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那时的年味

2016-10-24 10:53:51 来源网站: 百味书屋

那时的年味

  年是回顾,也是对明天的期盼。记得改革开放初期,刚刚分到田地的农村人,到了年底都要计划来年春耕时必须花钱的地方。对于大人来说,集中花钱过大年并不是件十分渴望的事,而孩子们对过年的渴望却是亢奋的,整天盼望着放假过年,因为那时的过年有年味。

  每逢腊月,年味就渐渐浓厚起来。忙碌了一年的农村人,根据手头的松紧置办年货,蒸馒头、包饺子,炸油果子,炒葵花瓜子,给孩子们添件新衣······1981年的春节深深烙在我的记忆中。那天是大年二十九,我家院子里来了好多人,手里都拿着大小不一的红色纸,聚在一起说说笑笑,旁边还有人拿着剪刀把大小不一的纸张裁成规矩的长方条,好不热闹,原来这些人是来找我父亲写春联的。当时我父亲是这里“喝墨水喝的最多的人”,几年前还是“臭老九”呢,现在倒好,邻里们都来找他写春联,一家传一家的,写个不停,连中饭都是匆匆忙忙地吃了一口便马上接着写。这一天把我父亲累得够呛,到了晚上腰也直不起来,胳膊也抬不起来,父亲的一天也算是开开心心的过去了。大姐带着我们兄妹仨花了几元钱买了鞭炮、气球、糖果回来,看见母亲还坐在缝纫机旁给我们做着新衣服。谁的先做好(半成品)谁就先试穿一下,哪里大了,哪里小了,哪里不对了就用粉笔或别针做个记号,脱下来再修改。母亲原也是大家小姐出身,跟随父亲到了新疆这个边远地方,又生下我们姊妹四个,她挑起了肩上重担!

  每年春节和六一儿童节是我们最期盼的日子,不仅可以尽情地吃和玩,还有一件新衣服可以穿。大年二十九是大姐带着我们几个去厂部食堂排队买肉的日子,这是每年春节前必须做的事。吃过晚饭就要赶紧去排队,如果去晚了,队伍就要排到营房外面。到了晚上九十点钟,二姐就带着我回家睡觉,大姐和哥哥跟其他大人一起继续排队,很多时候要排到半夜十二点左右才能买上肉,拎着按人口分配来的肉,冒着严寒兴高采烈地回家。

  我们家的年夜饭是父母精心准备的。平时难得吃上的蒸肘子、蒸扣肉、蒸真珠丸子、蒸牛肉是必备菜;再加上红烧鲤鱼、辣子鸡、孜然羊肉、蒜苗炒肉丝、胡萝卜海带拌牛肉丝、干辣椒炒土豆丝、酸辣大白菜、麻婆豆腐等,菜基本就上齐了。谁家门前的鞭炮响起谁家的年夜饭就开吃了。全家人围座在一起吃着年夜饭,举杯斟酒道祝福,欢声笑语行酒令(每个人都要发酒令),载歌载舞庆佳节,谈天论地置心腹;孩儿们也学大人的样凑上来雏莺百啭捧杯欢,满桌子的真情佳肴随你尝,幸福喜悦写满了每个人的脸庞。

  大年初一,母亲早早起床放鞭炮,我们被门外的鞭炮声叫醒赶紧起床。大姐和面,母亲剁肉馅,一会功夫,饺皮和饺馅都做好,全家人围在一起有说有笑的动手包起了饺子。新疆初一的早餐是一定要吃水饺,象征着一家人喜庆团圆,吉祥如意。随后,姊妹四个穿上母亲做的新衣服,收拾规正出门拜年、到俱乐部看电影、猜谜语······父母则在家接待前来给他们拜年的学生、同事······那时人们尽管不富裕,但过年却很有年味。

  时过境迁,人们的生活发生了翻天覆地的巨变,我以为不管今后如何变化,有钱没钱都要回家过年,唯有回家过年才是铭刻在中国人骨子里的执念。是年让我们延续传统文化中的仁义礼智信,是年让我们懂得尊老爱幼,谦卑恭敬、团结和睦,相互尊重;是年让我们懂得以饮食之礼,亲宗族兄弟。只有相聚,情谊才会长久,亲情才会一生相随。

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