................................... 20
一、
二、
三、
四、 香山庄园农家乐简介
1.1农家乐简介
农民依托当地独具特色的旅游风景资源，利用村寨院舍开发农事风情和本土文化资源，因地制宜地经营特色旅游服务，成为人民勤劳致富的有效途径。他们可以把自有的一般生活资料、生产资料转化为经营性资产，无论是从事农家乐的农民还是从事农业生产和加工的农民，都可以从中增加收入。“农家乐”旅游服务模式也就应运而生。
农家乐旅游项目不仅根据当地实际，发展特色农家旅游，如：采摘野果、水库垂钓、溶洞探险、篝火会友等。还注入现代人很少涉及的视觉旅行，让人们在享受身体的旅行和心情的放松的同时，让其视觉上也能得到很好的享受。
现今农家乐旅游发展趋势，它作为一种新兴的特色旅游项目，农家乐旅游从一开始就受到了游客的普遍欢迎和市场广泛认同，有着巨大的市场潜力和广阔的市场前景。
随着人们物质生活水平的不断提高，现代旅游业的快速发展，近几年以“吃农家饭，品农家菜，住农家屋，干农家活，享农家乐，购农家物”为主要内容的“农家乐”旅游方式，引起社会各界的极大重视和关注。在人们对精神文化生活的需求日趋丰富并呈多样性发展的今天，农家乐特色旅游活动在全国悄然兴起并已成为旅游业中的一大亮点。随着产业链、服务链的延伸，不仅带动了餐饮服务、商贸流通、客运交通等相关的第三产业发展，而且促进了农产品生产和销售、特色旅游产品加工和制作等农村第一、二产业新的发展，促进了农业和农村由单纯提供农产品向提供生态产品、文化旅游产品的转化升级，为农村产业结构调整和主导产业培育注入了新的动力。
农家乐旅游的蓬勃兴起，让农民充分看到了环境资源的价值，积极主动地保护和建设良好的自然生态环境，以农家乐旅游提供强有力的支撑和保障。城市游客的到来，送来了城市的信息、技术和管理，带动了农家乐旅游业质量和水平的提高，推动了农村社会的城市化进程。因此，农家乐旅游是城乡互动中的桥梁和纽带。
1.2本项目所在地简介
本项目所在地位于常德市桃源县黄石镇香山林场，距离常德市中心城区50KM，距离常张高速公路出口约35KM。项目占地1000多亩，位于黄石水库边的香山半山腰，项目所在地视野开阔，一面靠山，一面绕水，生态资源优良。
香山庄园紧靠黄石水库，黄石水库是国家大一型水库，水面面积达3.85万亩，库内山清水秀，五十多座自然小山坡被碧绿的库水自然隔离，山上树木葱葱，鸟语花香，山下碧波万顷，游鱼连连，是开发旅游资源的盛地。
项目所在地拍摄的黄石水库美丽风景
篇二：农家乐活动策划
四川大学
****学院
春季农家乐出游活动
策
划
书
第一部分：活动概要
活动背景：春天是一个阳光明媚，气候温和的季节，适合出行旅游。作为大学生，我们的生活方式发生了巨大的改变，我们不再整天埋头于沉闷的教室。因此，丰富我们的课余生活，营造互助互爱，积极愉悦的氛围显得尤为重要。 活动名称：春季农家乐出游
活动对象：**系全体同学
活动目的：丰富我们的课余生活，增进互相之间的了解，拓展大家的人际关系。 活动时间：3月份第二个星期六
活动地点：新苑农家乐
第二部分：活动过程
一、 活动的具体流程：
前期准备：
1、提前一周举行班委会，讨论并决定带路人员、买材料组人员、安全组、炊事组人员名单并各自确定一名组长，分别向各组说明其任务及要求。
2、商讨确定出行路线，以保证安全为前提，并向辅导员报告相关事项。
3、活动前3~4天举行班会，告知所有同学此次活动，并向大家征集意见和建议，完善活动流程。
4、准备好相机，并安排专人实时、全程拍照，为此次活动留下美好的回忆。
活动流程：
1、
2、 周五由材料准备组完成各种材料的采购。 周六早上8：30在**集合，以寝室为单位进行点名，确定人数到齐
以后，再次提醒注意事项，由带路人带领大家出发，安全组负责全
程的安全工作。
3、
4、 达到以后再次清点人数，确认无误。 炊事组人员在到达后着手准备饭菜，其他同学在附近自由活动，如
棋牌，拔河等各种游戏。
5、
6、
7、
8、 饭菜准备好以后同时进餐。 餐后，可继续进行一些培养团队合作精神又超好玩的游戏。 下午3点左右，清点人数，组织同学们集体回校。安全组继续负责全程安全。 回校后按照实际支出收齐费用。
第三部分、经费预算
1、农家乐租场地150元
2、各种菜总共80元
3、啤酒2箱50元
合计280元
第四部分、注意事项
1、路上队伍要求整齐有序,活动时要注意安全。
2、维护学校形象，不得在公共场所乱丢果皮、垃圾、攀摘花木。
3、一切事情听指挥，如有事情必须先报告，手机保持开机，方便联系。
4、不得搞浪费,做熟再食,不得暴饮暴食，注意饮食卫生。
5、活动结束后找出不足的地方，写出总结，为下次活动积累经验。根据同学的意见和观察，讨论总结此次活动的经验教训，提高活动的组织能力。
**学院**系班委
2012年2月14日
篇三：农家乐活动策划书
2008级制药工程举办农家乐策划书
一、活动主题：
美好的大自然能使人心旷神怡，通过全班同学参加农家乐活动，不仅能增加大家的集体感和增进同学之间的友谊，而且能使我们懂得关心集体和感受美丽的大自然。在这个秋高气爽的季节，让我们携手一同去感受那金色年华吧。
二、活动时间：
11月7日（星期六）
三、活动地点：
桃花村古人塘周家庄农家乐
四、活动对象：
08级制药工程全班同学（60人）
五、活动开展情况：
1、活动前期：
①10月27日由班长邓利群、生活委员刘冠琼选好场地，并与该处负责人协商确定场地、时间、人数、费用。
②11月2日由组织委员何青科写好策划，交给老师审批。 ③由团支书李舟将同学分组，共分成6组，并确定每组组长。 ④ 11月3日由宣传委员刘艳梅向同学通知活动时间、地点、活动流程、活动注意事项以及每个同学的组号及该组的组长。 ⑤由邓利群主持召开班委会议，安排分工事宜。
⑥由生活委员刘冠琼、宣传委员刘艳梅、文艺委员周霞、心理委
员李月红、体育委员周大超、副班长李贝贝、张森淼、王启华、周小超于11月7日早晨7点负责采买活动所需的食材、水果及物品。
2、活动流程：
①11月7日早8点由总负责人班长邓利群、副班长李贝贝和安全委员谭超组织同学在学校前门口集合，并统一去目的地。
②8点30左右到达目的地，刘冠琼、李月红分发各组食材及水果。选择活动场地，组织开展班会活动，活动主持为刘艳梅和周大超。活动内容有唱歌和集体游戏（详细见附表）。
③10：30开始准备中餐。各组用自带食物分组比赛。并在所做的菜里选择一样作为本组的参赛作品，所有参赛作品必须有参赛组的解说当场讲解参赛作品的菜名、烹饪方法、以及作品寓意，由评委邓利群、李舟、黄琳、李贝贝、周大超、谭超品尝，并评选产生一等奖1名、二等奖1名、三等奖2名。
④中餐后由各组长组织自由活动（打桌球、打牌、打麻将、唱歌等）。活动后全班同学留影。
⑤下午5点组织同学返校，全程由安全委员谭超负责安全问题。
3、活动后期：
①活动后由团支书李舟和宣传委员刘艳梅收集活动信息，整理后上交院网，及时张贴海报，展示08制药工程班的风采并组织班级成员以班级活动内容和个人感受为主题写好团员日志上交系部。
②召开班委会议总结。
六、活动经费：
①农家乐10元/人，共600元；
②买菜500元；
③饮料6元×12瓶，共72元；
④纸巾2.5元×6包，共15元；
⑤一次性杯子13元；
⑥买菜车费20元。
合计：1220元。
附表：
游戏①：拍七令。规则：从1~99报数，但报到7和7的倍数时,不许报数,要拍下一个同学的后脑勺,下一各同学继续报数。报错数或拍错人的同学要接受惩罚。
游戏②：正话反说。规则：各组排成列，主持人事先准备好一些词语。主持人说一个词语如：“新年好”，第一组的第一个同学马上说“好年新”，然后由第二组第一个同学回答主持人的问题，依次循环。词语字数依次增加，回答的有效时间由字数决定。答错的或卡壳的同学则被淘汰。最后剩下人数多的组取胜。
2008级制药工程
2009年10月27日
农家乐活动心得——我们的家
期待已久的农家乐在阳光明媚的假日到来了，那跳跃在指缝间的阳光如灵动的音符在心头荡漾，一切是那么的美好，那么让人感动，让我们深深地体会到我们制药工程班是一个家，温暖而团结。 这次农家乐让我感触很深。大家分工合作，你洗菜，我来切，他来炒，次序有秩而分明。每个人都发挥出自己的最强实力，选择自己最爱的或是最拿手的菜肴，一展才华。不时厨房里传来一阵阵惊叹，一碟碟喷香的菜吸引着人的目光。
我们这次做的菜及其丰盛，有火锅、馄饨、甜食，更有多种多样的农家小菜。大家团团围坐着，品尝着自己或他人的劳动成果，幸福而感动，家的滋味萦绕其中，那熟悉的温暖像天使的翅膀，划过我们无尽的思绪，留下一个深刻隽永的痕迹。
在接下来的游戏环节中，简单的“拍 ” “正话反说”游戏更是体现出我们团队的合作精神。欢笑连连，感动连连。
家，一个不陌生的词。
我们制药工程班从来不是一个空词，而是一个温暖的家。K歌之王，你会看到我们制药工程之家庞大的呐喊队伍，团结而整齐。篮球场上真男生们飞奔跳跃的英姿，更有我们女生的奋力加油！无论走到哪，我们制药工程都是一个团体，这次农家乐更是如此。
农家乐之行，让我们一展才华，体会了烹饪的乐趣；让我们走近了自然，体会了摘橘子的乐趣；让我们融入彼此汇成一个大家庭。 也许，还会有更多更精彩的团日活动，但我相信，我会永远珍藏
起这次农家之行的美好时光，贮藏在记忆的深处。当你在某一天，回忆着年轻的美好时，你会发现这些珍品，会记起制药工程之家。 08级制药工程
刘艳梅
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