篇一：2015年寒假社会实践报告
寒假社会实践报告
班级 金工1401 姓名刘哲瑜
自从走入大学，就业问题就似乎总是环绕在我们身边，成为了说不尽的话题，然而当今社会，无论什么工作，都总是“有经验者优先”。所以，为了拓展自身的知识面，扩大与社会的接触面，以及锻炼与提升自身的能力，在这个寒假我开始了自己的社会实践。
这个寒假是一个有意义的寒假，因为亲身体会到在外工作的感觉了。虽然不如父母的辛苦，但多少也能让我更进一步接触社会，也可以好好地锻炼自己，所以我必须好好把握住。这次我在家附近的一家中西餐厅工作，通过面试和层层培训之后我很快在餐厅里当了一名大堂的服务员，但不要小瞧这份工作，要学的知识还不少，我必须了解各个方面的问题。
不管是哪个岗位，都有其中的知识，不管从事哪份工作，都必须以一个平常心去接纳，并对此份工作进行学习，以致做到最好。这个假期，我的工作是一名普通的服务员，可能在大多数人心中，都不大看好这份职业，觉得这只是伺候人，端茶倒水的简单工作，一开始我也这样认为。但当自己真的接触了这份工作时，才体会到自己原来的想法是多么的可笑。
餐厅作为服务行业，从业人员的素质高低很大程度上影响着服务效果的好坏，并进一步影响服务收益。因此，提高员工素质，为员工量身订制生涯发展规划就成为了许多餐厅着力发展计划中很重要的一环，例如我所在的餐厅就有一套完善的员工升职，评优的运作系统。从另一个方面来说，餐厅向来把客人的利益放在首位，可目前也有人士指出，应提升员工利益的地位。因为员工直接对客服务，甚至有时候，服务员对客人的服务态度以及所展现出来的个人素质，直接影响了客人对餐厅的第一印象，因此只有员工的需求得到了满足，才能更好的服务于顾客，这样立足于员工，服务于客人，在满足客人需要的前提下，为餐营业争取最大的利益。同样，因为餐厅是服务业，并且现在追求向客人提供人性化的服务，所以，我们餐厅内部管理中，也应该实施人性化管理。因为我们的基层员工是直接面向客人的，我们服务质量的好坏，直接关系我们餐厅的整体形象。而员工利益的满足程度，又影响员工上班的工作效率。因此我们的店长和领班总是很温柔耐心地教导我们。她对我们员工在吃或者无客休息方面从来不对我们苛刻。我们的伙食非常好，一日三餐都有变化，而没人的时候店长也会跟我们一起玩耍，跟朋友一样。但是我们也知道我们是拿人家工资的，自然不能太放肆。该休息时休息，该工作的时候，自然不敢懈怠。虽然有时工作繁重忙碌，一天下来实在是觉得疲惫，有时也会有过抱怨，但是总体还是开心充实的。
下面就逐一说说我的工作历程吧。
刚开始接触工作的时候感觉自己无从下手，因为不知道西餐都有什么东西，所以连基本的点餐我都不会。其次，对于桌椅的摆放，餐桌的收拾我都一概不懂。
另外，在西餐厅工作的时候讲究很多，比如刀叉的裹法与摆放，红茶应该倒多少，对待客人的礼节礼貌问题；此外还要了解菜式的种类间的区别与配料以及用餐的搭配和饮料的制备等等，这些在点餐的时候顾客会问到，所以必须熟练掌握。一开始，领班都是带着我点餐，带我熟悉之后，也渐渐地可以独当一面了。
其次，工作期间遇到的顾客可谓是千奇百怪，我都必须应对好，即使面对顾客的种种刁难都要耐心解决不能给顾客脸色，所以有苦也要忍耐。甚至有时候是客人明明是自己说错了所需要的菜品和酱料，而这时候，我们也只能马上更换，并抱以歉意。我记得有一次，有一位客人点了三份加番茄酱的菲力牛排，我反复和他确认了三次，可是到了上菜的时候，客人坚持说当时说的很清楚，要的是黑胡椒酱，最后没办法，领班帮他换了牛排，并说不好意思。而领班也知道这件事的始末，所以并没有责怪我，只是说遇到这种事情是很正常的，不要放在心上。不过，当然还是和蔼不太计较的顾客比较多啦！
另外还想讲一下心态问题。从学生到职员，转变角色需要时间，但又不能花过多的时间。社会的节奏越来越快，没有人或事会等到你一切准备就绪时再出现，因此就要求我们要尽快改变自己的角色，转换好身份，态度要积极，工作要认真，一丝不苟，这样才能出成效。作为一名餐厅人员，工作量巨大，压力也很大，甚至是起到了一种协调者的作用，而此时，良好的心态就显得至关重要。不要怨天尤人，不要放松懈怠，而是应该心怀感激，餐厅给了我这个发挥我能力，展示我才能的机会。我实习期间，店长给我说过这样一句话“作为一个有前景的员工，一定不能计较眼前的细小得失，否则难以成大气”。
对于个人能力，我也曾经怀疑过，一想到本专业的就业前景，毕业出去到底能从事什么工作，竞争人数有多少就猛然感到背后冒冷汗。除了专业技能，我还拥有什么呢？一直在思考。其次，作为大学以前完全没有参加过社团的我，我的交际能力大不如人，这是我的一块短板。而作为大学生，我时常会想，我们的优势何在？学历，文化修养，专业技能。还有，我认为最重要的是连自己也说不清的叫素质的这个东西。有些人觉得，大学生就是不会在吃饭排队时候插队，也不会在集合时候大声讲话。这些大概就是个人的修养了。这些都是小事，很平常，可实施起来又有多少人真正做到？人都说，现在的大学生遍地都是，人民的素质肯定也在不断提高。然而若真是这样，那么为什么中国式的过马路还是屡见不鲜？
成功靠的是什么？我认为是细节。实习工作中有许多的细节，比如食物的搭配，桌椅的摆放，这些都是细节。如果忘记了呢？那将是什么的情形？浪费的包括人力物力财力，如果每个人都忘记一点，那对餐厅的形象以及收益必然是一次重大的打击。于人，细节不注重，谈何成功？于企业，细节抓不好，谈何发展？
这次的实习挑战自我，终于成功，对自己的表现，我还是比较满意的。有人当天就因为种种原因，比如伙食而离开，也有的嫌太累，上几天班就坚持不下去了。也难怪，有人评价我们的大学生，工作效率低，吃不了苦的时候，又对厂方的要求高。的确，我们都有自己的想法，没有初中高中生他们那样专心致志地工作，而是为了体验生活，大部分人都是慢吞吞地做事，让店长感到愤怒，最后，做思想工作了。果然不出所料，店长的办法是行的通的，同时吃的饭菜也好了许多，自然而然的我们的工作效率也高了。至此，我明白，有要求，有自己的想法，可以在适当的时候提出；工作始终是首要的事情，端正态度，是关键。
其次，这里是工作的场所，每个人都会为了获得更多的报酬而努力，无论是学习还是工作，都存在着竞争，在竞争中就要不断学习别人先进的地方，改正自己的不足，同时也要不断学习别人怎样做人处事，以提高自已的能力，毕竟对于刚出社会的我们，不足和要学习的东西实在是太多太多。除此之外，多劳多得的现实让每个人都拼命地以最快的速度工作，每当我看到身边的人编灯织网的紧张身影，我就告诫自己，绝对不能那样慢吞吞的了，而这无意之中就形成了一种良性竞争。而另一方面，现在的社会实践可为以后找工作的时候打下良好的基础，如果做的好的话，甚至可以说是赢在起跑线上。
通过这段时间的实习，我学到了一些在学校里学不到的东西。因为环境的不同，接触的人与事不同，从中所学的东西自然就不一样了。我要逐渐地学会从实践中学习，从学习中实践。我不只要学好学校里所学到的知识，还要不断从生活中，实践中学其他知识，不断地从各方面武装自已，才能在竞争中突出自已，表现自已。
总的来说，通过社会实践活动，我初步了解了社会就业形势，体会到了社会就业压力，并因此增强自己的社会就业能力，为毕业之后走出校园更好的就业，更好的服务于社会，更好的实现自己的人生理想做准备。
篇二：寒假实习报告
山东师范大学 社会实践调查报告
调查报告题目 寒假商场促销实习报告 社会实践时间 2014年1月25日至2014年2月25日 社会实践地点 山东省日照市百货大楼 学 院 名 称 信息科学与工程学院专 业 年 级2013级通信工程三班 学 生 姓 名高晓飞 学号201311030302
《寒假商场促销实习报告》
我此次的社会实践是在商场进行的，我在商场作一名普通的促销员。在工作的近一个月中,我收获颇丰。不仅充分锻炼了自己才干，增长了见识，并且自己懒惰的脾气也得到了消除。与购物的顾客的面对面的交流中，我的人际交流能力也得到了提高。这一个月的职业生活还丰富了我的人生阅历，获得了宝贵的经验和认识，加深了对社会的了解，也学到了好多学校里学不到的经验。
步入大学殿堂我已经度过了接近二十个春秋时光，可是这二十年来我一直是生活在温室的花朵，至今我都没有真正自己努力地独立地去赚过第一桶金，没有真正体验过社会生活的酸甜苦辣。过去的寒暑假我都是家里看电视，上网，就这样被我荒废掉。但是这一次我想体验人生的艰辛，这个寒假不能无所收获的虚度，我决定要度过一个真正有意义的假期生活。
我的求职过程比较简单，由于促销员对专业要求并不高，我通过招工简介顺利地进入了该商场作一名促销员，主要是促销年货，像巧克力、糖果、干果等。由于仅是一名短期工，公司并没有太多的要求。办理完包括健康证，工卡等一系列入场手续后我便开始工作。促销员这份工作并不是一个很艰难的工作，但是也没有一点空隙让人喘气，我的工作就是给顾客讲各种商品的好处，包括不定期地上满货，整理堆头的排面，力求做到排面整洁美观，当有顾客前来选购时要积极地向顾客推销产品，介绍产品，还要打包、打秤。
对于我而言，一个不知天高地厚的熊孩子，刚干了一天就坚持不
下来了。我的专业是通信工程，对于促销员的工作一点用都没有。一天工作8小时，日工资80，一开始我觉得真的好苦而且工资好低，每天下班我的腿都好僵硬，有一次晚上睡觉我的小腿都抽筋了。但是我也是一个不会半途而废的人，所以我就一直坚持下来。起初我对所在的工作环境和内容并不熟悉熟练。不知道该怎么上满货，通过虚心向老员工请教，我慢慢的学会了。刚开始的时候，我做事总是手忙脚乱，我讲不清楚顾客的疑问，而且一到高峰期我都感觉自己招架不住。我想过退缩，如果这样做就必定会让人觉得大学生太娇气，吃不了苦，何况这是个锻炼自己识记能力、反应能力和学习能力的好机会，于是我决定要坚持下去。我努力的去记住那些商品的名称，记住它们的作用，跟着那些老员工练习。渐渐的，甚至在双休日和春节前等人多的情况都可以应付过来了。遇到好多的顾客的时候，我就尽量冷静下来，这就锻炼了我遇事的态度，磨练了我沉稳冷静的性格提高了自己对突发事件的应变能力，改变了自己急躁的性情。
在与顾客面对面的直接交流的过程中我也得到不少的经验。在商场，每天面对形形色色的顾客，但不管在什么情况下，我始终保持一名促销服务员应该做到的神情，在交谈中要有礼貌，尽量满足顾客的各种各样的需求，让他们买得开心。临近春节，是一个商品销售的大好机会，公司也要求我们要加班多三个小时，当然是有加班费的。由于我们工作时都是站着的，脚不适应这种长久的站立，渐渐地，我的脚底开始生疼起泡还脱皮了，虽然也不是说入骨的疼，但是也很难受，总是盼着早点下班。有一段时间我需要拿着个喇叭吆喝，一开始我觉
得好丢人，怎么也张不开口，但是没有办法，就只好硬着头皮开始喊，可经过一天的工作，我竟然也能信不惊肉不跳的喊了。不会再有心惊胆战的感觉了。从中我也锻炼了自己吃苦的能力，培养了自己的意志力。
在商场中我也结识了一些同事，了解了她们的家庭背景，她们大多来自农村，还有一部分是外省的偏远地区，他们下想上学，可是家庭条件不允许这让我觉得更要认真珍惜这个可以获得更多知识的机会。学历大部分是初中，工资也只在1200上下。我也从她们身上学到了天道酬勤的道理，尽管她们学历不高，但是她们也要靠自己的双手挣钱养活自己和家人，真的让人感动。
在这次寒假的社会实践中，我通过锻炼，在各方面都长进了不少，思想素质得到偶来提高，变得更加成熟，对社会有了更深刻的了解，丰富了自己的人生阅历，度过了一个非常充实而有意义的假期。有一首歌说：朋友们请注意，没有毅力的人生就什么都一败涂地。希望我在以后的长假社会实践中可以做更多有意义的事，从更多方面锻炼自己，得到更好更全面的锻炼，学习到更多有用的知识为自己以后步入社会打好坚实的基础，实现自己的价值。
艰辛知人生，时间才能让自己长大，通过这次的社会实践活动.我明白了实践中我们不断接触社会，了解社会，服务社会，运用所学知识实践自我的最好途径。亲身实践，实现了理论到时间再到理论的飞跃。增强了认识问题，分析问题，解决问题的能力。为认识社会，了解社会，步入社会打下了良好的基础。同时还需要我们在以后的学
习中运用所学知识武装自己，用书本知识充实自己，为以后服务社会打下更牢固的基础!
在以后的假期中，我会多努力，多做一些这样的社会实践活动，努力在各个方面，尤其是学校里学不到的地方完善自己，提高自己，让自己这个大学生更优秀，更易融入社会。我会加油。
篇三：寒假实习报告
寒假实习报告
一、实习目的
时间如丝绸一般从指间滑过，转眼间，两年半的大学生活已经画上了句号。这段时间让我成长了许多，成熟了许多。、基于所学专业知识的学习，寒假里，我选择在江苏青华环境工程有限公司的技术部实习，充分运用CAD制图知识，将理论与实践相结合，做到学以致用，同时，还可以深入了解企业单位的运作模式以及实际操作情况。
江苏青华环境工程有限公司是由江苏永信达机械制造有限公司联合天津大学在环保设备制造具有多年实践经验的专家共同投资建成的。该企业在机械制造方面传承了永信达机械制造有限公司强大的制造及研发能力；在核心技术方面集合了专家团队定型的设计方案以及新兴领域新的研发成果。
该企业以科技进步、技术创新为主要动力，不断开发新产品，主导产品有低压脉冲袋式除尘器、分箱脉冲袋式除尘器、单机脉冲袋式除尘器、煤灰专用选粉机以及各类烘干机等。面对加入WTO的挑战和机遇，江苏青华环境工程有限公司努力实践，不断开拓创新，全面实现企业的管理现代化，技术现代化，使企业在全国建材环保设备行业继续保持领先一步的态势。
江苏青华环境工程有限公司技术部门主要负责对每一项工程、每一单合同拟定特定的方案，关键是绘出合适的图纸，以便于生产部门根据图纸下料，做出客户要求的产品。因此，技术部在公司里有着举足轻重的作用，尤其是在图纸的绘制方面，不允许出任何差错，否则，后果不堪设想。
此次技术部，我主要是跟着技术部经理学习CAD制图知识，同时学会看懂每一份图纸，校对图纸，保证图纸的正确性，这是一项非常严谨的工作，不容有一丝丝的懈怠。
二、实习内容
1、实践安排概况
在这一个月里，除礼拜天外，我每天都必须按时到技术部办公室报到，不得迟到与早退，每天工作八个小时。期间，我主要是待在办公室里与技术部的各位工程师学习并帮忙，核实信息，打印图纸，校对错误等，都是我每天实践的内容，其中最主要的就是向他们学习怎样根据客户对产品的要求设计出合格的图纸并投入生产。
2、实践工作内容
这次的实践时间虽然只有短短一个月，但是我想要充分利用这一个月的时间，尽量向技术部的各位工程师学习到更多的除尘设备设计知识，并与自己有限的专业知识结合起来，增加自己的实践经验，，有效地把学到的知识运用到今后的理论学习中去，同时也是为了以后步入社会，参加工作打下良好的基础。因此，我每天都充分利用八小时的时间，争取学到最多的知识!
本次的实践活动共分为三个阶段，每个阶段都是十天的时间。首先，第一阶段主要是技术部的工作人员向我介绍他们平日里的工作内容以及一些工作上的规章制度。此外，我还要用心学习江苏青华环境工程有限公司对外主要销售的产品以及这些产品的规格、性能和用途，最主要的任务是了解每一款产品的图纸以及技术要求，同时要学会尽量能够看懂这些图纸。这一阶段的实践内容虽然看上
去很简单，但却是在技术部工作的重要前提条件，同时这也涉及到了我的专业知识，能够懂得每一款产品的图纸，并要求能够简单地用CAD进行作图，这和我平日里学习的机械制图这一课程有着密切的联系。
在我熟悉了技术部的所有工作内容以及要求后，我迫不及待地想要自己能够做些事情来帮各位工程师的忙，于是，经理安排我进入了第二阶段的学习实践。在这段时间里，我主要可以帮助大家修改图纸，主要用的是CAD软件来作图，同时，技术部的几位工作人员运用UG软件来作出三维立体图，让我学到了很多绘图方面的知识。工作之余，我还可以帮忙打印文件以及绘好的图纸，并整理堆积如山的图纸，将它们分门别类放好，按照不同的产品，不同的型号，以防以后还会做到类似的产品，就不用重新设计绘图了。在此期间，我多多少少也学到了有关除尘器设计方面的知识，技术部的工作人员的设计都秉承着一个原则，就是尽量减少生产成本以及生产过程的简单化，设计出来的图纸不能够太复杂，否则无法投入生产，同时，也要充分考虑到实际操作问题，有些零件不能够只一味按照网上规定的标准来设计，要根据实际生产情况来设计。
最后，就进入了第三阶段的实践期。在这十天里，欧阳经理允许我进入生产部的车间进行实践学习。生产部是将产品加工成型的地方，车间里大多是电焊工人，同时，车间里还配备了各种先进的机器，有些甚至是全智能化的，只要工作人员按照要求输入指令，机器就能严格按照输入的数据剪裁出钢材，用于生产加工。除尘器生产的原料大多是钢材，只有少数是特定的布袋等等，焊接好之后的零件还需要进行抛光打磨，最后还要刷上油漆，防止生锈。在此期间，我看到车间里的工作人员顶着高温天气大汗淋漓地工作，我想到了在学校金工实习的那段日子，车工与钳工，在现在看来都不算什么了。其实，技术部与生产部是密切相关的两个部门，生产部的工作人员要按照技术部的图纸来进行生产，因此，这两个部门必须互相帮助，互相交流沟通。
三、实习结果
在技术部实习的这些日子里，每一天忙碌充实的生活着实让我学会了很多，除尘设备的设计方案，运用绘图软件熟练绘图，按照图纸投入实际生产，甚至还有怎样与人交往合作等等。当然了，技术部的工作也并不是非常简单到人人都能做的，在我的细心观察下，我发现了工作中存在的一些问题，不仅仅困扰着我，同时也是技术部所有工作人员的难题。
技术部中有一些刚刚大学毕业的工作人员，他们的实力也都很强，但都似乎是缺乏了一些经验。许多图纸经理都是交给他们自己来完成，他们绘出的图纸是很标准，很规范，但是拿到生产部时却都被退了回来，根本无法投入实际生产，因此就要重新进行修改，这无疑就浪费了许多时间和劳力。另外，技术部的图纸也并不是准确无误的，有时也会出现错误，有些错误生产部经理可以帮忙修改，但是有时候看不出来，就会投入生产，然后才会发现错了，就要重新来返工，这是一件极度浪费资源和劳动力的事，这些问题都让大家头疼不已。其实，要解决这些问题也并不是没有办法，但是这需要技术部与生产部所有的工作人员都齐心协力，互相合作，但是，在现在的企业中，同事之间的利益冲突是无法避免的，因此，并不是每个人都可以做到从公司的利益出发，和其他人倾力合作的。
对于那些没有经验的大学生，公司的老员工可以亲身传授一些经验给他们，叫他们如何在工作中表现更好，一开始可以让他们先好好学习，然后再给他们独自工作的机会。另外为了避免生产上的错误，技术部的工作人员必须经常到车间
里查看生产情况，并及时和生产部经理交流沟通，有什么错误要及早指出来，尽量不要让公司有损失。
四、实习总结或体会
短暂的实习虽然已经结束了，但是我却从中领悟到了很多东西，将受益终身。这次的实习加深了我与社会各阶层人的感情，也让我开拓了视野，增长了才干，进一步明确了我们青年学生的成才之路与肩负的历史使命。社会才是学习和受教育的大课堂，在那片广
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