篇一：老年人健康知识讲座
老年人健康知识讲座
内容提示：
老年人的基本健康知识
老年人的生理特点
老年人的心理特点
老年人良好健康状态的保护 老年人的饮食与健康（合理膳食、戒烟限酒）
老年人的睡眠与健康（良好睡眠）
老年人的运动与健康（适量运动）
老年人的养生与健康（心理平衡）
一、老年人的基本健康知识
1．老年人的定义 联合国提出老年人的划分标准 发达国家 65岁以上者 发展中国家 60岁以上者 老年期的阶段 ---年轻老人 老老人 高龄老人 60岁 65—74岁 75—84 ＞85岁 老年人的基本健康知识
我国划分老年期的标准 老年前期 老年期 长寿期 百岁老人 (中年人) (老年人) (长寿老人) —————————45—59岁 60—89岁 ＞90岁 ＞100岁
老年人的基本健康知识
2．人口老龄化 是指在社会人口的年龄结构中，60岁或65岁以上的老年人口系数增加的一种发展趋势。影响人口老化的因素；出生率和死亡率下降； 平均预期寿命延长； 青年人口外迁增多。
老年人的基本健康知识
3．社会老龄化 老年人口系数增加导致社会老龄化。联合国规定： 一个国家和地区，年满65岁的老年人口占总人口数的7%以上，或年满60岁老年人占总人口数的10%以上，即可定为老年型社会（社会老龄化）。 中国老年报报道，我国老年人口系数已于1999年10月1日＞10%，已成为老年型社会，预计到2025年我国老年人口系数将达到20%，成为超老年型社会。 什么是健康
健康一词，在古代有强壮、结实和完整的意思。 现代健康的定义：1948年，WHO在其宪章中明确将健康定义为“健康不仅是指没有疾病或身体虚弱，而且还要有生理、心理和社会的完全安适状态”。
纠正对健康的误区
“40岁前用命换钱，40岁后用钱换命”。致英年早逝。人非机器，损害难以修复。 “有了钱好医好药可请到买到”。最好的医生是自己，最好的药物是时间（自我保健）。 “潇洒活一生，不必讲究”。潇洒一时，痛苦一生。40岁年龄，60岁心脏！ “健康教育是亏本工作”。缺乏近见（经济效益）和远见（社会效益）
“健康教育科学性不强”。教育学是一门科学，健康教育有很多学问。
“健康教育是少数专业人员的事”。全体医务人员都应该是健教工作者。
点评：提高全民健康素质，须进行健康观，健康价值观和健康行为的教育
二、老年人的生理特点 1．体表外形改变 须发—变白，脱落、稀疏；“白头搔更 短、
浑欲不胜簪”(杜甫、春望) 皮肤—变薄，皮下脂肪减少，出现皱纹 牙齿—牙龈组织萎缩、牙齿松动脱落 骨—骨骼肌萎缩，骨钙丧失或骨质增生 身高、体重—随增龄而降低 耳—耳屏延长，近80岁的老人耳屏平均延长12毫米
2．器官功能下降 视力、听力—下降（耳蜗与听神经变性→神经性耳聋） 心脏搏出量—减少40%—50% 肺活量—减少50%—60% 肾脏—清除功能—减少40%—50% 脑—脑组织萎缩、脑沟变宽、神经细胞数减少（重量减轻、脑血流量减少、大脑耗氧量↓、脑血管阻力↑） 胃—胃酸分泌量下降
3．机体调节控制作用降低 动作、学习—速度减慢→操作能力↓，反应速度减慢 记忆、认知功能—减弱，人格改变→生活自理能力↓ 免疫防御能力—降低→易患各种感染性疾病 免疫监视功能—降低→易患各种癌症。
三、老年人的心理特点 1．运动反应时间延长 运动反应包括对剌激的知觉，做出如何反应的决定，以及运动反应动作三个部分。老年人的反应时间一般比年轻人约慢10%—20%。运动反应时间的长短是中枢 神经系统功能状态的一种表现（控制体位、姿势、平衡与移动平衡的机制受损）。
2．学习和记忆能力减退 由于与学习和记忆有关的神经递质随增龄而减少→学习新事物困难→记忆力差（颞叶和海马结构损害）。 40岁以后逐渐减退，50岁到达顶峰—注意力不集中、注意范围缩小、联想缓慢、记忆一老的忘不掉，新的记不住。
3．人格改变 孤独、多疑、自卑、抑郁及情绪 不稳、脾气暴躁等。——由于生物性老化及其在家庭、社会、经济环境中的地位发生改变，——社会心理问题：离退休、丧偶、生活贫困、疾病、死亡等问题常常困惑老年人，使他们陷入特殊的心态。
四、老年人良好健康状态的保护 一个人得病，主要有两个原因，一是内因即遗传基因，二是外因，即环境因素。内因在疾病中所占的作用为20%，外因为80%，故一个人的良好健康状态的保护，可基本概括为十六个字：合理膳食，适量运动，戒烟限酒，心理平衡，这四句话，十六个字，能使高血压减少55%；脑卒中、冠心病减少75%；糖尿病减少50%；肿瘤减少1/3，平均寿命延长10年以上，而且不花什么钱，有专家测算，心血管病预防花1元钱，医疗费省上100元钱。
如何做到呢？ 1．生活要有规律 饮食定时定量，食勿过饱，脑力劳动不宜过久，应有足够的午休，并协助制订休息时间表。 2．养成有利于健康的生活习惯 ①注意个人卫生；②自己能做的事尽量坚持自己做；③保持已有的生活及工作技能，如：书写、缝纫、绘画、骑自行车等。
3．推广义务工作制度 有意将自己融入社会大家庭，目前在美国、日本、泰国、台湾、香港等地为数不少的老年人做义务工作，如照顾高龄老人，到医院供应室折纸袋等.义务工作可以使老人有目的感和社会责任感，感到有用、被尊重和自我尊重，还可以满足老人与他人交流沟通的需要以及服务他人的满足感，对提高老人的生存价值，生存质量，做到真正健康长寿有十分重要的作用。
4．老年人自我保健指导 如：呼吸操——鼻吸气、吐气、疼痛——热敷；睡眠差——睡前泡足、喝热牛奶、按摩等。正确的服药方法；①服药时站、坐或 半卧，以免呛咳；②吞服药
用温开水、服药前先饮一小口水，以湿润口腔，药水吞服后还需多饮几口水，以免药片粘於食道壁上，使食道粘膜受剌激，并影响药物吸收；③夜间服用安眠药时用热水吞服，使药效发生较快；④取消某些不必要的药物以减少药物相互作用导致的不良反应，并避免发生耐药性。
5 丰富生活内容，保持愉快情绪 成立老年协会或老年活动中心，退休办等——为老年人休闲活动提供场所并给老人交友提供机会，提供保健咨询及体检等医疗服务活动。
合理膳食：指热量和营养素达到生理需要，推行膳食金字塔，做到粗细搭配，饮食多样。 中国人的膳食金字塔
由中国营养学家参考国外资料制定
老年人饮食“十要”
饭菜要香质量要好 数量要少 蔬菜要多 食物要杂
菜肴要淡 饭菜要烂 水果要吃 饮食要热 进食要慢
合理膳食
一、二、三、四、五，
红、黄、绿、白、黑。
红：红枣
黄：黄豆
绿：绿色蔬菜、水果，绿茶
白：燕麦粉、燕麦片
黑：黑木耳、黑豆
一、二、三、四、五
“一”：一袋牛奶,增加蛋白又补钙. “二”: 补充碳水化合物:250-450克；喝汤:饭前喝汤苗条健康，饭后喝汤，越喝越胖。 “三”: 三份高蛋白: 一个鸡蛋，一两瘦肉，二两豆腐 “四”: 四句话: 有粗有细，不甜不咸，三四五顿，七八分饱。 “五”: 500克蔬菜和水果。
合理饮食，健体防病
睡前杯水防梗塞，
半夜饮水少中风。
清晨2杯温开水，
洗涤肠胃又防病。
总量(如无特殊):
2500ml~3000ml; 8杯水 .
合理饮食，健体防病 早起早睡别早吃，休息胃肠好进食
人在睡眠时，绝大部分器官都得到了充分休息，而消化器官却仍在消化吸收前一天存留在胃肠道中的食物，到早晨才渐渐进入休息状态。如果早餐过早，就必然会干扰，使消化系统长期处于疲劳应战的状态。所以，老年人最好在早上8点以后吃早餐。
合理饮食，健体防病 合理补钙太阳晒，筋骨强健步四海
老年人缺钙
会造成很多疾病，最常见的是骨质疏松症和骨折。
1．补钙的最好办法是从食物中摄取。含钙较多的食物有牛奶、鸡蛋、猪骨头汤、鱼虾、黄豆、萝卜缨、芹菜、韭菜等，其中水产品的钙和磷的比例在1∶1—1∶2，最适合钙的吸收，应多吃些水产品为好。补钙时莫忘吃醋，醋与食物中的钙能产生化学反应，生成既溶于水又容易被人体吸收的醋酸钙。
２．经常晒太阳也是很好的补钙办法。冬季阳光温暖柔和，适合在户外晒太阳。特别是每天上午9时至下午4时，阳光以温暖柔和的红外线为主，是一天中晒太阳的黄金时段。 戒烟限酒
★吸烟的危害
烟害严重 ——我国是吸烟大国和产烟大国
英国著名癌症专家Peto 1950～2000年半个世纪研究报告：
男性39～60岁组因吸烟致死占42％；
女性33～60岁组因吸烟致死占18％。
法国报刊漫画：不要学中国人吸烟，不要学波兰人酗酒。
近5年法国烟民减少200万。
戒烟限酒
★戒烟的好处
专家指出：停止吸烟90%的肺癌可以预防。
专家提示：任何年龄阶段戒烟对健康都有益。
１．戒烟可以改善心肺功能，促进血液循环，增强活力。
２．戒烟可以减少呼吸道疾病，不易患气管炎、 肺炎和感冒。
３．戒烟可以降低胃溃疡的发作机会。
４．戒烟三个月后可使肺功能逐渐恢复。 ５．戒烟可以使牙齿更洁白，皮肤有弹性。 戒烟限酒
▼六周成功戒烟法
第一周：审查自己的吸烟习惯。
第二周：改变某些生活习惯。
第三周：开始倒计时。
第四周：现在开始戒烟。
第五周：一定要坚持。
第六周：你正在取得成功。
老年人的睡眠与健康
人到老年，由于大脑皮层的功能不如青年人活跃，新陈代谢减慢及体力活动大量减少，所需的睡眠时间也随之减少，一般一个晚上能睡5小时左右就够了。老年人半夜易醒，睡眠时间短，可通过白天休息或瞌睡来补足。
老年人的睡眠与健康
1、“早饭吃饱，午饭吃好，晚饭吃少”。晚饭吃饱要影响睡眠，睡前尽量少喝水，否则小
便多会影响睡眠。茶、咖啡是兴奋剂和利尿剂，睡前不宜饮用，热水泡脚有利于睡眠。
2、“定时睡觉”十分重要。科学家认为生物体内有时钟，称生物钟，这是生物为了生存而产生的进化适应，是生物节奏现象。如果长期不按时作息，就干扰了睡眠生物钟，这时常常会引起失眠，容易导致神经衰弱。
3、睡眠的姿势“立如松、坐如钟、卧如弓”。就是说睡眠以略为弯曲的侧睡比仰卧和俯卧好。仰卧时，两手放在胸前，容易引起恶梦，舌根下坠易造成打鼾、呛咳；俯睡时会影响心肺功能。
4、枕头的高低，以不超过肩到同侧颈的距离为宜。不用枕头，流入头部血流偏多，次晨会头胀、颈酸、眼肿。多数老人患有颈椎病，如颈的姿势不好，会加重颈椎病，造成头痛、上肢疼痛等。
5、失眠怎么办？第一，不要思想负担过重，不要焦燥不安，必须有治愈的信心；第二，找出失眠的原因，去除原因；第三，在医生的指导下用药。药物剂量宜小不宜大，疗程宜短不宜长，安眠药不宜固定一种，应交替或间断使用，以免产生耐药性或中毒。在睡前半小时用温水送药，服药后即上床。晚饭后不要喝茶、咖啡，不要吸烟，不要与酒类或兴奋药一起服。停药要逐渐减量。
适量运动
走路是最好的运动
三个字：三、五、七
“三”：最好一次三公里三十分钟以上。
“五”：一个礼拜最少运动5次以上。
“七”：是运动的适量。运动到你的年龄加心跳等于170。
三个“三十秒”、三个“三十分钟”
夜间白天起床，坚持三个先后“三十秒”，以防摔倒发生意外
１．睁开眼睛清醒三十秒；
２．坐起三十秒；
３．扶着床边站上三十秒，再行走。
心理平衡
老人应学会三忘 忘老 忘病 忘忧
忘掉昨天，享受今天，展望明天。
心理平衡。下面重点讲述心理平衡的维护： （1）心理平衡是我们保持良好健康状态的最主要，也是最重要的保障。俗话说“快活似贴药，忧愁是场病”。保持心理平衡，就是掌握了开启健康之门的金钥匙。一个人能否健康长寿，很大程度上取决于其心理是否真正能得到平衡。据调查我国百岁以上健康老人，他（她）们生活习性五花八门，
但相同的一面是：心胸开阔，乐观大方，性格随和，心地善良，勤快，爱运动，情绪稳定。一个心理素质差的人，不仅处事为人难于令人满意，更难于想象他能健康长寿（诸葛亮三气周俞，祁山阵前气死王司徒）。现实生活中，吵架气死人（我院原中医科病人），有的人因事一时想不开致疯的，自杀的事例等等不胜枚举。
世界上虽沧桑变化，我心事安定，无论你怎么变化，我心里有数，心里各种烦恼的事啊，
篇二：中老年人养生保健知识讲座
中老年人养生保健知识讲座
叔叔、阿姨们下午好！
首先，问叔叔、阿姨一个问题：什么是健康？
健康一词，在古代有强壮、结实和完整的意思。
现代，健康是指一个人在身体、精神和社会等方面都处于良好的状态。 1948年，世界卫生组织提出“健康不仅是躯体没有疾病，还要具备心理健康、社会适应良好和有道德”。
现代人的健康内容包括：躯体健康、心理健康、心灵健康、社会健康、智力健康、道德健康、环境健康等。
其次，纠正对健康的误区
“40岁前用命换钱，40岁后用钱换命”。致英年早逝。人非机器，损害难以修复。
“有了钱好医好药可请到买到”。最好的医生是自己，最好的药物是时间（自我保健）。
“潇洒活一生，不必讲究”。潇洒一时，痛苦一生。40岁年龄，60岁心脏！ 一分预防胜似十二分治疗；防病于未然，中医提倡：治未病，随着社会的发展，人们素质的提高，对养生保健的需求也越来越大，请试想，如果全中国人民每个人因为预防疾病而减少了疾病节省1元钱，那么该有多少医疗费节约下来了呢？13亿！还有节省的人力、物力等。试问谁不想得到健康？ 如何才能得到健康的身体？
这就要从健康养生十六字方针说起：合理膳食 适量运动
戒烟限酒 心理平衡
这四句话，十六个字，能使高血压减少55%；脑卒中、冠心病减少75%；糖
尿病减少50%；肿瘤减少1/3，平均寿命延长10年以上，而且不花什么钱。 第一、说说合理膳食
合理膳食：指热量和营养素达到生理需要，推行膳食金字塔，做到粗细搭配，饮食多样。中国人的膳食金字塔，由中国营养学家参考国外资料制定。老年人饮食“十要”：饭菜要香、质量要好、数量要少、蔬菜要多、食物要杂、菜肴要淡、饭菜要烂、水果要吃、饮食要热、进食要慢。
合理膳食：也是五颜六色的
红、黄、绿、白、黑。
红：红枣
黄：黄豆
绿：绿色蔬菜、水果，绿茶
白：燕麦粉、燕麦片
黑：黑木耳、黑豆
合理膳食的一、二、三、四、五
“一”：一袋牛奶,增加蛋白又补钙. “二”: 补充碳水化合物:250-450克；喝汤:饭前喝汤苗条健康，饭后喝汤，越喝越胖。 “三”: 三份高蛋白: 一个鸡蛋，一两瘦肉，二两豆腐 “四”: 四句话: 有粗有细，不甜不咸，三四五顿，七八分饱。 “五”: 500克蔬菜和水果。
四句话，即：“有粗有细、不甜不咸、三四五顿、七八分饱。”
有粗有细、不甜不咸
为维持全面均衡的营养，应粗细粮搭配，单吃粗粮或单吃细粮，都不能维持全面的营养。粗细粮搭配，一个礼拜吃三四次粗粮，如棒子面、老玉米、红薯等，粗细粮搭配营养最合适，有明显的蛋白质互补作用，能提高蛋白质利用
率，还有维生素、微量元素、纤维素的互补效益。过多的甜食增加胰腺负担，会导致糖尿病，食盐过多 是高血压的首要因素。
三四五顿、七八分饱
三四五顿”是指每天吃饭的次数，即在总量控制下，少食多餐。仅仅少量多餐这一饮食习惯本身，就可以相当有效地预防糖尿病、高血脂。在每日摄取量不变的情况下，早、中餐比例大，有利于降血脂、减体重，晚餐所占比例则相反。少食多餐可使血糖波动幅度及胰岛素分泌幅度变化趋缓。对于超重者，应当早餐占40%，午餐占40%，晚餐占20%，有助于降血脂减肥。（糖尿病患者不宜少量多餐）
最后是“七八分饱”，吃饭七八分饱是最好的习惯，因为要留二三分底，千万不要吃得太饱。请大家无论如何记得吃饭一定要七八分饱，记住这一句话就可以延年益寿，这句话非常重要。饭后留一口，活到九十九。
第二、适量运动
阳光、空气、水和体育运动是生命和健康的源泉。
在美国有人统计有氧运动可以使：高血压下降了30%，心梗死亡率下降37%，脑卒中死亡率下降50%，人均寿命延长了6年。
有氧代谢的益处：
增加心脏的每搏输出量
改善肺功能 降低血脂
增加骨骼密度,防止骨质疏松
减少体内脂肪 改善心理状态
增加胰岛素敏感性 降低血糖
降低血压
生命在于运动——这是一个永不过时的口号。坚持锻炼有利于健康，它可使您的血液变得“富有”，血管富有弹性，肺活量增加，心肌更加强壮，心率降低，骨骼密度增强，血压降低；还可以控制体重，使形体更趋健美，预防肥胖；还能提高机体工作能力和耐力，激发和增强机体免疫力，改善不良情绪等等。但是每个人要根据自己的身体情况作合适自己的运动，运动过量反而对身体有害。所以，一定要做到适量运动，并且持之以恒。
你比总统还忙吗？我觉得叔叔、阿姨有的是时间。
最好的运动是步行
适量运动的“三五七
适量运动的“三五七”
是指什么呢？“三”是3公里，每天坚持步行3公里，大约需要30分钟时间。能够一次完成是最好的。“五”是每周坚持运动5次以上。“七”是运动的两得到中等量运动，也就是心跳加年龄等于170次。
适量运动的“三五七”
“三”指每天步行最好三千米，时间在三十分钟以上。
“五”指每周步行五次，只有有规律的健身运动才有效。
“七”指运动的适量。就是有氧运动的强度以“运动后的心率+年龄=170左右”为宜。这相当于一般人中等强度的运动量。比如说五十岁的老人，运动后的心率达到120次/分，则50+120=170.如果身体素质好，有运动基础，可以多一些，例如可达到190左右：身体差可以少一些，在150左右即可。这样的运动量也就是通常所说的有氧代谢运动，经过长期坚持适量的运动，能达到减少疾病、增强体质的目的。总之，步行运动要量力而行，否则会产生无氧代谢，导致不良影响或意外。
三个“三十秒”、三个“三十分钟”
夜间白天起床，坚持三个先后“三十秒”，以防摔倒发生意外
１．睁开眼睛清醒三十秒；
２．坐起三十秒；
３．扶着床边站上三十秒，再行走。
第三、戒烟限酒
烟草、烟雾中有害的成分达3000余种，其中主要有毒物质为尼古丁（烟碱）、烟焦油、一氧化碳、氨及芳香化合物等一系列有毒物质。
吸烟可诱发十种癌症:
30%的癌症可归“功”于吸烟，特别是肺癌、喉癌、口腔癌、食道癌，还可 致膀胱癌、胰腺癌和肾癌、血癌。最致命的是肺癌和胰腺癌。长期吸烟者的肺 癌发病率比不吸烟者高10~20倍，喉癌高6~10倍，食管癌高4~10倍，胰腺癌 高2~3倍，膀胱癌高3倍，血癌危险性增加1.78倍。另外，有专家研究发现， 吸烟也会导致肝癌。吸烟者的癌症死亡率比非吸烟者高2倍；而重度吸烟者高 达4倍以上。另外吸烟可以破坏血管内皮系统导致动脉硬化，大幅增加心脑血 管疾病的发病率。
所以要坚决的戒烟-----完全是自己的意志
1.戒烟从现在开始，完全戒烟或逐渐减少吸烟次数的方法，通常3～4个月就可以成功。
2.丢掉所有的香烟、打火机、火柴和烟灰缸。
3.避免参与往常习惯吸烟的场所或活动。
4.餐后喝水、吃水果或散步，摆脱饭后一支烟的想法。
5.烟瘾来时，要立即做深呼吸%b
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