篇一:咸香酥脆的香葱曲奇制作方法
咸香酥脆的香葱曲奇制作方法
咸味的饼干吃起来更清爽,也不会觉得特别油腻,而这道香葱曲奇因为又加入了香葱末,所以吃起来味道更好。
香葱曲奇的材料:
无盐黄油70克、牛奶30克、低筋面粉100克、糖粉25克、盐2克、干燥葱姜蒜粉少许(也可用新鲜香葱末代替)、黑胡椒碎少许
香葱曲奇的做法:
1、将软化黄油拌匀,再加入过筛的糖粉和盐,用打蛋器打至颜色发白。
2、少量多次加入室温的牛奶,搅拌均匀。
3、加入干燥葱姜蒜粉或新鲜香葱末、黑胡椒碎拌匀。
4、加入过筛的低粉,用橡皮刮刀搅拌均匀。
5、将拌好有面糊装入裱花袋中,用花嘴挤在铺烤盘纸的烤盘中,烤箱175度预热,烘烤15-20分钟,关火后焖5分钟即可。
提示:
如果用新鲜香葱代替葱姜蒜粉,份量要比用干燥葱粉份量多一些。
篇二:葱香曲奇
葱香曲奇
配比: 植物油130G 、 面粉200G。 绵白糖或糖粉80G、全蛋液50G、葱碎 适量
做法:①把称好的植物油跟糖用电动打蛋器打发5分钟左右、 ②倒入全蛋液入①中继续打发。打发到粘稠有纹路即可 ③倒入葱花。然后搅拌均匀
④筛入面粉、搅拌均匀(不可久拌、没干粉即可)
⑤装入裱花带 。(从中间往外圈挤)挤到铺好油纸的烤盘 ⑥中层170度 15分左右 四周金黄即可出炉
小编:安安
篇三:芝士葱花曲奇 葱香咸味酥饼干特色休闲小吃
芝士葱花曲奇 葱香咸味酥饼干特色休闲小吃
是一款有点儿咸味的曲奇,咬下去非常酥脆,芝士混合着葱花的香味。用新西兰进口的纯天然动物奶油,那种纯粹的感觉,带给你一个精致的下午!。
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《咸葱香曲奇要怎么做》出自:百味书屋
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