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篇一：1岁3个月宝宝食谱大全
1岁3个月宝宝食谱大全
1岁3个月的宝宝已经能食用一些肉类了，在此阶段依然要给宝宝补充足够的营养物质。1岁3个月宝宝发育有什么特点?1岁3个月宝宝吃什么好?本文中，小编将详细为您解答这些问题。
1岁3个月宝宝身体发育指标
男童：体重8.3～12.8kg，身长74.1～84.2cm，头围48.2cm，胸围49.4cm女童：体重7.6～12.4kg，身长72.0～83.0cm，头围47.1cm，胸围48.2cm
1岁3个月宝宝饮食特点
1.每日奶量450--500ML，分2--3次，3餐饭。
2.可食肉类，如鱼肉、虾肉、猪肉、鸡肉、动物肝脏、动物血等，呈块状、条状，逐渐向成人过渡。
3.常更换食物种类及口味，粗细搭配，以保持营养均衡，刺激小儿食欲，培养良好饮食习惯。
4.断奶瓶鼓励用杯子喝奶、学习用勺、用筷进食，强调在安静状态下喂养小儿，以培养良好注意力及饮食习惯。
8：00 配方奶220ML 馒头25克
11：30 软菜饭(米饭50～70克 青菜20克) 豆腐芙蓉蛋(鸡蛋1个 豆腐50克 麻油1克) 肉末豌豆(鱼肉30克 新鲜豌豆50克 植物油5克 盐适量)
15：00 点心 新鲜水果1～2个 饼干25克
17：30 抄手(面粉50克 肥瘦猪肉25克 新鲜蔬菜30克 麻油2克 盐适量)
20：00 点心 配方奶220ML
1岁3个月宝宝如何喂养?
幼儿膳食安排的原则是保证足够的营养和从以奶为主的饮食过渡到成人膳食。为幼儿选择的食物必须含有丰富的营养素，要重视动物蛋白和豆类的补充。特别应补充一定量的牛奶，但一般不超过800升，以保证优质蛋白质的供应。
1岁3个月宝宝适合吃什么?
一、多吃蔬菜、水果。宝宝每天营养的主要来源之一就是蔬菜，特别是橙绿色蔬菜，如：西红柿、胡萝卜、油菜、柿子椒等。可以把这些蔬菜加工成细碎软烂的菜末炒熟调味，给宝宝拌在饭里喂食。要注意水果也应该给宝宝吃，但是水果不能代替蔬菜，1至2岁的宝宝每天应吃蔬菜、水果共150-250克。
二 、适量摄入动植物蛋白。在肉类、鱼类
、豆类和蛋类中含有大量优质蛋白，可以用这些食物饨汤，或用肉末、鱼丸、豆腐、鸡蛋羹等容易消化的食物喂宝宝。1至2岁的宝宝每天应吃肉类40-50克，豆制品25-50克，鸡蛋1个。
三、牛奶中营养丰富，特别是富含钙质，利于宝宝吸收，因此这一时期牛奶仍是宝宝不可缺少的食物，每天应保证摄入250～500毫升。
四、粗粮细粮都要吃，可以避免维生素B1缺乏症。主食可以吃软米饭、粥、小馒头、小馄饨、小饺子、小包子等，吃得不太多也没有关系，每天的摄入量在150克左右即可。
1岁3个月宝宝食谱精选推荐
清蒸肝糊
营养分析：此菜含有丰富的维生素A、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1、维生素B2、维生素B12和尼克酸等多种营养价值极高，能提供幼儿大量的维生素A、铁、蛋白质等营养素，具有养肝明目、益智安神、益腑补脏、清热解毒作用。
制作方法：
1.将猪肝去掉筋膜，切成小片，和葱花一起炒熟，盛出剁成细末。
2.将猪肝末放入碗内，加入鸡蛋液、清水、精盐、香油搅匀，上屉用旺火蒸熟即成。拔丝白薯
营养分析：拔丝可达两根筷子长，薯块外焦里嫩，食之满口甜味，可以增进宝宝食欲。制作方法：
1、将白薯洗净，切成滚刀块，入油锅中炸成金黄色。
2、炒锅烧热入油少许，加入白糖溶化，熬成金黄色，用筷子头蘸点糖试试能拔丝时，立即将刚炸好的白薯倒入糖锅内，同时倒入枸杞子(蒸熟)、葡萄干翻动，立即出锅上盘，并立即食用。炸完白薯距下入糖锅的时间不可太长，以免薯块过凉，影响拔丝和口味。如同时两锅分头进行更好。
篇二：1岁3个月宝宝食谱
1岁3个月宝宝食谱
1.多吃蔬菜、水果。宝宝每天营养的主要来源之一就是蔬菜，特别是橙绿色蔬菜，如：西红柿、胡萝卜、油菜、柿子椒等。可以把这些蔬菜加工成细碎软烂的菜末炒熟调味，给宝宝拌在饭里喂食。要注意水果也应该给宝宝吃，但是水果不能代替蔬菜，1岁3个月宝宝食谱，1至2岁的宝宝每天应吃蔬菜、水果共150-250克。
2.适量摄入动植物蛋白。在肉类、鱼类、豆类和蛋类中含有大量优质蛋白，可以用这些食物饨汤，或用肉末、鱼丸、豆腐、鸡蛋羹等容易消化的食物喂宝宝。1岁3个月宝宝食谱，1至2岁的宝宝每天应吃肉类40-50克，豆制品25-50克，鸡蛋1个。
3.牛奶中营养丰富，特别是富含钙质，利于宝宝吸收，因此这一时期牛奶仍是宝宝不可缺少的食物，每天应保证摄入250～500毫升。
4.粗粮细粮都要吃，可以避免维生素B1缺乏症。主食可以吃软米饭、粥、小馒头、小馄饨、小饺子、小包子等，吃得不太多也没有关系，每天的摄入量在150克左右即可。
什锦杂粮饭
现今的食物种类越来越丰富，但
别忘了，粗粮还是很有益处的。什锦
杂粮饭的口味香甜可口!需要注意的是：
闷饭时水的量一定要加够，让饭尽量
软、烂，妈妈们还可以在饭里面加入
红薯、南瓜，让什锦饭更丰富多彩
!
食谱原料：
大米、紫米(黑米)、糯米、小米、红豆、芸豆、花生、核桃仁、红枣、蜜饯(如葡萄干、苹果干等)、椰汁、烹调油。
制作方法：
1.将红豆、芸豆、花生、核桃仁等不易煮烂的材料提前在凉水中泡1晚，或者先在锅中加少许水煮开，可以多焖一会儿;
2.泡好的杂粮、坚果连同大米、紫米(黑米)、糯米、小米等放入电饭煲中，加入适量的水和椰汁(可以多放一些，会让饭更加松软香甜);
3.加入去掉枣核的红枣、蜜饯或果脯(蜜饯或果脯的种类和量可以依宝宝的个人喜好)，点4～6滴烹调油;
4.盖上盖，让电饭煲煮。煮好后稍焖一小会儿就可以吃了!
香辣鱼块的做法
食谱原料：草鱼、白花菜。
工艺做法：炒。
配菜专区：宝宝食谱;热菜、
荤菜;小吃的做法。
制作方法：
1、草鱼片出鱼身，切成小段后，加生抽、料酒、姜末腌制15分钟;
2、加入水淀粉抓匀，放油锅中炸成金黄色捞出沥油备用
;
3、花菜加盐炒熟后，备用，炸好的鱼块和切好的花菜;
4、锅中热油，爆香姜片和辣椒，倒入炸好的鱼块;
5、调味，加点盐、生抽、料酒、鸡精炒匀即可。
可乐鸡爪的做法
食谱原料： 一小瓶可乐、剪好
指甲的鸡爪、李锦记老抽、草果和
五香。
制作方法：
1.先把洗干净的鸡爪放水里焯
一下，除掉一些不干净的东西和血水。
2.锅内放入适量油，待油烧好，放入草果和五香，爆出味。
3.放鸡爪进去，然后倒入可乐，盖住鸡爪，用中火炖，记得翻转一下，以免粘锅。
4.加入适量老抽，慢慢吸汁，再加入调味品，待汤汁浓稠即可。
好吃又不胖的磨牙小零食：米饼小锅巴
食谱原料： 白米饭一碗(米饭蒸的湿一
点)、葱花半碗、生抽一汤匙、鸡精小半勺、
五香粉小半勺、盐少许、姜末少许。
制作方法：
1.将蒸熟的米饭、葱花和调料全部混合
;
2.用擀面杖舂米，将米饭压碎，并使各样配料均匀分布在米饭里;
3.将舂好的米饭平铺在保鲜膜上，铺好后在表面再盖一层保鲜膜(也可直接装进干净的大号保鲜袋里)，隔着保鲜膜将米饭轻轻压平;
4.用擀面杖隔着保鲜膜将米擀薄，擀大，之后揭开保鲜膜;
5.将米饼取一块放入锅中，如果是不粘锅，则不需放油，普通平底锅则需在锅底抹一层油，小火烙米饼。轻轻晃动锅子，让米饼能在锅底轻轻滑动，干烙两分钟左右给饼翻面，再烙另一面。此步骤可多重复几次，直到米饼烙的两面焦黄干脆方可出锅;
篇三：一周岁宝宝食谱
宝宝辅食不是为了吃饱，而是为了吃得有营养
宝宝瘦不拉几、面黄枯瘦很丢脸有木有
养个白白胖胖的小孩倍儿有面子！
每天不知道弄什么给宝宝吃的宝妈有救啦！
在添加辅食之前，宝妈要注意以下几点：
1、母乳是宝宝最好的口粮，最好坚持到自然离乳
2、不要过早给宝宝添加盐，1岁后再添加，以免给宝宝肾脏增加负担
3、半岁后再添加蛋黄，1岁后再添加蛋白
4、辅食从单一到多样化，这样才知道宝宝对哪些食物过敏
6个月宝宝辅食
?苹果米糊
营养价值：苹果泥具有健脾胃、补气血的功效，对宝宝的缺铁性贫血有较好的防治作用
用料：苹果1个、米粉若干
做法：
1、苹果洗干净切块、去核
2、可用蒸蛋器将苹果蒸熟
3、将蒸熟后的苹果研磨成泥
4、冲泡好米粉
5、将苹果泥、米粉搅拌即可
?香蕉米糊
营养价值：香蕉富含维生素和矿物质，容易消化，适合在宝宝辅食第一阶段添加
用料：香蕉半根、米粉4勺（米粉勺、可酌量加减）
做法：
1、香蕉切断，捣成泥
2、加入4勺米粉到香蕉泥中
3、加热水并搅拌
?香蕉菜泥粥
营养价值：西兰花含钙高，母乳喂养的宝宝相对来说
容易缺钙些，在辅食第一阶段添加西兰花也是不错的选择，不过宝宝
消化能力还没发展完全，应该将西兰花捣成泥，宝宝更容易吸收。
用料：小米适量、西兰花1朵、香蕉半根
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1、香蕉块与小米同煮
2、西兰花下水焯去农药、切碎
3、将压成菜泥的西兰花倒进香蕉小米粥即可
?牛奶蛋黄米汤粥
营养价值：此款搭配富含蛋白质和钙质，蛋黄中还含有丰富的卵磷脂，对宝宝生长和大脑发育有好处。 用料：大米一小碗、鸡蛋一个、奶粉若干
做法：
1、将大米用凉水泡软，后熬成粥
2、取鸡蛋一个，用蒸蛋器蒸熟
3、鸡蛋蒸熟后，取出蛋黄，并捣成泥（1岁内小孩不要吃蛋白喔）
4、奶粉冲泡后，将蛋黄泥、大米粥，均匀搅拌即可
?枣泥米糊
营养价值：红枣有健脾益胃、补气养血、养血安神的功效
用料：红枣3颗、米粉适量
1、红枣去核，加适量开水，上锅蒸10分钟
2、把蒸熟的枣块放筛子上压膜，取得枣泥
3、米粉冲调好后，加入枣泥搅拌均匀
7个月宝宝辅食
?紫薯紫米粥
营养价值：紫薯含营养物质丰富，而且纤维素含量高，有助于便
秘宝宝排便。
用料：紫薯1个、大米2份小米1.5份黑米0.5份（单位：1份约
为奶粉1勺）宝宝第一次添加辅食应该逐一添加，如果还没尝试以上食料，不可以全部一起添加喔。所以这个宝宝粥适合第二辅食阶段的宝宝。
做法：
1、大米，小米，黑米清水洗一遍
2、紫薯去皮（紫薯去皮马上放到水里浸泡，不然就会变黑）
3、紫薯切成丁，和三米一起混合上锅煮，煮至粥里粘稠（根据宝宝
的咀嚼能力）
4、取出盛碗即可。温馨提示：图片中圣女果是为装饰用，不可以喂
给宝宝食用喔
?山药胡萝卜粥
营养价值：山药含有多种微量元素，例如钾、钙和维生素C。有健
脾益胃的功效，对小孩有强身健魄的作用。
用料：大米小米各1份、山药一截、胡萝卜一截（单位：1份约为奶粉1勺）
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1、大米、小米洗净
2、山药去皮切片
3、山药和大米小米一起同煮
4、胡萝卜去皮捣成泥
5、加入山药、大米、小米同煮
?胡萝卜银鳕鱼粥 营养价值：胡萝卜富含维生素A，银鳕鱼营养价值之高，被葡萄牙人
称为液体的黄金，富含维生素A、蛋白质、维生素D、钙用料：
1、鳕鱼、胡萝卜分别蒸熟，捣成泥
2、大米洗净煮成粥
3、胡萝卜银鳕鱼粥完成
?双米红枣稀粥
营养价值：具有健脾胃、补气血的功效，对婴儿缺铁性贫
脾虚消化不良有较好的防治作用。
用料：红枣若干、大米小米若干
1、红枣去核、蒸熟
2、大小米熬成粥（4-6个月宝宝可将大小米过滤出汁，
用米汁代替粥）
3、将枣泥倒入粥中即可。
?芝麻核桃红枣粥
营养价值：核桃健脑，芝麻补钙人人都知道的呀
用料：大米小米各两份、核桃仁一颗、芝麻一份大枣2粒（单位：1份约为1奶粉勺）
做法：
1、大小米淘净
2、枣去核，和二米同煮
3、核桃仁研磨成粉
4、芝麻用搅拌机搅拌成泥
5、待粥煮熟时，放入芝麻泥、核桃粉
6、再煮2分钟即可
?黄鱼泥青菜粥
营养价值：鱼含蛋白质丰富，有助于促进宝宝眼睛和智力的
发育
用料：小黄鱼1条、青菜若干、大米若干
做法：
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血、
1、大米熬粥
2、熬粥时，可将小黄鱼放在上面一起蒸熟
3、1个半小时后，小黄鱼拿出来挑刺留肉再压碎备用
4、青菜打磨留着汁，倒入稀饭里面再煮几分钟
5、稀饭煮开盛适量放入鱼肉里搅拌均匀即可
?土豆胡萝卜肉泥粥
营养价值：土豆蛋白质、氨基酸含量丰富，胡萝卜也有促进宝宝眼睛发育的作用喔
用料：土豆1个、1/3个胡萝卜、牛肉或瘦肉、骨汤一盒
做法：
1、胡萝卜切丝和粥同煲
2、肉切丁，土豆蒸熟后用筛子压成泥
3、骨汤煮开后放入肉丁煮熟后打泥
4、最后倒入肉汤，勺入煲好的粥，再加入土豆泥，搅拌均匀
煮开即可
8个月宝宝辅食
?鸡肉土豆油菜粥
营养价值：鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，
而且容易消化，易被人体吸收利用，所以婴儿早期添加辅食肉
类首选鸡肉
用料：大米小米各1份、 土豆1颗、油菜1颗、鸡肉1块
做法：
1、大米、小米洗净加水煮粘稠
2、土豆去皮切块，和洗净的鸡肉一同下锅，煮25分钟
3、将鸡块捞起，切蓉切碎备用
4、土豆取出，压成泥
5、油菜焯烫、切碎
6、将二米盛出，撒上鸡蓉，菜碎，土豆泥
?排骨青菜粥
营养价值：含蛋白、脂肪、维生素，磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等丰富营养物质
用料：大米小米各两份、排骨3块、油菜一颗（单位：1份约奶粉勺大小）
做法：
1、排骨煮熟，取出剔肉，排骨肉剁碎
2、油菜下水焯烫去农药焯熟、剁碎
3、将熬好的粥，和油菜菜、碎肉末搅拌快戳我可
?香菇瘦肉粥
营养价值：香菇富含维生素D，以及多种氨基酸，可以提高宝宝免疫力
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用料：鲜香菇两个、肉末、大米让我们每天都有新收获 高质量生活知识 威信号：zhishi178
做法：
1、香菇洗净切沫，肉切沫备用
2、大米洗净放入炖锅里先熬1小时
3、把香菇、肉沫加入BB锅里继续熬2个小时
?胡萝卜肉松青菜粥
营养价值：肉松属于高能食物，可给宝宝提供能量
用料：胡萝卜半个、瘦肉若干、青菜若干
做法：
1、瘦肉洗净，切成小块，凉水下锅，煮沸5分钟
2、瘦肉捞出后放锅里小火翻炒压干水分，最后晾凉打成粉
3、大米洗净熬成粥
4、生菜洗净切碎，放入大米粥中
?3色2米粥
营养价值：玉米富含维生素，而青豆也富含B族维生素，是宝宝添加辅食的佳品
做法：
1、将大米和小米煲成粥
2、将胡萝卜切丁，玉米青豆三者一起下锅煮烂
3、煮熟后加入粥里搅拌
?玉米南瓜红薯粥
营养价值：红薯含有膳食纤维，以及胡萝卜素，玉米富含纤维素和维生素，南瓜含有维生素和果胶，对宝宝肠胃有清毒排毒作用
用料：红薯，南瓜各一块，玉米半根
做法：1、玉米加水放料理机打成浆，滤掉滤渣，用玉米浆煲粥
2、红薯和南瓜刨成丝
3、把三样食材放入BB煲，3小时候可食用
9个月宝宝辅食
?西兰花牛骨髓清粥
营养价值：牛骨髓高蛋白，低脂肪，具有润肤功效
用料：大米小米各两份，牛骨髓两段儿，西兰花1朵
做法：
1、热水焯一下牛骨髓，清水加几滴醋高压锅压15分钟
2、取出棒骨段，剔出中间骨髓
3、米粒下锅煮熟至粘稠
4、西兰花焯烫装饰四周
?芹菜鸡汤粥
营养价值：芹菜含有纤维素，鸡肉脂肪低，含氨基酸等营养素
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