篇一：肠胃炎最有效的饮食保健方法,肠胃炎吃什么好得快
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肠胃炎最有效的饮食保健方法，肠胃炎吃什么好得快
肠胃炎最实用的饮食保健方法，肠胃炎吃什么好得快
一、饮食
胃肠炎食疗方(资料仅供参考，详细需咨询医生)
1、取鲜嫩扁豆30克，葱若干，将扁豆洗净去老筋放入水中焯透，捞出撒少许盐沥水，散热，将葱，油及调料拌入，佐餐食用。2、取紫皮蒜1~2枚，将蒜捣成泥，用稀面汤和匀，一次吃下后卧床休息。3、取石榴叶60克，生姜15克，食盐30克同炒至黑，水煎代茶饮。每日1剂，分上、下午2次温服。4、用乌贼骨或鸡蛋壳适量，烘干，研成极细的粉末，每次服用5克，每天3~4次，饮前半小时温水送服。治胃酸过多的溃疡病。5、鲜芹菜根30克，甘草10克，鲜鸡蛋1个。芹菜、甘草煎汤，打入鸡蛋冲服。治反胃呕吐有良效。6、薏苡仁100克，淡竹叶20克，水煎代茶频饮，治暑夏胃肠炎腹泻。7、鸡内金10克，炒麦芽30克，陈皮10克，先水煎30分钟，去渣取汁，加入大米100克，共熬稀粥，每日食用3次。适用于伤食胃肠炎。胃肠炎吃什么对身体好?
二、饮食宜清淡。
2、食物中注意糖、脂肪、蛋白质的比例，注意维生素等身体必需营养素的含量。胃肠炎最好别吃什么食物?
1、忌烟酒辛辣刺激食物：
三、忌饮食无规律：
3、忌不洁饮食：胃炎患者要特别注意饮食卫生，尤其是夏季，生吃瓜果要洗净，不要吃变质食品。放在冰箱内的食物，一定要烧熟煮透后再吃，如发现变质，要坚决扔掉，禁止食用。4、忌过冷、热、硬食物：如，过凉、过热的食物和饮料。5、禁食刺激性食物，如辣椒，芥末、胡椒、浓茶、咖啡、可可等食品或饮料。
五、其他
8、忌生吃大蒜。9、忌盲目使用止泻药。10、忌吃高纤维的食物。 因为得了胃肠炎不能受到刺激，所以饮食上面一定要注意。
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篇二：吃什么食物有利于肠胃炎的恢复
吃什么食物有利于肠胃炎的恢复 饮食不当会引起肠胃炎，而正确的饮食方式，则有助于肠胃炎的痊愈，加快肠胃的恢复。 ? 非刺激性、非油腻、清淡、软质食物
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急性肠胃炎治疗过程中，要避忌很多食物，油腻食物不宜食用，如肥肉、奶油、煎炸食物等食物不宜食用，辛辣刺激性食物也不应食用，如辣椒、酒、洋葱、咖喱、胡椒粉、芥末粉、浓咖啡等，硬质和高纤维食物也不宜食用，酸性食物和碳酸饮料等不宜食用，这些食物容易阻滞消化，刺激胃黏膜，不利于胃粘膜炎症的恢复。
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炎症期的肠胃功能减弱，要摄入清淡、低脂肪食物，最好食用流质食物和软质食物，这样有利于消化吸收，也减轻肠胃负担。一般就是熬煮稀饭喝了，为了补充食物控制减少的营养摄入，可以熬煮五谷类的稀饭。稀饭要尽量熬煮得烂一些，不要米粒生硬的稀饭。菜肴以嫩的青菜为主，青菜不要纤维太高的，肉类少吃一点，肉类尽量清煮，不要加姜蒜八角等刺激性香料。虽然要以流质食物为主，但也要少喝浓郁的汤，适量喝清淡的汤，牛奶等也尽量不要喝。
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急性肠胃炎治疗期间要吃软质和流质食物，直到症状痊愈。刚刚痊愈的时候，其实肠胃功能也不还很弱，还要维持流质和软质食物为主，建议再维持三个月这样的饮食。期间，可以逐步适当补充其他食物，以补充营养，但要控制量，辛辣刺激等食物还是要避忌，万不可暴饮暴食。
END
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慢性肠胃炎除了药物治疗，就在于平时养护了。慢性肠胃炎不用像急性肠胃炎那样避忌很多食物，但也要注意避忌辛辣刺激食物，不要暴饮暴食，少食多餐，按时按量饮食,减轻肠胃负担。禁忌烟酒和碳酸饮料。
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如果胃酸分泌减少，如萎缩性胃炎，可食用浓肉汤、鱼汤、鸡汤等味道鲜美的食物，以刺激胃酸分泌，促进食欲。每餐可以适当吃几个山楂，最好是新鲜的山楂，以刺激胃液的分泌。可以吃酸味水果或是果汁，也可以喝酸奶。酸奶可以抑制有害菌分解蛋白质产生毒素，同时使胃免遭毒素的侵蚀，有利于胃炎的治疗和恢复。因而，建议经常适量喝酸奶。
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对于胃酸分泌过多者（高酸性胃炎），应禁用肉汤、鱼汤、鸡汤以及过多的鲜味食品。可将肉类煮熟去汤后再烹制。食物要做得细、碎、软、烂。烹调的方法少采用煎炸等，尽量用蒸、煮、烩、炖与煨等。可喝牛奶、豆浆、吃馒头、面条、面包以中和胃酸。
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慢性肠胃炎养护期间，注意多摄入高蛋白食物和高维生素食物，保证机体的各种营养素充足，防止贫血和营养不良。对于贫血和营养不良者，应在饮食中增加富含蛋白质和血红素铁的食物，如瘦肉、鸡、鱼等，以及肝、腰、胗等动物内脏。深色的食物，一般是新鲜蔬菜及水果富含维生素，如绿叶蔬菜、四棱豆、西红柿、茄子、红枣、黄秋葵、紫秋葵、胡萝卜、紫薯、紫甘蓝、紫菜花等。
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无论是急性肠胃炎后期养护，还是慢性肠胃炎平时养护，都可以采用食疗方式。食疗菜谱有很多，大家可以网上找找，或是找医生咨询。这里介绍一个经过不少亲友验证效果的菜谱，操作简单：白果仁25克，新鲜猪肚（尽量不要猪小肚）200克，先投白果仁和清水入锅，大火烧开汤水后投猪肚，再改为慢火炖至猪肚软烂即可。每天食用一次，空腹或半饱时食用。如果有蜂蜡，可以在汤炖好时加2克蜂蜡，加了蜂蜡的汤要及时趁热喝，否则蜂蜡会凝固析出，腻嘴。
篇三：急性肠胃炎怎么吃好得快
急性肠胃炎怎么吃好得快
夏季是成人急性肠胃炎高发的时期，为什么呢？首先夏季天气炎热，食欲较差，人体免疫力下降。第二，大部分的急性肠胃炎都是由于饮食不当引发的。天气炎热，细菌繁殖，食物容易变质，吃了变质的食物引发胃肠道感染。夏季很多人喜欢喝冷饮，导致胃肠道血管收缩，刺激胃肠道粘膜，胃肠道痉挛，引起腹泻。
【急性肠胃炎临床表现】
急性肠胃炎是胃肠粘膜的急性炎症，多发于夏秋季节。临床表现多为进食后数小时内突然发病，腹泻、腹痛、呕吐等，伴有不同程度的发热、恶寒、软弱无力等症状。腹泻一般每天大便在10次以下。吐泻严重者，可出现脱水、休克和酸中毒等症状。脱水严重者，可出现口干，尿少，皮肤松驰，眼球凹陷，四肢发冷，血压下降等病征。
得了急性肠胃炎，要给患者吃什么好呢？ 点击此处查看周刊：急性肠胃炎怎么吃好得快
【急性症状消失重食疗】
患者得了急性肠胃炎，如果没有得到及时治疗，可能造成缺水、感染、肠鸣，严重者还可能出现发热、心跳加速、贫血等症状。在腹
泻、呕吐等急性症状消失之后，饮食治疗很重要，如果马上恢复正常饮食，甚至进食辛辣油腻食物，喝酒等，容易导致未恢复功能的胃肠道出现腹胀等不适，有些还可能转为慢性胃肠疾病。 点击此处查看周刊：急性肠胃炎怎么吃好得快
【胃肠道消化差宜禁食】
疾病急性发作时，病情较重，排便次数多，常伴呕吐，严重者还可造成脱水和电解质紊乱。而肠道正处于肠蠕动活跃或痉挛状态，消化吸收功能弱。此时应该禁食，让肠胃彻底休息，可以通过静脉输液补充水分和电解质。如果症状较轻的患者，则可以通过饮用米汁、菜汤、淡盐开水等，补充体内水、维生素和电解质的不足。
【病情缓解吃流质饮食】
病情缓解后，首先试食流质饮食。一般患者呕吐停止后可选用清流质软食，注意少量多餐，以每日 6～7餐为宜。开始可给少量米汤、藕粉、杏仁霜等。待症状缓解，排便次数减少，可改为全流质，如增加蒸蛋羹、咸蛋黄米糊、莲子米糊、浓米汤甩蛋花、胡萝卜、米糊等食物。尽量少用产气及含脂肪多的食物如牛奶及奶制品、蔗糖、过甜食物以及肉类。
【饮食节制要低脂少渣】
逐渐恢复期，此时胃肠道对食物敏感，要注意节制饮食，少量多餐，每天可5-7餐，每餐以不超过 300毫升为宜，以后逐步加量。流质饮食可以改为低脂少渣半流质饮食，饮食宜吃些清淡、软烂、温热的食物，避免过早地进食肥肉、油炸、生冷坚硬的食品以及多纤维食物。不宜食用高脂肪、高糖、及强烈刺激性食品，禁食生冷食物。 点击此处查看周刊：急性肠胃炎怎么吃好得快
【过渡软食要定时定量】
症状好转，患者要进行调养，可逐渐过渡到软食，如一些稀粥、软熟的青菜、煮烂的面条。此时要注 意有规律地定时定量进食，不可饱一顿饿一顿，也不可暴饮暴食。可以选择小米粥、龙须面、豆腐、土豆、菜花、馒头等食物。要注意的是，不宜喝牛奶和吃大量的糖，因为食物进入肠道容易发酵产生气体，导致腹胀腹痛。恢复期后2～3天左右，即可按正常饮食进餐。
【预防疾病要注意卫生】
夏季要预防急性肠胃炎，首先就要提高自身免疫力，生活起居要规律，不要熬夜，保证每天至少7个 小时睡眠时间，中午时段可以短暂午睡。其次，病从口入，饮食要注意卫生，勤洗手，不吃过期、过夜的食物，同时合理膳食，保持营养均衡。另外，每餐不宜吃得过饱，吃到七八分饱为宜。夏季如果胃口不佳，还可食用汤粥类食品。
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