篇一：无公害肉兔标准化生产技术要点1
无公害优质
肉兔标准化生产技术要点
养兔业是一个新兴的有发展前景的产业，是现代畜牧业的重要组成部分。重庆市近几年来发展很快，已成为深丘和贫困地区的支柱产业，成为农民脱贫致富好的重要途径之一，成为当地经济发展的一个新的增长点，大力发展优质肉兔饲殖业，适合重庆特别是深丘、低山地区牧草丰富地区的畜牧业发展实情，深受农民欢迎，市场潜力巨大。
第一章 标准化肉兔兔场的建设
一、兔场建设的基本要求
㈠、场地选择
标准化肉兔场对选址的地势、地形、土质、水源、环境、交通、电力等因素有一定要求，应对以下因素全面考虑：
1、地势 背风向阳、地势高燥、减少冬春风雪侵袭，减少疾病发生；
2、地形 开阔、整齐、紧凑，不宜过于狭长和边角过多，可选择天然地形，如林带、山岭、河川天然屏障；
3、土质 理想的为沙壤土，透气透水性好，雨后不会泥泞，易于保持适当的干燥利于兔子的健康，兔场建造和使用年限；
4、水源 要求水量充足、水质好、便于保护和取用。最理想的是地下水，符合人饮用水标准；
5、环境 离居民区500米外，远离化工、制革、造纸厂、牲畜
屠宰加工交易市场、铁路、石场、打靶场，无有毒有害气体等，交通便利、但要离主干道路300米以上，一般道路100米以上，应靠近输电线路，同时自备电源。
㈡、兔场的分区规划
一个结构完整的兔场应分生活管理区、生产区、隔离及粪污处理区等。生产区在生活管理区下风向在隔离及粪污处理区的上风向隔离区及粪理区应符合兽医和公共卫生的要求，与生活管理区、生产区相对隔离。
1生活管理区 除人员生活居住外有管理房舍、饲料加工房、庳房、配电房、供水设施等。一般要求与生产区至少保持200～300米，最好保持500米距离。
2、生产区 包括有种兔繁殖舍、生长兔舍、待售兔舍等。种兔繁殖舍于防疫比较安全和环境最佳的位置，必要对时要加强与外地隔离；生长兔舍要安排在空气新鲜、疫病较少的位置，待售兔舍要安排在靠近场门销售比较方便的地方。
3 隔离及粪污处理区 包括病兔隔离舍、兽医诊疗室和粪污处理设施。兽医诊疗室要与兔舍保持300米以上，处理病死兔仔尸坑、焚尸炉与兔舍保持500米以上。粪污处理区或沼气池不受地下水侵入或漏出。粪污处理要达到《畜禽养殖业污物排放标准》（ＧＢ18596—2001）。
二、兔舍设计与建筑
㈠、设计要求 ⑴ 有利通风、采光、冬季保暖不低于10℃和
夏季降温不高于30℃；⑵ 利于防疫，防止或减少疫病发生与传播⑶ 保持兔子有适当的活动空间，便于添加草料及清洁卫生；⑷经济合理，规范适用；⑸ 兔舍坐北向南或坐南向北，双坡屋顶，半封或全封闭、开放式；宽5米、高2.5米，半封闭兔舍前为半墙，高
1.5米，夏天敞开，冬天封闭，开放式兔舍采用主体支柱支撑屋顶，以笼带舍，中间留走道，内设暗粪沟。
㈡、兔舍类别 根据经济实力，确定饲养规模，以及兔舍建筑，并建单列式、双列式和多列式。这里材料不作详述。
三、兔场设备
也根据经济实力确定兔场设备
㈠、兔笼 1、金属兔笼由专业厂家设计提供；预制构件式兔笼 主体由预制构件组合而，笼门用定做的金属门，其上附槽、草架和自动饮水器，笼内放置楠竹片做的活动式笼底板。
2、兔笼尺寸设计：按兔体体长计，标准笼为体长（宽：1.5～2、深：1.1～1.3、高：0.8～1.2）倍。在此推荐尺寸供参考：
笼养种兔笼尺寸
单位（厘米）
兔别类型 笼宽 笼深笼高
室内室外 室内 室外 室内室外
小型60～70 70～80 50 5030～35 35～40 中型 70～8080～90 50～55 50～55 35～40 40～45 大型 80～9090～100 55～60 55～60 40 45～50
㈡、产仔箱：一般用木制，长40×宽26×高13厘米。
㈢、料槽：一般白铁皮、塑料、木制成 。
㈣、草架：呈“Ｖ”形，上面长30×宽15×高25厘米
㈤、饮水器 规模化兔场采用乳头式自动饮水器，便于兔只可以饮到充足的清洁水。也可以用半边楠竹饮水槽，但注意饮水卫生。
㈥、饲料加工设备 搅拌机（含粉碎机）、锤片式草粉粉碎机、颗粒机（平模式或环模式）。
㈦、其它设备 通风、降温、消毒设备，转运车、电子称、台称、兽医诊断设备、人工授精设备、耳号钳等。
第二章
肉兔品种很多，按体重可大致分为大型（体重在5㎏以上）、中型（体重在3～5㎏）、小型（体重在3㎏以下）兔。
一、 主要肉兔品种介绍
㈠ 、新西兰白兔
新西兰兔原产于美国，是近代世界最著名肉兔品种之一，广布世界各地。有白色、红色和黑色3个变种，而生产性能白色最高。
1 外貌特征：毛纯白，眼球呈粉红色，头宽圆粗短，耳短小直立，后躯发达、肋腰丰满、四肢健壮有力、全身结构匀称，具有肉用品种的典型特征。
2 生产性能；生长快、饲料利用率高、肉质好。8周龄体重可达到1.8㎏，10周龄体重可达到2.3㎏，成年体重4.5～5.4㎏。屠宰率52～55％，肉质细嫩。适应力强、较耐粗饲、繁殖率高、年产5胎以上，胎均产仔7～9只。
适用于集约化笼养，又是良好的杂交亲本，与大型兔如比利时作
母本，还是与中型兔如太行山兔杂交作父本，均表现良好。目前江津、壁山、永川均有该品种。
㈡ 、加利福尼亚兔
加利福尼亚兔原产于美国加利福尼亚州，是一个专门化的中型肉兔品种。重庆江津、壁山、永川、铜粱该品种均饲养表现良好。1、外貌特征：毛白色，耳、鼻端、四肢下部和尾部为黑褐色，俗称“八点黑”。眼睛红色、颈粗短，耳小直立体型中等，前躯及后躯发育良好，肌肉丰满。“八点黑”是该品种的典型特征，毛色出生时为白色，1月龄色浅3月龄特征明显，冬深、夏浅，营养良好深、营养不良浅，春秋季换毛出现沙环或沙斑；日光照射、气温较高变浅，室内饲养色深，均可遗传给后代。
2、生产性能：早期生长快，2月龄体重1.8～2㎏，成年母兔3.5～
4.5㎏、公免3.5～4㎏。屠宰率52～54％，肉质鲜嫩；繁殖力强，泌乳力高，母性好，产仔均匀，发育良好。一般胎均产仔7～8只，年可产仔6胎。遗传性稳定，与新西兰兔杂交后代56日龄体重1.7～
1.8㎏。尤其是早朝生长快、早熟、抗病、繁殖力高，遗传性稳定等，深受各地养殖户的喜爱。该兔对精料的营养要求较高，其缺点是不如新西兰生长快。与新西兰兔杂交后代生长快，杂交优势效果明显。
㈢ 、日本大耳白兔
日本大耳白兔原产日本，是以中国本兔为基础，经长期选育而成的中型皮肉兼用兔。
1、外貌特征：毛纯白、眼红色，两职长大、向后直立，耳根细、
篇二：优质肉兔标准化养殖新技术示范与推广
优质肉兔标准化养殖新技术示范与推广
文成县地处浙江南部山区，气候温和，牧草资源丰富，草场面积达86万亩，具有发展肉兔养殖的自然条件，是“中国肉兔之乡”。我县农民素有饲养肉兔的习惯。但本地肉兔普遍存在着体型小、生长慢和产肉率低等缺点，同时由于缺乏新品种的引入和更新，造成本地肉兔近亲繁殖，品种退化，饲料利用率低，影响了农民发展肉兔生产的积极性，阻碍了文成县肉兔产业的发展。为了提高文成县肉兔的生产性能、饲养水平和经济效益，增加文成县农民收入，推动农村经济发展，拟引进世界著名肉用肉兔品种——豫丰黄兔肉兔，杂交改良当地肉兔，充分利用丰富的饲草、饲料资源，大力推广良种、
饲料和配套的饲养管理模式，研究健康高效养殖技术，期待取得良好的经济效益和社会效益。
1 推广标准化肉兔养殖技术的意义
肉兔生产具有投资少、见效快，容易形成规模化、集约化等特点。本文拟以温州文成县凿口镇双桂肉兔标准化示范养殖场（基地）为基础，着重从品种选育、疫病防治、规范化免疫、饲养环境改善等方面，集成国内外最新研究成果，提升现有肉兔饲养场户的生产水平和能力，全面推广科学、高效、合理的养殖新技术，促进双桂肉兔产业转型升级，实
现该地区优质肉兔的大规模养殖和肉兔产业化开发，提高肉兔质量安全水平，做大做好做强双桂肉兔产业。
2技术要点
2.1项目的主要技术与性能指标目标
2.1.1 推广优良的改良豫丰黄兔肉兔品种（日本大耳兔、新西兰兔等与豫丰黄兔杂交），使全乡肉兔品种改良率达到70%以上，杂交改良兔体重增加10%，出栏率提高7%。
2.1.2通过实施免疫、消毒、隔离饲养、合理用药等综合性防治措施，显著提高肉兔饲养场户对兔瘟、兔球虫病等常见病的防治能力，确保肉兔全程育成率在95%以上。
2.1.3 以双桂养兔合作社和省二级种兔场为依托，充分发展示范场和示范户的示范效应，重点加大示范场户带动农户发展标准化生产的力度，通过科学饲养、合理营养和综合防治等措施，显著提高重点村肉兔生产水平，使全镇商品肉兔出栏时间缩短为3.5个月，肉兔全程育成率95%以上，肉兔养殖户平均饲料报酬提高10%。
2.1.4逐步统一合作社内农户饲养品种，通过筛选确定几个适合当地的杂交组合，并在合作社内推广。转化后的经济、社会、生态效益：项目完成后，一年可累计增加农民收入50多万元：饲养优质肉兔可为农村剩余劳动力提供一条出路，将成为农村经济发展的重要增长点和农民脱贫致富的一个稳定的门路。
2.2本项目的创新点
双桂饲养肉兔品种改良率达到70%以上，肉兔全程育成率达到95%以上，依托种兔场和合作社规范肉兔标准化生产体系建设。
2.3创新范围
涉及肉兔的品种、饲养管理。
2.4创新难度
2.4.1 选育体重较大且农户饲养效益较高，而又受当地消费者欢迎的白毛肉兔，技术上有一定的难度和创新。2.4.2以合作社为依托，建立三个层次的标准化生产繁育体系，提高肉兔的专业化与分工协作。
2.5知识产权状况
本项目技术主要来自国内外的最新研究成果，国家和部门最新发布的各项标准。项目核心技术知识产权归凿口镇人民政府。
2,6项目合作单位的情况
浙江省畜牧兽医局，主要负责全省畜禽养殖业的行业发展管理、畜牧业生产技术推广和动物疫病的监测等工作。
2.7项目转化的具体内容
2.7.1 推广优良的豫丰肉兔改良品种（与日本大耳兔、白色新西兰白兔杂交），改良当地品种，展技培训，实现农户标准化生产。
2.7.2整合现有肉兔生产各项技术、标准，结合双桂具体自然资源，修改并实施《双桂优质肉兔标准化生产技术规程》，在合作社内推广，逐步统一并规范饲养品种和标准化管理技术。技术路线：
本项目的具体实施地点为文成县凿口镇双桂办事处，实施对象为双桂肉兔养殖场（小区）、各村肉兔饲养科技示范户和广大养兔户。
本项目组成联合课题组，并与浙江省畜牧兽医局、双桂肉兔养殖场协作完成。由文成县凿口镇人民政府负责组织实施，浙江省畜牧兽医局负责作业计划和技术指导，双桂肉兔养殖场负责良种种兔的引进和杂交配套系的研究并提供试验条件。
2.8项目产品市场调查与竞争能力预测
本项目成果转化后，能实现在全乡推广优质肉兔的养殖新技术，切实提高养殖户的饲养水平，并将提高双桂乡肉兔市场占有率。同时本项目将极大地促进文成县整个肉兔产业的发展和生产档次的提高。
2006年以来，我国兔肉年消费量逐年都有较大幅度增长，由人均几克增长到目前的2509左右。猪肉人均消费量与兔肉人均消费量相比，相差100倍左右。无论是从医药人员眼光中的兔肉食疗功效，还是从养殖户眼中的饲养成本低、产肉率高的角度来看，兔肉都有希望成为人们的主要绿色肉食
品。近10多年来，世界养兔业特别是我国的肉兔饲养业发展比较快．2002年中国肉兔年终存栏1.5亿只左右，主产区主要为四川、山东、河北、江苏、山西等省份。饲养的品种主要有国外引入的新西兰兔、加利福尼亚兔、日本大耳兔、比利时兔以及国内育成的中国白兔、哈尔滨大白兔、塞北兔、虎皮黄兔、福建黄兔等。在科技上，世界肉兔业在遗传、繁殖和饲养营养等方面均有较深入的研究，在遗传育种方面重视配套系杂交组合的研究，普遍采用杂交配套生产技术；在饲养上，研究表明日粮中脂肪含量可增加到5%~8%，以促进育肥性能的提高。
2.9选择良种
《优质肉兔标准化养殖新技术示范与推广》项目引进豫丰王兔等优良品种，选留培育健康的种群，生产优质的种兔提供给广大养殖户。
2.10改散养为笼养
散养肉兔易传染疾病且生长缓慢，而笼养肉兔活动量少、采食均匀、易管理、生长快。一般每0.7 m2的兔笼可养同等规格的肉兔3—4只。
2.11 因地制宜建造兔舍
可充分利用庭院闲屋、闲地建兔舍，一般建室内兔舍。兔舍应尽量建在地势较高、通风、采光好、清洁干燥、环境安静的地方。兔笼一般用竹、木、铁丝制成平列式或立柱式，
篇三：标准化种兔养殖技术总结
标准化种兔养殖基地建设项目
技 术 总 结
标准化种兔养殖基地建设项目，是自贡市2012年设立的重点科技计划项目，由自贡市旭旺畜牧养殖有限公司和荣县生产力促进中心共同承担。该项目自实施以来，在市、县科技主管部门的大力帮助支持下，项目圆满完成。现将项目的技术总结报告如下：
一、技术综述
（一）主要技术研发内容
1、建设标准化兔舍
①食宿办公区修建。新建160平方米的食宿办公区。
②圈舍修建。新建800平方米的标准化兔舍2栋，笼位1000个。
2、疾病防控、质量安全体系建设
为严密防控重大动物疫情发生和流行,确保动物产品质量安全，在完善基础设施的同时，还特别加强动物防疫体系建设和质量标准化体系建设。
3、优良良种引进
分批引进优良种母兔400只、种公兔40只。
（二）技术路线：
（三）主要技术关键
1、母兔同期发情处理关键技术；
2、公兔精液采集；鉴定；保存；输精技术；
3、商品兔规模化集约化饲养管理综合技术
（四）技术研发任务完成情况
1、研发和推广工作有序开展
我们围绕《市重点科技计划任务合同书》要求，组织开展了技术研发工作。建成了以鼎新鲤鱼村无公害标准化养殖示范基地，形成兔—沼—蔬（林、草）现代循环农业养殖。建成了按照种兔良繁三级规范，构建涵盖原种兔场、种兔场和商品兔场功能的良种生产体系，先后邀请了四川农业大学动物营养学博士何雅林、硕士黄明刚教授、中国动物营养协会会长王康宁教授、中国兔业协会兔肉工部部长胡洪森教授到基地开展系列肉兔养殖技术推广培训。
2、围绕技术路线，完成关键技术创新研究
我们紧紧围绕项目技术路线（标准化种兔养殖基地—引进优
质种兔—兔苗繁育—商品肉兔生产—商品肉兔销售—肉兔产业化），依靠技术依托单位西南农业大学、四川农业大学、成都畜科所、内江职业技术学校的指导，在市、区、镇畜牧技术专家和技术人员的具体参与下，通过引进、创新、集成组装、推广转化，形成了种兔无公害养殖标准化系列技术。即形成了包括肉兔品种选择技术、标准饲养场舍建造技术、饲料配制技术、饲养管理技术、疫病防治技术的《无公害肉兔养殖技术手册》；并在全区及周边县市推广运用。在开展技术研究中，技术专家、技术人员、管理人员积极投入到研究工作中，本单位投入与科技投入的比率达到了3以上，经估算，达到了3.13（8名技术人员×平均27个科技工作日/人×同行业日平均工资0.007万元+配套资金11万元÷4万元专项科技投入）。
在关键技术创新研究上，我们主要依靠西南农业大学、四川农业大学、成都畜科所、内江职业技术学校的技术力量开展工作，特别是在种兔配种、疫病防治、饲料配方等方面进行了创新研究。
首先，积极掌握优质种兔的配种利用率方法，开展先进的肉兔人工授精技术，提高优质种兔的配种受胎率。我们积极探索，如在工作中我们认识到，秋季气候适宜，肉兔食欲旺盛，生殖机能活跃，是配种的大好时机，同时也要注意配种时间。一般来说，母兔发情时配种受胎率高，要经常对兔群进行发情检查，及时发现，及时配种。通过做好优质种兔的配种，解决了肉兔良种种性保持技术。我们为了提高种兔繁殖性能，开展人工授精技术采用药物PMCA和HCG激素人工处理，达到种母兔全年发情，母兔年产胎次7胎以上。① 氯化钠40ml稀释25微克促排卵素3号。② 将每只待配种母兔肌肉注射促排卵素3号稀释液1ml。
备注：注射促排卵素3号目的是为了使母兔发情排卵，提高受孕率。一般母兔注射后4 – 8小时开始发情，12小时开始排卵。因此，注射后30分钟开始给母兔输入处理好的精。人工授精技
术操作步骤及注意事项。
一、采精准备工作
⑴假阴道的制作
①将采精套(人用**)用温开水冲洗5 – 6次，再用氯化钠溶液冲洗1 – 2次后，将冲洗干净的采精套用干的洁净的海绵将残余水擦干。
②将洗净的采精套用经420C水浸泡过的海绵拢成三角形包住，塞入经严格消毒后，长5厘米，直径3厘米的硬塑料管中，并将采精套开口端翻套在塑料管(消毒后的)外后，用橡皮筋固定好。（备注：公兔射精对温度很敏感，母兔的正常体温39—40.5摄氏度，所以假阴道的温度要求在41—42摄氏度，过高会是公兔出现嗜高温爱好和不利于精液保存。过低有不利于公兔射精）⑵稀释液的准备
① 将计算好的氯化钠液瓶放入热水中预热备用。
② 准备好用于精液恒温的360C热水。
③ 取出采精套放入预先备好的温水中。
二、采精
①采精时，左手抓住母兔的双耳和颈皮，使母兔后躯朝向笼内;右手握住假阴道，
将假阴道置于母兔两后肢之间，假阴道开口紧贴外阴部并保持与水平300角。等待公兔爬上母兔后躯并挺出阴茎后，立即将假阴道套入公兔阴茎，当公兔臀部不断抖动，向前一挺，后躯蜷缩，并向母兔一侧滑下并发出“咕咕”的叫声，表示射精结束。②将母兔放开，竖直假阴道，使精液流入集精管。
三、精液的检查
① 精液的检查应在18 – 250C的室温中进行。
② 采集的精液应放置于30OC恒温水浴中。
③ 将显微镜载物台预热到360C，用10×40倍镜头进行检测。
④ 取出一滴稀释精液放到载玻片上，用盖玻片压住镜检。肉眼检查
射精量是指一次射出的精液数量。正常成年公兔每次射精量约为1ml。
色泽和气味，精液呈乳白色，混浊而不透明，有的略带黄色，颜色和混浊度与精子
的浓度成正比。无臭味。
pH 正常精液pH为6.6 – 7.6。如果pH偏高，可能公兔生殖器官有疾患，不能采用。
显微镜检查 精子的密度是指每毫升精液中所含的精子数量。精子密度越大越好。检查精子密度可判断精液幼劣程度和确定稀释倍数。
精子密度等级标准
等 级 精子之间距离 精子数(亿/ml)
密
中
稀 小于一个精子长度
1- 2个精子长度
2个以上精子长度 10以上
5 – 10
5以下
精子活力在0.5以上，或三级以上，方可输精。所谓精子的活力是指精液中呈直线前进运动的精子所占的比例。
精子呈直线前进运动十级制
精液中呈直线前进运动的精子 等 级
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《肉兔标准化生产技术》出自：百味书屋
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