美食的搭配功效
鸡肉+栗子
作用：补血养身，适于贫血之人
鸡肉为造血疗虚之品，栗子重在健脾。栗子烧鸡不仅味道鲜美，造血功能更强，尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
红葡萄酒+花生
作用：有益心脏
红葡萄酒中含有阿司匹林的成分，花生米中含有益的化合物白梨醇，二者同吃能预防血栓形成，保证心血管通畅！
鸭肉+山药
作用：补阴养肺，适于体质虚弱者
鸭肉补阴，并可消热止咳。山药的补阴作用更强，与鸭肉伴食，可消除油腻，同时可以很好地补肺。
芝麻+海带
作用：美容，防衰老
芝麻能改善血液循环，促进新陈代谢，降低胆固醇。海带则含有丰富的碘和钙，能净化血液，促进甲状腺素的合成。同食则美容、抗衰老效果更佳。
豆腐+萝卜
作用：有益消化
豆腐富含植物蛋白，脾胃弱的人多食会引起消化不良。萝卜有很强的助消化能力，同煮可使豆腐营养被大量吸收。
鸡蛋+百合
作用：滋阴润燥，清心安神
百合能清痰火，补虚损，而蛋黄能除烦热，补阴血，同食可以更好地清心补阴。
糙米+咖啡
作用：降低血压，治痔疮
把糙米蒸熟碾成粉末，加上牛奶、砂糖就可饮用，糙米营养丰富，对医治痔疮，便秘、高血压等较好的疗效；咖啡能提神，拌以糙米，更具风味。
瘦肉+大蒜
作用：促进血液循环，消除身体疲劳、增强体质
瘦肉中含有维生素B1，与大蒜的蒜素结合，不仅可以使维生素B1的析出量提高，延长维生素B1在人体内的停留时间，还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
猪肉+酸菜
作用：润肠生津
猪肉营养丰富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、B族维生素等，具有滋阴养胃、清肺补血、利尿、消肿之功效。酸菜含维生素A、B、C、D，具有开胃、利嗝、杀菌、治寒腹痛的疗效。
白菜+虾仁
作用：通便除燥，防止牙龈出血
虾仁高蛋白，低脂肪，钙、磷含量高。白菜具有较高的营养价值，常吃白菜可预防便秘、痔疮、结肠癌等疾病。白菜含有丰富的维生素C，可有效地防治牙龈出血及坏血症，有解热除燥之功效。
花菜+西红柿
作用:健脑壮骨
增强抗病毒能力，预防疾病，治疗胃肠溃疡、便秘、皮肤化脓、牙周炎、高血 压、高血脂者适宜食用。
茄子+苦瓜
作用：清热解暑，养血益气
苦瓜有消除疲劳、清心名目、益气壮阳、延缓衰老的作用，茄子具有去痛活血、 清热消肿、解痛利尿、防止血管儿破裂、平血压、止咳血等功效，是心脑血管儿病人的理想蔬菜
莲子+红薯
作用：美容通便
红薯、莲子做成粥，适宜于大便干燥、习惯性便秘、慢性肝病、癌症患者等食用，此外，莲子红薯粥还具有美容的功效。
豆腐+香菇
作用：降低胆固醇
清热解毒、补气生津、化痰理气，是抗癌、降血压、降血脂的良好菜肴。
牛肉+土豆
作用：补中益气，滋养脾胃
牛肉中富含铁和锌，土豆中含有维生素C，维生素C可促进牛肉中铁和锌的吸收，提高其生物利用率，收到事半功倍的效果。
《美食的搭配功效》出自：百味书屋
链接地址：http://www.850500.com/news/162223.html
转载请保留,谢谢!